像蟲一樣的茶葉(像蟲一樣的茶葉是什么)
像蟲一樣的茶葉是什么
蟲茶本身就是茶葉之類的原料發(fā)酵后得來的,有霉味正常啊
茶葉上的蟲有點(diǎn)像瓢蟲
關(guān)于黑色硬殼的蟲子應(yīng)該是煙草甲,是常見的室內(nèi)害蟲,找一下家中有沒有長(zhǎng)蟲子的糧食,茶葉等等的,清除蟲源。
如果你的家里出現(xiàn)了飛蟲,首先要查看下是不是垃圾桶里面有滋生小飛蟲的垃圾,要及時(shí)清理垃圾,尤其是一些水果瓜皮最容易招致小飛蟲。
室內(nèi)的拖把、抹布等要及時(shí)清理、晾干,潮濕的東西容易滋生小飛蟲,經(jīng)常通風(fēng),保持室內(nèi)空氣干燥,不吃的食物,要及時(shí)存放。 如何預(yù)防蟲子進(jìn)家里面呢一方面是在門縫上做好密封,防止蟲子爬入,進(jìn)出關(guān)門要快。
再就是紗窗要關(guān)牢,晚上開燈后盡量拉上窗簾,因?yàn)橛行┫蚬獾男★w蟲能從紗里鉆進(jìn)來,如果要透氣,就等關(guān)燈時(shí)再拉開。
檢查家中的茶葉、糧食、決明子或薰衣草,發(fā)現(xiàn)蟲源及時(shí)扔掉就行了。
1、清除倉(cāng)底雜物,保持清潔。
2、清除倉(cāng)庫(kù)四周的蜜源植物和雜草,防止引舊成蟲。
形態(tài)體征
蟲體長(zhǎng)4—6mm,雄蟲體長(zhǎng)2.8—5mm,體赤褐至黑褐色,體上密生褐色至黑色細(xì)毛,前胸背板基部生黃褐色毛。頭扁圓形,密布黑色小點(diǎn)。
背面隆起,腹面平坦,胸部寬,向后蟲體漸細(xì),全體赤褐色,各節(jié)間及腹面色淺,全體具褐色細(xì)長(zhǎng)毛,腹末簇生一束黃褐色細(xì)毛,長(zhǎng)與體長(zhǎng)近似。
像蟲一樣的茶葉是什么品種
我們都知道我們買普洱茶中期茶或老茶經(jīng)常會(huì)遇見包裝的幾個(gè)瑕疵,比方說:茶油,蟲眼,掉邊破紙。實(shí)際上我發(fā)現(xiàn)很多朋友對(duì)這些現(xiàn)象會(huì)對(duì)普洱茶產(chǎn)生什么影響感到好奇。這里我就發(fā)表下我的看法和些微見解供大家討論。
茶油,作為普洱茶中期茶特別常出現(xiàn)的三大瑕疵之一,幾年前網(wǎng)絡(luò)上普遍認(rèn)為茶油的茶是好茶很香,不算瑕疵。我個(gè)人認(rèn)為這個(gè)觀點(diǎn)不完全正確,首先我們要了解茶油的產(chǎn)生。什么樣的茶容易出油?基本我認(rèn)為有兩大條件,第一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間溫度偏高。這里的高溫指一段時(shí)間處于40度左右,第二個(gè)因素茶整件堆疊在一起,導(dǎo)致茶與茶之間緊壓,茶油滲出到紙上。正是因?yàn)槎询B的茶很多,中間出油的茶剛拿出來非常的香,但是茶油的茶有兩個(gè)缺點(diǎn)。
1茶油的茶包裝紙被茶油污染,不夠完美,偶爾一些點(diǎn)狀的茶油還好,但是大面積的茶油就非常影響品相。
