茶葉供給側(cè)(中國茶葉產(chǎn)供銷的大致狀況)
中國茶葉產(chǎn)供銷的大致狀況
有故茶莊的茶很便宜是因?yàn)槌杀静桓?。有故茶莊是云南有故茶莊有限公司,一家專注普洱茶行業(yè),集高品質(zhì)普洱茶銷售、普洱茶文化體驗(yàn)等核心項(xiàng)目為一體的專業(yè)普洱茶運(yùn)營商。
于2019年03月11日成立,公司經(jīng)營范圍包括:酒、飲料及茶葉零售;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;國內(nèi)貿(mào)易、物資供銷等!
中國茶葉經(jīng)銷商數(shù)量與分布狀況
近年來,我國茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭。中國是茶的故鄉(xiāng),也是茶葉生產(chǎn)大國。近幾年,中國茶葉生產(chǎn)快速發(fā)展,茶葉種植面積擴(kuò)大,茶葉產(chǎn)量不斷增長(zhǎng)。
據(jù)統(tǒng)計(jì),2021年1~9月份,中國茶葉國內(nèi)銷售量達(dá)220萬噸,同比增17.6萬噸,增幅為8.69%。2021年1~9月份,中國茶葉國內(nèi)銷售總額為2888.84億元,比增149.34億元,增幅5.45%。
中國茶葉產(chǎn)供銷的大致狀況是
鄉(xiāng)雨茶:產(chǎn)于早春三月的武陽川及海拔逾千米的牛頭山麓一帶,優(yōu)越的自然條件造就了其純天然無公害的先天品質(zhì),其形似松針絲雨,色澤嫩綠稍黃,香氣清高幽遠(yuǎn),滋味甘醇鮮爽。
二零零零年至今連續(xù)八年獲中國茶葉研究所有機(jī)茶頒證,二零零二年獲第四屆國際名茶評(píng)比金獎(jiǎng),二零零四年獲“中綠杯”中國名優(yōu)綠茶評(píng)比金獎(jiǎng),二零零五年獲國際茶業(yè)大會(huì)“優(yōu)秀品牌”,二零零六年獲國際茶博覽會(huì)國際名茶金獎(jiǎng)。二零零七年二月榮獲浙江省著名商標(biāo)稱號(hào)。
浙江鄉(xiāng)雨茶業(yè)有限公司前身為浙江省武義縣名茶有限公司,成立于2000年2月24日,公司注冊(cè)資本300萬元,住所為武義縣壺山街道黃龍工業(yè)區(qū)二路,是一家集生產(chǎn)、供銷與技術(shù)研發(fā)推廣為一體的茶葉龍頭企業(yè),縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化首批十大龍頭企業(yè),浙江省十大名茶——“武陽春雨”七家加盟企業(yè)之一。
公司在黃龍工業(yè)區(qū)內(nèi)建有近2萬平方米的鄉(xiāng)雨茶加工總廠,下轄10個(gè)名茶加工基地,擁有國內(nèi)一流的名茶自動(dòng)化加工生產(chǎn)線,5000多畝純天然無公害茶葉基地,以“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式與100多個(gè)村近2萬戶茶農(nóng)、2萬畝茶園基地有密切的合作關(guān)系。公司以中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)為技術(shù)依托,與杭州市州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、杭州萬向職業(yè)技術(shù)學(xué)院等大專院校共同開展產(chǎn)、學(xué)、研合作,主要從事名牌產(chǎn)品“武陽春雨”、“鄉(xiāng)雨茶”系列產(chǎn)品的產(chǎn)、銷、技術(shù)研發(fā)。
產(chǎn)品先后榮獲94首屆"中茶杯"全國名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng);95第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng);99中國國際茶博覽會(huì)國際名茶金獎(jiǎng);新中國五十周年農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)成就展暨"99中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)"中國名牌產(chǎn)品;2002年中國精品名茶博覽會(huì)金獎(jiǎng), 2002年第四屆國際名茶評(píng)比金獎(jiǎng) ,2004年“中綠杯”中國名優(yōu)綠茶評(píng)比金獎(jiǎng),2005獲國際茶葉大會(huì)“優(yōu)秀品牌” ,2006年"中綠杯"全國名優(yōu)綠茶評(píng)比金獎(jiǎng),2006年第六屆國際名茶評(píng)比金獎(jiǎng)?!班l(xiāng)雨”商標(biāo)也于2007年2月獲浙江省著名商標(biāo)稱號(hào)。
中國茶葉產(chǎn)銷形勢(shì)分析報(bào)告
