炒茶機(jī)炒茶葉怎樣使用機(jī)器

工具/原料：簸箕、炒鍋、手套。

方法/步驟：

1.把采來(lái)的新鮮茶葉用簸箕晾干水分。

2.專用炒茶鍋清洗干凈加熱。

3.抓一把茶葉放在熱鍋中，炒茶師傅右手戴上專用帆布手套，開(kāi)始進(jìn)行翻炒。

4.翻炒地時(shí)候需要不停地將茶葉向上拋撒，使茶葉能夠均勻地受熱。直至茶葉出香變色后才可出鍋。

5.把炒好的茶葉撒在簸箕里，待茶葉冷卻后用右手順時(shí)針或者逆，只能往一個(gè)方向的揉搓。

6.揉搓至茶葉變成干茶葉的樣子，之后放在通風(fēng)干燥的地方進(jìn)行晾干。

自制炒茶機(jī)

很容易，拆開(kāi)來(lái)就可以清洗了！

簡(jiǎn)易炒茶機(jī)

茶葉初制機(jī)械設(shè)備品種繁多，主要有：鮮葉分級(jí)機(jī)、貯青機(jī)、萎凋設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、殺青機(jī)、揉捻機(jī)、解塊篩分機(jī)、烘干機(jī)、炒干機(jī)、揉切機(jī)、理?xiàng)l機(jī)、曲毫炒干機(jī)、扁茶炒制機(jī)、精揉機(jī)、烏龍茶做青設(shè)備、提香機(jī)、磚茶壓制機(jī)、運(yùn)輸機(jī)械等。每個(gè)種類還可以再分。如殺青機(jī)可以再分為滾筒殺青機(jī)，鍋式殺青機(jī)，槽式殺青機(jī)，蒸青機(jī)，微波殺青機(jī)，汽熱殺青機(jī)，熱風(fēng)殺青機(jī)等。

茶葉機(jī)怎么操作

你用玻璃杯盛一壺清水倒進(jìn)水箱，插上電源按下開(kāi)關(guān)鍵，大概5-6分鐘就能完成整個(gè)煮水噴淋出水工作，之后關(guān)閉過(guò)濾鍵，就可以接茶喝了

炒茶機(jī)器怎么用

炒茶是“殺死”茶葉的過(guò)程。鮮葉是活的，因此就會(huì)氧化、發(fā)酵和改變，生命的本質(zhì)是改變。只有以高溫、揉捻“殺死”鮮葉，才能長(zhǎng)久保持茶葉獨(dú)有的清香和口感。下面就讓我們大家一起來(lái)看看，家庭手工炒茶方法。

1.從茶的誕生開(kāi)始，中國(guó)茶農(nóng)就從茶的利用和加工方面進(jìn)行了幾千年的研究，隨著機(jī)械化和規(guī)?；陌l(fā)展，現(xiàn)在越來(lái)越多人已經(jīng)忘記了手工的方法，內(nèi)人士介紹說(shuō)，“機(jī)器炒茶不是很好，并且因?yàn)椴荒芸刂戚p重度會(huì)產(chǎn)生斷裂或過(guò)火。與機(jī)械制茶相比，人工炒制的茶葉一般都較完整、鮮亮，口感比較清純，更加天然、更加原生態(tài)?！蹦敲?，今天就帶大家在一起去了解下家庭手工炒茶方法，讓你閑暇之余，在家就可以自己炒茶。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)概括為三句話：“第一鍋滿鍋旋，第二鍋帶把勁，第三鍋鉆把子?！?/p>

