重慶酉陽油茶湯

        重慶市酉陽縣特色的小吃有:風(fēng)蘿卜，酉陽板栗糕，土家豆腐，干鍋兔，烏羊肉干、土家龔灘_豆花，老臘肉，酸醡魚，菜豆腐，渣海椒，苦薺粑，酉水河蝦，麥粑，薺面，麻旺醬板鴨，油茶湯、土家釀豆腐、酉陽罐罐雞、酉陽板栗糕、麻辣牛肉片、火炕臘肉、油香兒、綠豆粉、米豆粉、豆腐魚、麻辣洋芋等。

酉陽 油茶

特產(chǎn)水果有“小小油茶果”

酉陽茶油用法

茶油正確吃法：（一）涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點(diǎn)。（二）熱炒：營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。（三）煎炸：煎炸食物時，普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物，對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。（四）烘烤：在烘烤前或烘烤時涂抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。（五）湯菜：在煮湯時或煮湯后加入一匙野茶油，使湯更清鮮味美。山茶油對人體很有益處的。而且屬于溫性的食物類。一般沒什么不能同吃的。擴(kuò)展資料：國家高級營養(yǎng)師陳渝現(xiàn)場講解茶油營養(yǎng)知識。 記者 郭鵬 攝茶油有如此眾多的好處，但該如何正確使用，如何合理搭配好的食材，如何使我們?nèi)粘Ｉ钪械氖澄餇I養(yǎng)價值最大化？在新油壓榨啟動儀式上，來自中央電視臺《天天飲食》欄目特約嘉賓主持，重慶電視臺《食在重慶》欄目烹飪主持人，國家高級營養(yǎng)師陳渝給大家現(xiàn)場上了一堂營養(yǎng)課。陳渝表示，用茶油高溫?zé)岢词称凡话l(fā)黑，清爽可口，不油膩，而如果以高溫方式煎炒，橄欖油中的天然活性物質(zhì)會因加熱而遭到破壞。普通食用油進(jìn)入人體后，其未消化部分會聚集在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致肥胖誘發(fā)其他疾病。茶油具有“不聚脂”的特性，油脂中的單不飽和酸能與體內(nèi)的分解醇素發(fā)生作用，被分解轉(zhuǎn)換為能量，阻斷脂肪在內(nèi)臟及皮下生成，清除體內(nèi)多余脂肪血糖。參考資料：百度百科-茶油 （茶油）參考資料：人民網(wǎng)-酉陽：茶油飄香民致富 新年吃出健康來

酉陽茶油產(chǎn)品系列

有湖南懷化、湘西自治州(又名吉首）、新晃、芷江、中方縣、洪江市，重慶秀山、酉陽、彭水、黔江，黔東南州的凱里、鎮(zhèn)遠(yuǎn)、岑鞏、三穗、從江、黎平、天柱。本地區(qū)的江口、松桃、印江、思南、德江、沿河、玉屏。

玉屏的景點(diǎn)有侗鄉(xiāng)風(fēng)情園、茶花泉、特產(chǎn)有茶油、蕭笛，美食有:油茶、鍋巴粉等等。

重慶酉陽茶油價格

土家油茶湯制作方法，是先用食用油炸適量茶葉至蠟黃后，加水于鍋中，并放上姜、蔥、蒜、胡椒粉等天然佐料，水一沸便舀入碗中，加上事先炒好(或炸好)的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黃豆等“泡貨”即可食用。油茶湯的制作關(guān)鍵是茶葉質(zhì)量和炸茶葉的火候，佐料和“泡貨”的選用可隨客人口味。

土家人制作油茶湯叫打油茶湯，有專門的鐵鍋，平時不用掛在火坑屋的木板壁上。

做油茶湯所需炊具也較簡單。在農(nóng)村則只需一口鐵鍋、一個三腳、一把鍋鏟和一些火就行，而在城鎮(zhèn)的僅需鐵鍋、鍋鏟、火爐就行。在龍山縣灣塘鄉(xiāng)，不少人家還有專門裝盛油茶湯的罐子，有陶的、鐵的、銅的、瓷的。

