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茶葉是哪個地方的產物(茶葉的發(fā)源地在什么地方)

來源:m.petajastudio.com   時間:2022-10-29 10:21   點擊:135   編輯:niming   手機版

茶葉的發(fā)源地在什么地方

中國是茶的故鄉(xiāng)也是茶文化的發(fā)源地。茶的發(fā)現(xiàn)和利用在中國已有四五千年歷史了。中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想獨成一體,是中國文化中的一顆明珠。

然而,中國飲茶,源于何時至今難下定論。只是學界普遍認為中國飲茶始于漢代,盛于唐朝。

在中國古代文獻中很早便有關于食茶的記載,而且隨產地不同而有不同的名稱。中國的茶早在西漢時便傳到國外,漢武帝時曾派使者出使印度支那半島,所帶的物品中除黃金、錦帛外還有茶葉。南北朝時,齊武帝永明年間,中國茶葉隨出口的絲綢、瓷器傳到了土耳其。唐順宗永貞元年,日本最澄禪師回國,將中國的茶籽帶回日本。爾后,茶葉從中國不斷傳往世界各地,使許多國家開始種茶并且有了飲茶的習慣。

中國茶葉發(fā)源地在哪里

“中國最大的茶園”就在浙江的松陽縣,全縣擁有超12萬畝茶園,最密集超8萬畝。由于深藏在麗水的深山里,在國內的知名度不高,近年來才大力拓展旅游,旅游起來之后,這里的青山綠水成了很大旅游賣點,當?shù)匾跃薮蟛杼?、明清古?zhèn)、少數(shù)民族村寨、云霧山等為旅游主要特色。

中國國家地理曾把松陽,譽為“最后的江南秘境”,松陽縣的人口很少,山多地少,除了漢族以外,有畬族、苗族、回族、壯族、白族、土家族等很多少數(shù)民族居住,不少山區(qū)的山頂建有少數(shù)民族村寨,所以風光景色都較為特別。

由于松陽是留存完整的“古典中國”縣域樣板,歷史上由于一直地處深山,不在交通干道的節(jié)點上,所以避開很多的戰(zhàn)爭戰(zhàn)亂,保存的較為原始古樸。多數(shù)人來松陽旅行,多會去古建筑特別多的松陽老縣城,這里的老縣城是首批浙江省級旅游風情小鎮(zhèn),也是中國歷史文化名鎮(zhèn)。老城內的明清古街,堪稱是是一部 “活著的清明上河圖”,多為清代至民國建造的土木結構二層樓房,古街上充滿的歷史悠長的積淀。

但其實在松陽,具有世界知名度的景點,反而是這里的一座茶園“大木山茶園”。這座茶園里有棟很高冷的茶室,還曾登上福布斯雜志,被世界所知曉,成為當代中國建筑的一個小代表。這座茶室完全融入了這里的茶田之中,臨靠著一處碧綠的魚塘。

大木山茶室,是著名女建筑師徐甜甜的作品之一,茶室榮登2015年福布斯雜志建筑與景觀板塊。這位徐甜甜女建筑師,從清華大學畢業(yè)后赴美國哈佛攻讀,而后從業(yè)于美國和荷蘭的建筑事務所,從2005年回到國內發(fā)展,她的一系列作品,如宋莊美術館、杭州西溪會議中心、長白山公共活動中心等等,都在業(yè)內都很有影響。

茶園沉寂了千年之后,一座新茶室讓這片茶園享譽了全球

自從松陽大木山竹亭和茶室上了福布斯雜志,后來又上了國內很多大平臺網站的首頁,被大量的轉發(fā)和傳播,讓這里成為一處中國的網紅景點。直至今日,這里的一棟茶室,一直都在被預定,一些很文藝和高端的會議都在這里舉行,雖然茶室外面看其實看不出多少神奇的感覺,但內部設計確實非常的精妙。

很多人因為茶室的出名,而知道了大木山茶園以及茶園騎行。松陽全縣擁有茶園11.56萬畝,連片的茶園面積有8萬畝之多,大木山茶園是松陽生態(tài)茶園的典范,茶園核心景區(qū)面積2300余畝,是“中國最大的騎行茶園”,旅游主要都集中的核心區(qū)位置。

