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道茶是什么茶(云南三道茶是什么茶)

來源:m.petajastudio.com   時間:2022-10-29 15:24   點擊:198   編輯:niming   手機版

道茶是什么茶

中國的茶文化博大精深,中國茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步,中國人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來以久,最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時期,想要了解中華茶文化,認知“茶”字的變遷就是一個捷徑,就像這個問題問的:茶在古漢語中有什么別稱?

了解茶在中國文化當中的歷史脈絡(luò),有助于我們更加快速的了解茶文化,也有助于我們更好地認知茶給我們帶來的利好。知名茶文化學者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來解析一下這個問題:

茶字是什么時候出現(xiàn)的?

在茶字出現(xiàn)之前,”茶“有哪些名稱?

在古漢語中”茶“有哪些別稱?

茶在文化傳播當中的意義和影響力是怎樣的?

要了解茶在古漢語中的別稱,我們必須要追溯到源頭,從歷史文獻當中,對于茶的記載開始,探尋出茶文化的脈絡(luò)。首先,我們需要知曉,茶字是什么時候出現(xiàn)的?

元代趙原畫《陸羽烹茶圖》

”茶“字是什么時候出現(xiàn)的?

要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時間,我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書《茶經(jīng)》,自從中唐時期的陸羽著完《茶經(jīng)》,并開始在唐朝流行以后,”茶“才作為通用名稱,有了今天我們所熟知的含義。那么,《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來呢?

在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說:茶…其字或從草,或從木,或草木并,注曰從草當作茶,字出開元文字,音義從木當作(木茶),其字出本草,草木并作茶,其字出爾雅。

這段話翻譯成現(xiàn)代漢語,也就是說,在陸羽寫作《茶經(jīng)》的時候,描述“茶”這種植物還沒有統(tǒng)一的說法,而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知:“茶”字出自唐玄宗時的《開元文字音義》,但在當時,茶還有如上圖所示的三種不同的寫法,而到后來陸羽直接在”荼“字的基礎(chǔ)上減了一筆,在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字,可以說,是從《茶經(jīng)》開始,“茶”字的形、音、義才得以確立。

因此,我們目前已知的資料表明,唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫及流行開始,“茶”開始成為通用的名稱。以致于宋代梅堯臣寫詩稱贊說:

自從陸羽生人間,人間相學事春茶?!鲎浴洞雾嵑陀朗鍑L新茶雜言》

然而,在“茶”字出現(xiàn)之前,在歷史文獻當中,能夠表示“茶”含義的文字有很多,在“茶”統(tǒng)一以前,究竟有多少字可以指代茶呢?

茶字出現(xiàn)之前,有多少字是指代“茶”的?

其實,這個問題,《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案,在《茶經(jīng)》一之源當中就有了詳細的說明:

其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。——《茶經(jīng)》百川學海本

連帶上面提到的(木茶)和荼,在唐代陸羽之前,茶字就有這七種寫法,實際上,這不僅是茶字的七種寫法,也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q呼,接下來,地理君就和大家一一說說這些指代茶的字的來龍去脈。

最早出現(xiàn)的:荼

這七個字里面,最早出現(xiàn)的字是“荼”,字出《神農(nóng)本草經(jīng)》:

“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之?!?/p>

但是,《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作,目前仍存有較大的爭議。但是荼作為指代茶的含義,在古書當中,出現(xiàn)的頻率還是比較高的,在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用:

《神農(nóng)食經(jīng)》:荼茗久服,令人有力,悅志。周公《爾雅》:槚,苦荼?!稄V雅》云:荊巴間采葉作餅,葉老者……欲煮茗飲……

較早出現(xiàn),作意義延伸或解釋用的字:槚、茗

在上面的引用當中,我們發(fā)現(xiàn),用來解釋荼的意思時,用到了兩個字:槚和茗,并且在相關(guān)的解釋里面,“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同,作為發(fā)音與“茶”相近的說法而出現(xiàn)的異體字,當然,也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能,只是在寫法上槚不如茶更為簡單;

而關(guān)于茗,這個說法,一直沿用到今天,并且常常茗和茶一起使用,叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來講,二者幾乎是通用,含義一致,而在歷史記載當中,有“早采為茶,晚采為茗”的說法。

《茶經(jīng)》原文影印版關(guān)于茶的記載

曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛:荈

很多人可能會覺得奇怪,曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛的字不應(yīng)該是茗嗎?你看到現(xiàn)在都還在用,其實不是,在晉代甚至是在唐代以前,所有表達茶的含義的字當中,應(yīng)用最廣泛的字是荈。為什么這么說呢?