裝油茶湯時就將罐放在火邊煨著，在上山勞動時就裝一大罐油茶湯以備午餐時用。專用的油茶湯鐵鍋和罐子，是長年累月不洗的，因?yàn)橛秃倪€不易生銹。

用旺火將鐵鍋加熱，放入菜油，先把花生粒炸成金黃色后裝盤。再將豆腐干炸爆開后裝盤，炸豆腐干時要掌握火候，不能炸糊。炸完豆腐干后，把糍粑也可過油炸一下，核桃仁炸不炸都可以。

接下來，把鍋中油盛出，換豬油（因?yàn)橐话阒参镉筒患柏i油香）少許，待油溫加熱至六成時，把姜末放入油中，同時放入茶葉翻炒至剛好1～2秒時間，倒入適量水（以沒茶葉為宜），水沸騰時用鍋鏟煸草略壓，目的是茶葉爆開后加水?dāng)D壓，這樣不僅可以出茶汁，茶葉也不會焦角，還可以軟貼湯中；等沸騰1至2分鐘，再加入大量水燒開，放鹽適合口味后，舀至碗中，再放入炸好的花生粒、豆腐干，核桃仁、蒜末等，這樣可以一邊喝湯，一邊食用湯中花生粒、豆腐干、核桃仁，如果這時再配上用火燒好的糍粑，吃起來那感覺是滿口余香，回味悠長。

