茶葉怎么量克數(shù)

泡一壺好茶，首先要注意的就是投茶量。投茶量并沒有一個統(tǒng)一的標準，不同的茶葉，根據(jù)茶葉大小，茶葉種類，還有個人口味，投茶量都不盡相同。但是，對于大部分的茶葉來說，投茶量的標準相差不大。一般而言，標準的投茶量是1克的茶葉搭配50克的水?，F(xiàn)在的很多茶藝師也就是用的這個標準。（緊壓茶，烏龍茶，一般則是會用到大概1:30的茶水比例。） 

現(xiàn)實生活中我們不可能每次喝茶都精確到茶水比為1：50，但是有了這個標準，我們就可以根據(jù)泡茶的容器大小來估算大概要放多少干茶。 

在沒有硬指數(shù)的情況下，茶友們也不妨試試用體積投茶的方法來決定投茶量。以平時所用的紫砂壺為例，各個茶葉的投茶量標準如下（僅供參考）： 

綠茶（黃茶）：1/5~1/6壺（葉大而松散則1/3壺） 

不過要記住兩點，一是不要用太燙的水，二是不能蓋上蓋子，否則茶湯易被悶壞。 

青茶（烏龍茶）：清香形1/4壺，濃香形1/3~1/2壺 

烏龍茶的種類特別多，不過我們可以根據(jù)外形大致分為條形和球形。 

條形的投茶量差不多占紫砂壺容量的1/5~1/3，球形烏龍則蓋過壺底部大半就可以了。 

紅茶：投茶量是l/4壺 

不過紅茶有大葉種茶和小葉種茶兩種，常見的小葉種紅茶為祁門紅茶，而云南紅茶則是大葉種茶，大葉種的茶葉葉片相對來說比較大，占的體積也大。所以為了使口感不會太淡，泡茶的時候，投茶量要比小葉種紅茶多一些。 

白茶：投茶量是1/3壺 

散裝的茶葉可以適當加大投茶量，茶餅的話就減少投茶量。相對來說，白茶是比較容易泡的茶了。 

黑茶：投茶量是l/4壺 

黑茶多以被制成緊壓茶，有些緊壓茶壓得比較緊，相對來說“密度”會比較較大，所以可以適當減少投茶量，進行口味的調(diào)整。 

還有一點比較特殊的是，對緊壓茶人們有有一個說法——“三年以下開蓋泡，三年以上扣蓋泡”。有這個講究是因為年份較短的緊壓茶發(fā)酵度不高，蓋上蓋子會像綠茶一樣容易把茶湯悶壞，而三年以上的緊壓茶經(jīng)過后期自我發(fā)酵就不存在這個問題了。 

當然對于泡茶的投茶量，茶友們可以根據(jù)個人口味和心情來改變投茶的量。這里無法做出一個統(tǒng)一的標準。我們的泡茶技巧也會隨著時間的推移而增長，相信只要多加練習，我們都可以泡出適合自己的好茶。

怎么量茶葉多少克

對于蓋碗茶具而言，5g茶葉能泡110ml的水，對于玻璃杯而言，5g茶葉能泡250ml左右的水，杯具不同，茶水量有所去別，其次茶葉分為六大茶類，紅茶、白茶、烏龍茶、綠茶、黑茶、黃茶，根據(jù)茶品的不同，投茶量也會有所區(qū)別。

按照110的標準蓋碗，投茶量具體如下：

泡白茶，投茶5克； 泡紅茶，投茶5克；

泡巖茶，投茶8克； 泡生普，投茶8克

茶葉用量怎么算

泡好一杯茶或一壺茶，首先要掌據(jù)茶葉用量。每次茶葉用多少，并沒有統(tǒng)一標準，主要根據(jù)茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。

茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。如沖泡一般紅、綠茶，茶與水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150—200毫升。如飲用普洱茶，每杯放5--10克。如用茶壺，則按容量大小適當掌握。用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量幾乎為茶壺容積的二分之一，甚至更多。

用茶量多少與消費者的飲用習慣也有密切關(guān)系。在西藏、新疆、青海和內(nèi)蒙古等少數(shù)民族地區(qū)，人們以肉食為主，當?shù)赜秩鄙偈卟?，因此茶葉成為生理上的必需品。他們普遍喜飲濃茶，并在茶中加糖、加乳或加鹽，故每次茶葉用量較多。華北和東北廣大地區(qū)人民喜飲花茶，通常用較大的茶壺泡茶，茶葉用量較少。長江中下游地區(qū)的消費者主要飲用綠茶或龍井、毛峰等名優(yōu)茶，一般用較小的瓷杯或玻璃杯，每次用量也不多。福建、廣東、臺灣等省，人們喜飲工夫茶。茶具雖小，但用茶量較多。

茶葉用量還同消費者的年齡結(jié)構(gòu)與飲茶歷史有關(guān)。中、老年人往往飲茶年限長，喜喝較濃的茶，故用量較多；年輕人初學飲茶的多，普遍喜愛較淡的茶，故用量宜少?？傊莶栌昧康亩嗌?，關(guān)鍵是掌握茶與水的比例，茶多水少，則味濃；茶少水多，則味淡。有人曾做過這樣一個試驗：取四只茶杯，各等量放入3克相同的茶葉，再分別倒入沸水50毫升、100毫升、150毫升和200毫升。5分鐘后審評茶湯滋味，結(jié)果是，加水50毫升的滋味極濃，加水100毫升的滋味太濃，加水150毫升的滋味正常，加水200毫升的滋味較淡。

