荷香清韻茶葉(荷花香茶韻)
荷花香茶韻
“墨脫綠茶綠潤顯毫、嫩黃明亮、鮮爽甘醇、栗香清香;墨脫紅茶緊細(xì)勻直,湯色紅艷,香味濃郁,香氣持久,醇厚干爽,極耐沖泡;墨脫茶葉屬于高山有機健康食品,無污染,極具雪域高原茶韻,市場前景廣闊。”說起墨脫茶葉的亮點,援墨工作組組長謝國高如數(shù)家珍,“墨脫茶葉如今走進(jìn)了人們的生活,成為人們舌尖上的常客。墨脫茶葉經(jīng)廣東農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢測中心檢測,各項指標(biāo)均符合國家有機茶標(biāo)準(zhǔn)?!?/p>
“墨脫在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,幾乎完全不施用任何人工合成化肥、農(nóng)藥等物質(zhì),土地的肥料都是人畜禽糞肥,或是植物腐爛后的天然有機肥料,打造發(fā)展綠色有機茶產(chǎn)業(yè),墨脫具有得天獨厚的優(yōu)勢。”謝國高介紹說。
翻開墨脫縣茶葉簡介,從一段墨脫茶的“自述”,便能感受到墨脫茶的魅力:“我來自西藏南部邊陲墨脫,我的家鄉(xiāng)彩霞飛舞,云崖飛瀉,原始密林密布,因此我們富含茶氨酸、茶多酚等多種營養(yǎng)物質(zhì),擁有自然甘醇與雪域茶韻。我屬于高山有機健康食品,無污染,我有福鼎大白、鐵觀音、白毫131、名山特早213以及梅占5個品種?!?/p>
2017年5月5日,第六屆中國?四川國際茶業(yè)博覽會在成都開幕。此次茶博會刷爆了成都人的朋友圈,除了來自毛里求斯、緬甸等全球10余個國家的紅茶、黑茶、凍頂烏龍等名茶外,四川11個茶葉主產(chǎn)市州也首度組團(tuán)亮相,帶來了川內(nèi)名優(yōu)綠茶、工夫紅茶、茉莉花茶和藏茶“一主三輔”茶產(chǎn)品達(dá)1300多個。墨脫紅茶、綠茶脫穎而出,斬獲本屆茶博會金獎。
2017年是墨脫茶面世的第二年,墨脫茶是西藏走出來的唯一一個茶品牌,墨脫在藏語里意為“隱秘的蓮花”,所以我們的茶器都是以蓮花為圖案。墨脫一芽一葉的好茶,制茶師傅都是純手工制作的,這也是墨脫茶品質(zhì)的保障。
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中茶88青餅尚品與普通版的不同之處在于茶香,極品有荷香,而普通的沒有,
中茶88青餅尚品最重要的一點是口感,中茶88青餅尚品因自然存放時間較長,茶湯一 種樟香,而普通很難有這種香氣
中茶88青餅尚品采用勐海茶區(qū)的大葉種灌木茶樹作為原料,多選用茶芽制作。茶餅呈金黃色,上面有一層金霜。
品質(zhì)越高的中茶88青餅尚品泡出的茶湯荷香越濃,荷香的濃淡是檢驗白針金蓮優(yōu)劣的一個重要指標(biāo),茶湯水性砂滑,回甘生津,茶氣強烈,茶韻新,湯色紅濃
荷花香韻茶制品
清風(fēng)拂柳,細(xì)雨沐荷,花開玲瓏,葉舞優(yōu)雅。讓人著迷,留戀,沉醉。
曲曲折折的荷塘上面,彌漫著荷花的葉子,象亭亭的舞女的裙。在一朵花里沉醉,聆聽花語心事,也在一片葉里深情,解讀風(fēng)韻情致。飲,半酣半醉中,邀風(fēng),邀月,染一身清涼清新,尋花,尋綠,粘一袖香韻香逸
如果夏天是幅柔美的畫,荷花的美,定是洇染了夢的色彩。
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荷花釀酒方法荷花本不能釀酒,所以荷花酒其實是用基酒泡荷花這種方法制作而成,下面就說說這種荷花酒的釀制方法。 除了荷花,我們還可以在原料中加入少量的花茶,茶香、酒香和花香的融合更能體現(xiàn)出它的特。 原料:荷花10-20克,白酒20-30克 制作方法:將荷花用濃度為1-3%的淡鹽水沖洗干凈,研磨成花漿,加入提取液,白酒攪拌均勻,密封浸泡5-7天。 特點:荷花酒氣味清香,口感良好,還可加入一些中藥(中藥熬制后的湯水加入即可),花茶(泡茶的方法泡制的茶水加入即可),藥香、茶香、花香和酒香的融合讓人眼前一亮,口感也格外不同。