值得注意的是，油茶湯中不能放味精，因?yàn)槲毒珪淖儨脑?，同時湯中一般也不放辣子，因?yàn)楹葴珪r容易嗆人

重慶酉陽油茶基地

　　一、清溪溝（2天）　　7：00在菜園壩汽車站—（18元）—江津 —（8元）—清溪溝鄉(xiāng)　　特點(diǎn)：水庫，水清、林秀，可游泳、釣魚、捉蝦，適宜七人以上出游?！　〗ㄗh：中午在湖邊居住的廖二家聯(lián)系吃飯，免費(fèi)使用他家的小木船游湖，耍湖邊小山洞。下午從水庫入水口往山中走扎營游山。第2天視情況可原路返回或者穿越回重慶。 現(xiàn)在的穿越線路有了多條，一是從中山古鎮(zhèn)到清溪溝，采取周五下午出發(fā)到江津再到中山腐敗，次日到清溪溝后返回；二是從清溪溝穿越到柏林；三是從中鋒鎮(zhèn)穿越到清溪溝?！　≠M(fèi)用概算：60元/人　　二、勝天湖（2天）　　解放碑（重慶賓館對面）、楊家坪、沙坪壩均有車——北碚總站——偏巖古鎮(zhèn)—（步行）—勝天湖大壩—（步行）—滴翠峽谷?！　』虺?：30前在朝天門坐到金刀峽的車在偏巖（車費(fèi)15元）　　特點(diǎn)：水庫入水口處有兩峽，風(fēng)格各異，滴翠峽中可扎營（右面峽谷為滴翠峽），溪谷中水清、螃蟹特多，個大?！　〗ㄗh：在偏巖古鎮(zhèn)午餐，品嘗正宗“一水排骨”“小米渣肉”，還可光顧黃角樹下鐵匠鋪買把好刀。最好不要包車，沿小路行進(jìn)。扎營可在入水口湖邊或者直接進(jìn)滴翠峽扎營。 水庫有船可包，150元大船包來回，如果是只在滴翠峽內(nèi)搞活動， 如抓螃蟹、溪降、溯溪等，可以中午進(jìn)，約好時間叫老板來接?！　≠M(fèi)用概算：45元/人　　三、萬盛　?。?） 獅子槽（3天）　　下午在南坪汽車站—（15元）—萬盛包長安—（60元）—石門（扎營）—（步行上山）—獅子槽（扎營）—（走黑山谷）—萬盛　　特點(diǎn)：自虐之旅，條件艱苦?？尚蕾p山中美景，還可免費(fèi)欣賞黑山谷景色?！　〗ㄗh：人數(shù)控制在7人以內(nèi)，好包車，到達(dá)張家（石門過去幾公里）可以找人帶路上山。下山可從獅子槽翻山到青年鎮(zhèn)，大概花費(fèi)7小時?！　≠M(fèi)用概算：80元/人　?。?） 九鍋箐（3天）　　下午在南坪汽車站—（15元）—萬盛包長安—（60元）　　九鍋箐（扎營）—（步行）— 界碑（渝黔）—探洞　　特點(diǎn)：此地為九鍋箐森林公園，風(fēng)景不錯，還有茶山產(chǎn)好茶，夜晚聽松濤為一絕。　　建議：到萬盛后在向大媽飯店對面的小巷內(nèi)有家肥腸館，味道好，品種多，一定要腐敗哈。包車上山晚點(diǎn)可以逃過門票，晚上扎營可扎在景區(qū)木屋區(qū)內(nèi)?！　≠M(fèi)用概算：80元/人　　（3） 重慶滸（3天）　?。ㄖ芪逑挛纾┲貞c——萬盛——石林賓館前下車—（夜行上山）—農(nóng)家扎營—（步行）—重慶滸—（下山）—萬盛　　特點(diǎn)：山高林密，原生態(tài)的風(fēng)景多。未開發(fā)的石林風(fēng)光肯定有收獲，夜晚去探洞一定會讓心跳一下?！　〗ㄗh：夜行路程長，注意安全。扎營可選在農(nóng)家旁，人很淳樸，還可品嘗正宗老臘肉等美食。重慶滸附近的景色秀麗，可細(xì)細(xì)探詢。如在夜晚探洞一定要作好準(zhǔn)備工作。先可在萬盛直接包車上山，節(jié)約時間?！　