在西晉時期,杜育(又作杜毓)寫了一篇《荈賦》,全文僅有140余字,卻寫到了茶的方方面面,在陸羽《茶經(jīng)》里面,先后引用加引注就有五次之多,這篇文章可謂是到目前為止寫茶最經(jīng)典、最精煉的文字,并且文章當中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個第一,這個具體的內(nèi)容,可以去學習@茶葉地理 的專欄《細說〈茶經(jīng)〉:茶圣陸羽的品茶智慧》,在這里就不展開來敘述了。

并且,荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來用,比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”,而在晉代左思《嬌女》詩中就有“心為茶荈劇”,孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當中,陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”,所以,我們今天看《茶經(jīng)》時會發(fā)現(xiàn),全書“茶”字最多。

蜀地方言:蔎

《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載:蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。

同音異體字:詫、(木茶)

其實,茶經(jīng)引文里有提到,但是并沒有單獨列出來的字還有這兩個:(木茶),這個是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時候用到的一個字,現(xiàn)在電腦里打不出來這個字,只能用括號來表示;

詫也是指代茶的一個異體字,在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列,一是為了解釋清楚,二來也是因為“詫”有指代茶的含義。

那么,除了這些指代茶的含義以外,在古代漢語中,還有哪些別稱也是指代茶的含義呢?

古代漢語中,“茶”有哪些別稱?

在古代漢語中,隨著人們對于茶認知的加深,尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來以來,越來越多的文人墨客愛上了喝茶,以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況,而茶也成了既是“琴棋書畫詩酒茶”風雅之事,又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”,因此,圍繞茶和喝茶,在文人的演繹里,茶就有了諸多的別稱。接下來,地理君就為你一一說明。

傳世名畫當中有很多再現(xiàn)了飲茶的場景

在文人墨客的筆下,茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草,成為歷朝歷代文人茶友稱頌的對象,而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱:

甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。

這些代稱當中,有些我們較為熟悉,而有些說法如果不加解釋,還有些令人費解,但不管是哪一種代稱,都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗。

甘露:描述茶的美味如同甘甜的露珠,指代茶的美好滋味。

此甘露也,何言茶茗?——出自(劉宋)《宋錄》

酪奴:實際上在《茶經(jīng)》里講到的,茶不會比乳酪差,但在南北朝時期,人們認為茶要比乳酪差一些,所以才稱酪奴。

惟茗不中,與酪作奴?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍記》

水厄:沉溺于茶中不能自拔,于是就成了別人口中的好水厄。

時給事中劉縞,慕肅之風,專習茗飲。彭城王謂縞曰,卿不慕王侯八珍,好倉頭水厄?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍記》

唐代茶宴盛況

翹英:指采茶時的茶芽的狀態(tài),新生的茶芽尖翹挺拔。

僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客。——出自(唐)劉禹錫《西山蘭若試茶歌》

靈草:指代茶的奇妙功效,在古漢語中指代茶的功效的精妙比語不勝枚舉,靈草之說在唐代尤其盛行。

天賦識靈草,自然鐘野姿?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫枞恕?/p>

藍英:茶是茶人的最愛,怎么描述都不嫌多,詩人恨不得把所有的好詞都給茶用上。

時于浪花里,并下藍英末?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞吨蟛琛?/p>

綠華:由茶的顏色入手,直接描寫茶蘊含的精華之義。

昨日斗煙粒,今朝貯綠華?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫杌k》

書法家顏真卿是陸羽的恩人,也是好茶之人。

流華:在茶的描寫方面,受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響,茶的精華是歷代文人墨客推崇的。

流華凈肌骨,疏瀹滌心原?!鲎裕ㄌ疲╊佌媲洹段逖栽乱古杪?lián)句》

玉蕊:在過去采芽心尚未普及之前,文人們就開始偏愛初生的嫩芽了,這種“偏愛”原料細嫩的茶品傾向,在今天達到了極致。

玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫?!鲎裕ㄌ疲﹨螏r《大云寺茶詩》

愁草:在唐代,茶作為草本還是木本的說法并未統(tǒng)一,很多說法中仍是將茶作為草類,因此,出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒有像我們今天這樣分類詳盡的植物學。

