紫砂壺不用茶葉(不用放茶葉的紫砂壺)
不用放茶葉的紫砂壺
感謝頭條邀請(qǐng),關(guān)于不用的紫砂壺保養(yǎng)其實(shí)很簡單,主要就是把紫砂壺的茶葉清理干凈,通風(fēng)讓紫砂壺的里面完全干透,然后放在壺盒子里,這樣可以避免紫砂壺破碎 ,合理的保存紫砂壺。
喝茶的“紫砂壺”為什么不能放太久?
一天是可以的。
茶具中的紫砂壺正是由于其獨(dú)特的透氣性而能長時(shí)間保持茶水不宜變質(zhì),深受飲茶人喜愛。紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì),氣孔微細(xì),密度高,經(jīng)過高溫?zé)?,使之具有透氣不透水的功能。但要注意,不容易變質(zhì)是相對(duì)于其他茶具而言,即便是紫砂壺沖泡的茶水,超過24小時(shí)也不能確保品質(zhì),此時(shí)亦不宜飲用。
不用放茶葉的茶壺
1.使用過的紫砂壺一定要讓它完全陰干,不能夠壺內(nèi)有濕氣存在。如何檢驗(yàn)茶壺是否已干,可以放塊紙巾,蓋上蓋子,第二天打開壺蓋看看紙巾就知道。
2.若還有濕氣的茶壺則不能夠包裹起來或者放到盒子里,否則壺內(nèi)茶垢容易出現(xiàn)霉變。
3.茶具應(yīng)該放在通風(fēng)透氣、避免陽光可長時(shí)間直射的地方。不能夠放在悶燥之處。最好家里有一個(gè)專門放置壺的博古架。
4.茶壺長期不用還需要在壺里放一把干燥的茶葉,此茶葉一定是這個(gè)壺一直泡的這種茶。不定期看看壺內(nèi)茶葉是否出現(xiàn)了潮濕,如何發(fā)現(xiàn)潮濕了應(yīng)馬上倒掉此茶葉,打開蓋子重新把壺徹底陰干。這樣做的好處是避免壺內(nèi)的茶垢出現(xiàn)霉變,我們都知道茶葉最容易吸潮吸味,空氣中總是存在或多或少的水汽,這些水汽會(huì)通過壺口、壺嘴進(jìn)入紫砂壺的壺內(nèi),如果壺內(nèi)有一把干燥的茶葉,這些茶葉就第一時(shí)間吸收這些水汽,我們就可以保持此壺內(nèi)的干燥度了。
不用放茶葉的紫砂壺有哪些
紫砂壺。
紫砂壺取天然的泥色制成,坯質(zhì)致密堅(jiān)硬,不上釉,具有一定的透氣性,不滲漏。用紫砂壺泡茶,既不奪香,又不成熟湯味,能較好地保持安溪鐵觀音茶的本質(zhì)。
加上其壺造型各異,色澤古樸,且使用年代愈久,壺中會(huì)自然吸附安溪鐵觀音的天然香氣,且壺身經(jīng)過不斷的摩挲,愈顯光潤古雅,除可供泡茶外,還可作為精美的藝術(shù)品進(jìn)行收藏、陳列和欣賞。
全國其它地區(qū)的人則多習(xí)慣用瓷杯泡茶待客。每人一杯,既衛(wèi)生又方便,還可根據(jù)客人的不同飲茶習(xí)慣沖泡濃淡不同的茶水。
紫砂壺不用的時(shí)候要用茶葉養(yǎng)著嗎?
在大多數(shù)的養(yǎng)壺技巧的介紹中,我們看到的多半是沒有什么影響的,唯有一壺不事二茶的說法倒是普遍認(rèn)同。養(yǎng)壺的目的一般有兩個(gè),一個(gè)是養(yǎng)護(hù)包漿,一個(gè)是讓茶越泡越有味兒。茶葉到底對(duì)養(yǎng)壺有沒有影響,我們從養(yǎng)壺的原理來看吧。
外養(yǎng):泡茶時(shí),壺的溫度較高,壺壁上的細(xì)孔會(huì)略微擴(kuò)張,此時(shí)要用細(xì)紗布擦拭氤氳的水汽,讓茶油順勢吸附于壺壁之中,久而久之,壺壁就逐漸生輝了。
不用放茶葉的紫砂壺怎么做
紫砂壺泡茶的程序?yàn)椋?/p>
溫壺溫杯:講茶壺內(nèi)外和茶杯用開水燒燙,即可凈壺去霉,又可暖壺醒味。
投茶:觀干茶形,聞?dòng)诓柘?,選好茶后用茶抄抄起約茶壺容量的五分之一至二分之一左右的茶葉,投入壺中。
溫潤泡:把開水注入壺中,然后馬上將水倒出。如果茶湯面上有泡沫,可注入開水至近乎滿瀉,然后再用壺蓋輕輕刮去浮在茶湯面上的泡沫。這道工序目的是洗茶和使茶葉在吸收一定水分后呈舒展?fàn)顟B(tài),有利于充第一道茶湯時(shí)香氣與滋味的發(fā)揮。
沖第一泡:用綠茶時(shí),注入水溫為攝氏80度為宜;用紅茶、烏龍茶、普洱茶、沱茶時(shí),水溫保持在攝氏90-100度為宜。浸泡約60秒后,把壺中的茶湯倒入放有茶濾斗的牛奶杯中(此杯在茶道中稱為公平杯),這叫洗茶;然后奶杯中的茶分別倒入聞香杯和口杯中,隨之可飲。
