茶葉屬于農業(yè)產品嗎?

從茶樹上采摘下的鮮葉或嫩芽，并經過萎凋、揉捻、烘干或發(fā)酵等工序初制，此時的茶葉稱為毛茶，屬于食用農產品，在毛茶的基礎之上經過精制加工之后，此時的茶葉是成品茶，屬于食品。

目前，我國的食品以及農業(yè)監(jiān)管現狀，能夠得到各部門公認的，是以加工程度來定義食用農產品與制成品的食品（含制成品的食品原料），兩部門共同認可的觀點是：經過一定加工可以是食用農產品；經復雜的足以改變性質的加工，是制成品的食品。

茶葉為什么特殊，主要是兩者之間的界限非常微妙，很難一眼看出來。

當前的共識基本是這樣的：茶葉（第一個詞其實指鮮葉）是指人們從茶樹所采摘下來的鮮葉與嫩芽，然后經吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制，這個時候它被稱為“毛茶”，屬于食用農產品；在精制之后，才是作為制成品的食品，但它還是叫做茶葉。

茶葉屬于農業(yè)產品嗎

農產品范疇，食用農產品是指可供食用的各種植物、畜牧、漁業(yè)產品及其初級加工產品。

食品類范疇，食品指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

茶葉屬于什么農產品

毛尖應該不屬于初級農產品或者食用農產品，屬于食品分類！

1、參考國家食品藥品監(jiān)督管理總局關于公布食品生產許可分類目錄的公告（2016年第23號）文件劃分來說，毛尖屬于食品，屬于茶葉及相關制品大類，類別編碼是1401茶葉中的綠茶。所以說國家已經把毛尖列為食品，需要辦理食品生產許可證進行生產，需要在包裝上標注SC編碼（傳統(tǒng)的QS編碼）需要辦理食品經營許可證(過去的食品流通許可證)進行銷售！

2、食用農產品（初級農產品）定義參見農業(yè)部與食品藥品監(jiān)督管理總局聯合發(fā)文“農質發(fā)【2014】14號文件”農業(yè)部 食品藥品監(jiān)督管理總局關于加強食用農產品質量安全監(jiān)督管理工作的意見的相關解釋

3、毛尖茶的本身加工工藝已經超出食用農產品定義，所以說毛尖應該不能定義為食用農產品！如果你標注成食用農產品那將可能面臨兩個問題：

1、無證生產，食藥監(jiān)局要查你罰款甚至追究責任；

2、產品標簽標示錯誤，工商局要對你進行查處處罰；

4、結合目前社會有一些職業(yè)打假人，特別是淘寶上專門挑選產品標示有問題的下手，通過變相隱晦手段來取得灰色收入，所以銷售商最好把自己的資質走全，免得被盯上打假！

茶葉不屬于農產品

農產品是農業(yè)中生產的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麥以及各個地區(qū)土特產等。國家規(guī)定初級農產品是指農業(yè)活動中獲得的植物、動物及其產品，不包括經過加工的各類產品。

國家規(guī)定初級農產品是指種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)產品，不包括經過加工的各類產品。包括：

煙葉。是以各種煙草的葉片經過加工制成的產品，因加工方法不同，又分為曬煙葉、晾煙葉和烤煙葉。

2.毛茶。是指從茶樹上采摘下來的鮮葉和嫩芽（即茶青），經吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶。

農產品包括茶葉嗎

國家規(guī)定初級農產品是指種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)產品，

初級農產品。包括：

一、煙葉。是以各種煙草的葉片經過加工制成的產品，因加工方法不同，又分為曬煙葉、晾煙葉和烤煙葉。

曬煙葉是指利用太陽能露天曬制的煙葉；晾煙葉是指在晾房內自然干燥而成的煙葉；烤煙葉（復烤煙葉除外）是指在烤房內烘烤成的煙葉。

二、毛茶。是指從茶樹上采摘下來的鮮葉和嫩芽（即茶青），經吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶。

三、食用菌。是指自然生長和人工培植的食用菌，包括鮮貨、干貨以及農業(yè)生產者利用自己種植、采摘的產品連續(xù)進行簡單保鮮、烘干、包裝的鮮貨和干貨。

四、瓜、果、蔬菜。是指自然生長和人工培植的瓜、果、蔬菜，包括農業(yè)生產者利用自己種植、采摘的產品進行連續(xù)簡單加工的瓜、果干品和腌漬品（以瓜、果、蔬菜為原料的蜜餞除外）。

五、花卉、苗木。是指自然生長和人工培植并保持天然生長狀態(tài)的花卉、苗木。

六、藥材。是指自然生長和人工培植的藥材。不包括中藥材或中成藥生產企業(yè)經切、炒、烘、焙、熏、蒸、包裝等等工序處理的加工品。

七、糧油作物。是指小麥、稻谷（含粳谷、秈谷、元谷），大豆、雜糧（含玉米、綠豆、赤豆、蠶豆、豌豆、蕎麥、大麥、元麥、燕麥、高粱、小米、米仁）、鮮山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕櫚籽、其他籽。