≠M(fèi)用概算；90元/人　　四、自懷原始森林：（3——4天）　　早8:00菜園壩汽車站——自懷—（步行）—洞口湖方向（扎營）——洞口湖、紅巖灣、承露溝—（步行）—四面山——重慶　　特點(diǎn)：原始森林，野獸出沒，時間短，路程艱苦。景區(qū)有地方要收門票，但可講價?！　〗ㄗh：時間充裕可以從自懷的野人谷穿越，向大窩鋪森林進(jìn)發(fā)。穿越到四面山花費(fèi)時間需4個多小時，在四面山可包車回重慶。如果有時間可選擇在四面山再耍一天，由于從后山進(jìn)的，節(jié)約幾十元門票?！　≠M(fèi)用概算：100元/人　　六、石筍山（2天）　　1、晨8:00坐火車——永川柏林站——直接從火車站上山——游泳、劃竹筏、扎營——游山、逛廟——翻山到江津的大富村—（坐車）—到石門——下午3:00火車返重慶或坐汽車回　　特點(diǎn)：山泉匯聚成的小水庫值得一玩，山中景點(diǎn)不錯，正待開發(fā)。水果品種多，口感好?！　〗ㄗh：節(jié)約時間的朋友可乘車到永川后轉(zhuǎn)車前往。山上有一農(nóng)家樂，老板姓董，很熱情，接待也不錯，如果是無裝備的朋友去很適合找他。走友去可把線路倒過來走。　　費(fèi)用概算：40元/人　　七、豐盛古鎮(zhèn)行　　豐盛鎮(zhèn)之探洞線路：　　D1：晨8：30在朝天門碼頭乘船，票價10元——木洞下船后在汽車站旁特色豆花飯莊午飯——乘中巴到豐盛鎮(zhèn)，票價5元。逛古鎮(zhèn)——坐摩托到互助村，在歇涼洞外扎營?！　2：晨起探歇涼洞——無底洞——黑風(fēng)洞——兔子洞（因圖圖英勇事跡得名）——知青洞；　　午飯后徒步20分鐘到琵琶洞，參觀游覽上洞和對下洞進(jìn)行探險；　　由羊鹿乘車到木洞，在江邊吃晚餐后乘晚班船回渝?！　∝S盛鎮(zhèn)之休閑線路：　　D1：晨9：30在南平長途站乘到豐盛的大巴（一天一班）或其他時間的到木洞的車——中午在木洞午飯——豐盛鎮(zhèn)——游豐盛古鎮(zhèn)，看清陽樓等十座碉樓，訪百歲老人。步行到三潮水，在鄉(xiāng)間購響石。下午在鎮(zhèn)上品嘗鴿子湯等特色菜。晚飯后從鎮(zhèn)上徒步到最高峰的鐵瓦寺山頂扎營（為巴南與南川界），數(shù)星星，看月亮?！　2：晨起看日出、拍風(fēng)景，山上游覽；下山至地下潮河看潮汐，看龍?zhí)冻比?、響水瀑布、出魚洞等奇觀。中午返回鎮(zhèn)上乘坐直達(dá)重慶大巴返回?！　“?、都市后花園休閑2日游　　D1：早上在楊家坪、南坪、石橋鋪乘到西彭或者白市驛的車到白市驛下，車費(fèi)2—5元（分老路和高速），轉(zhuǎn)乘到金鳳的車在白鷺大莊園下（20分鐘），車費(fèi)1元；在沙坪壩有直接到金鳳的車，車費(fèi)2元；　　宿白鷺大莊園或者農(nóng)家樂，觀萬只白鷺歸巢，白鷺大莊園有篝火晚會、滑草、速滑等娛樂項(xiàng)目；　　（方案2： 白市驛直接到金鳳，到海蘭湖游覽，游湖、爬山；海蘭云天賓館有烤全羊、網(wǎng)球、保寧球等項(xiàng)目，周圍農(nóng)家樂的燒烤系列現(xiàn)在已經(jīng)成氣候）　　（方案3：楊家坪、石橋鋪等地乘車到含谷鎮(zhèn)，在天賜溫泉泡溫泉，金谷釣魚城垂釣，宿天賜溫泉）　　D2：晨起乘車到走馬鎮(zhèn)桃花山，3月可賞千畝桃花，其余時間可嘗新鮮桃子和其他時令水果，中午在桃花山吃農(nóng)家樂，桃花山農(nóng)家樂的井水豆花味道不錯；午飯后自己在果園采果玩耍；　　下午乘車至走馬老鎮(zhèn)，車費(fèi)1元，參觀被聯(lián)合國教科文組織評為“民間文學(xué)之鄉(xiāng)”的古鎮(zhèn)，游覽青石板老街，古戲樓；　　由高速路走馬車站返回，票價5元?！　