河南境內的茶葉

杏山竹葉青：竹葉青茶產自于河南光山縣的杏山一帶，是近年來新創(chuàng)制的綠茶，其品種優(yōu)良，外形美觀，曾在多項茶葉評審中獲得獎項和高度贊賞，所以深受消費者的青睞，堪稱是河南綠茶中的一顆“明珠”。

其采摘考究，具有嚴格的標準，需要分期、分級、分批的精細采芽，再經過殺青、清風、里條、做形、攤晾、烘焙等工序制成干茶。成品以后，茶條外形扁平直秀，形如竹葉，色澤烏綠油潤，白毫明顯，帶著濃郁的香氣；沖泡后，茶湯黃綠透亮，滋味鮮濃甘爽，回甘持久。

河南境內的茶葉重要產地

信陽毛尖河南省著名特產之一，中國名茶之一，素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。品質特點　　信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優(yōu)質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質信陽毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗，不耐沖泡、沒有茶香味。　　一般顧客上門，都會先詢問其想要購買什么價位的茶，送人還是自己喝，然后拿出兩三種價位相近的茶供客人品嘗挑選?！伴_湯”是購茶必不可少的程序，所謂“開湯”，即指現場品茶。提醒茶客要仔細觀察茶湯和聞香氣。品味道，優(yōu)質信陽毛尖頭道苦二道甜，并且耐泡，一般能泡3~5道，而劣質的毛尖最多泡2次。　　信陽毛尖季節(jié)等級劃分　　明前茶：清明節(jié)（陽歷4月5號）前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩、喝著有種淡淡的香。因為生長速度慢，幾乎100%嫩芽頭。是信陽毛尖級別最高級別的茶。它的最大特征是芽頭細小多豪湯色明亮。泡上的條形，給人的第一感覺就是兩個字—“高檔”！故、此茶適合送禮、上級、領導為首選?！　」扔瓴瑁汗扔辏枤v4月20號）前采制的茶。春季溫度適中，雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放，一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次于明前級，但是味道稍微加重了。這種茶結合了對信陽毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。（外形，口感各占50%）。主要適合稍高檔消費的人群。織夢好，好織夢　　春尾茶：春天末期（陽歷6月份）前采制的茶。經常說雨前茶大概就是這個時期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的！因為一個冬天的精華都體現在這個時候?？诟幸膊焕?！實際意義上的好茶也告此一個段落。這時候的茶葉價格已經成熟，條形雖然不能和明前、谷春相比，但是絕對耐泡好喝，價位相對比較便宜，這種茶適合大眾人群。經常喝茶的人店主推薦！因為自己喝、它實在！　　夏茶：夏天采制的茶：隨著溫度升高，雨水充足，茶葉也迅速的生長。價格是一年最低的！葉子泡出來比較大、寬。茶水比較濃，味道微苦，耐泡。主要適合對茶葉需求比較大的飯店，茶館、、、、因為它便宜。恩、、、喜歡喝濃茶的朋友這個其實挺不錯的?！　“茁恫瑁捍藭r的茶葉經過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受茶客喜愛

河南境內的茶葉產地

毛尖茶主要是指信陽毛尖，信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，而信陽毛尖產地在信陽，河南省著名特產。而喝信陽毛尖也是好處多多的，信陽毛尖茶葉內含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛，并能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。如果你想要買到正宗的信陽毛尖，當然是去原產地購買了。如果不方便，建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！還有，一杯好毛尖沖出來應是色澤青翠淺綠、湯色黃綠明亮、清而不濁、明澈見底，那種湯色特別綠，特別翠看著特別好看的。

河南的特產茶葉

1.固始雞 

　　固始雞是我國優(yōu)良的地方雞種，主產于河南省固始縣，俗稱“固始黃”。其因外觀秀麗、肉嫩湯鮮、風味獨特、營養(yǎng)豐富等而馳名海內外。

2.固始云霧 

　　 青峰云霧茶，產于固始縣段集鄉(xiāng)南部深山區(qū)海拔達900多米的青峰嶺西北坡。這里山巒重疊，土壤肥沃，光照適宜，空氣濕潤，終年云霧繚繞，是得天獨厚的無公害、無污染的生態(tài)茶生產基地，故以地名青峰為茶名“青峰云霧”。 