2大面積茶油的茶雖然很香,但一旦取出和空氣中的氧氣接觸,很容易泡出氧化,渾濁的口感。特別是前兩泡水,嚴(yán)重的不清爽的氧化味會(huì)持續(xù)到尾水。這一點(diǎn)尤為致命。
從經(jīng)濟(jì)投資的角度講茶油茶根據(jù)茶油的嚴(yán)重程度直接影響了價(jià)格。輕微茶油如果購(gòu)買者不在意可能不會(huì)影響,但嚴(yán)重的茶油茶價(jià)格目前在市場(chǎng)上就有百分之十以上的掉價(jià)。
我非常不看好嚴(yán)重的茶油茶在未來的存放后的市場(chǎng)認(rèn)可度。所以大面積茶油茶我不推薦各位購(gòu)買,就算你敲開放罐子里醒茶我也不是很看好。
茶蟲,和茶油茶一樣普遍,基本分兩種,一種是吃茶的茶蟲還一種吃包裝紙的紙蟲。這里講的是吃包裝紙的茶蟲。
茶蟲茶基本上包裝紙會(huì)根據(jù)嚴(yán)重程度的不同,包裝紙中間的破損面積會(huì)有所不同。很多嚴(yán)重的基本紙都快沒了。茶蟲茶不會(huì)影響茶的品質(zhì)。只會(huì)影響美觀。
但目前茶蟲茶價(jià)格比完美的茶要便宜百分之二十左右。原因主要是因?yàn)楹芏嗤顿Y普洱茶的朋友都是希望保留包裝。因?yàn)槿迨旰筮@些茶的包裝是鑒別茶身份的最好證明。如果你有一餅老勐海的完美原包88青。那么光那張完美的紙可能就值幾千塊。所以越是放到未來,包裝紙?jiān)街靛X,蟲眼茶價(jià)格影響越大。
不過如果是為了現(xiàn)喝,買來只是想自己喝,那蟲眼茶非常具有性價(jià)比!完全可以買來享用!若是投資,建議還是挑完美包裝的。
像蟲子的茶葉是什么茶葉
可以喝的
其實(shí)茶蟲分兩種。一種是灰黑色的,這種蟲是吃茶葉的,大多數(shù)會(huì)死在茶葉里,成為茶的一部分。如果普洱茶出現(xiàn)了吃茶的蟲,不是一件壞事。
據(jù)一些老茶人所說,“茶蟲”是極為有益的,它們專門吃茶,而且愛吃好茶,死后即會(huì)成為茶的一部分,據(jù)說這種茶泡出的湯色、口感、耐泡程度都更好。
第二種是白色的,也叫蠹蟲、銀魚,這種小蟲只愛吃棉紙,所以對(duì)普洱茶的品質(zhì)也沒多大的影響,只需用毛刷把茶葉掃干凈,然后把茶餅放于通風(fēng)透氣并且干燥的地方存放即可。
像蟲一樣的茶葉叫什么茶
茶蟲主要指三種:蟲釀茶、昆蟲蟲體制作的蟲茶和名為茶蟲的工藝品。
1、蟲釀茶是由特種昆蟲的幼蟲啃食特種植物的腐熟樹葉后所排出的糞粒經(jīng)過加工制得,主產(chǎn)于湘桂黔粵邊境及四川省的長(zhǎng)江上游部分地區(qū),是當(dāng)?shù)孛?、彝、土家族、訖佬族等少?shù)民族的民間傳統(tǒng)飲品。民間和過去文獻(xiàn)稱這類排泄物為蟲茶。
2、昆蟲蟲體制作的蟲茶是指在成品茶里的茶蟲,是有益的,而非長(zhǎng)在新鮮茶葉樹上的蟲。
有的成品普洱茶里會(huì)有這種茶蟲,專門吃茶,而且吃好茶。茶蟲死了之后變成茶,泡出的湯色、口感、耐泡程度都比陳了50年的生普更漂亮更好喝。比50年的生普更難找。茶蟲一般生命周期不長(zhǎng),多半是死在茶里面,久了就和茶混為一體了.以前出現(xiàn)的小茶蟲是白色的,跑得很快,有點(diǎn)像蛐蛐,個(gè)兒有蚊子大小,也有黑色茶蟲,個(gè)也小,那是白色茶蟲的后期。