【?、徒步南山一日游　　A：南坪—五院，中車一元；從五院橋下上山，沿林中小徑徒步而山而上，至山溪口分路往左邊小路爬山而上，到花農(nóng)家休息、采花；　　B：由無線電二廠小路走到大金鷹，往月亮湖行進(jìn)，在湖畔農(nóng)家樂品嘗正宗泉水雞、農(nóng)家飯；　　C：往山中已被廢棄的原四川省政府主席王陵基故居行進(jìn)，在密林深處的舊居探謎、挖寶；在林中吊床休息；　　D：由小路下山到老君洞，登高遠(yuǎn)眺，探訪黃桷古道，沿著山路徒步而下返回?！　∈?、徒步中梁尖刀山一日游　　A：楊家坪、沙坪壩乘車到玉清寺，車費(fèi)1—2元；　　玉清寺到田壩，車費(fèi)1元；　　B：由田壩乘車上云峰村，車費(fèi)2元；或沿盤山小路徒步而上，需花費(fèi)2小時；　　C：從云峰村徒步山尖刀山，視野開闊，望巴渝大地；　　D：山上農(nóng)家樂吃午飯，農(nóng)家豆花的味道其實(shí)是我慫恿大家徒步上山的目的；下午游孔二小姐故居、盤山洞等景點(diǎn)（全免費(fèi)）?！　：乘車返回?！　∈弧⑻炫_峽谷二日游　　D1：晨8：00朝天門車站大巴至涪陵，2小時到達(dá)，車費(fèi)39元；　　涪陵車站或（車站外加油站）乘到天臺（茶園）的中巴到峽谷風(fēng)景區(qū)；　　中午在農(nóng)家吃中飯或吃干糧后徒步沿峽谷河流溯溪，抓螃蟹，游泳等；　　從上峽谷漂流出來（費(fèi)用50元）或者組隊(duì)從峽谷中游泳游出，沿途觀風(fēng)景和攀巖、跳水等娛樂，需花費(fèi)3小時；　　傍晚在漂流終點(diǎn)堤壩處扎營，篝火晚會，夜游、釣魚、捉螢火蟲等活動。　　D2：晨起釣魚、耍水、游泳等休閑腐敗活動；上午沿河而下探下峽谷，需花費(fèi)2小時；　　午飯后乘車回涪陵返渝?！　∽ⅲ禾炫_峽谷景區(qū)有度假村，條件不錯，價格合適，適合單位搞活動去?！　∈⒈烫队墓热沼巍　1：下午在南坪車站乘坐到南川大巴，車費(fèi)31元，花費(fèi)2小時；　　南川車站到金佛山西坡（碧潭幽谷），在中途的斷橋扎營，夜游已成空城的兵工廠廠區(qū)，空蕩蕩的建筑群被稱為“死人城”，驚險、刺激；　　D2：晨起從“死人城”趕到西坡山腳村子里吃早飯，進(jìn)入碧潭幽谷后在山谷水壩游泳、采蘑菇；休整后繼續(xù)趕路，在”一線天“午飯，下午沿棧道而上，登金佛山頂峰；晚在山上扎營；　　D3：山上游玩后穿行到金山鎮(zhèn)，在鎮(zhèn)上腐敗后乘車返回?！　∈?、黃蓮——水銀河徒步線路：　　D1：晨7：46菜園壩乘坐8629次火車（重慶—遵義），票價12元，下午14：25松坎站下（海拔280米）；　　松坎—黃蓮鄉(xiāng) 中巴車，票價20元，車程4小時；　　黃蓮鄉(xiāng)政府徒步40分鐘到高山草坪扎營（海拔1830米）或徒步至湖南洞扎營，探洞。　　D2：黃蓮—攔木壩，沿小河而下；在山神廟處沿交匯的溪流而上，到達(dá)埡口，全程花費(fèi)11個小時；下山在厚生村小學(xué)扎營?！　3：厚生村—石筍（厚生村2隊(duì)）——下山到小河——順小河走一個小時到水銀河口扎營，全程花費(fèi)4小時。　　D4：沿水銀河涉水而出，看風(fēng)景、游泳，悠閑徒步5小時到達(dá)水銀村　　D5：水銀—松坎，晨8：00中巴，票價10元，花費(fèi)2小時；松坎吃特色米皮，乘11：09火車返渝，上車補(bǔ)票10元，下午16：51抵達(dá)菜園壩。　　