2.生鍋主要起殺青作用，鍋溫180-200℃，投葉量0.25-0.5公斤，葉量多少視鍋溫和操作技術(shù)水平而定。炒法是用炒茶帚在鍋中旋轉(zhuǎn)炒拌，葉子跟著旋轉(zhuǎn)翻動(dòng)，均勻受熱失水，要轉(zhuǎn)得快，用力勻，結(jié)合抖散茶葉，時(shí)間約1~2分鐘。待葉質(zhì)柔軟，葉色暗綠，即可掃入第二鍋內(nèi)。二青鍋主要起繼續(xù)殺青和初步揉條的作用，鍋溫比生鍋略低。因茶與鍋壁的摩擦力比較大，用力應(yīng)比生鍋大，所以要“帶把勁”，使葉子隨著炒茶掃帚在鍋內(nèi)旋轉(zhuǎn)，開(kāi)始搓卷成條，同時(shí)要結(jié)合抖散茶團(tuán)，透發(fā)熱氣。當(dāng)葉片皺縮成條，茶汁粘著葉面，有粘手感，即可掃入熟鍋。

3.熟鍋主要起進(jìn)一步做細(xì)茶條的作用，鍋溫比二青鍋更低，約130-150℃。此時(shí)葉子已經(jīng)比較柔軟，用炒茶掃帚旋炒幾下，葉子即鉆到把內(nèi)竹枝內(nèi)，有利于做條，稍稍抖動(dòng)，葉子則又散落到鍋里。這樣反復(fù)操作，使葉子吞吐于竹帚內(nèi)外，把殺青失水和搓揉成條巧妙地結(jié)合起來(lái)。這與炒青綠茶先殺青后揉捻的制茶技術(shù)顯然不同，既可以利用濕熱條件下葉子較柔軟，可塑性好的機(jī)會(huì)，促進(jìn)粗老葉成條，又可以克服冷揉進(jìn)斷梗、碎片、露筋等弊病。炒至條索緊細(xì)，發(fā)出茶香，約三四成干，即可出鍋。

4.炒是否好喝，是否能發(fā)揮其功效，還得要看茶是否炒的好，茶是否泡的好。傳統(tǒng)的炒茶方法就是按照以上的做法去做的。

炒茶機(jī)家用

茶機(jī)管家是一款集監(jiān)視，控制，報(bào)警等多項(xiàng)功能于一體的茶機(jī)智能化遠(yuǎn)程管理軟件，主要功能有：

一，遠(yuǎn)程監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程對(duì)茶機(jī)的溫度，圈數(shù)等運(yùn)行數(shù)據(jù)的精確監(jiān)視和智能控制，確保茶葉的高質(zhì)量。

二，人機(jī)分離，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程操控茶機(jī)（啟動(dòng)，停車，出料等），將您從惡劣的車間環(huán)境中解放出來(lái)，從今以后，炒茶只是您手機(jī)上的一款小游戲！

三，數(shù)據(jù)共享，實(shí)現(xiàn)對(duì)多臺(tái)茶機(jī)的統(tǒng)一系統(tǒng)化管理，減少大量的重復(fù)工作，大大提高炒茶效率。

四，故障報(bào)錯(cuò)，全方位監(jiān)控茶機(jī)運(yùn)行狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)故障馬上緊急停車并報(bào)警，讓生產(chǎn)更安全，讓您更放心

炒茶機(jī)的作用

茶葉經(jīng)過(guò)采摘后需要茶農(nóng)對(duì)青葉通過(guò)炒茶機(jī)進(jìn)行炒制，現(xiàn)有技術(shù)中，大多還是采用單臺(tái)炒茶機(jī)單獨(dú)進(jìn)行喂料、炒制、收集等炒茶工序，平均每人最多只能操作2-3臺(tái)的炒茶機(jī)，工作效率低下，浪費(fèi)人力成本；盡管有些茶農(nóng)將炒茶形成流水線式工藝，其喂料方式也不夠統(tǒng)一，需要人工判斷每臺(tái)炒茶機(jī)的工作進(jìn)程，并采用人工的方式對(duì)炒茶機(jī)進(jìn)行喂料，很難實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化的連續(xù)炒制，不僅造成大量的人力浪費(fèi)并致使茶葉的制造成本增加，還使得炒茶效率低下，無(wú)法實(shí)現(xiàn)炒茶流水線的全面自動(dòng)化。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種全自動(dòng)炒茶流水線，真正實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化連續(xù)炒制。