八、牲畜、禽、獸、昆蟲、爬蟲、兩棲動物類

1、牛皮、豬皮、羊皮等動物的生皮；

2、牲畜、禽、獸毛，是指未經加工整理的動物毛和羽毛；

3、活禽、活畜、活蟲、兩棲動物，如生豬、菜牛、菜羊、牛蛙等等；

4、光禽和鮮蛋。光禽，是指農業(yè)生產者利用自身養(yǎng)殖的活禽宰殺、褪毛后未經分割的光禽；

5、動物自身或附屬產生的產品，如：蠶繭、燕窩、鹿茸、牛黃、蜂乳、麝香、蛇毒、鮮奶等等

6、除上述動物以外的其他陸生動物。

九、水產品

1、淡水產品。淡水產動物和植物的統(tǒng)稱。

2、海水產品。海水產動物和植物的統(tǒng)稱

3、灘涂養(yǎng)殖產品。是利用灘涂養(yǎng)殖的各類動物和植物。

水產品類，包括農業(yè)生產者捕撈收獲后連續(xù)進行簡單冷凍、腌制和自然干制品。

十、林業(yè)產品

1、原木。是指將伐倒的喬木去其枝丫、梢頭或削皮后，按照規(guī)定的標準鋸成的不同長度的木段。

2、原竹。是指將竹砍倒后，削去枝、梢、葉后的竹段。

3、原木、原竹下腳料。指原木、原竹砍伐后的樹皮、樹根、枝丫、灌木條、梢、葉等。

4、生漆、天然樹脂。是漆樹的分泌物，包括從野生漆樹上收集的大木漆和從種植的漆樹上收集的小木漆；

天然樹脂，是指木本科植物的分泌物，包括松脂、蟲膠、阿拉伯膠、古巴膠、黃耆樹膠、丹麥膠、天然橡膠等等。

5、除上述以外的其他林業(yè)副產品。

十一、其他植物

1、棉花，是指未經加工整理的皮棉、棉短絨、籽棉；

2、麻，是指未經加工整理的生麻、寧麻；

3、柳條、席草、藺草；

4、其他植物。

十二、上述第一條至第十一條所列農產品應包括種子、種苗、樹苗、竹秧、種畜、種禽、種蛋、水產品的苗或種（秧）、食用菌的菌種、花籽等等。

茶葉屬于農業(yè)產品嗎為什么

是的。 農副產品是由農業(yè)生產所帶來的副產品，包括農、林、牧、副、漁五業(yè)產品，分為糧食、經濟作物、竹木材、工業(yè)用油及漆膠、禽畜產品、蠶繭蠶絲、干鮮果、干鮮菜及調味品、藥材、土副產品、水產品等若干大類，每個大類又分若干小類。 茶糖，顧名思義，一種有著茶味道的糖，味道甜而不膩，略帶茶香，別具一格。 所以，隨著社會的發(fā)展，科學技術的進步，人民生活水平的提高，食品工業(yè)在當今社會中起著越來越大的作用，食品的結構也在發(fā)生很大的變化，消費者已意識到掇取過多的熱量和人工合成添加劑，會給人們帶來許多弊病，所以很多的食品生產部門都在適應時代的潮流，向飲食低熱量、高營養(yǎng)、新型多樣和保健化、方便化的方向發(fā)展，特別是提倡“回到大自然中去”，一些無人工合在添加劑的天然食品和帶有滋補、療效作用的食品倍受歡迎。茶糖也隨之應運而生。

茶葉到底屬于農產品還是食品

茶葉不屬于綠通，茶葉屬于農產品但是不屬于必要生活物資。

綠通運輸車輛是指客戶運輸鮮活農產品，包括新鮮蔬菜、水果、鮮活水產品、活的畜禽、新鮮的肉、蛋、奶的車輛。綠色高速通道，免費的產品的目錄，它主要是一些綠色的食品和綠色的蔬菜水果。

茶葉屬于農產品還是農副產品

首先，不是所有的茶葉都可以“越陳越好”。通常地，黑茶是后發(fā)酵茶，可以存放的時間最長——在一定條件下，會“越陳越好”，但是要具備陳化潛力：一般需要原料好，制作工藝到位，倉儲環(huán)境良好。

我們從具體的例子展開說：六堡茶，屬于后發(fā)酵茶，具有“越陳越好”的特點，在長期的存放中會不斷的“陳化”，所謂“陳化”就是茶葉中的內含物質如：茶多酚、蛋白質、糖類、氨基酸、生物堿等物質發(fā)生了生物作用、自動氧化作用。

經過多年陳化的六堡茶，茶湯苦澀味減輕，逐漸出現陳香、檳榔香等，湯色變得紅濃、明亮，滋味變得醇厚、飽滿，茶性變得溫和。六堡茶的品質、風味以及保健功效得到顯著的提高。

其次， 雖然六堡茶具有“越陳越佳”的特性，畢竟茶最終用來喝的，所以有相應的最佳品飲期，就如同紅酒。在還沒達到最佳品飲期前，茶葉的轉化處于成長期，茶葉滋味、品質隨著時間的推移越來越好，處于成長期的六堡茶，具有較大的轉化空間，也就是具有較好的陳化潛力。

當茶品轉化達到了最佳品飲期，茶湯變得通透、明亮，湯色也由黃綠變橙紅、深紅，水味、青澀味及雜味消失，陳香、木香、檳榔香等香氣變得純正，滋味濃醇、綿滑、甜潤，茶氣足。 （小知識：據資深茶友分享，在制作工藝得當、發(fā)酵程度適中的六堡茶，在陳化15~20年左右達到最佳品飲期，對于發(fā)酵程度偏輕的茶，其最佳品飲期會適當延后。）

再往后走，超過了茶葉最佳品飲期后，茶葉的品質就不會繼續(xù)往上走，甚至會走下坡路。但老茶，也自有老茶的韻味及品飲價值，作為標桿、學習茶品，感受時間中轉化的陳香，也實屬難得。

茶葉屬于食用農產品嗎

根據國家相關法律法規(guī) 個人不能售賣茶葉 必須是注冊的個體工商戶，并且需要持有食品經營許可證才能經營。 閑魚是個二手交易平臺，茶葉屬于食用農產品。 出于安全考慮，不能經營茶葉類目。 而且，現在很多商家也跑到閑魚去賣茶。違背了閑魚平臺的初衷。風險增加，所以直接就關閉了。