3.固始蘿卜 

　　固始蘿卜明清時期即為貢品，圓柱形，青頭占2/3以上，入口脆嫩，生食脆而無渣。

4.固始甲魚

　　固始甲魚是該縣地方特色品種，近年來，該縣通過“公司＋合作社＋農戶”的運作模式，開發(fā)本地水域資源，產品質量穩(wěn)步提升。

5.固始皇姑山茶 

　　固始皇姑山茶是河南省固始縣的特產。固始皇姑山茶細圓緊直、湯色碧綠、回味甘爽、香氣馥郁。

6.仰天雪綠

　　仰天雪綠是河南省信陽市固始縣的特產。仰天雪綠產于河南固始縣仰天洼茶場。品質特征：條索扁平，挺秀顯毫，色澤翠綠，內質香氣，高尚鮮嫩，湯色嫩綠明亮，滋味清爽鮮醇，葉底嫩勻。

7.固始柳編

　　柳條加蒲草、藤草混編而成的工藝品，色澤潔白、造型別致，主要有果籃、花籃、掛籃、門簾、屏風等?！?/p>

8.固始雞蛋

　　固始雞蛋是河南省信陽市固始縣的特產?！肮淌急侩u蛋”以優(yōu)質、美味、營養(yǎng)、滋補而占領全國大市場，并獲得國家“綠色食品”認證和“原產地標記”認證。

9.固始白鵝

　　固始白鵝品種描述 產地與分布：屬大型品種。因主產于河南省固始而得名。與固始毗鄰的潢川、商城、光山、淮濱以及新縣、息縣、羅山、信陽等地也有分布。

10.王腦蘿卜

　　河南省固始縣徐集鄉(xiāng)地處江淮，史灌河沖積平原中部，遠離城區(qū)，四面環(huán)河，空氣清新，土質疏松細膩肥沃，果蔬種植歷史悠久，尤以盛產優(yōu)質名牌“王腦蘿卜”飲譽古今。

河南有名的茶葉

信陽毛尖中含有梗是很正常，畢竟信陽毛尖都是有級別的，級別高的茶是沒有茶梗，只有那嫩嫩的芽葉的。如果你愛喝信陽毛尖，可以自己學會選購的。不過，雖然毛尖茶葉的行情比較亂，但是價格實惠，品質不錯的毛尖茶也是有的。我一直喝待客九品專門預定的茶葉就不錯，不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！此外，沖泡信陽毛尖要注意：茶和水的比例最好在1:4就好，不過具體還是根據自己口味來調整。而水溫雖然說85到95度最好，不過也要看其茶葉等級了。如果是比較嫩的特級毛尖茶，水溫最好在75度即可。如果是三級的信陽毛尖則控制在80度左右就好。

哪種茶葉的重要產地在河南境內

毛尖是河南信陽的特產。屬綠茶類。是中國十大名茶之一，主要產地在信陽市浉河區(qū)（原信陽市）、平橋區(qū)（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農創(chuàng)制。民國初年，因信陽茶區(qū)的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。

信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。

河南境內的茶葉有哪些

信陽毛尖是河南省著名土特產之一，素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。信陽毛尖茶清代已為全國名茶之一，1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，1958年評為全國十大名茶之一，1985年獲中國質量獎銀質獎，1990年“龍?zhí)丁泵獠璐硇抨柮馄放茀⒓訃以u比，取得綠茶綜合品質第一名的好成績，榮獲中國質量獎金質獎，1982年、1986年評為部級優(yōu)質產品，榮獲全國名茶稱號，1991年在杭州國際茶文化節(jié)上，被授予“中國茶文化名茶”稱號，1999年獲昆明世界園藝博覽會金獎。