泡茶水溫

古人對泡茶水溫十分講究。宋代蔡襄在《茶錄》中說：“候湯(即指燒開水煮茶——作者注)最難，未熟則沫浮，過熟則茶沉，前世謂之蟹眼者，過熟湯也。沉瓶中煮之不可辨，故曰候湯最難?！泵鞔S次紓在《茶疏》中說得更為具體：“水一入銚，便需急煮，候有松聲，即去蓋，以消息其老嫩。蟹眼之后，水有微濤，是為當時；大濤鼎沸，旋至無聲，是為過時；過則湯老而香散，決不堪用?！币陨险f明，泡茶燒水，要大火急沸，不要文火慢煮。以剛煮沸起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。如水沸騰過久，即古人所稱的“水老”。此時，溶于水中的二氧化碳揮發(fā)殆盡，泡茶鮮爽味便大為遜色。培養(yǎng)沸滾的水，古人稱為“水嫩”，也不適宜泡茶，因水溫低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，飲用不便。

泡茶水溫的掌握，主要看泡飲什么茶而定。高級綠茶，特別是各種芽葉細嫩的名茶(綠茶類名茶)，不能用100℃的沸水沖泡，一般以80℃左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉維生素c也較少破壞。而在高溫下，茶湯容易變黃，滋味較苦(茶中咖啡堿容易浸出)，維生素c大量破壞。正如平時說的，水溫高，把茶葉“燙熟”了。泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶，則要用100℃的沸水沖泡。如水溫低，則滲透性差，茶中有效成份浸出較少，茶味淡薄。泡飲烏龍茶、普洱茶和花茶，每次用茶量較多，而且茶葉較極老，必須用100℃的沸滾開水沖泡。有時，為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡后在壺外淋開水。少數(shù)民族飲用磚茶，則要求水溫更高，將磚茶敲碎，放在鍋中熬煮。

一般說來，泡茶水溫與茶葉中有效物質(zhì)在水中的溶解度呈正相關(guān)，水溫愈高，溶解度愈大，茶湯就愈濃；反之，水溫愈低，溶解度愈小，茶湯就愈淡，一般60℃溫水的浸出量只相當于100℃沸水浸出量的45—65％。

這里必須說明一點，上面談到，高級綠茶適宜用80℃的水沖泡，這通常是指將水燒開之后(水溫達100℃)，再冷卻至所要求的溫度；如果是無茵生水，則只要燒到所需的溫度即可。

茶葉克數(shù)怎么換算

一般喝茶的愛好者，尤其是功夫茶，都會自備一個專門量茶葉克數(shù)的稱。它的體積很小，大概有我們成人手掌一個巴掌大小，用它來量茶葉的克數(shù)非常的準確，并且它可以量到小數(shù)點以后。

不過像這種量茶葉的稱，只有一些比較講究的柴油們才會購買選用治愈一些老茶客們，很多都是用手掐或者是估算投茶的方式。

3到5克茶葉是多少的量

要看茶葉的形狀,如果是結(jié)實的曲毫類,可裝4兩到5兩,如果是毛尖類,可能只裝得3兩

可以投3g，或者更少，看樣子，你只需要有點味道就好。投茶量少自然泡的次數(shù)就少，綠茶2次就差不多了，其他茶可泡3-4次，喝茶沒有規(guī)定一天多少克，這個沒多大關(guān)系，我有時候喝茶，客人多，從早喝到晚

怎么稱茶葉的量

五十克的茶葉可以按照茶葉的罐子來推算長度，寬度和高度為9cm×9cm×4cm，容積大概為320c㎡。五十克的茶葉堆積在一塊兒，看不出來有多少，因為很蓬松。如果一定用參照物比較的話，五十克茶葉的參照物大約是一個蘋果，一個橙子或一個橘子的重量。

茶葉的斤數(shù)怎么算

的看你什么茶啊，一般茶葉都是不能擠壓的，茶餅之類的除外，那重量就天差地別了哦，一般茶葉一立方也就20-30斤左右。。。

茶葉100克是多少

250克比100克多，100克是二兩茶葉而250克是半斤茶葉，所以250克比100克茶葉多

茶葉怎么量克數(shù)好

用250毫升的紫砂壺的話，投茶量5克到7克

茶葉的沖泡有個常用茶水比例是1:50，也就是1克的茶葉，加50毫升的水(烏龍茶、緊壓茶除外，會用到大概1:30的茶水比例)，這樣就可以估算出你大概要加多少干茶

但一般是很難估算容器毫升和茶葉克數(shù)的，在沒有硬指數(shù)的情況下，不如試試用體積投茶的方法來計算投茶量

茶葉克數(shù)怎么看

可以以占茶壺有效容積的比例來投茶。泡茶時，如果沖泡容器的容量大于所需容量，則注水可以只注七分滿，這時的有效容積就是這七分滿的量。

那么具體怎么操作呢？這還得看不同的茶類。例如一些條索松散的綠茶、黃茶、白茶，投茶量為沖泡容器有效容積的7-8分滿；而一些條索較為緊結(jié)、身骨較重的茶，投茶量為茶壺有效容積的1/4左右。

茶的克數(shù)怎么判斷

八百毫升茶葉說的是茶葉所占空間的大小，八百毫升的茶葉是多少克，則要看八百毫升所含茶葉的密度和茶葉的干濕程度，如果茶葉的密度大，那么茶葉的克數(shù)就多，反之，如果茶葉的密度小那lCl茶葉的重要即克數(shù)就小。與茶葉的克數(shù)對應相關(guān)的還有它的干濕度，如果是新鮮的那就重，如果是成品那就輕，也就是說克數(shù)就小。