茶葉炒糊了

成品干茶在不沖泡的情況下，毛尖呈黑色一般為嫩茶，級(jí)別較高，有可能在保存時(shí)下冰柜過(guò)遲，也有可能在制作工藝上壓條、烘焙沒(méi)有處理好。

毛尖綠色品質(zhì)高，但不能斷定呈黑色的毛尖就有問(wèn)題、口感差等，具體的還是要通過(guò)聞味辨香氣純正程度，再者看品嘗才知道

茶葉炒糊了能喝嗎

只能扔掉，換新的了。

微波爐畢竟不是專(zhuān)業(yè)的炒茶設(shè)備，烘干功能較弱。在炒制過(guò)程中火候不太好控制，同樣是殺青、烘干的過(guò)程，如果不到位，炒好的茶葉很容易返潮，但如果微波爐炒的時(shí)間長(zhǎng)了，茶葉也容易焦掉。

用微波爐炒好的茶葉最好及時(shí)泡飲，或者馬上放入冰箱保存，以免返潮。此外，微波爐炒茶葉不適合量大的炒制，畢竟微波爐空間有限，而且茶葉需要攤放均勻，因而量如果稍大，最好分批次放入微波爐。

茶葉炒糊了一點(diǎn)點(diǎn)

加點(diǎn)咖啡巧克力，正好有糊味。

茶葉炒糊了怎么補(bǔ)救

1、手工殺青

這是傳統(tǒng)茶葉殺青方法中最簡(jiǎn)單的一種，也是有著最久遠(yuǎn)的歷史的一種方法，將新鮮摘下來(lái)的茶葉放到鐵鍋里面，一邊加熱，一邊用雙手來(lái)翻炒茶葉、擠壓茶葉。這種方式做出來(lái)的茶葉香味較高、外觀漂亮，不過(guò)，這種方式效率太低。

2、鍋式殺青

將新鮮的茶葉放入到鐵鍋里面，鐵鍋有配備專(zhuān)門(mén)的炒手，用炒手快速翻炒鮮葉，通過(guò)這種方式可以將茶葉進(jìn)行擠壓。其優(yōu)點(diǎn)就是制作出來(lái)的干茶香氣高、滋味醇厚，不過(guò)，這種方法不能連續(xù)加工，且鍋?zhàn)尤菀鬃冃?，有的茶葉并沒(méi)有受到擠壓和翻炒。

3、蒸汽殺青

這是通過(guò)蒸汽加熱的方式來(lái)給茶葉殺青的方法，這種方法使得茶葉受熱均勻，制成的茶葉色澤翠綠，看起來(lái)非常鮮活。然而，這個(gè)過(guò)程并沒(méi)有經(jīng)過(guò)擠壓和翻炒，并不能實(shí)現(xiàn)拋燜作用，成品茶葉香氣不高，滋味不佳。

茶葉炒糊了有毒嗎

茶葉炒糊了,味道上肯定不是很純,

　　對(duì)身體沒(méi)什么影響!

　　茶葉化學(xué)成分含量及其對(duì)人體的影響

　　茶葉于2000多年前發(fā)源于中國(guó)，目前已經(jīng)傳播到全世界，成為世界上第二種消費(fèi)量最多的飲料，估計(jì)全世界每天要消費(fèi)180億～200億杯。茶葉主要分為3種，即不發(fā)酵的綠茶、半發(fā)酵的烏龍茶以及發(fā)酵的黑茶和紅茶。目前，全世界生產(chǎn)和消費(fèi)的茶葉大約76％～78％為紅茶，20％～22％為綠茶，烏龍茶不到2％。

茶葉炒糊了喝了怎么辦

有些陶瓷器皿，即便勤于清潔，由于內(nèi)壁材質(zhì)的問(wèn)題，也很容易形成難以去除的茶漬，用洗碗布和洗潔精清潔不徹底，還是會(huì)有微黃的印跡。遇到這種問(wèn)題，不如讓你家的牙膏出來(lái)效力吧。只需要一點(diǎn)點(diǎn)牙膏，放在浸濕的洗碗布上，輕輕擦洗器皿的內(nèi)壁，就能將超頑固的茶漬清除得一干二凈，隨后用清水沖凈即可。

茶葉炒糊了致癌嗎

沒(méi)有毒。茶葉末釉是以不同的金屬氧化物為著色劑，一般是氧化鐵、氧化銅、氧化鈷。這些化工原料經(jīng)過(guò)高溫之后，也就趨于穩(wěn)定，所以高溫之下的茶杯對(duì)人體無(wú)害。

古人都是用顏色鮮艷的釉來(lái)裝飾花瓶，喝茶不太會(huì)用鮮艷的茶杯，不合茶性，如果真的要買(mǎi)那些圖案顏色豐富的茶器建議選用高溫煅燒的釉中彩，圖案上的顏料一般是從礦物或植物動(dòng)物上提取，釉中彩是在上了顏料的基礎(chǔ)上再上一層釉，就會(huì)隔絕顏料與人體的接觸。

茶葉炒糊了泡水喝會(huì)怎么樣

不好。

用開(kāi)水沖泡茶會(huì)沖掉茶葉營(yíng)養(yǎng)，用沸騰的開(kāi)水沖泡茶葉，會(huì)破壞茶葉中的很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還會(huì)溶出過(guò)多的鞣酸和芳香物質(zhì)，使茶有苦澀味，降低了茶的保健作用。泡茶的水溫一般應(yīng)在80℃左右，冬季可適當(dāng)高一些。

用開(kāi)水沖泡泡茶要先用開(kāi)水沖燙茶具，然后放入茶葉并用茶水沖泡，第一泡茶水需要丟棄，第二泡開(kāi)始飲用，泡至茶水顏色淺、味道淡后換茶葉。

茶葉炒糊了還能喝嗎

最好不要。

茶葉中含有多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)只有在避光避風(fēng)的環(huán)境中才能很好的保持，將受潮的茶葉放在陽(yáng)光下暴曬，茶葉中的芳香物質(zhì)會(huì)因光照而氧化，茶葉的味道會(huì)被破壞掉。

用微波爐加熱受潮的茶葉，因?yàn)椴荒茈S時(shí)翻動(dòng)，會(huì)出現(xiàn)加熱不均勻的情況，往往表面茶葉都焦了，下面的茶葉還沒(méi)有干透，而且也會(huì)將茶葉中的香味處理掉。

茶葉受潮還能喝嗎茶葉的受潮程度不嚴(yán)重的話(huà)，經(jīng)過(guò)處理是可以喝的，只是口感會(huì)略微變差;如果茶葉受潮厲害，并且有霉變現(xiàn)象，最好謹(jǐn)慎飲用。

茶葉炒糊了會(huì)怎么樣

不一定啊，英德紅茶是發(fā)酵茶，它就是黑色的，荔花村賣(mài)的挺好啊