英山那家茶葉好(湖北英山有什么知名的茶)
湖北英山有什么知名的茶
“羊角春”、“吉峰毛尖”、“長沖炒青”“天堂云霧茶”系列、“珍眉綠茶”、“工夫紅茶”、“茉莉花茶”、“康綠保健茶”“英山春筍”
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千山翠影茶屬于綠茶,產(chǎn)于湖北英山,有春筍、春蕊、春茗三個級別。春筍經(jīng)過殺青、炒二青、炒三青等工序,是呈筍狀的名優(yōu)千山翠影茶;春蕊經(jīng)過殺青、揉捻、炒二青、炒三青等工序,是卷曲形名優(yōu)千山翠影茶;春茗經(jīng)過殺青、揉捻、炒二青、烘干等工序,也是卷曲形名優(yōu)千山翠影茶。
千山翠影茶是中國十大名茶之一,總產(chǎn)量居湖北之首,是湖北也是全國重點產(chǎn)茶縣之一。據(jù)志載,早在唐代英山生產(chǎn)的“團黃”和“圻門”茶與安徽霍山的“黃芽”同稱淮南“三茗”作為貢品,進貢朝廷。
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也就是云霧茶,云霧茶屬于綠茶,綠茶是一個總稱,云霧茶是綠茶中的一種,之所以稱之為云霧茶,主要是茶園的海拔高、茶葉種植的年數(shù)長、光照充足、采摘時間較晚,一般茶山海拔在650~800左右都可以算云霧茶。
云霧茶的主要產(chǎn)地為華蓋峰、鐵佛寺以及廣濟寺等地帶,比較有名的品種為廬山云霧茶、英山云霧茶、云臺山云霧茶以及靈山云霧茶等。
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大家好,這個問題我來回答一下。
英山縣,隸屬于湖北省黃岡市,位于湖北省東北部,大別山主峰天堂寨南麓。英山縣是中國茶葉之鄉(xiāng)、 絲綢之鄉(xiāng)、藥材之鄉(xiāng), 是華中地區(qū)的旅游勝地。
英山縣城依山傍河,東南西北四處溫泉,形成“眾星托月”之勢。其中西北溫泉,象兩條風飄的彩帶,與城關緊緊的相連,溫適的泉水,通過地下管道,流進了城關,流進了千家萬戶。來英山的貴賓商客,總要一洗溫泉澡為快。
羊角嵯峨,峰頂陡峭凌霄,怪石叢聚,遠望雙峰如羊角,近觀兩石峙空山,登峰造極,一目千里,東望太湖晴嵐,西覽羅峰煙樹,南賞蘄陽日照,北睹霍岱層巒,遠瞻俯瞰,心曠神怡。
湖北吳家山國家森林公園位于湖北省黃岡市英山縣境內北部,公園地勢險峻,溝壑縱橫,海拔290~1729.13米,地勢為西北高、東南低。三體屬維陰山字型構造體,海拔327米升到1729.13米。巖石以黑方角斜長方麻巖、磁鐵巖等混合主體。
天堂寨所處的大別山,是中國南北水系的分水嶺,山北水往北流注入淮河,山南水往南流注入長江。所以在天堂寨峰頂北可望中原,南可眺荊楚,海拔1729米的天堂頂有一口天塘,塘水不溢不涸,俗稱“瑤池”。
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英山云霧茶是吳遠道題寫的
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進入清明節(jié)氣,累且快樂著的茶季來了,我急不可耐地去江南問茶。
春來江水綠如藍,能不憶江南?江南的春,在亂花深處鳥鳴中,問茶的路,于陽崖陰林清澗里。
過去在江南問茶,我一般先到杭州。而后以杭州為中心,奔徑山、長興、安吉、德清、湖州等地。高鐵開通后,我可以乘高鐵先到湖州,然后以湖州為中心,真的方便快捷了許多。四月的西湖,空氣里彌漫著紅胭綠脂的氣息,讓人沉醉。
煙雨清波,如詩如畫的西湖,是我問茶江南的驛站,是一個必到可以不游,但不能不駐足小坐的所在。
長亭邊,斷橋上,雷峰塔下,靈隱寺中,虎跑泉邊,翁家山畔,尋紫覓紅,踏遍青山,只為尋覓龍井的香醇味鮮。
西湖龍井的色清味甘,與他山異。異就異在西湖的春山蒼蒼,錢塘的綠水漾漾。還有呢?蘇軾、林逋、白居易、辯才、弘一的文脈詩魂,穿過千山暈碧、翠幕煙綃,在瀲滟春光里低吟淺唱,熏染富足了西湖龍井的蘊藉芬芳。在杭州問茶,我去的最多的是翁家山、滿覺隴。這里的崖前澗邊,古木參天。
濕漉漉的臺階,苔痕青綠。
如是深深地呼吸一下,暢快清涼,空氣里有沾著露水的草木清香。如果仔細辨賞,桂花樹下的龍井茶,花香在茶湯里會悠然許多。在翁家山,一株老樟樹籠罩的江南小院里,我協(xié)助翁老先生炒茶。老先生和我拉起了家常,他告訴我,他和老伴炒茶近五十年了,炒茶苦??!但是,只有用手感知溫度,憑經(jīng)驗炒出的龍井茶最香,機器是無法炒出這種香氣的。
看著他手上燙起的水泡,我有些黯然。
或許如老先生所說,多少年后,傳統(tǒng)的龍井茶炒制工藝,會成為歷史的記憶,或僅停留在商業(yè)表演的層面展示了。
茶很香,但炒茶的過程是苦的?,F(xiàn)在的孩子,已經(jīng)吃不了這個苦,逐漸遠離手工的傳統(tǒng)技藝了。
我問老先生:“龍井的香,是哪種香???”
