潮州產(chǎn)什么茶葉(潮汕產(chǎn)什么茶葉)
潮汕產(chǎn)什么茶葉
1、鳳凰單樅
2、羅坑茶
3、筆架茶
4、英德紅茶
5、清遠(yuǎn)浦坑
6,嶺頭單叢茶
7,黃花山高山茶
8,坪上綠茶
9,五房綠茶
10,南澳后花園宋茶
廣東潮州產(chǎn)什么茶葉
即溶茶。正源華茶是全球領(lǐng)先的即溶茶系列產(chǎn)品供應(yīng)商。自主研發(fā)的即溶茶精華是以天然茶葉萃取的,方便、快捷、安全環(huán)保、健康。王源華茶即溶生產(chǎn)基地:福建武夷山巖茶種植試驗(yàn)基地、廣東潮州鳳凰單叢茶種植基地等。其中正源華茶的“蓮葉桑菊茶”是精選優(yōu)質(zhì)天然的蓮葉、桑葉、菊花、羅漢果等有效成分,萃取其精華成分,再經(jīng)定量拼配而成,無(wú)任何化學(xué)添加劑,有純植物的清涼甜爽。沖泡后,湯色清澈透明,香氣清新,滋味鮮爽,口感甘甜。
潮汕盛產(chǎn)什么茶
潮州的茶葉三款非常有名的茶,鳳凰水仙屬?gòu)V東烏龍茶,產(chǎn)區(qū)廣東潮州潮安鳳凰山,饒平、豐順、平遠(yuǎn)等地。嶺頭單叢,又叫白葉單叢,產(chǎn)區(qū)饒平。冰鮮單叢,產(chǎn)區(qū)潮州地區(qū),冰鮮單叢是用冰箱保存的,茶的外表可以看到晶瑩剔透的冰渣。
潮州市是國(guó)家歷史文化名城,是潮州文化的重要發(fā)源地,同時(shí)是粵東地區(qū)文化中心。歷史上相繼為郡、州、路、府治所。也曾是及海外貿(mào)易的始發(fā)地。
潮汕產(chǎn)什么茶葉最出名
潮汕茶葉有鳳凰水仙,肉桂,名花,奇蘭。
潮汕地區(qū)的茶葉產(chǎn)地
潮州鳳凰山的“鳳凰茶”。烏倲茶單叢。目前在潮汕地區(qū)很有名氣,很受歡迎。
潮汕名茶是什么茶葉
1、鳳凰單叢
鳳凰單叢茶,每樅茶樹擁有獨(dú)一無(wú)二的自然花香果味,是潮汕特區(qū)的特色茶葉,也是潮汕人幾乎家家戶戶都會(huì)喝的茶葉。鳳凰單叢茶,屬烏龍茶類極品名茶,綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香,品嘗后齒頰留香,回味甘鮮,有提神益思、生津止渴、消滯去膩、減肥美容、防癌癥、抗衰老、降血脂等功效。
2、鳳凰水仙
鳳凰水仙茶也屬于烏龍茶,原產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰山區(qū),相傳在南宋時(shí)期已有栽培。鳳凰水仙成茶的香氣特高,滋味濃郁甘醇,湯色金黃;制紅茶,香氣高,湯色紅艷,呈“冷后渾”。鳳凰單樅是在鳳凰水仙種的群體種中選育出優(yōu)異單株,根據(jù)各個(gè)單株形態(tài)或品百味的不同特點(diǎn),自成品系(株系),進(jìn)行單株采收、單株制作,故稱單樅,因度其是眾多優(yōu)異單株,故總稱鳳凰單樅。
3、羅坑茶
羅坑茶歷史悠久,茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是廣東最早的熟茶,由瑤民生產(chǎn)。茶湯紅濃明亮,濃而不澀,郁而不膩,余味回甘。茶葉為條形,外觀色澤紅褐,帶煙火味陳香,泡飲后存放2~3天也不會(huì)產(chǎn)生異味或餿酸味。據(jù)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)介紹,天氣好時(shí)做出來(lái)的茶葉,還有特殊的蜜香、蘭花香味。茶放涼之后比剛剛沖泡出來(lái)的熱茶味道更香濃。因茶有清熱解毒的功效,當(dāng)?shù)厥来N茶的瑤胞,感冒發(fā)燒時(shí)拿茶葉加鹽泡水洗澡來(lái)療愈。
4、揭陽(yáng)炒茶