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在我們的日常生活當(dāng)中,很多人都是喜歡喝茶的。那么你了解茶的 具體由來和不同品種的分類狀況嗎?下面不妨讓我們一起重溫一下中國茶的悠久歷史,領(lǐng)略一下源遠(yuǎn)流長幾千年的博大精深的中國茶文化。
中國,是茶的故鄉(xiāng),中國人發(fā)現(xiàn)并利用茶,據(jù)傳開始于神農(nóng)時代,迄今少說也有4700多年的歷史了。直到現(xiàn)在,中國各族人民還有“民以茶代禮”的風(fēng)俗。
中國茶文化,是中國人流傳至今的制茶、飲茶的文化習(xí)俗與傳承。中國茶的制作與分類是極其講究的。按照茶葉的不同制造方式,國人把傳統(tǒng)茶葉分為了六大類:分別是白茶,黑茶,黃茶,綠茶,紅茶和青茶(也就是烏龍茶)。
作為開門七件事(柴、米、油、鹽、醬、醋、茶)之一,飲茶在中國人的日常生活中是非常普遍的。中國的茶文化源遠(yuǎn)流長、博大精深,不但包含物質(zhì)文化的層次,還包括深厚的精神文化層面。唐代茶圣陸羽的巜茶經(jīng)》在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神與茶文化的精髓滲透入了宮廷與社會,深植到中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué)、音樂等方方面面的領(lǐng)域。幾千年來,中國人累積了大量的關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文儀;同時還創(chuàng)選了豐富的關(guān)于茶的精神文化作品。
下面讓我們通過歷代名家的一些詩作來欣賞一下我們自家博大精深的茶文化:
★商人重利輕別離,前月浮梁買茶去?!獛w琵琶行/琵琶引》 唐.白居易
★酒困路長惟欲睡,日高人渴漫思茶?!獛w浣溪沙.簌簌衣巾落棗花》 宋.蘇軾
★矮紙斜行閑作草,晴窗細(xì)乳戲分茶——巜臨安看春雨初霽》 宋.陸游
★被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香——巜浣溪沙.誰念西風(fēng)獨自涼》 清.納蘭性德
★休對故人思故國,且將新火試新茶?!獛w望江南.超然臺作》 宋.蘇軾
★寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火
初紅?!獛w寒夜》 宋.杜耒
★酒闌更喜團(tuán)茶苦,夢斷偏宜瑞腦香——巜鷓鴣天.寒日蕭蕭上瑣窗》 宋.李清照
★嘆息老來交舊盡,睡來誰共午甌茶——巜幽居初夏夏》 宋.陸游
★無由持一碗,寄與愛茶人。——巜山泉煎茶有懷》 唐.白居易
★幸眼明身健,茶甘飯軟,非惟我老,更有人貧?!獛w沁園春.孤鶴歸飛》 宋.陸游
★松花釀酒,春水煎茶?!獛w人月圓 山中書事》 元.張可久
★琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山。——巜琴茶》 唐.白居易
★林間攜客更烹茶。——巜鷓鴣天.自古高人最可嗟》 宋.辛棄疾
★當(dāng)年曾勝賞,生香熏袖,活火分茶。
——巜轉(zhuǎn)調(diào)滿庭芳.芳草池塘》 宋.李清照
★此時清絕難酬賞,羔酒誰言勝鳳茶?!獛w次花翁第二雪》 宋.杜范
★東西南北中央佛,共飲乾坤一碗茶?!獛w頌十玄談.還源》 宋.釋印肅