3、工藝品“茶蟲”和“茶寵”都是人們?cè)诤炔钑r(shí)茶幾上放著的用茶水澆灌的陶藝品或者紫砂工藝品。
茶葉的蟲子是什么樣的
肯定會(huì)生蟲子的,大概3天左右上就生蟲了,這得看天氣問題,要是熱的話更容易壞掉,壞掉就生蟲子了。一定要及時(shí)倒掉避免被其他人誤喝。隔夜茶水就不能喝啦。更何況還隔很多天。大家也許會(huì)在自家存放的茶葉上看到一些白色小蟲和黑色小蟲。事實(shí)上,白色小蟲并不是所謂茶葉生的蟲,因?yàn)樗哪康牟皇遣枞~,而是包裹茶餅的紙。它只是吃茶餅紙的紙蟲。
如果發(fā)現(xiàn)這些白色小蟲,將它們清理干凈,也就沒什么影響了。它們不會(huì)改變茶的品性。
像蟲一樣的茶葉是什么茶
茶蟲主要指三種:蟲釀茶、昆蟲蟲體制作的蟲茶和名為茶蟲的工藝品。
1、蟲釀茶是由特種昆蟲的幼蟲啃食特種植物的腐熟樹葉后所排出的糞粒經(jīng)過加工制得,主產(chǎn)于湘桂黔粵邊境及四川省的長(zhǎng)江上游部分地區(qū),是當(dāng)?shù)孛?、彝、土家族、訖佬族等少?shù)民族的民間傳統(tǒng)飲品。民間和過去文獻(xiàn)稱這類排泄物為蟲茶。
2、昆蟲蟲體制作的蟲茶是指在成品茶里的茶蟲,是有益的,而非長(zhǎng)在新鮮茶葉樹上的蟲。
有的成品普洱茶里會(huì)有這種茶蟲,專門吃茶,而且吃好茶。茶蟲死了之后變成茶,泡出的湯色、口感、耐泡程度都比陳了50年的生普更漂亮更好喝。比50年的生普更難找。茶蟲一般生命周期不長(zhǎng),多半是死在茶里面,久了就和茶混為一體了.以前出現(xiàn)的小茶蟲是白色的,跑得很快,有點(diǎn)像蛐蛐,個(gè)兒有蚊子大小,也有黑色茶蟲,個(gè)也小,那是白色茶蟲的后期。
3、工藝品“茶蟲”和“茶寵”都是人們?cè)诤炔钑r(shí)茶幾上放著的用茶水澆灌的陶藝品或者紫砂工藝品。
像蟲一樣的茶葉是什么東西
所謂蟲眼茶,說的是野生的有機(jī)茶葉,沒有經(jīng)過農(nóng)藥洗禮茶葉,傳說比較健康。但是現(xiàn)在市面上很多蟲眼茶并不是野生的,是茶農(nóng)為了更好地區(qū)處理品相難看的茶葉,非??蜌獾匕阉f成無公害不打農(nóng)藥的茶,事實(shí)上蟲吻過并不代表它不噴農(nóng)藥,更不能作為判斷是否有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)。
茶葉上有哪些蟲
蟲茶是一種特殊的昆蟲產(chǎn)品,是昆蟲取食植物葉片后,經(jīng)蟲自身釀化后所產(chǎn)。蟲茶昆蟲是產(chǎn)蟲茶的重要過程,有兩種昆蟲產(chǎn)蟲茶,化香蟲(Hydrillodes morose Butter)、米黑蟲(Aglossa dimidiata Hswoth)。