前景還可以,據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2016-2021年中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示, 目前江西省萍鄉(xiāng)市茶葉面積不斷發(fā)展擴(kuò)大,且大多茶園集中連片,特別是近年來通過發(fā)展高科技、高標(biāo)準(zhǔn)的茶葉生產(chǎn)示范基地,發(fā)揮示范帶動(dòng)作用,引導(dǎo)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)走上規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、無公害化的茶葉生產(chǎn)路子,促進(jìn)當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)、無公害和產(chǎn)業(yè)化方向邁進(jìn)?! 〗鼛啄陙?,農(nóng)業(yè)部對(duì)江西省茶葉抽檢合格率都達(dá)到100%。全省擁有省級(jí)無公害茶葉基地77個(gè),通過綠色食品認(rèn)證的茶葉企業(yè)和產(chǎn)品分別有43家和169個(gè),茶產(chǎn)業(yè)已成為江西省農(nóng)產(chǎn)品通過綠色食品認(rèn)證企業(yè)和產(chǎn)品數(shù)最多的產(chǎn)業(yè)。其中姿源、修水、浮梁三縣被農(nóng)業(yè)部咧為國家級(jí)無公害茶葉示范基地縣和出口基地縣。自2008年以來,江西省堅(jiān)持“以區(qū)域整合為基礎(chǔ)、以省級(jí)整合為目標(biāo)、以企業(yè)運(yùn)作為主體、以政府扶持為推動(dòng)”的原則,按照市場(chǎng)規(guī)律,持續(xù)推進(jìn)“江西綠茶”品牌整合,通過近三年來的努力,“茶韻千年,綠動(dòng)天下”的江西綠茶品牌宣傳不斷深入人心,不斷產(chǎn)生品牌效應(yīng)。另外,“浮梁茶”、“婆源綠茶”、“廬山云霧茶”、遂川狗枯腦茶,,等區(qū)域品牌建設(shè)取得新發(fā)展。
指出當(dāng)時(shí)中國茶葉銷售概況
由于西夏阻隔了西北的絲綢之路,加上經(jīng)濟(jì)中心的南移,從宋朝開始,東南沿海的港口成為新的貿(mào)易中心。唐朝時(shí)期全國僅廣州一地設(shè)有市舶司,負(fù)責(zé)外貿(mào)事務(wù)。 宋朝先后在廣州、臨安府(杭州)、泉州、密州板橋鎮(zhèn)、嘉興府(秀州)華亭縣(松江)、鎮(zhèn)江府、平江府(蘇州)、溫州、江陰軍(江陰)、慶元府(明州,寧波)、嘉興府(秀州)澉浦鎮(zhèn)(海鹽)和嘉興府(秀州)上海鎮(zhèn)(上海市區(qū))等地設(shè)立市舶司專門管理海外貿(mào)易 。泉州在南宋晚期更一躍成為世界第一大港和海上絲綢之路的起點(diǎn)。
宋朝海外貿(mào)易分官府經(jīng)營和私商經(jīng)營兩種方式,其中民營外貿(mào)又占大宗。元豐三年,宋朝政府制定了一部《廣州市舶條法》,是中國歷史上第一部貿(mào)易法。而各個(gè)外貿(mào)港口還在城市立設(shè)立“蕃市”,專賣外國商品;“蕃坊”供外國人居??;“蕃學(xué)”供外商子女接受教育,政府還專門制定了蕃商犯罪決罰條。廣州和泉州城內(nèi)仍然有許多藩客墓,成為當(dāng)時(shí)海外貿(mào)易繁榮的佐證 。
與中國通商的國家有:占城、真臘、三佛齊、吉蘭丹、渤泥、巴林馮、蘭無里、底切、三嶼、大食、大秦、波斯、白達(dá)、麻嘉、伊祿、故臨、細(xì)蘭、登流眉、中里、斯伽里野、木蘭皮等歐亞地區(qū)五十八個(gè)國家。宋朝出口貨物包括絲綢、瓷器、糖、紡織品、茶葉、五金。進(jìn)口貨物包括象牙、珊瑚、瑪瑙、珍珠、乳香、沒藥、安息香、胡椒、琉璃、玳瑁等幾百種商品。
中國茶葉貿(mào)易現(xiàn)狀
中國茶葉對(duì)外貿(mào)易,有1500余年歷史,大體可分四個(gè)貿(mào)易時(shí)期。
中國茶葉的早期輸出外銷
公元475—1644年的一千余年,是以物易茶為主要特征的出口外銷。
中國茶葉最早輸出在公元473—476年間,由土耳其商人來我國西北邊境以物易茶,被認(rèn)為是最早記錄。唐代,於公元714年我國設(shè)“市舶司”管理對(duì)外貿(mào)易。以后中國茶葉通過海、陸“絲綢之路”輸往西亞和中東地區(qū),東方輸往朝鮮、日本。
明代(1368—1644)是中國古典茶葉向近代多種茶類發(fā)展的開始時(shí)期,為清初以來大規(guī)模地開展茶葉國際貿(mào)易提供了商品基礎(chǔ)。
鄭和七次組率船隊(duì),出使南亞、西亞和東非三十余國。同時(shí),波斯(今伊朗)商人、西歐人東來航海探險(xiǎn)旅行,及傳教士的中西交往,把中國茶葉文化傳往西方,為以后的華茶大量輸入歐洲作了宣傳和與論準(zhǔn)備。
中國茶葉生產(chǎn)狀況
一般情況下,茶園一畝產(chǎn)約200~300斤,材料成本約3000元,人工成本約6000元。按每斤100元的進(jìn)價(jià)計(jì)算,利潤約為14000~24000元。
許多人喜歡喝茶,市場(chǎng)需求也在增長(zhǎng),這也造就了茶產(chǎn)業(yè)的崛起。正常情況下,一畝茶園的成本和利潤是根據(jù)產(chǎn)量來確定的,畝產(chǎn)約為200~300公斤。通常,普通茶葉的市場(chǎng)價(jià)格是每100元大約1公斤,成本大約是6000元。茶園每畝收入約為14000~24000元。