在潮汕地區(qū),揭陽(yáng)炒茶是一種流行于揭陽(yáng)的土茶,是很有地方特色的炒青綠茶,主要產(chǎn)自揭東、揭西兩縣(區(qū)),又稱“炒仔茶”。最出名的揭陽(yáng)炒茶有揭東縣的坪上炒茶、五房炒茶、大洋炒茶,聲名已經(jīng)漂洋過(guò)海;揭西炒茶雖然影響略小,但大溪炒茶、錢坑炒茶、京溪園炒茶、五經(jīng)富炒茶也不錯(cuò)。揭陽(yáng)炒茶適合胃寒人群飲用,沖泡時(shí)茶水綠中帶黃,茶香撲鼻,入口時(shí)香氣飽滿持久,回味則醇甘綿長(zhǎng),飲之能生津止渴,清膩消滯;同時(shí)還具有綠茶抗癌、防輻射、防衰老、降脂與護(hù)齒等保健作用。
潮汕有哪些特產(chǎn)茶葉
一是僥平蠔烙,是廣東潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃,屬于粵菜系,鮮美酥香,酥而不硬,脆而不散。二是海山紫菜,饒平海山鎮(zhèn)沿海野生海藻經(jīng)傳統(tǒng)方法精制而成,富豐富的維生素和礦物質(zhì)。三是高堂菜脯,即蘿卜干,產(chǎn)于饒平縣高堂鎮(zhèn)的菜脯,以其色澤黃珀鮮艷,味道香甜,肉厚酥脆等特點(diǎn)而著稱
潮汕產(chǎn)什么茶葉最多
廣東人特別喜歡喝早茶,一般來(lái)說(shuō),中老年人喜歡喝云南的普洱茶,此茶暖胃、潤(rùn)滑。年青人多半是喜歡喝福建的烏龍茶(也就是鐵觀音),此茶提神、消滯。
鐵觀音、鳳凰單樅、人參烏龍、普洱等多是功夫泡法,俗稱功夫茶。
廣東人的早茶,有的是當(dāng)作早餐的,很多都是全家老小圍坐一桌,共享天倫;有的則是將茶樓作為生活消遣、會(huì)友談天和社會(huì)交往的場(chǎng)所。以此消磨時(shí)光的大多是有閑的退休老人,他們一般來(lái)得最早,離去最遲,買一份報(bào)紙,要一壺茶,叫兩樣小點(diǎn)心,邊吃邊看。從早上茶館開門可以一直坐到店家打烊。請(qǐng)吃茶也是廣東通常的社交方式,朋友們聚在茶樓里,既享受美食又聯(lián)絡(luò)感情、交流信息,甚至有生意談成,是一種適意的消遣。說(shuō)早茶是廣東人的一種生活方式一點(diǎn)也不為過(guò),像廣州人這樣擺上幾盅小碟小籠,把平常的早餐吃得既舒服又講究,又不失為一種地域文化,是在是一種愜意的風(fēng)雅。舊時(shí)廣州一家茶樓的楹聯(lián)寫得好:為名忙,為利忙,忙里偷閑,飲杯茶去;勞心苦,勞力苦,苦中作樂(lè),拿壺酒來(lái)。這也是廣東人很會(huì)享受生活的心態(tài)表現(xiàn)吧。說(shuō)是吃早茶,其實(shí)那茶水只是配角,點(diǎn)心和粥以及各種小菜才是主角廣式點(diǎn)心的花樣真多,也很精致。在廣州吃早茶肯定是少不了粥的,像魚片粥、皮蛋瘦肉粥、豬肝粥等等都可以顧名思義知道口味。
潮州茶文化是廣東茶文化的又一重要系列,而尤以“功夫茶”為著稱?!肮Ψ颉?,本為茶名(一種中等茶),后演化為烹茶方法。
潮州功夫茶,以茶具精致小巧、烹制考究與以茶寄情為特點(diǎn)。
功夫茶的茶具,往往是“一式多件”,一套茶具有茶壺。茶盤、茶杯、茶墊、茶罐、水瓶、龍缸、水缽、紅泥火爐、砂姚、茶擔(dān)、羽扇等,一般以12件為常見(jiàn),如12件皆為精品,則稱“十二寶”,如其中有8件為精品,或4件為精品,則稱“八寶”或“四寶”。
功夫茶,不同于一般的喝茶,二者之異首先在于非同一般喝茶那樣,大口大杯地喝,而是小杯小杯地品味,品茶之意與其說(shuō)為解渴,不如說(shuō)在品味茶之香,在以茶敘情。
功夫茶特別地講究食茶的禮節(jié),待茶沖完,主客總是謙讓一番,然后請(qǐng)長(zhǎng)者、貴賓先嘗,杯沿接唇,茶面迎鼻,聞茶之香,一啜而盡。功夫茶這一套禮儀正是廣東傳統(tǒng)的“茶道”。
潮汕產(chǎn)茶葉嗎
茶葉分為紅茶、綠茶、烏龍茶。紅茶是全發(fā)酵、綠茶沒(méi)有發(fā)酵、烏龍茶半發(fā)酵,潮州茶葉是白葉單樅茶,屬于半發(fā)酵的烏龍茶。