熟普的標桿茶

樓主確定是想問7752和7452嗎？這兩款都是很少見的茶品，原因是這兩款茶在眾多的大益熟茶中并不出彩，7752和7552區(qū)別不大，只是發(fā)酵程度比7552偏輕，而厚度不如7572、7592、8592；而7452原料等級相對標桿產品7572高，但很快就被更高級的7262所替代了。

所以，大益很快就放棄了這兩款產品，歷史上你很難找到這兩款茶的陳年老茶，而2016年大益重新做了這兩個嘜號，主要還是因為考慮網上的低端市場，這兩款茶的價格都非常低，用來給電商沖量非常合適。這兩款茶我都不推薦，如果你自己想現喝，可以考慮龍柱、悟空、經典版150克的7572，收藏的話，勐海之星、7262、7572。

普洱熟茶標桿茶

德鳳沒有大益好。大益普洱茶是普洱茶中著名企業(yè)——云南大益茶業(yè)集團生產的知名品牌，是普洱茶標桿和經典代表，在注冊成立近20年的歷史中，大益品牌為企業(yè)贏得眾多榮譽和獎項，擁有眾多忠實茶友。其中大益7572被譽為評判普洱熟茶的標桿，大益7542被譽為評判普洱生茶的標桿。

熟普的標桿茶推薦

我個人喝過大益的熟茶比較多，比如7572、8592、V93、紅妝、暗香、五子登科，覺得五子登科還是不錯的，其他的一般。生茶只喝過7542感覺還可以吧！畢竟年份有限。大益的7572和7542的確屬于普洱茶的標桿，但是這兩種茶的標桿之處在于工藝而非品質，自從這兩款茶面世后普洱茶的工藝基本上都是按照上述產品生產的。

本人從2008年開始喝普洱茶，感覺有一些還是不錯的，比如福今茶廠的班章珍藏、布朗珍藏，中茶7581正品、黎明茶廠的八角亭金針白蓮、紅韻園茶、龍園號的勐海方磚。其他還有博友、國艷茶廠有幾款還不錯，建議品嘗一下。

個人意見僅供參考，畢竟喝茶還是適合自己口味的好。

中茶熟普推薦

最初的時候7581和7572是在同一水平線上的。

但后來，中茶效益不好，關掉了7581的生產廠——昆明茶廠，然后中茶把商標賣了，只要愿意花一些授權費的中小廠都可以用中茶商標，這樣，中茶的貼牌產品就鋪天蓋地了。這時候，生產7572的勐海茶廠注冊了大益商標，除了定制茶外，就不再使用中茶商標了。此后，大益這個品牌逐漸得到大家認可，勐海茶廠在2005年改制成股份制公司，就是現在的大益公司?，F在的7571，我覺得比7572差1-2更檔次，甚至不如八角亭、老同志?，F在中糧集團收購了中茶品牌，但中糧收購的品牌基本都被作死了，五谷道場、金帝、蒙?！?/p>

熟普是啥茶

簡單來說，生普就是未經過【后發(fā)酵流程】的云南大葉種曬青茶或普洱茶，而熟普，也就是經過了后發(fā)酵流程

可以看出來，后發(fā)酵是普洱茶加工的一個必要流程。

其實我們做茶文化傳播的人就知道，所謂生普嚴格意義上講，只能算普洱茶的原料，非要說的話，是還走完加工全部流程的半成品。因為普洱茶原本就是屬于后發(fā)酵類茶，未經后發(fā)酵流程何謂普洱茶？

但是生普能不能喝？也能喝。有沒有人買？也有。有人喜歡熟普醇厚的滋味，有人更偏愛未經后發(fā)酵處理的口感，這是仁者見仁智者見智的事。

有需要，就有市場，有市場，就催生了定義標準。

因此，只需記住生普是發(fā)酵前的，熟普是發(fā)酵后的就好啦。

熟普 黑茶

我認為六煲茶和熟普各有千秋，都好。

六堡茶屬黑茶類，是具有獨特品質特征的黑茶。六堡茶中含有較豐富的營養(yǎng)成分，具有降血糖、降低血尿酸、調理腸胃、延緩衰老等功效，而且六煲茶是渥堆發(fā)酵茶，渥堆發(fā)酵茶是決定六堡茶品質的關鍵，這一步也是很關鍵的，每隔一段時間就觀察茶的溫度，進行翻堆，讓發(fā)酵更加均勻。渥堆發(fā)酵的溫度，時間，程度，每一項都對六堡茶的后期口感影響很大。品質好的六堡茶有淡淡的清香，回甘耐泡，也底肥厚明亮，舒然柔軟，口感很好，而且茶葉老嫩。

熟普顏色黃紅透亮的茶湯，整齊肥壯的條索，十足的蘭香氣息正所謂“入口即甜，回甘立起”。茶水幾乎沒有苦澀味，生津很好，更沒有其他怪味。一口茶下肚，后背感覺微微發(fā)汗，這是一種充滿驚喜的體驗！仔細品味，你能體會到制茶師傅深厚的功底，以及對制茶工藝嚴格要求的執(zhí)著。所以我個人認為六煲茶和熟普都是好茶，不能說哪個好哪個不好。