雖然這里缺少平整的耕地,都是丘陵和山脈,但云霧繚繞的氣候和多礦物質的土壤,讓這里非常合適種植茶葉,而且是整個山谷大片區(qū)域都是茶園,航拍場景壯觀。

松陽這里成為了浙南重要茶葉產地,當?shù)胤N植各類的茶葉,還是很多茶葉種植研究的重要科學基地。當?shù)匕撞琛?nbsp;龍井 、銀霜、福云等茶的品種皆有種植,是一個非常有茶文化的地方,當?shù)毓沛?zhèn)的很多財富,都是因為種茶而生。

松陽其實還是中國綠茶第一市,每年出產和交易綠茶3.5萬噸

茶葉種植在這里歷史悠久,這里就是一個因茶而生的古鎮(zhèn)。松陽縣的浙南茶葉市場,被譽為中國綠茶第一市,2019年這里的交易總量3.5萬噸,交易總額達64億元。目前松陽大木山茶園已經建有游客中心,這里也是松陽地區(qū)游客去最多的一個茶園。

大山木茶園規(guī)模巨大,建議是要乘坐電瓶觀光車,也可以租借自行車騎行,騎自行車大概游玩2個小時可以轉完茶園景區(qū),茶田里有騎行環(huán)線8.3公里,專業(yè)騎行賽道7公里長。進入茶園,能在茶園里體會采摘茶葉的樂趣,也可以拍攝采茶女,或維護修剪茶樹的老人的身影,采茶的季節(jié),會有很多攝影師來這里紀實拍照,這座茶田也會看到很多拍攝婚紗的新人。

茶園面積巨大,走到茶園的高坡之上,也看不到茶園的邊,到處都是延伸的茶園的茶田埂。茶園里點綴有一些魚塘和民居。航拍附近的茶園,才能發(fā)現(xiàn)這里茶園非常整齊和壯觀,雖然茶田埂沒有非常整齊劃一,但龐大的規(guī)模還是讓人頗為驚奇。

在茶園田和周邊的路邊,可以發(fā)現(xiàn)很多果樹,可以用票兌換茶園里的大碗茶喝,好鄉(xiāng)村的大碗茶味道,這種環(huán)境下喝大碗茶,非常有田園意境。

這里是著名的茶葉產地,當?shù)夭栉幕瘽庥?,就連做菜也會用茶葉。如果在這里的飯店用餐,會發(fā)現(xiàn)當?shù)夭枞~代替蔬菜和調料,進入了很多的菜品,茶文化已經融入了當?shù)氐姆椒矫婷妗?/p>

茶葉的發(fā)源地在中國哪里

雅安是世界茶文化發(fā)源地,最早人工種茶 地。蒙頂山茶(榮獲中國最具資源力品牌茶,蒙頂山茶榮獲中國十大茶葉品牌殊榮,也是曾經 的 五朝貢茶),雅安也是中國藏茶唯一研產基地;雅安被中國茶葉協(xié)會評為世界最美茶鄉(xiāng)-中國茶 都( 超100萬畝的種植茶園),擁有全國唯一的茶葉類大宗商品交易所、唯一國家茶葉公園、 唯一國 家級茶樹繁育場、全國最大的無性系茶樹良種繁育基地,同時擁有全省唯一的黑茶類國 家級非物 質文化遺產及其生產性保護基地——南路邊茶傳統(tǒng)制作技藝及其生產性保護基地。

2004年9月,世界茶葉界的“奧林匹克盛會”在雅安隆重舉行,來自歐盟、美國、韓國、日本、英國、法國等28個國家和港澳臺地區(qū)的2800名茶業(yè)界專家、學者參會,于9月20日在第八屆國際茶文化研討會高峰論壇會上,一致通過發(fā)表了《世界茶文化蒙頂山宣言》,確立了蒙頂山為世界茶文明發(fā)源地、世界茶文化發(fā)祥地、世界茶文化圣山的歷史地位。

茶葉的發(fā)源地是哪里

發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。

茶葉來源于哪里

茶葉,俗稱茶,一般包括茶樹的葉子和芽。1別名茶、概(ia) ,茗,茹(chuan) 。12茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸,有益健康。茶葉制成的茶飲料,是世界三大飲料之一。

茶葉源于中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質,長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據品種和制作方式以及產品外形分成六大類。依據季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶再加工形成再加茶,包括分為花茶、

萃取茶、藥用保健茶、茶食品、錄飲料等。

茶葉起源于什么地方

關于茶葉的起源有很多爭論:說法一,起源于云南、貴州、四川、浙江等省份,誕生于秦漢、三國、唐代等;說法二,起源于達摩;說法三,起源于神農氏。

茶葉起源爭論較多

中國是茶葉的原產地,關于茶葉的起源問題,歷來就有較多的爭論,包括云南、貴州、四川、浙江等省份,都有可能是茶葉的原產地。追溯歷史,有人認為起源于上古,有人認為起源于秦漢、三國、唐代等,說法眾多。