重慶主要景點(diǎn)　　渝中區(qū)：鵝嶺公園、文化宮、少年宮、浮圖關(guān)公園、大禮堂、朝天門廣場、羅漢寺、枇杷山公園、紅巖革命紀(jì)念館、宋慶齡陳列館（兩路口）。　　江北區(qū)：怡豐海洋公園（游泳）、石門公園、嘉陵公園（現(xiàn)為嘉陵廣場）、佰富江景高爾夫俱樂部、三洞橋觀音寺、望江溫泉、鐵山坪森林公園、鴻恩寺公園?！　∧习秴^(qū)：慈母山溫泉渡假村、慈云寺、南山（白蘭園、梅桂園、薔薇園）、游樂園（原科普中心）、興澳海底世界（看海洋動物）、老龍洞、大金鷹（金鷹山莊）?！　∩称簤螀^(qū)：沙坪公園（世界風(fēng)光公園）、平頂山公園、歌樂山烈士陵園（白公館、渣滓洞、烈士紀(jì)念陳列館）、歌樂山森林公園、巴人湖渡假村、步云山莊、都市農(nóng)家樂。　　九龍坡區(qū)：重慶動物園、白鷺大莊園、華巖寺、天賜溫泉、海蘭云天會議中心?！　∮灞眳^(qū)：統(tǒng)景溫泉、碧津公園、玉峰山森林公園、張關(guān)水溶洞、重慶綠色生態(tài)公園、花卉園 ?！　“湍蠀^(qū)：圣燈山、南泉、云篆山、東泉、南湖、姜家霧露洞、橋口壩溫泉、陽光溫泉渡假村?！　”表諈^(qū)：北碚公園、龍鳳溪公園、縉云山公園、金刀峽、水波洞、康樂渡假村、觀音峽森林公園、北泉?！　￠L壽區(qū)：長壽公園、楠木院森林公園、快樂島渡假村、凱源湖渡假村、長壽湖浴賓島渡假村?！　¤瞪娇h：大溝玉龍山莊、青龍湖渡假村、白云湖渡假村?！　『洗▍^(qū)：合川市濱江公園、蟠龍湖公園、花果山公園、人民公園、清風(fēng)寨渡假村、森之春休閑渡假村、釣魚城?！　〈笞憧h：大足濱河公園、北山公園（以笛女石刻而聞名）、森林公園、龍水湖渡假村、枇杷山莊、寶頂石刻（大足石刻）。　　雙橋區(qū)：雙湖渡假村。　　潼南縣：楊尚昆陵園、大佛寺、雙江清代舊居、楊尚昆舊居、楊黯公陵園、人工運(yùn)河、崇龕萬畝油菜花?！　°~梁縣：金龍灣溫泉、祥龍溫泉渡假村、巴川鎮(zhèn)溫泉、巴岳山溫泉、中華龍溫泉、西泉、龍鳳公園、巴岳山玄天湖溫泉風(fēng)景區(qū)、邱少云烈士紀(jì)念館?！　s昌縣：峰高東胡生態(tài)園、金山寺、西部陶都博藝館、螺罐山云峰寺?！　〗騾^(qū)：四面山、大園洞森林公園、臨峰森林公園?！　◆虢h：南州公園、古劍山森林公園、丁山湖生態(tài)園?！　∪f盛區(qū)：萬盛石林、櫻花溫泉、二郎山莊、毛里湖旅游區(qū)、關(guān)壩鎮(zhèn)漂流、黑山谷?！　∮来▍^(qū)：桂山公園、重慶野生動物園、茶山竹海、金盆湖渡假村、衛(wèi)星湖、來龍湖渡假村、桃花山莊、國際茶文化旅游區(qū)、黃瓜山農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)?！　∥紫h：白果林場森林公園?！　￠_縣：萬壽泉、溫泉仙女洞、劉伯承紀(jì)念館、劉伯承故居?！　×浩娇h：石馬山公園、雙桂堂旅游接待中心（又名雙桂堂）、雙桂湖、蟠龍洞、東山林場、老龍洞、貓兒寨、七星湖、飛機(jī)壩?！　≈铱h：天池林場?！　≡脐柨h：張飛廟、觀音巖旅游景點(diǎn)。　　奉節(jié)縣：天坑景點(diǎn)、白帝城 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、萬洲龍泉風(fēng)景名勝區(qū)、鹽井龍洞風(fēng)景管理處?！　