老人說:“是清香。”
確實是清香,我無法再去問。
我感覺這是一種醇厚的豆花香,用心品來似又不似,這或許就是香氣的魅力和龍井的神韻。
在山色俱佳的西湖之畔,秀美的獅峰山下,生長的片片茶園,溪澗徑流遍布,茶樹長年處于“不雨山長澗,無云水自陰”的霧露環(huán)境中,每天沐浴在山氣、水氣、花香、樟香、草香中的西湖龍井,怎會只有單一的香氣呢?
一葉凝聚千般香,這或許就是茶的思想。
下山的路上,我還在思索,當旅游的車流和人流,打破了西湖龍井千年的靜寂;當寬闊的馬路,替代了幽篁曲徑;當竹籬茅舍,變成了沒有溫情的鋼筋水泥;當機器代替了傳統(tǒng)的手工……龍井茶的精神底蘊,是否也有了改變?還會如百年前的“茶煙一縷輕輕揚,攪動蘭膏四座香”嗎?
黃昏,飄起柔若細絲的小雨。
煙波浩渺的西湖,云蒸霧潤,像一幅濃淡相宜的文人水墨。
我行至柳浪聞鶯處,雨下得密了,雨絲纏繞著落花,覆蓋了小園香徑。
不能去樓外樓吃莼菜湯了,停不下的雨,讓我臨時改變了主意,到恒廬吃茶避雨。和澄澄堂主及女主人姚瓊相知多年,冒雨去討杯茶吃,也不用寒暄客氣。清秀的姚瓊,笑意盈盈,瀹泡她鎮(zhèn)店的私房茶積香。姚瓊說,積香是她和先生早前用班章料精心定做的熟茶,希望此茶在歲月的磨礪中,厚積薄發(fā),歷久彌香。積香的名字,取的真雅。宋代秦觀有詩:“云峰一變隔炎涼,猶喜重來飯積香?!惫娌枞缙涿?,這茶的香氣,和我早前定做的一款攸樂高山熟普類似。開湯乳香濃郁,水厚湯滑,三水后,乳香中的糯米香醇正勃發(fā)??梢姶瞬柽x料的老到。姚瓊的恒廬清茶館,原是在西湖邊上的一座百年老別墅,以古樸清雅著稱。我常說,恒廬的位置是天堂一隅,得天獨厚的氣質與格調,是其他地區(qū)無法復制的。我坐在竹椅上,細品著積香的柔滑與甜軟,透過沉靜的海棠花格窗欞,聽窗外雨打芭蕉,看翠竹搖曳窗欞,墨痕盈窗。欣慰西子湖畔的雨夜蕭蕭,有茶,與一二知己共飲。茗品細細,香長味永,心下快活自省,口不能言,妙處難與君說。雨還在下。我開始牽念湖邊的杏花,可否經(jīng)得起雨梳風寒。如明晨起得早,煙雨中,我一定會去探香西湖的杏花。
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英山云霧茶,產(chǎn)于身處大別山腹地的湖北省黃岡市英山縣,那里重巒疊嶂,地勢較高,氣候濕潤,自古即是出產(chǎn)品質上佳名茶的重鎮(zhèn)。相傳,遠在唐朝時該地即為宮廷內院進貢各種名品茶葉,而位于此處偏北的雷家店就是英山云霧茶的發(fā)源地。英山云霧茶茶湯色澤嫩綠、清香馥郁、滋味甘爽,深受品茶愛好者的喜愛,在國內有著極高的評價。
英山特產(chǎn)茶葉
云霧飄香屬于綠茶,綠茶是一個總稱,云霧飄香是綠茶中的一種,之所以稱之為云霧飄香,主要是茶園的海拔高、茶葉種植的年數(shù)長、光照充足、采摘時間較晚,一般茶山海拔在650~800左右都可以算云霧茶。云霧飄香的主要產(chǎn)地為華蓋峰、鐵佛寺以及廣濟寺等地帶,比較有名的品種為廬山云霧茶、英山云霧茶、云臺山云霧茶以及靈山云霧茶等。
英山名茶價格和圖片
您好,英山茶葉不錯的,是大眾型的,茶的口味不錯,不會很濃,比較適口的,真的。
祝福你!