歷史上信陽毛尖主產于信陽市、信陽縣和羅山縣（部分鄉(xiāng)）一帶。據查證。信陽毛尖獨特風格的形成是在20世紀初期，清代季邑人蔡竹賢提倡開山種茶，隨后出現了元貞（震雷山）、廣益、裕申、宏濟（車云）、博厚、森森（萬壽）、龍?zhí)?、廣生等八大茶社，發(fā)展茶園面積有400余畝，逐漸改進完善了毛尖的炒制工藝。新中國建立以后，國家對發(fā)展茶葉生產極為重視，采取了一系列扶助措施。特別是改革開放以來，隨著科技的發(fā)展，信陽毛尖的產量和質量均有很大提高。目前，全市茶園面積有80萬畝，開采面積70萬畝，茶葉總產值8億多元，社會總收入12億元以上。產品暢銷全國各地，遠銷日本、美國、德國、新加坡、馬來西亞等國及港、澳地區(qū)。

河南出產什么茶葉

河南省歷史上不是茶葉的主產省份，所產的茶也沒有多少名氣。自改革開放以來，河南茶葉行業(yè)努力發(fā)展茶葉種植和生產，共創(chuàng)省級名茶18個，都是以手工加工為主，分別是：

1．信陽毛尖主產于信陽市。馳名產地是五云（車云、集云、云霧、天云、連云）、兩潭（黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮?、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（靈山寺）。

2．太白銀毫產于桐柏縣的崇山峻嶺之中。

3．白云毛峰產于泌陽縣城南的盤古、白云山麓、泌水河畔。

4．雷沼噴云1984年創(chuàng)制，產于信陽市內八景之一“雷沼噴云”一帶高山中。

5．杏山竹葉青產于光山縣杏山一帶。

6．震雷劍毫產于信陽震雷山，因形狀似劍、滿披白毫而得名。

7．賽山玉蓮產于光山縣涼亭鄉(xiāng)賽山一帶。

8．靈山劍峰產于羅山縣西南部靈山寺周圍。其葉形美而勻凈、色翠、湯淺綠、香味高醇。

9．清淮綠梭產于桐柏縣太白頂下清淮湖的一個半島上。

10．震雷春1988年研制，產于信陽震雷山。

11．金剛碧綠產于商城縣境內大別山主峰海拔一千五百多米的金剛臺周圍。

12．香山翠峰產于新縣城東香爐的香山茶場。

13．仙洞云霧產于商城縣境內大別山主峰金剛臺周圍。

14．龍眼玉葉產于“中原茶葉第一鄉(xiāng)”的新縣八里畈的七龍山。

15．仰天雪綠產于固始縣仰天洼茶場。

16．壁渡劍毫產于商城縣汪崗鄉(xiāng)粉壁渡村的鲇魚尖山一帶。

17．云芽翠毫產于大別山腹地，故名“光州”境內國有潢川縣凌集茶場。

18．十八盤黃牙產于固始縣五尖山山巔的十八盤茶場。

排在前四的是河南四大名茶。

河南茶葉產區(qū)

提到河南茶，人們大多想到的是信陽的毛尖，很少有人知道，南陽的桐柏縣、唐河縣、新野縣也都是優(yōu)質茶葉的產地，茶葉大興其道的當下，靈寶，濟源，確山，泌陽也都開始種茶，開封、南陽人的茶癮最大，林州人喝茶， 客人杯里有茶葉 ，自己杯里是柳葉。今后濮陽報人歸來不僅僅要侃濮陽，還要開始侃河南，在這位俠者眼中，河南的茶文化，會怎樣與眾不同？

河南人喝茶，與其他省份不同，喝的龐雜，喝的黏乎，喝的過癮，喝的開胃生津、通絡活血、放屁打嗝。跺跺腳山搖地動，吹口氣風生水起。

開封人喝茶，喝的是面子，喝的是范兒，是屙屎架勢。安陽人喝茶，以茉莉花為普羅大眾。林州人喝茶，客人杯里有茶葉，自己杯里是柳葉。濮陽人喝八方茶，五湖四海，因為這里人來自全國各地，啥地方的茶都來開館子……

河南產茶葉的地方

中原茶葉第一縣是河南信陽