我國(guó)的蟲茶有兩類:一類由化香夜蛾取食化香樹葉獲得,主產(chǎn)廣西;一類由米黑蟲取食苦茶葉獲得,主產(chǎn)湖南、貴州。明代李時(shí)珍的《本草綱目》蟲部四十一卷有“茶蛀蟲”的記載:“此裝茶籠內(nèi)蛀蟲也,取其屎用。蛀屑主治聤耳出汁。研末,日日繳凈摻之。
化香蟲化香蟲是花香夜蛾的幼蟲,因取食化香葉而得名 ?;阆x子色黑,每年谷雨之后卵化,主要取食化香葉廣西海拔底也取食一些藤本葉子。
化香蟲為野生,所以化香蟲茶是野生的蟲茶,以貴州高海拔多云霧之處所產(chǎn)為佳,化香蟲茶陳化多年口味更好,化香蟲茶色澤黑亮,適合陳放是古董茶中的精品,這些都與化香蟲的釀化有關(guān)。
化香蟲茶與化香蟲保持原始生態(tài)環(huán)境 但研究不多,還有很大的開發(fā)空間。紫斑谷螟Pyralis farinalis Linnaeus屬鱗翅目Lepidoptera,螟蛾科Pyralidae,螟蛾亞科Pyralinae,螟蛾屬Pyralis Linnaeus,別名粉螟、大斑粉螟、粉縞螟蛾、谷粉大螟蛾、果子縞螟蛾。
蟲茶博士的飛虎將蟲茶蟲茶昆蟲全世界分布廣泛,國(guó)內(nèi)主要分布于河北、山東、陜西、江蘇、浙江、湖南、四川、臺(tái)灣、廣東、廣西(王平遠(yuǎn),1980)。在已有文獻(xiàn)中,紫斑谷螟僅作為倉(cāng)庫(kù)害蟲(趙養(yǎng)昌,1982)加以記錄。
作者調(diào)查發(fā)現(xiàn),紫斑谷螟是貴州赤水地區(qū)用以生產(chǎn)蟲茶的主要昆蟲種類。鑒于已報(bào)道的產(chǎn)蟲茶昆蟲種類中(雷鳴和盧曉黎,2001;文禮章和郭海明,1997),尚無紫斑谷螟的記載,作者于2008—2009年對(duì)這種新發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)蟲茶昆蟲進(jìn)行了形態(tài)特征和生物學(xué)特性的觀察研究,旨在為紫斑谷螟蟲茶生產(chǎn)中紫斑谷螟的繁殖飼養(yǎng)提供理論依據(jù)和實(shí)際參考。
米黑蟲米黑蟲取食三葉海棠(Malus siebold Rend)、苦丁茶(Rubus henryiHemsl.etKuntze)等植物。蟲茶具有清涼止渴、去暑、解毒消腫,提神健胃,解表,明目、散淤止痛等功效。在醫(yī)藥上作收斂劑,對(duì)腹瀉、鼻衄、牙齦出血及痔出血等有較好的療效。據(jù)分析,蟲茶有18種氨基酸,較高的維生素和單寧含量。
主產(chǎn)于廣西和湖南,是我國(guó)傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品。出口于東南亞國(guó)家,是熱帶、亞熱帶地區(qū)的重要飲料。
蟲茶的生產(chǎn)和利用基本上是按傳統(tǒng)生產(chǎn)方式和飲用習(xí)慣,再保健方面的研究基本上是空白,僅對(duì)蟲茶的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分作過一些分析,缺乏深層次的加工利用,人們對(duì)蟲茶的認(rèn)識(shí)還很膚淺,其特殊價(jià)值尚未完全開發(fā)出來,需要從保健價(jià)值、藥理、質(zhì)量及標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品種類、深加工產(chǎn)品等方面進(jìn)行研究和開發(fā)。