還有一種說法,傳說達摩從印度出使中國,花了九年時間不睡眠來禪定,前三年成功了,但后來達摩沒能堅持住,熟睡了過去,醒來時羞憤交加,便割下了自己的眼皮,眼皮被扔到地上,長出來了茶樹。

而根據大眾說法,茶葉起源于神農氏。之所以唐朝之前沒有關于茶葉的記載,是因為唐朝陸羽在記錄茶葉的時候,將“荼”字減一畫而寫成“茶”,于是很多人說茶葉起源于唐朝。

茶發(fā)源于什么地方

1

研究稱,從古地質學角度來看,山茶科植物最早出現(xiàn)在泛大陸分裂尚未加劇的中生代時期,總之是很遙遠很遙遠的時期。

這段時期,在我國西南地臺有兩個古陸:康滇古陸和雪峰古陸,陸相沉積紫紅色酸性砂質巖,而且夾有煤層,表明當時植物生長異常繁茂。

2

從物種親緣角度來看:第四紀以后,茶樹從云貴高原向四周演化成原始茶種,并繼續(xù)向西南方向演化為喬木大葉;向東南方向演化為高腳茶、毛萼茶;向東北方向演化為灌木中小葉茶。

另外,茶樹在進化過程中,新陳代謝類型是由簡單到復雜的。

研究者認為貴州是茶樹的起源地,是茶樹向江北、江南、華南茶區(qū)遷徙的過渡地帶。

此外,貴州古茶樹種類及蘊藏量在全國處于第二大省份,在茶組植物分類中具有代表性的幾大種如大理茶、大廠茶、厚軸茶、禿房茶等均有分布。

茶葉的發(fā)源地在什么地方呢

開門七件事——柴米油鹽醬醋茶,茶是人們的生活日常必須品,而且還融入到了社會生活的方方面面。比如婚俗方面,在相親時,以飲茶為媒;在各種節(jié)日、親戚朋友聚在一起,談天說地,飲茶品茗;在各種宗教風俗方面,茶葉作為神水獻祭......

茶主要并不是補充營養(yǎng),茶相反,是清解營養(yǎng)的。茶主要起到的作用就是清解人體里富集的多余的養(yǎng)分和垃圾、毒素。

茶的性味為香苦寒涼的,香則能散,散氣,散發(fā)能量,不是補能量;苦則寒涼,苦則下火,是往下清解能量的。家里垃圾多了,還知道要清理一下,還會叫一下保潔過來幫忙,至少過年還會清理一下。而我們體內呢?垃圾這么多了,也應該清理一下吧。

茶葉起源地在哪里

我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國家。據歷史資料考證,茶樹起源于中國,早在5000多年前,我們的祖先就發(fā)現(xiàn)了茶有解毒的功效。中國是茶的故鄉(xiāng),經過漫長的歷史跋涉,現(xiàn)在茶已經在全世界50多個國家扎下了根,茶葉已經成為風靡世界的三大無酒精飲料之一。

茶葉的起源地在哪里

最早見于我國的《神農本草》一書

“茶”字起源于“荼”,“茶”字從“荼”的簡化始于漢代。古漢印中,有些“荼”字已減去一筆,成為“茶”字。“荼”,在古書中一字多義,一指苦菜,二指茅草、蘆草之類的白花,成語中就有“如火如荼”一詞;三指茶葉。由于茶葉生產的發(fā)展,飲茶的普及程度越來越高,茶文字使用的頻率也越來越高,因此,民間的書寫者為了將茶的意義表達得更加清楚、直觀,于是,就把“荼”字減去一畫,成了現(xiàn)在我們看到的“茶”字。

中國茶的發(fā)源地在哪里

        茶起始于魯周公,興于唐,盛于宋,普及于明清,而茶字正式出現(xiàn)是在西漢的《僮約》一書,在唐代則由陸羽編著《茶經》,從而系統(tǒng)闡述茶葉飲法,從最早的食用,再到烹煮,再到沖泡飲用,經過不斷的發(fā)展與繼承,而茶文化活動,也涵蓋了茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶譜、茶藝等。

