過(guò)期茶葉有毒嗎(吃過(guò)期的茶葉有沒(méi)有毒)
吃過(guò)期的茶葉有沒(méi)有毒
沒(méi)有毒,陳年茶葉一般沒(méi)有毒的,但還是不建議繼續(xù)飲用。
因?yàn)殡m然沒(méi)有毒,但是可能產(chǎn)生了對(duì)身體有害的物質(zhì)。茶水放久了,不僅會(huì)失去維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,且易發(fā)餿變質(zhì),甚至茶水中的鞣酸還會(huì)成為刺激性很強(qiáng)的氧化物,易傷脾胃,尤其是夏天,會(huì)引起胃腸炎癥。
茶葉也是有保質(zhì)期的,一般是12--24個(gè)月左右,在這期間如果打開包裝保存不當(dāng),導(dǎo)致濕度大就不能喝了,長(zhǎng)過(guò)保質(zhì)期的茶葉喝了會(huì)對(duì)身體不利,所以建議不要喝過(guò)了期的茶葉。茶葉一般采用罐藏方式密封保存,要保持干燥和低溫。
喝過(guò)期的茶葉會(huì)中毒嗎
隔夜的茶葉最好不要喝。茶葉中含有茶多酚類物質(zhì),這種物質(zhì)在空氣和水中極易氧化成茶銹,這是一種棕色的膠狀物,而茶銹中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質(zhì)。
沒(méi)有喝完或久留在茶杯中的茶水,暴露在空氣中的時(shí)間越長(zhǎng),茶多酚氧化成茶銹的量也越多。
茶銹進(jìn)入人體,就會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀,阻礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。
最重要的是,隔夜茶的氧化物質(zhì)一旦進(jìn)入人體,還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變,這是隔夜茶不能喝的主要原因,同時(shí)也需要注意茶具也應(yīng)經(jīng)常擦洗。
其次,隔夜茶因置放時(shí)間過(guò)久,維生素大多已喪失,且茶水中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,因此不宜飲用
茶葉過(guò)期了喝了會(huì)有危害嗎
過(guò)了保質(zhì)期的茶不可以喝,茶葉屬于傳統(tǒng)飲品,有合理的保質(zhì)期,茶分為黑茶、紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶、黃茶六大類,保質(zhì)期各不相同,但都必須在保質(zhì)期內(nèi)或提前用完,而茶葉一旦過(guò)期,則風(fēng)味、香氣流失,不再具有飲用價(jià)值,且容易滋生細(xì)菌,因此過(guò)期茶不能喝。
一般來(lái)說(shuō),產(chǎn)品都有保質(zhì)期,茶葉作為飲用食品,自然也是一樣。所以關(guān)于保質(zhì)期這個(gè)說(shuō)法,其實(shí)是來(lái)自于官方標(biāo)準(zhǔn),即國(guó)家的食品標(biāo)準(zhǔn)。相當(dāng)于說(shuō),你要生產(chǎn)這種產(chǎn)品,就一定要有像生產(chǎn)日期、保質(zhì)期這樣的數(shù)據(jù)。茶
我們購(gòu)買茶葉(正規(guī)茶葉)時(shí),也會(huì)看見一些茶葉包裝袋或者包裝盒上看到的保質(zhì)期,但這只是一個(gè)官方的參考數(shù)字。
包裝上的保質(zhì)期只是一個(gè)參考,當(dāng)然我們必須在保質(zhì)期內(nèi)完成飲用,最好還是盡量在買到茶葉后3個(gè)月內(nèi)飲用完成,尤其是講究鮮味的綠茶。
而普洱茶、黑茶、白茶除外,因?yàn)樗麄兛梢蚤L(zhǎng)期存放。
為了最佳的口感,茶葉在保質(zhì)期內(nèi)喝完是最好的,但茶葉的品質(zhì)關(guān)鍵還是看保存,保存不好的茶沒(méi)過(guò)保質(zhì)期也可能提前變質(zhì),對(duì)于提前過(guò)期的茶葉則也不能喝,
另外還有一些茶葉是過(guò)了保質(zhì)期的,但茶葉品質(zhì)還算湊合,沒(méi)有變質(zhì),這種情況也是可以喝的,但是不怎么建議,因此茶葉是講究滋味、香氣的飲品,所以盡早在品飲期完成飲用,才是最好的解決方案。
不要等到茶葉 變質(zhì)的時(shí)候,采取考慮能不能喝,而是盡量保證在保質(zhì)期內(nèi),或提前飲用完。
喝過(guò)期的茶葉對(duì)身體有害嗎
過(guò)期的茶葉盡量就不要喝了,對(duì)人身體健康都不好,可以作為其他用途上化肥的使用。。
過(guò)期的茶葉吃了會(huì)怎么樣
過(guò)期茶葉有霉味,不能泡來(lái)喝了,
吃過(guò)期的茶葉有沒(méi)有毒素
包裝好的茶葉的保鮮期一般在18個(gè)月左右,時(shí)間長(zhǎng)了,就易受各種因素受潮發(fā)霉。散裝的茶葉同樣如此超過(guò)一年一年以上就不要在飲用了,以防霉變。茶葉發(fā)霉是受了青霉、曲霉和鐮刀霉菌污染的結(jié)果。
這些霉菌能產(chǎn)生菌青霉酸,環(huán)氨酸等霉菌毒素,人長(zhǎng)期喝了發(fā)霉變質(zhì)的茶葉,輕則引取頭暈、眼花、腹痛、腹瀉等中毒現(xiàn)象,重的則會(huì)導(dǎo)致肝、腎、腦等到重要器官的病變,經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,變質(zhì)茶還有可能致癌。所以也不適合做茶葉蛋。
茶葉有過(guò)期的說(shuō)法,像生普,保持質(zhì)可以十年二十年呢。就是所謂的越陳越香。隨著時(shí)間的變化內(nèi)質(zhì)還在發(fā)生變化,其他茶也一樣,茶只要不受潮,不發(fā)霉都是能喝的。只是因?yàn)楸9懿缓?,味道?huì)發(fā)生變化,甚至?xí)胁缓寐劦奈兜?,茶湯也?huì)變紅,變暗等等,喝這種茶葉容易引發(fā)心腦疾病。
擴(kuò)展資料
茶葉貯存
1、將茶葉置于干燥、無(wú)異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。
2、將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐里,最好裝滿而不留空隙,這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi),封好袋口,已達(dá)到最佳貯藏效果。
3、使用保溫性能較好的熱水瓶裝茶葉,瓶口用木塞塞緊再封上白蠟,用膠布裹上,也可以使茶葉貯存較長(zhǎng)時(shí)間。
參考資料:
人民網(wǎng)_茶葉保質(zhì)期是多久 各種茶品不一樣
過(guò)期茶葉對(duì)身體有害嗎
茶葉只要不是受潮,喝是不會(huì)有問(wèn)題的;但是風(fēng)味會(huì)有影響。