乳竇濺濺通石脈,濾塵愁草春光色?!鲎裕ㄌ疲赝ン蕖段髁甑朗坎韪琛?/p>

晚甘侯:將飲茶后的體感體驗作為茶的代稱,也很常見。

晚甘侯十五人遣侍齋閣?!鲎裕ㄌ疲O樵《送茶與焦刑部書》

王孫草:在文人墨客眼中,茶是可以通仙靈的神草,自然可以睥睨王孫,稱呼為王孫草自然是一點兒也不過分。

借問王孫草,何時放碗花?!鲎裕ㄌ疲┗矢θ健端完戻櫇u棲霞寺采茶》

瑞草魁:茶是所有好的草里面的老大。

山實東吳秀,茶稱瑞草魁。——出自(唐)杜牧《題茶山》

唐代的飲茶風俗

滌煩子:茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。

茶為滌煩子,酒為忘憂君?!鲎裕ㄌ疲┦┘缥?/p>

余甘氏:一碗茶吃罷,回味無窮,甘醇爽口。茶重回甘從古代就開始了。

沾牙舊姓余甘氏,破睡當封不夜侯。

——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》

不夜侯:茶喝多了讓人睡不著,古人也有這么認為的。喝茶提神,由此可見一斑,窺一斑而知全豹的斑。

沾牙舊姓余甘氏,破睡當封不夜侯。——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》

冷面草:和宋代的點茶法有關(guān),研磨成粉,點白如花,自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色,因此,這冷面草倒也稀奇。

此物面目嚴冷,了無和美之態(tài),可謂冷面草也?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

甘心氏、苦口師:不苦不澀不是好茶,吃茶的時代,茶入口當然是先來苦味,苦過之后,回甘才更迅猛。

未見甘心氏,先迎苦口師。——出自(宋)陶榖《清異錄》

茶是文人雅士生活的標配。

嘉木英:草木精華。

茶實嘉木英,其香乃天育?!鲎裕ㄋ危┣赜^《詠茶》

紫云腴:陸放翁吃的這茶非同凡響,睡個午覺的工夫,就被這茶香給引醒了。

小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴?!鲎裕ㄋ危╆懹巍稌兣P聞碾茶》

玉川先生:玉川子,盧仝的向往,茶人的神往,茶的代稱。

葉嘉,字清友,號玉川先生。清友謂茶也。——出自(宋)蘇易簡《文房四譜》

龍芽鳳草:茶自從成了貢品,得到了皇帝的贊賞,龍團鳳餅的源頭,自然是龍芽鳳草了。

湯怕老,緩煮龍芽鳳草。——出自(宋)吳潛《遏金門·和韻賦茶》

嘉草:甭管是何種草,寫成好草的占了大部分,從陸羽的《茶經(jīng)》開始,茶就和所有的好詞兒連在了一起。

靈山不可見,嘉草何由啜。

——出自(宋)王安石《試茗泉》

傳世名畫中有很多飲茶圖景

葉嘉:大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式,賦予了茶特殊的意義,葉子是好的茶,茶是好的葉子。

文中以物擬人,寓意茶為葉嘉?!鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》

清友:以茶為友,古已有之。

葉嘉,字清友,號玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》

瑤草:茶不僅是地上的靈藥,更是天上的神草。

不與世人嘗,瑤草自年年?!鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T茶屋圖》

仙掌:采摘的茶青標準不同,形象自然也不一致,今有太平猴魁,古有玉泉仙掌。

閑與故人池上語,摘將仙掌試清泉?!鲎裕鳎┰甑馈队袢隆?/p>

白云英:白云生處的精華,從古到今對茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重,所謂高山云霧出好茶,今天我們可以講出更多事實證據(jù),古人不講證據(jù),看著云山霧罩,那定是有神仙了。

雁頂新茶味更清,仙人采下白云英?!鲎裕鳎┲熘G《雁山茶詩》

離鄉(xiāng)草:從大紅袍的典故而起,茶的味道,叫人想家。

茶初山則香,俗呼離鄉(xiāng)草。——出自(清)《崇陽縣志》

云霧草:這個不用多講,高山云霧之中,神仙采茶之境。

千年云霧草,早春松蘿芽?!鲎裕ㄇ澹﹨羌渭o《送汪左嚴歸新安》

如此多的代稱,是不是看起來有點兒懵?其實呢,這也不一定是古漢語中指代茶的全部,只是這些被人們找出來、傳誦較多而已。

透過這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱,我們會發(fā)現(xiàn),在中國傳統(tǒng)文化當中,茶文化之所以能夠廣泛傳播,不僅延傳幾千年,經(jīng)久不不衰,還遠渡重洋,影響世界,成為悄悄的改變世界的一股東方力量,那么,茶在文化傳播當中,究竟起了什么樣的作用呢?