        中國是茶的發(fā)源地,是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶和食用茶的國家,在三千多年的西周,就開始有人工培育茶園的出現(xiàn)。根據現(xiàn)存相關史料記載,中國飲茶在西漢已有,魏晉時成為宮廷高級飲品,唐代,在統(tǒng)治者及知識分子范圍內得到普及,很多平民百姓也已開始飲茶。西漢辭賦家王褒的《僮約》記載:“烹荼盡具”“武陽買茶”,當時人們把茶用來烹煮飲品,并出現(xiàn)了專門的茶具,這也是飲茶文化形成的重要時期??梢?,茶葉的最早利用要早于西漢,因為茶葉栽培利用的發(fā)展和傳播在早期是一個緩慢的過程。有時消費也往往能促進生產。隨著茶葉消耗量的增大,茶葉的生產和貿易也發(fā)達起來。

        唐朝時期的四川、湖北、湖南、江西、浙江、安徽、福建、廣東、貴州等省的廣大地區(qū)都是產茶區(qū)。唐朝煮茶、煎茶盛行。到唐朝,茶圣陸羽的《茶經》標志著茶文化進入興盛時期,煮茶、煎茶、飲茶之風擴散到民間,茶成為一種家常飲品。唐朝人發(fā)明了蒸青制茶法,即把新鮮茶葉洗凈、蒸后制成茶餅烘干,需要時就取一點來煮,煮茶講究三沸:一沸,加點鹽,煮至水中微有聲,氣泡像魚眼;二沸,先舀出一瓢水,再放入茶末,煮至鍋邊氣泡像連珠;三沸即全沸,再加入二沸時舀出的水,便可飲茶湯、嚼茶葉。

        由于唐朝佛教文化鼎盛,當時的日本等國紛紛派遣唐使、留學生來學習,茶葉因氣味清香又提神醒腦,深受喜愛,茶文化也因此走出了國門。茶風盛行,茶葉生產持續(xù)擴大,唐代出現(xiàn)了我國也是世界上第一部茶葉專著—《茶經》?!恫杞洝纷髡哧懹穑ü罚常衬辍福埃茨辏拼偭辏ê碧扉T)人,字鴻漸,自稱桑蒞翁,又號東閔子。全書共分上、中、下三卷十節(jié),闡述有關茶的起源、采制工具、茶的品種與制法、烹飲茶具、煮茶方法、飲茶風俗、茶的產地及等級、茶的典故、傳說和藥方等??梢哉f是一本關于茶葉的大百科全書,對茶葉知識的傳播和茶葉生產的發(fā)展起到積極作用,為后世研究茶史提供重要資料。如他在《茶經·七之事》中記載當時幾乎所有可以搜羅到的有關茶人茶事史料。上自炎帝神農氏,下至本朝人物,極為詳備,為我國茶業(yè)歷史資料的保存作出了重大的貢獻。

        至宋代,茶已成為主要經濟作物之一,江淮和秦嶺以南各地區(qū)都在種植。盡管很多農民只是將它看做一項副業(yè),但實際上一些茶農就是以種茶為生。宋承唐代飲茶之風,日益普及,并將其發(fā)展到新的高度,專業(yè)的茶師、茶學評論、文學藝術作品紛紛涌現(xiàn)。宋朝人的飲茶方式稱為點茶和斗茶。點茶即將研細后的茶末放在茶盞中,先沖入少許沸水點泡,把茶末調勻,然后慢慢注入沸水,用茶筅(一種調茶工具)去拂,調勻后即可飲用原汁原味的茶水;斗茶則是為了評比茶的品質,當時在閩北最盛行,詩人范仲淹將其生動地描寫為“北苑將期獻天子,林下雄豪先斗美”。在當時,茶已成為老百姓生活中的必需品,名茶種目繁多,如吳興的紫筍、常州的陽羨、紹興的日注、隆興的黃龍等,都被譽為“絕品”;還有龍、鳳、勝雪、密云龍、王液長春、萬春銀葉等數(shù)十種名茶。唐宋以后,飲茶在老百姓日常生活中早已司空見慣。元代武漢臣《李素芝風月玉壺春雜劇》中云:“早晨起來七件事,柴米油鹽醬醋茶?!睂⒉枧c柴米油鹽醬醋并列在一起,成為人們生活中必須考慮的問題,可見茶在當時人們生活中已占據十分重要的地位。明、清兩代,名茶種類已達四五十種,已分綠茶、紅茶、花茶了。

        如今,茶葉和咖啡、可可一起,并稱為世界三大飲料,深受各國人民的喜愛,許多國家紛紛從我國引進茶樹、茶籽以及制茶工具等。而我國的茶葉在歷史長河中扮演著重要角色,同時也不斷開拓創(chuàng)新。

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