正常情況下,每畝茶葉需苗數(shù)約為3000株,因此每畝茶葉鮮產(chǎn)品約為20000~30000株。由于茶葉成本高,進(jìn)入市場(chǎng)需要多種加工程序,材料和人工成本約為3000元。
茶葉通常投資少,回報(bào)高,但采摘后的新鮮產(chǎn)品需要復(fù)雜的加工程序。不管是哪種茶,其價(jià)格都是由生產(chǎn)過程和生長(zhǎng)環(huán)境決定的,但主要是茶的名氣和質(zhì)量,有些茶主要靠名氣就能賣到高價(jià)。
事實(shí)上,市場(chǎng)上有許多昂貴的茶葉,它們的質(zhì)量也不一定就很好。許多肆無忌憚的商人故意投機(jī),抬高使一些普通茶葉的價(jià)格。但是,我們?cè)诜N植茶葉時(shí)應(yīng)該選擇好的品種,
中國茶葉產(chǎn)供銷的大致狀況是什么
你問的應(yīng)該叫茯茶。屬六大茶類中的黑茶中特色產(chǎn)品,是后發(fā)酵茶,也是全發(fā)酵茶。邊銷茶之一,原本是西北,哈薩克,蒙古等游牧民族地區(qū)特需商品。因在伏天加工,故稱伏茶。
其效用類似土茯苓,美稱為茯茶、茯磚。由于系用官引制造,交給官府銷售,又叫官茶、府茶。
茯茶過去600年產(chǎn)地在陜西涇陽,1958年全國供銷合作總社茶葉局考慮到在涇陽制茶,存在著二次運(yùn)輸,成本偏高等原因,取消了咸陽涇陽茯磚廠,將茯磚加工的任務(wù)全部交由湖南省承擔(dān)。目前主要產(chǎn)地為為陜西涇陽及湖南益陽。
中國茶葉消費(fèi)情況
眾所周知,中國是一個(gè)古老的茶葉大國。根據(jù)國際茶葉委員會(huì)2011年統(tǒng)計(jì),中國的茶葉產(chǎn)量137萬噸,占全球總產(chǎn)量406.7萬噸的33.7%,位居世界第一。但事實(shí)上,中國人卻并不是喝茶最多的。
根據(jù)調(diào)查機(jī)構(gòu)歐睿的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),世界上每年人均茶葉消費(fèi)量最高的國家是土耳其,每年人均消費(fèi)量是3157克;排名第二、第三的分別是愛爾蘭與英國;而中國則以人均茶葉消費(fèi)量566克,全球排名第19位。
這似乎有別于人們?nèi)粘5母兄聦?shí)上不同的茶文化造就了各地區(qū)飲茶習(xí)慣的差異。
茶在土耳其也被視為“國飲”,但不同于中國是茶葉的母國,土耳其接受茶實(shí)際上比歐洲還要晚。如果說中國人是愛品茶,那么土耳其人則是嗜茶,他們喝茶不像中國人用開水沖泡,而是用茶壺煮。土耳其新聞通訊社的一項(xiàng)調(diào)查稱,土耳其人的喝茶數(shù)量已位居世界第一,每人年均喝茶1250杯,全土耳其每天消費(fèi)高達(dá)2.45億杯。
事實(shí)上,茶葉產(chǎn)量和本國消費(fèi)量并沒有直接的關(guān)系,肯尼亞就是一個(gè)典型的產(chǎn)茶外銷國家。2011年,全球茶葉出口總量172.9萬噸,肯尼亞茶葉出口44.10萬噸居世界第一,但在人均茶葉消費(fèi)量方面極低。
中國茶業(yè)產(chǎn)區(qū)與產(chǎn)量
我國是出產(chǎn)綠茶最多的國家,所產(chǎn)綠茶占世界綠茶總產(chǎn)量的近百分之六十。
在我國的許多的省份都出產(chǎn)茶葉,但主要集中在南部各省。一般可以將我國的產(chǎn)茶區(qū)劃分為四大茶區(qū):
1.江北茶區(qū):
這是我國最北的產(chǎn)茶區(qū)。包括長(zhǎng)江中下游以北的山東、安徽、蘇北、河南、陜西、甘肅等地。主要的產(chǎn)品是綠茶。
2、江南茶區(qū):
這是我國茶葉市場(chǎng)最為集中的地區(qū)。包括長(zhǎng)江中下游以南的浙江、安徽、蘇南、江西、湖北、湖南、福建等地。茶的品種較多,有紅茶、綠茶、烏龍茶等,產(chǎn)量也很大,品質(zhì)好。
3、華南茶區(qū):
指南嶺以南的產(chǎn)茶區(qū),即廣東、廣西、海南、臺(tái)灣等地。是我國最南的茶區(qū)。以生產(chǎn)紅茶、烏龍茶為主。
4、西南茶區(qū):
只我國西南各省產(chǎn)茶區(qū)。一般認(rèn)為這一帶是茶樹的原產(chǎn)地,地理和氣候很適宜發(fā)展茶葉生產(chǎn)。目前產(chǎn)量最大的綠茶和邊茶。
現(xiàn)階段中國茶葉產(chǎn)銷概況
全球茶葉產(chǎn)銷量齊升,中國茶葉市場(chǎng)供應(yīng)增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì);下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來,全球茶葉市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng),其中,亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長(zhǎng)強(qiáng)勁,而北美、西歐的紅茶市場(chǎng)也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)4.3%,預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬噸。
同時(shí),全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng),數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)量共557萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸,到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。
在國內(nèi)市場(chǎng),由于茶園面積穩(wěn)中增長(zhǎng),湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬噸。消費(fèi)量方面,2017年中國茶葉消費(fèi)量約為193萬噸,消費(fèi)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2013-2017年,國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為7.6%、6.0%,預(yù)計(jì)2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬噸左右。
目前,茶葉市場(chǎng)中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí),普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場(chǎng)上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí),多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢(shì)
前瞻認(rèn)為,當(dāng)前國內(nèi)茶葉市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢(shì)。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。
茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。但是,我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰,質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力差距明顯,影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費(fèi)習(xí)慣來看,隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分,多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場(chǎng)的新趨勢(shì)。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。
目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費(fèi)水平提高,消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視,己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。
品牌內(nèi)涵變得更加重要,符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。
未來幾年,茶行業(yè)“品類強(qiáng),品牌弱”的局面還會(huì)長(zhǎng)期存在,其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡(jiǎn)單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中,“品牌”成為消費(fèi)者選購茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素,消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過想象。另一方面,新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣,符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長(zhǎng)帶動(dòng)著茶葉市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張,促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn),使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來越高,有機(jī)茶類似的健康類食品,必然將進(jìn)入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。