為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是：一種全自動(dòng)炒茶流水線，包括提升機(jī)、投料車、若干臺(tái)炒茶機(jī)、兩臺(tái)平輸機(jī)以及控制單元；

所述提升機(jī)包括設(shè)于底部的提升機(jī)進(jìn)料箱、設(shè)于頂部的提升機(jī)出料箱、輸送帶一，所述輸送帶一被傾斜設(shè)置以能夠被驅(qū)動(dòng)以自提升機(jī)進(jìn)料箱向提升機(jī)出料箱方向移動(dòng)，從而使承載在輸送帶一上的茶葉材料被輸送至提升機(jī)出料箱內(nèi)，所述提升機(jī)出料箱內(nèi)水平設(shè)置有輸送帶二，所述提升機(jī)出料箱底部在輸送帶二的輸送終端設(shè)有開(kāi)口，供輸送帶二上承載的茶葉材料在輸送過(guò)程中向下掉落時(shí)通過(guò)；

所述投料車包括導(dǎo)軌和車體，所述導(dǎo)軌水平設(shè)置于所述提升機(jī)出料箱的下方，所述車體被設(shè)置以能夠被驅(qū)動(dòng)以沿著導(dǎo)軌移動(dòng)；所述車體上部開(kāi)口，用以接收提升機(jī)出料箱輸送出的茶葉材料，所述車體內(nèi)部水平設(shè)置有輸送帶三，所述車體底部位于輸送帶三的兩側(cè)分別設(shè)置有開(kāi)口，供輸送帶三上承載的茶葉材料在輸送過(guò)程中向下掉落時(shí)通過(guò)；

所述炒茶機(jī)分為兩排，分別并列放置于導(dǎo)軌下方兩側(cè)，所述炒茶機(jī)包括儲(chǔ)料箱、炒鍋和炒茶機(jī)出料口，所述儲(chǔ)料箱上部開(kāi)口，用以接收投料車輸送出的茶葉材料，所述儲(chǔ)料箱內(nèi)部水平設(shè)置有輸送帶四，所述儲(chǔ)料箱底部位于輸送帶四的輸送終端設(shè)有開(kāi)口，供輸送帶四上承載的茶葉材料在輸送過(guò)程中掉落至炒鍋內(nèi)；

所述平輸機(jī)分別設(shè)置于兩排炒茶機(jī)的炒茶機(jī)出料口下方；所述平輸機(jī)包括輸送帶五，用以輸送經(jīng)每臺(tái)炒茶機(jī)炒制完成的茶葉材料；

所述控制單元包括電腦主控板和設(shè)置于輸送帶二上的壓力傳感器，所述壓力傳感器與電腦主控板電連接，所述電腦主控板分別與各輸送帶的驅(qū)動(dòng)裝置電連接。

上述結(jié)構(gòu)中，提升機(jī)將待炒制的茶葉材料從底部的提升機(jī)進(jìn)料口輸送至頂部的提升機(jī)出料口，提升機(jī)出料口內(nèi)部的輸送帶二再將茶葉材料輸送并投放至投料車中，投料車可移動(dòng)至需要被喂料的炒茶機(jī)上方，將茶葉材料通過(guò)輸送帶三投放至炒茶機(jī)上部的儲(chǔ)料箱中，再由儲(chǔ)料箱中的輸送帶四投放至炒鍋內(nèi)進(jìn)行炒制，最后經(jīng)過(guò)炒制完成的茶葉將通過(guò)炒茶機(jī)出料口被投放至平輸機(jī)上，由平輸機(jī)將其統(tǒng)一輸送至一側(cè)進(jìn)行收集。

進(jìn)一步的設(shè)置在于，所述提升機(jī)的輸送帶一分為提升機(jī)進(jìn)料箱內(nèi)的水平段、上升段、提升機(jī)出料箱內(nèi)的水平段。

進(jìn)一步的設(shè)置在于，所述提升機(jī)的輸送帶一表面水平設(shè)有托板，所述托板為棱柱狀，防止茶葉材料在上升運(yùn)輸過(guò)程中滑落