生普標桿茶

1950年，中國茶葉公司云南省公司（簡稱“中茶公司”）成立，開始生產紅印圓茶，這標志著印級茶時代的開始。這一時期，普洱茶生茶由以私人茶莊為主導轉變成以國家政府工廠為主導。該時期是一個轉折點，其生產的規(guī)模和方式、產品的選料和包裝等都與號級茶的時代不同。一九六七年，“中茶牌圓茶”改名為“云南七子餅茶”，這標志著印級茶時代的結束。

到二十世紀六十年代中后期，“中茶牌圓茶”改名為“云南七子餅茶”，云南各大國營茶廠轉制告一段落，開始研究生產7532、7542、8582、7262、7572、8592、8653等編號配方茶。

到二十世紀七十年代前后，普洱茶的生產漸漸標準化，出現編號配方茶。例如，勐海茶廠的7532、7542、8582餅茶等，昆明茶廠的七三厚磚、7581磚等，以及下關茶廠的繁體鐵餅、8653餅茶等。概括如下：編號前兩位數字代表的是制定標準的年代，第三位指的是制定標準的茶青等級，第四位是生產廠家的規(guī)定代號?！?”為昆明茶廠，“2”為勐海茶廠，“3”為下關茶廠。生產標準化的四位數字編號，可以說是計劃經濟時代的產物，有力地推動了普洱茶的產業(yè)化，至今仍然保留使用。

結論：普洱茶的7542表示1975年標準，茶青等級為4級，勐海茶廠生產。

熟普 紅茶

是熟茶，金駿眉屬于紅茶，茶葉都是炒過再發(fā)酵很多工藝的，大部分都是熟的，很多綠茶之類的除外。

金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。

金駿眉之所以名貴，是因為全程都由制茶師傅手工制作，每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護區(qū)內的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經過一系列復雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。2005年，正山小種紅茶第二十四代傳承人、正山堂茶業(yè)創(chuàng)立者江元勛先生率領團隊，在傳承四百余年的紅茶文化與傳統技藝基礎上，通過創(chuàng)新融合，研發(fā)出頂級紅茶金駿眉。

名字由來

此茶沖泡后其湯色呈琥珀金駿眉色，具淡而甜的蜜香，品之甘甜潤滑，葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。

一、金：金駿眉采用頭春頭芽制作，一年一采，而且只有武夷山國家級自然保護區(qū)內的茶樹原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質，稀貴如金，表明為一種頂級紅茶，故取名“金”字；

二、駿：因其原料采摘于桐木村自然保護區(qū)內崇山峻嶺之中的野生茶樹，同時希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來，故取名“駿”字；

三、眉：傳統名茶皆有“眉”名，金駿眉以茶芽這原料，茶型修長如眉，“眉”還有長久、長壽之意，故取名“眉”字；熟思貫通后便取名“正山堂”金駿眉。

產地分布

金駿眉，原料采摘于世界紅茶發(fā)源地、世界文化與自然雙遺產地、武夷山國家級重點自然保護區(qū)內方圓565平方公里的原生態(tài)高山茶樹茶芽，桐木村位于武夷山國家級自然保護區(qū)的核心地帶，桐木村以“茶”聞名于世，它是“世界紅茶的發(fā)源地”。

生長環(huán)境

桐木關地勢高峻，96.3%的森林覆蓋率， 其主要的產茶區(qū)平均海拔均在1200米左右，120天的年均霧日，11-18℃的年平均氣溫，2000毫米左右的年均降水量，平均濕度為80%，4.5-5的土壤PH值，30-90厘米的土壤厚度。 屬于典型的亞熱帶季風氣候。這里，就是金駿眉生長的生態(tài)環(huán)境。

大益熟普標桿茶

價位一般在1300元左右。

普洱茶以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。

生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同

生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同生茶葉底顏色，隨儲藏時間加深，從嫩綠－嫩黃－杏黃－暗黃－黃褐－紅褐，逐漸變化。

而發(fā)酵程度較好的普洱熟茶，葉底顏色一般都呈“豬肝色”，并隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉化。如果將普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶葉互相混雜在一起，即使葉底“花雜”，也影響儲藏茶葉的價值

中茶標桿熟茶

7581普洱茶磚代表昆明茶廠用75年的茶青配方，選用8級毛茶原料制成的緊壓茶。7581配方有著獨特的含義，“75”代表配方創(chuàng)制的年份，“8”指的是制茶的原料為8級茶菁為主，而“1”則是昆明茶廠的編號，7581熟茶是中茶的標桿產品，亦是熟茶的經典茶品。

熟普茶圖片

可以喝，只是味道沒有多存放幾年的普洱熟茶味道好。

對于新制熟茶而言，一般都有燥火味和一股“堆味”，馬上拿來飲用口感不會很好，也不能很好地體現該茶的本味特點。不如把茶餅或沱、磚拆散，放在干凈、通風的環(huán)境中醒茶。一般醒上幾星期，取少量試泡，如果堆味不減仍需再醒。醒茶時間可以幾個星期至幾個月，醒好之茶再來飲用，味道就不錯了。