唐代宮廷茶宴圖

茶在文化傳播當中的意義和影響力是怎樣的?

茶文化既是中國的傳統(tǒng)文化,也是現(xiàn)代文化當中不可或缺的一股力量,從古代的絲綢之路開始,茶就通過陸上、海上等多個途徑,遠播西方,在16、17世紀在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮,直到后來18世紀,惡名詔著的羅伯特福瓊從中國偷走茶樹,通過東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功,中國茶的專有優(yōu)勢才一步步喪失。

茶在中國漫長的封建社會歷程中,既是文人墨客附庸風雅的“玩物”,也是平民百姓居家生活的“必需”,更是中國在封建社會對外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟作物,是帝王將相奢侈生活消費的必需。

茶文化亦俗亦雅,所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關(guān),應(yīng)該說茶啟迪了中國古人的智慧,強健的身體,而文人雅士又通過詩文進一步推薦了茶文化,促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。

很多文人墨客都是品茶高手。

說點兒題外話:

茶是目前人們公認的健康飲料,可以給人類帶來健康,當前隨著人們對于茶研究的加深和茶文化的傳播,越來越多的人、越來越多的年輕人開始喝茶、推廣茶文化,對于在古代歷史長河中留下的關(guān)于茶的印記,一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩文的歷史背景,只有這樣,我們才能更加清晰地理解作者寫茶時的社會背景和表達心態(tài),另一方面,我們需要去偽存真的思辨意識,來區(qū)別對待古人對于茶的種種描述和記載,借助于現(xiàn)代科學手段的研究和發(fā)現(xiàn),更加理性客觀地認知茶的價值。

綜上所述,在中國浩如煙海的文化大山之中,有著太多的文化精髓,也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說法和觀點,我們需要秉持批判著繼承的原則,讓真正的文化發(fā)揚光大。關(guān)于茶,關(guān)于中國傳統(tǒng)的茶文化,@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點兒綿薄之力,如果這篇答案你覺得還不錯,就給我們點個贊吧!想要學習更多茶文化知識,關(guān)注@茶葉地理,收獲更多!

云南三道茶是什么茶

是云南白族招待貴賓時的一種飲茶方式,具有頭苦、二甜、三回味的特點。

道茶的功效

“道”字的繁體字依舊是“道”。

道路

拼 音 dào 部 首 辶 筆 畫 12 五 行 火 五 筆 UTHP

1.道路:鐵~。大~。人行~。羊腸小~。

2.水流通行的途徑:河~。下水~。黃河故~。

3.方向;方法;道理:志同~合。頭頭是~。以其人之~,還治其人之身。得~多助,失~寡助。

4.道德:~義。

5.技藝;技術(shù):醫(yī)~。茶~?;ā?。

6.學術(shù)或宗教的思想體系:尊師重~。傳~。衛(wèi)~士。

7.屬于道教的,也指道教徒:~院?!??!谩@稀?。一僧一~。

8.指某些封建迷信組織:一貫~。

9.線條;細長的痕跡:畫了兩條橫~兒,一條斜~兒。

10.姓。

11.我國歷史上行政區(qū)域的名稱。在唐代相當于現(xiàn)在的省,清代和民國初年在省的下面設(shè)道。

12.某些國家行政區(qū)域的名稱。

13.說:~白。能說會~。一語~破。

14.用語言表示(情意):~喜?!??!x。

15.說(跟文言“曰”相當,多見于早期白話)。

16.以為;認為:我~是誰呢,原來是你。

擴展資料

相關(guān)詞匯

一、道里 [ dào lǐ ]

1、道路;路途。

《管子·七法》:“故有風雨之行,故能不遠道里矣;有飛鳥之舉,故能不險山河矣?!?漢 焦贛 《易林·小畜之無妄》:“道里夷易,安全無患?!?晉 陶潛 《擬古》詩之六:“不怨道里長,但畏人我欺?!?