∝S都縣：雙桂山鹿鳴村大觀園、豐都名山景點(diǎn)、娘娘湖風(fēng)景區(qū)、雪玉洞、仙寨生態(tài)園?！　∧洗▍^(qū)：河濱公園、三泉溫泉渡假村、金佛山風(fēng)景區(qū)、鳳凰寺、古佛洞、三泉臥龍?zhí)渡角f?！　「⒘陞^(qū)：金山峽宏聲渡假村、湖光色渡假村、雨臺山渡假村、望州公園、天山峽谷風(fēng)景區(qū)、大木林場武林山森林公園、御泉河。　　石柱自治縣：黃水國家森林公園?！　|江縣：鳳山公園、迎風(fēng)湖渡假村?！　∮详柨h：森林公園?！　⌒闵娇h：花燈寨?！　∥渎】h：芙蓉洞、仙女山森林公園、芙蓉江、天坑地縫、天生橋（天生三橋）、黃柏渡漂流　　彭水縣：茂云山森林公園?！　∏瓍^(qū)：仰頭山森林公園、小南海?！　≈貞c的古鎮(zhèn)　　1.龔灘古鎮(zhèn)　　歷史：1700多年　　地點(diǎn)：重慶酉陽土家族苗族自治區(qū)縣龔灘古鎮(zhèn)　　特點(diǎn)：保持最完整的最有特色的吊腳樓,　　交通：重慶菜園壩汽車站和朝天門長途汽車站每隔2個小時就有開往酉陽的客車，車程約10個小時，票價130元左右，酉陽到龔灘汽車很多，車程約2個小時，票價20左右！這個路線是最省時間的?！　∽∷蓿阂话?0元一晚上，臨江的客棧是20的　　特產(chǎn)：綠豆粉，苦蕎麥酒，土家特色菜！烏魚　　2.龍?zhí)豆沛?zhèn)　　歷史：1800年　　地點(diǎn)：重慶酉陽土家族苗族自治區(qū)縣龍?zhí)豆沛?zhèn)　　交通：重慶菜園壩汽車站和朝天門長途汽車站都有開往酉陽的客車，車程約10個小時，票價130元左右，酉陽到龍?zhí)镀嚭芏啵嚦碳s2個小時，票價20左右　　住宿：一般10元　　特產(chǎn)：秀山黃花，松花皮蛋等　　3.清泉古鎮(zhèn)　　歷史：400年　　地點(diǎn)：重慶酉陽土家族苗族自治區(qū)縣清泉古鎮(zhèn)　　交通：從龔灘古鎮(zhèn)坐船而下就到了，船票55元　　住宿：20一晚上　　4.洪安古鎮(zhèn)　　歷史：200多年　　地點(diǎn)：重慶秀山東南洪安古鎮(zhèn)　　交通：重慶汽車站到秀山（早上9：30開始，共5班）票價160元，秀山到洪安6元　　住宿：10元一晚上　　飲食：沙鍋排骨米線　　5.偏巖古鎮(zhèn)　　歷史：300多年　　地點(diǎn)：重慶北碚偏巖古鎮(zhèn)　　交通：重慶朝天門汽車站到金刀峽的汽車，中途在偏巖古鎮(zhèn)下車即可票價大概20幾　　住宿：20一晚上　　飲食：一水排骨，小米渣肉　　6.淶潭古鎮(zhèn)　　歷史：200多年　　地點(diǎn)：重慶合川淶灘古鎮(zhèn)　　交通：重慶到合川票價20左右，車程近一小時，合川到淶灘10元　　住宿：20元一晚上　　看點(diǎn)：二佛寺　　7.雙江古鎮(zhèn)　　歷史：200多年　　地點(diǎn)：重慶潼南雙江鎮(zhèn)　　交通：重慶菜元壩到潼南2個小時，潼南到雙江2元　　住宿：30一晚上　　特產(chǎn)：柑橘，板栗，蜂蜜，大西瓜　　8.合川釣魚城　　歷史：1000余年　　地點(diǎn)：重慶合川　　門票：10元　　交通：重慶朝天門到合川3小時，票價14——23元　　9.路孔古鎮(zhèn)　　歷史：200多年　　地點(diǎn)：重慶榮昌路孔古鎮(zhèn)　　交通：重慶菜園壩——榮昌——路孔，大約30元　　飲食：清江豆鼓魚、刮刮粉、豬油泡粑　　10.