出圣惠?!鼻宕饩w版《城步縣志》卷五載:“茶有八峒茶,亦有茶雖粗惡,置之舊籠一、二年或數(shù)年,茶悉化為蟲,故名之蟲茶,茶收貯經(jīng)久,大能消痰順氣”。
蟲茶按產(chǎn)地,大概可以分為三種。
湖南城步五嶺山區(qū)的蟲茶叫城步蟲茶,也叫三葉蟲茶;廣西桂林龍勝的蟲茶;貴州赤水蟲茶、黔東南苗山侗寨蟲茶等。湖南城步五嶺山區(qū)的苗族、瑤族、侗族同胞制作的蟲茶,用巖茶即三葉海棠、斗笠芽、苦茶葉的嫩葉,經(jīng)開水燙過,晾至八成干,儲(chǔ)存在竹編茶簍里,簍底墊干芭蕉葉,每層鋪17厘米厚,均勻?yàn)⑸厦诇?,茶簍懸掛在閣樓上。
廣西桂林龍勝蟲茶不光用茶葉,還加大白槲和換香樹(香味野生藤)的嫩葉,不澆米湯水,讓香樹嫩葉自然發(fā)酵;原蟲茶曬干,要用鐵鍋炒,加蜂蜜與茶葉炮制成熟
貴州赤水和黔東南都產(chǎn)蟲茶,清末即出口東南亞,采集苦茶葉、化香樹、糯米藤、黃連木、野山楂、鉤藤等鮮嫩葉,稍加蒸煮去除澀味,曬至八成干堆放在木桶里,隔層均勻澆上淘米水,加蓋保持濕潤(rùn),葉子發(fā)酵、腐熟,吸引化香夜蛾產(chǎn)卵,讓夜蛾幼蟲排泄金粒兒,剔除殘梗敗葉,得到粒細(xì)圓、油光亮、色金黃的化香蛾金茶。
蟲茶的茶蟲為米黑蟲,屬昆蟲綱鱗翅目螟蛾科夜蛾亞科枯葉蟲屬全變態(tài)類,剛孵化的幼蟲體粗只有0.25毫米,體長(zhǎng)不過2毫米,灰白色,中齡幼蟲與老楊洪羅秋君熟幼蟲均為黑色,老熟幼蟲體粗3毫米,體長(zhǎng)3厘米,活動(dòng)靈巧,具假死性,喜聚群生活,不吃鮮葉,只吃干葉或腐葉,忌光亮,喜昏暗,晝伏夜出。白天伏于用絲與茶渣織成的管狀巢中,黑夜出來吃料。茶蟲從驚蟄開始吃料,到立冬前后,歷時(shí)8個(gè)多月,可以繁殖兩代。
據(jù)傳,清代雍正年間(1723-1735),朝廷對(duì)湘桂黔交界處的少數(shù)民族聚居地區(qū)實(shí)行改土歸流,引起少數(shù)民族的不滿。乾隆三年,橫嶺洞一帶爆發(fā)粟賢宇、楊清保領(lǐng)導(dǎo)的苗民起義;
清廷下令湘桂黔三省總督出兵進(jìn)行血腥鎮(zhèn)壓。隨后,在橫嶺洞設(shè)置湖南長(zhǎng)安營(yíng)總府和理瑤同知署,殘酷壓迫和剝削苗族、瑤族人們。長(zhǎng)安營(yíng)總府知道蟲茶的功效,下令要當(dāng)?shù)匕傩沾笾葡x茶,用樹皮做成精致漂亮的包裝盒,外裱紅紙,0.25公斤一盒,作為珍品每年向朝廷進(jìn)貢獻(xiàn)媚取寵,被稱為貢茶。
湘桂黔山區(qū),群山聳立,林木蔥籠,溪澗環(huán)繞,風(fēng)光旖旎。清代中期,貴州高山化香蟲茶經(jīng)廣東出口東南亞。民國(guó)時(shí)期,好的蟲茶價(jià)格極其昂貴,差的蟲茶只能當(dāng)藥材低價(jià)出售。解放后,蟲茶由供銷社統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷,文革期間也沒停產(chǎn)。