宋 宋祁 《王畿千里賦》:“風雨之所交者,道里之必均焉。” 清 洪升 《長生殿·覓魂》:“[童]這壇可有多少大?[浄]雖則是倚方隅,占基階,壇場咫尺,卻可也納須彌,藏世界,道里由延。”

2、普通長度。

梁啟超 《<變法通議>自序》:“其於古人之意,相去豈可以道里計哉?”

3、道路村落。

《商君書·錯法》:“茍有道里,地足容身,士民可致也。茍容市井,財貨可眾也?!?/p>

二、道賀 [ dào hè ]

表示祝賀。

《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》第八三回:“闔城文武印委各員,都紛紛前來道賀?!薄赌鹾;ā返谖寤兀骸耙粊砀孓o,二來道賀?!?許地山 《兇手》第一幕:“今天是大爺?shù)纳剑貋淼蕾R。”

三、報道 [ bào dào ]

1、亦作“ 報導 ”。報告;告知。

唐 李涉 《山居送僧》詩:“若逢城邑人相問,報道花時也不聞?!?元 王修甫 《八聲甘州》套曲:“正心焦,梅香低報,報道晚粧樓外月兒高。” 毛澤東 《西江月·井岡山》詞:“ 黃洋界 上炮聲隆,報道敵軍宵遁?!?沙汀 《記賀龍》二十:“直到我們已經(jīng)上馬,在大道上跑過一段路了,那鄉(xiāng)下人還提了燈站在分手的地方,望著我們大聲報導著方向,深恐我們走錯了路?!?/p>

2、通過報紙、雜志、廣播或其他形式把新聞告訴群眾。

秦牧 《深情注視壁上人……》:“ 斯特朗 寫了好幾本關(guān)于報道 中國 革命的書籍,給 中 外讀者留下頗深的印象。” 柯巖 《東方的明珠》三:“ 英國 和 瑞士 的報紙、電臺競相報導。”

3、用書面或廣播形式發(fā)表的新聞稿。

海默 《從城里來的姑娘》:“報紙上,關(guān)于農(nóng)村社會主義高潮的報導越來越多了?!比纾喝珖冗M生產(chǎn)者代表大會的報道就占去了一半發(fā)稿數(shù)字。

道一茶是什么茶

書中有人,人在書里,書人合一,

茶道人生,人生如茶,禪茶一味,

一書一茶一世界,一張一馳一心情;特別喜歡這句話,它蘊含著豐富的哲理,道出了書與茶的相輔相成…其實,人生是一本書,人生又如一杯茶,一書一茶閱人生,一讀一品道滄桑;無論是讀書,還是品茶,都需要尊從內(nèi)心,靜心生紫氣;慢下來,再靜下心來,讀一本好書,喝一杯清香的茶,也是人生最大的趣事。

道茶是什么意思

作家三毛說,“人生如茶,第一道苦如生命,第二道香似愛情,第三道淡如清風”。清清靈靈一撮茶泡在水中,煥如積雪,燁若春敷,頓時沁人心脾的清香味彌漫了整間小屋。

  

  有過一次云南之行,所見所聞很多,其中,大理白族有名的“三道茶”,給我留下了極為深刻的印象。三道茶,指上三次茶的意思,常用于招待尊貴的客人,每道茶泡制的方法與所用的配料都不一樣。這三道茶,代表著人生的三種境界,充滿了人生的哲理。

  

  第一道茶,其味甚苦,稱為苦茶,代表的是人生的苦境。萬事成于難,人的一生不可能一帆風順,總會遇到坎坷。面對艱難困苦,我們唯有學會忍耐,堅守心中的信念,才會化蛹成蝶,譜寫出自己精彩的人生。

  

  第二道茶,其味苦中帶香甜,稱為甜茶,代表的是人生的甘境。經(jīng)過艱難困苦的煎熬,歷經(jīng)歲月滄桑的浸潤,人到而立之年,隨之而來的是甜蜜的愛情、溫暖的家庭,還有蓬勃的事業(yè)。當我們收獲甜美的果實時,須好好品味,好好珍惜,更要懷著一顆感恩的心,去重新審視自己,去面對世事的一切。

  