安居古鎮(zhèn)　　歷史:1500多年　　地點(diǎn)：重慶銅梁安居古鎮(zhèn)　　交通：重慶火車站對面的汽車站——安居，票價30左右　　飲食：金沙養(yǎng)肉，船釘子魚，　　個人總結(jié)：古鎮(zhèn)建筑沒有特色，值得看的是安居水電站，哪個地方很漂亮　　11．瓷器口古鎮(zhèn)　　歷史：1000多年　　地點(diǎn)：重慶沙坪壩瓷器口　　飲食：毛血旺，麻花等　　12．走馬古鎮(zhèn)　　歷史：700多年　　地點(diǎn)：重慶九龍坡走馬鎮(zhèn)　　交通：重慶沙坪壩石碾盤——走馬，票價5元　　飲食：水井豆花　　看點(diǎn)：那里的上千畝桃花　　13．松溉古鎮(zhèn)　　地點(diǎn)：重慶永川松溉鎮(zhèn)　　歷史：1000多年　　交通：重慶——永川，16元，永川——松溉，7元　　住宿：20一晚上　　飲食：鹽白菜，高粱酒，松溉醋，長江魚，鹽花生　　14．白沙古鎮(zhèn)　　地點(diǎn)：重慶江津白沙鎮(zhèn)　　歷史：1700多年　　交通：重慶——江津14元，1.5小時，江津到白沙，8元，車程1小時　　住宿：10元每人　　飲食：菊花火鍋　　15．江津塘河古鎮(zhèn)　　地點(diǎn)：重慶江津塘河鎮(zhèn)　　歷史：600多年　　交通：重慶到江津17元，江津到塘河鎮(zhèn)11元　　住宿：10元一晚上　　特產(chǎn)：順發(fā)麻花，米花糖　　16．石蟆古鎮(zhèn)　　地點(diǎn)：重慶江津石蟆鎮(zhèn)　　歷史：600多年　　交通：朝天門12點(diǎn)的班車到古鎮(zhèn)25元，時間3個小時多　　17.中山古鎮(zhèn)　　地點(diǎn)：重慶江津中山古鎮(zhèn)　　歷史：1000多年　　交通：菜園壩——江津，19元，江津——古鎮(zhèn)，9.5元　　住宿：10元一晚上　　飲食：筍魚，石板糍粑,煙熏豆腐　　18：東溪古鎮(zhèn)　　地點(diǎn)：重慶綦江東溪鎮(zhèn)　　歷史：2000多年　　交通：重慶——綦江，25元，　　住宿：8元　　19后溪古鎮(zhèn)　　地點(diǎn)：重慶酉陽后溪　　歷史：1000多年　　交通：重慶菜園壩汽車站和朝天門長途汽車站每隔2個小時就有開往酉陽的客車，車程約10個小時，票價130元左右，酉陽到后溪車很多，票價12左右　　住宿：20元一晚上　　飲食：米豆腐，連刀肉，角角魚，油茶湯等等　　20.豐盛古鎮(zhèn)　　地點(diǎn)：重慶巴南豐盛　　歷史：300多年　　交通：重慶南坪——豐盛，20左右　　住宿：10元一晚上　　飲食：鴿子湯，豆花飯　　21.石堤古鎮(zhèn)　　地點(diǎn)：重慶秀山石堤鎮(zhèn)　　歷史：1000多年　　交通：重慶汽車站——秀山，160元，時間，11個小時，秀山——石堤，9元左右　　住宿：10元　　22．西坨鎮(zhèn)　　地點(diǎn)：重慶石柱西坨鎮(zhèn)　　歷史：300多年　　交通：重慶朝天門——西沱，60左右，時間6小時　　住宿：20——40元一晚上　　飲食：蕨菜，野生菌，白云豆，竹筍等

酉陽土家油茶湯

土家族主要集中居住在重慶市黔江區(qū)，酉陽、秀山、黔江、彭水、石柱。

知識擴(kuò)展。

土家族是中國古代巴人的后裔，由于大山阻隔，這里不象別的民族那樣保留原始，她已經(jīng)于漢族融合，但至今還保留著許多土家風(fēng)俗。他們奉祭白虎、住吊腳樓、喝油茶湯，唱土家山歌、跳擺手舞，哭嫁、跳喪等。在這里各民族的文化異彩紛呈，具有純厚古樸的民風(fēng)民俗和豐富多彩的民族文化資源。