機(jī)器炒茶葉怎么炒出好茶色

油漆調(diào)色：紅加黃變橙，紅加藍(lán)變紫，黃加藍(lán)變綠。紅、黃、藍(lán)是三原色，橙、紫、綠則是三間色。間色與間色相調(diào)合就會(huì)變成各類灰色。但灰色都應(yīng)該是有色彩傾向的，譬如：藍(lán)灰，紫灰，黃灰等。

朱紅色+黑色少量=啡色

天藍(lán)色+黃色=草綠、嫩綠

天藍(lán)色+黑色+紫=淺藍(lán)紫

草綠色+少量黑色=墨綠

天藍(lán)色+黑色=淺灰藍(lán)

天藍(lán)色+草綠色=藍(lán)綠

白色+紅色+黑色少量=禇石紅

天藍(lán)色+黑色（少量）=墨藍(lán)

白色+黃色+黑色=熟褐

玫紅色+黑色（少量）=暗紅

紅色+黃+白=人物的皮膚顏色

玫紅色+白色=粉玫紅

藍(lán)色+白色=粉藍(lán)

黃色+白色=米黃

玫紅色+黃色=大紅(朱紅、桔黃、藤黃)

朱紅色+黑色少量=啡色

天藍(lán)色+黃色=草綠、嫩綠

天藍(lán)色+黑色+紫=淺藍(lán)紫

草綠色+少量黑色=墨綠

天藍(lán)色+黑色=淺灰藍(lán)

天藍(lán)色+草綠色=藍(lán)綠

白色+紅色+黑色少量=禇石紅

天藍(lán)色+黑色（少量）=墨藍(lán)

白色+黃色+黑色=熟褐

玫紅色+黑色（少量）=暗紅

紅色+黃+白=人物的皮膚顏色

玫紅色+白色=粉玫紅

藍(lán)色+白色=粉藍(lán)

黃色+白色=米黃

粉檸檬黃=檸檬黃+純白色

藤黃色=檸檬黃+玫瑰紅

桔黃色=檸檬黃+玫瑰紅

土黃色=檸檬黃+純黑色+玫瑰紅

熟褐色=檸檬黃+純黑色+玫瑰紅

粉玫瑰紅=純白色+玫瑰紅

朱紅色=檸檬黃+玫瑰紅

暗紅色=玫瑰紅+純黑色

紫紅色=純紫色+玫瑰紅

褚石紅=玫瑰紅+檸檬黃+純黑色

粉藍(lán)色=純白色+天藍(lán)色

藍(lán)綠色=草綠色+天藍(lán)色

灰藍(lán)色=天藍(lán)色+純黑色

淺灰藍(lán)=天藍(lán)色+純黑色+純紫色

粉綠色=純白色+草綠色

黃綠色=檸檬黃+草綠色

墨綠色=草綠色+純黑色

粉紫色=純白色+純紫色

啡色=玫瑰紅+純黑色

基本色的調(diào)和編輯

1、紅加黃變橙——少黃多紅變深橙——少紅多黃變淺黃；

2、紅加藍(lán)變紫——少藍(lán)多紅變紫再加多紅變玫瑰紅；

3、黃加藍(lán)變綠——少黃多藍(lán)變深藍(lán)——少藍(lán)多黃變淺綠；

4、紅加黃加少藍(lán)變棕色——紅加黃加藍(lán)變灰黑色（按分量多少調(diào)可調(diào)出多種深淺不一的顏色）；

5、紅加藍(lán)變紫再加白變淺紫

6、黃加少紅變深黃加白變土黃——黃加少紅變深黃——黃加藍(lán)變綠加白變奶綠

7、紅加黃加少藍(lán)加白變淺棕——紅加黃加藍(lán)變灰黑色加多白變淺灰

8、黃加藍(lán)變綠加藍(lán)變藍(lán)綠

9、紅加藍(lán)變紫再加紅加白變粉紫紅（玫瑰）

10、少紅加白變粉紅