  第三道茶,其味淡而有味,稱為回味茶,代表的是人生的淡境。人生百味,在嘗過酸甜苦辣之后,“淡”字卻最耐人尋味。淡,素雅寧靜、質(zhì)樸馨香、凡心的冶煉、睿智的操守、物我皆忘;淡者,樸實簡約、不苛求、不炫耀、遠離喧囂和誘惑,永葆人性本色。它是一種至美的境界,是一種對世事的釋然,是一種人生的大智慧?,F(xiàn)實生活中,只要我們保持一份淡泊的心境,就會坐看云起云落坦然處之,生活得寧靜從容。

道茶屬于什么茶

湖南黑化茶屬于黑茶。用龍井、毛尖、銀針茶與廣東特色的茶點烹飪相結(jié)合,將茶和中國菜肴優(yōu)雅、和諧地搭配在一起,就是獨具特色的幾十道茶料理。

如果單單從制作這個角度來看,應(yīng)該說所有的茶葉都可以用來做菜;如果從做菜的效果來看,紅茶、綠茶、普洱茶、烏龍茶的效果相對好一些。

茶道是什么?

茶道指的是具有專業(yè)化、系統(tǒng)化和實用型茶學知識與技能的知茶性而科學泡茶知己知茶而健康飲茶了解茶、喜歡茶、珍惜茶讓茶發(fā)揮至最佳境界是人與自然界的融合把人、茶、器、水、境融合成一整體當前,我們相對浮躁多了不管是物質(zhì)上或精神上都是比較虛空的,躁動的更需要的是靜靜則思、思則悟、悟則省省則不斷修正自我達到接近完美或超脫的境界

論道茶是什么茶

樂山茶樹中“峨眉問春”品種好?!岸朊紗柎骸逼贩N是由樂山市選育,具有發(fā)芽早,持嫩性強,適制性好等特點,在自然生長條件下,每年1月中下旬發(fā)芽,同等地理環(huán)境下平均比“烏牛早”發(fā)芽早5~7天,比“福鼎大白”發(fā)芽早18~22天。。

“峨眉問春”品種所制的名優(yōu)綠茶色澤黃綠,香氣栗香高爽,持久,湯色黃綠明亮,滋味鮮醇回甘,勻度凈度高,是適宜加工扁形及條形名優(yōu)綠茶的一個新品種。

茶道茶是什么茶

茶《戲說茶道與茶藝》

道字。一陰爻,一陽爻,自,走四部分組成。

陽為天,乾卦:君子健,自強不息。

陰為地,坤卦:地勢坤,厚德載物。

清華以此為校訓,告誡學子要在天地之間自己走路。

黃帝《陰符經(jīng)》:“觀天之道,執(zhí)天之行,盡矣。”

皇帝下旨只敢說:“奉天承運,皇帝詔曰”。

而天不怕地不怕的水泊梁山打出的旗號也只敢“替天行道”。

而不知天高地厚的小鬼兒子喝了幾口茶湯,竟敢厚顏無恥自稱為茶道。

中國茶藝應(yīng)是包括三大內(nèi)容的綜合體。

第一是茶葉栽培。國家給的正高級職稱是高級農(nóng)藝師和高級園藝師,中國茶藝不應(yīng)該把這一塊關(guān)在門外。

第二是制茶技藝。國家已列入非遺傳承。中國茶藝不認可這一塊有點蠻不講理。

第三是品飲技藝。中國茶藝只認飲茶技藝而不認評審技藝,這是不完整的。

因此。按現(xiàn)狀分析,只能說是怪胎一個。劃地為牢,夜郎自大。

如果假定讓你掏錢去看“茶藝表演”,你掏不掏?

是誰在掏錢,是領(lǐng)導和政府在掏錢。

要知道領(lǐng)導和政府的錢是最好騙的。

當領(lǐng)導和政府不愿意讓騙的時候,這場裝神弄鬼的把戲也結(jié)束了。

《論語》云:“志于道,據(jù)于德,依于仁,游于藝”。這也許是對道和藝的最好解讀。

茶道用的什么茶

一般所說的茶道叫做“茶之湯”,使用抹茶。抹茶道有四五百年歷史,始終占據(jù)日本茶禮法的主流。日本茶道不僅講究飲茶,更注重喝茶禮法,有著嚴格的規(guī)制和詳備的軌范,并以此確立日本茶道之“道”。萊垍頭條

日本茶道的精神核心為“和、敬、清、寂”,茶道精神體現(xiàn)在日本的飲食、建筑、禮儀等方方面面,對日本人的生活產(chǎn)生了深遠的影響。萊垍頭條

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