★試茶還掃葉,買樹亦和苔。——巜贈何明府》 宋.趙湘
★脫粟幸可飽,苦茶宜活煎——《題夾江馮臨父玉山莊圖》 宋.程公許
(圖片來自網(wǎng)絡(luò))
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一般來說,紫砂壺是不挑茶葉的,任何一種茶葉都可以用紫砂壺來泡制,但是壺的特性與茶的特性相配更佳。
比如朱泥一般目數(shù)較高,密度大,對高香型茶品的香味吸附損失少,益茶性,聚熱揚香,是烏龍茶伴侶。朱泥小壺宜沖泡條索狀的安溪鐵觀音,表現(xiàn)茶香特質(zhì),平順釋放出鐵觀音的茶韻花香。廣東沿海喜嗜“功夫茶”,宜用容量在100-200毫升的小壺品飲,其殷紅象征吉祥。
段泥(本山綠泥)窯溫:約1150度,收縮比約13%,適合沖泡:綠茶類、鐵觀音、臺灣包種茶、烏龍茶生茶(輕焙火系列)。胎輕質(zhì)疏,好沏綠茶。高身筒(如井欄)是泡茶利器。
紫泥、段泥、降坡泥中、大品壺適合沖泡黑茶類,身筒高一些更好。紫泥、段泥、降坡泥泥質(zhì)較為疏松,利于吸附黑茶類不好的倉味,其交換作用也可以使茶湯的味道更好,身筒高更有悶泡的作用。但熟普由于湯色過濃,容易造成段泥吐黑,應(yīng)該在試養(yǎng)后再持續(xù)泡養(yǎng)。本山綠的小壺如西施(這是我家最推薦的新品),小身型淺黃色,專泡陳普,尤其是荷香散普,能還原出熟普的內(nèi)函與本味。
扁形壺,適宜武夷茶。高筒壺,宜泡清香茶。泡鐵觀音茶不宜選用高筒直壺,因高筒壺倒茶時易形成殘留,就會釋放出茶單寧,造成茶苦澀。 我是一淘寶紫砂店的店主,店名叫砂壺印象,有空來看看吧!
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千秋大業(yè)三杯酒,萬丈紅塵一壺茶。男人比女人愛喝茶,至于為什么似乎沒有追溯的必要。只是愛喝茶的男人總是別有一番意味,經(jīng)得起風(fēng)雨,享得了從容,睿智優(yōu)雅,值得信賴。
愛喝茶的男人有涵養(yǎng)
一片葉子能歷經(jīng)千年而不衰,除了形美味美外,還有濃厚的文化底蘊在里面。所以愛喝茶的男人有內(nèi)涵,懂天文節(jié)氣,懂地理環(huán)境,懂禪茶一味。從采青的環(huán)境氣候到發(fā)酵焙火的程度,從鐵觀音的飲法到普洱茶的泡法,他們可以從文學(xué)到美學(xué),從地理到天文、物理,無所不會。
愛喝茶的男人愛喝茶的男人更健康
茶最先是作為食用和藥用的,飲用是在食用、藥用的基礎(chǔ)上形成的,喝茶有益身體健康已經(jīng)是常識。愛喝茶的男人時常在辦公樓層到洗手間之間走動,不易患骨質(zhì)增生,椎間盤突出;如果再來一個茶之旅,走訪茶園坊間,想不煉出強健的身體都難。
愛喝茶的男人很浪漫
從飽滿的干茶到杯中舞蹈的嫩葉,從單一器皿到唯美的茶席,從舉手投足的從容到細(xì)品佳茗的優(yōu)雅,總是能讓愛喝茶的男人沉浸于各種幽美茶境茶器的熏陶中,自然深受藝術(shù)氣息的感染,不被世俗紛擾,能夠在簡單的生活中制造浪漫,在平凡的人生中活得精彩。
愛喝茶的男人很睿智
一片嫩葉經(jīng)受過熱火的洗禮、粉身碎骨的折磨之后,才能百煉成茶,留下淡淡的苦澀的清香。真正的好茶經(jīng)得起沸騰熱水的考驗,而愛喝茶的男人通常歷經(jīng)了歲月的洗禮,總是滿腹經(jīng)綸,醇香醞釀的彌久,有了納萬物的寬廣,有了無欲則剛的超然,有了心平如水的豁達(dá)。
愛喝茶的男人很從容
茶香中每一種花、果香、山水的味道,茶湯里一絲的酸澀感、苦雜味,每一泡啜進(jìn)口中,都細(xì)細(xì)品味,不夠從容,則迷誤了很多。愛喝茶愿意跋涉千里享受清新秀麗的山水美姿,也愿意偷得浮生半日去享受那一杯茶的時間,他們總能在快節(jié)奏的生活中活得從容與灑脫。