改革開放后,蟲茶市場(chǎng)再度活躍,蟲茶開始走出閉塞的苗家侗寨,受東南亞、港澳華僑的青睞,已經(jīng)銷往海外。熱帶和亞熱帶地區(qū)用蟲茶做成一種重要的清涼飲料,取名龍珠茶,飄洋過海,換取外匯。
蟲茶的產(chǎn)量很低,供不應(yīng)求。每年4月,湘桂黔交界處的大山深處,苗家侗寨的姑娘小伙背上竹簍,成群結(jié)隊(duì)上山采摘化香樹、黃連木和苦茶樹的嫩葉,來制作蟲茶。我們熟知的化香蟲茶、三葉蟲茶,就是一直采用這種傳統(tǒng)的方式生產(chǎn),至今都是野生蟲茶。
高海拔多云霧處的蟲茶優(yōu)異獨(dú)特,顆粒黑亮色澤好,品質(zhì)高;低海拔處的蟲茶量多,質(zhì)量一般。蟲茶的質(zhì)量由產(chǎn)地海拔高低、產(chǎn)地氣候、產(chǎn)地云霧、所產(chǎn)蟲茶色澤、濃度、口感、功效、是否陳年等綜合因素來決定。
以產(chǎn)地海拔高、氣候云霧適中為佳,色澤黑中帶黃顆粒為上品,低海拔色灰無光產(chǎn)量大為中下品。貴州高坡云霧蟲茶色澤黑亮有光澤,后期存放變化豐富,為蟲茶之精品,這種高山蟲茶,顆粒相對(duì)細(xì)小;貴州低海拔蟲茶與廣西蟲茶類似,色澤灰暗,熟香口感中有霉味,顆粒比高海拔蟲茶略大,大部分做為涼茶原料在藥廠市場(chǎng)銷售。
米縞螟幼蟲取食三葉海棠葉,即三葉蟲茶,淺褐至深褐,甚至黑色,顆粒較小,茶湯為紅黃色,似紅茶,湯色清亮,與高檔紅酒相同,口感似普洱;弓須亥夜蛾與雪疽夜蛾取食化香樹葉,即化香蟲茶,其色深褐、外表光滑,顆粒較大,所泡之茶湯色清褐,似綠茶,化香蟲茶產(chǎn)銷量大,品種豐富,飲用最多;
米縞螟幼蟲取食樟科植物老鷹茶,即老鷹蟲茶,形狀、顏色與三葉蟲茶相似。其中以貴州赤水四洞溝所產(chǎn)的蟲茶最為著名,貴如黃金。
飲用蟲茶,先在杯中倒入開水,放入適量蟲茶顆粒,蓋好杯蓋。蟲茶顆粒先漂浮在水面上,釋散出一根一根像血絲般的茶針盤旋飄浮水中,再緩緩下沉到杯底,如晨煙暮靄,裊裊娜娜,婉蜒起伏,飛絮彌漫,散于杯里,并開始溶化,湯色呈黃褐色或淡古銅色,清亮似茗,甘醇爽口,清香宜人,沁人心肺,即可飲用。
飲后令人頓感心曠神怡、香郁甘美、回味無窮、心底舒暢、百喝不厭,有一股濃濃的水桑葉的味道在口腔里迷漫、回蕩,連飲數(shù)杯,絕無膩感,情緒昂揚(yáng)、思路廣開。
蟲茶含有相當(dāng)數(shù)量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素、咖啡因、止血的活性物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素,具有清熱解毒、止渴提神、降血壓、健脾胃、助消化、利尿、順氣解表,對(duì)高血壓、冠心病有一定防治作用,對(duì)鼻出血、牙齦出血、痔出血、腹瀉等病均有一定療效。