其后每一泡,浸泡的時(shí)間適當(dāng)延長。茶葉沖6-12泡為宜。泡完茶后,一定要將茶葉從壺中清出,再用開水燒燙。最后取出壺蓋,壺底朝天,壺口朝地自然風(fēng)干,為防止壺口被磨損,可在地上鋪層吸水性較好的棉布。切勿用洗潔精等清潔劑清洗砂壺,因?yàn)樽仙皶?huì)吸入清潔劑的氣味從而破壞茶香。
紫砂壺里可以放茶葉嗎
紫砂壺可以泡不同的茶。
紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品,其制作始于明朝正德年間,制作原料為紫砂泥,原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)。從明武宗正德年間以來紫砂開始制成壺,名家輩出,500年間不斷有精品傳世。
據(jù)說紫砂壺的創(chuàng)始人是中國明朝的供春。從明正德嘉靖年間供春的樹癭壺、六瓣圓囊壺,到季漢生創(chuàng)意設(shè)計(jì)、曹安祥制作的。
同時(shí)能泡兩種茶水的紫砂鴛鴦茶器—中華龍壺,再到佛門紫砂藝術(shù)家延芫制作的—法乳壺,每一把壺都獨(dú)具匠心,在壺的觀賞性上下足功夫。
紫砂壺放著不用
如果長期不用的話,放置在干燥通風(fēng)處即可。
如果用的話,首先要開壺,可以茶葉水煮紫砂壺,清洗干凈,自然干燥。
然后就是所謂的一茶一壺,及時(shí)做清理,不用的時(shí)候保持壺內(nèi)壺身清潔干燥。
有時(shí)間的話可以軟布細(xì)細(xì)擦拭一番,時(shí)間長了會(huì)越發(fā)有光澤。
不用放茶葉的紫砂壺叫什么
茶葉泡的時(shí)間過長會(huì)變質(zhì)產(chǎn)生異味,紫砂壺不用的時(shí)候最好能保持干燥
什么茶不能用紫砂壺泡
紫砂壺泡老白茶、黑茶、陳年普洱茶最好。
因?yàn)樽仙皦貎?nèi)壁存在許多小氣泡,泡茶時(shí),氣泡里含有不流動(dòng)的空氣,空氣是熱的不良導(dǎo)體,故紫砂壺保溫性能較強(qiáng),而綠茶、紅茶、黃茶等不耐高溫,相反,紫砂壺泡普洱茶、黑茶、陳年白茶等老茶,可以讓茶葉的滋味更好地析出。
紫砂壺具有保溫、增香的特點(diǎn),此優(yōu)點(diǎn)使得它只能泡一些耐沖泡、耐高溫的茶,比如老白茶(老壽眉等粗大葉子的茶為佳)、黑茶、陳年普洱茶等。
老白茶、普洱茶、黑茶多為粗老的茶葉或者存放時(shí)間較長的茶葉,具有醇厚的滋味,用紫砂壺沖泡,能夠保溫,相當(dāng)于坐杯, 同時(shí)可以為茶葉增香,讓茶葉的滋味更好地析出。
但紫砂壺的保溫特性,一般不適合紅茶、新白茶、綠茶、黃茶。綠茶、黃茶,多用芽頭嬌嫩的茶葉制作而成,不宜悶泡,若用紫砂壺沖泡,容易把茶葉悶壞,從而失去鮮爽的口感;
而新白茶,有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉的劃分,即便是貢眉?jí)勖歼@樣茶梗粗大、葉片厚的茶葉,也不適合用紫砂壺沖泡,容易讓茶湯出現(xiàn)苦澀感。
紅茶,忌高溫長時(shí)間悶泡,否則非但沒有醇厚感,還有可能出現(xiàn)酸味。因此保溫性好的紫砂壺,并不是所有茶類都適用的。
茶壺為什么要用紫砂的
紫砂壺用紫砂泥燒制而成,是江蘇宜興的特產(chǎn)。造型莊重大方,色調(diào)古樸典雅,深受人們喜愛。一般均主張用紫砂壺泡茶。因?yàn)橛米仙皦嘏莶栌袃纱髢?yōu)點(diǎn)。
①用紫砂壺泡茶,茶香持續(xù)長久。這是由于紫砂壺嘴小,蓋嚴(yán)等因素,能有效地防止香氣過早散失。又因壺體內(nèi)壁粗糙。有濾清沉淀作用。時(shí)間久后。茶壺內(nèi)壁可以形成一層棕紅色的茶銹。久而久之,不放茶葉也可沖泡出色濃味香的茶來。紫砂壺使用時(shí)間越長。茶銹積聚在內(nèi)壁上越多,故茶湯更加醇郁芳馨。
②用紫砂壺泡茶,茶水保溫時(shí)間長。這是由于壺壁的內(nèi)部存在著許多小氣泡。每個(gè)氣泡里面充滿了不流動(dòng)的空氣??諝馐菬岬牟涣紝?dǎo)體,所以,紫砂壺有較好的保溫作用。瓷壺,由于質(zhì)地緊密,所以沒有不流動(dòng)的空氣,故保溫作用沒有禁砂壺好。