茶葉生產(chǎn)加工實(shí)踐報(bào)告

茉莉花茶加工之前要完成茶坯制作和鮮花處理兩方面的工作。鮮花處理主要是把進(jìn)廠鮮花進(jìn)行攤花、堆花、篩花等作業(yè),促進(jìn)鮮花開(kāi)放,把花分成大號(hào)花、中號(hào)花、小號(hào)花,分別窨制不同等級(jí)或不同窨次的茶葉。茶坯制作實(shí)際上是茶葉精制作業(yè)。經(jīng)篩分、切軋、風(fēng)選、揀剔、干燥等一系列復(fù)雜工序,提取不同等級(jí)的規(guī)格茶(一般是采取單級(jí)付制,多級(jí)收回的制坯方法),再備做窨花。茉莉花茶窨制的傳統(tǒng)做法是先將茶坯干燥至含水量4%-5%之間(高級(jí)坯含水量稍低,低級(jí)坯含水量稍高),然后每窨一次花后的復(fù)火含水量控制提高0.5%-1%,高檔茶坯一般要經(jīng)2-3窨,中低檔茶坯一般1-2窨或用壓花代替窨花,最后都應(yīng)經(jīng)過(guò)提花。如一級(jí)坯采用三窨一提,內(nèi)銷茶規(guī)定每100kg配花量為95kg,各窨次配花量分別為36、30、22kg,提花7kg。近十年來(lái),茉莉花茶的窨制技術(shù)研究有了重大發(fā)展,目前普遍推廣的是“連窨技術(shù)”,其技術(shù)特點(diǎn)是:窨前茶坯含水量控制在10%左右(特級(jí)茶利用提花花渣先行壓花使其含水量提高,一、二級(jí)茶含水量在7%-10%不必增濕作業(yè)),連續(xù)兩次窨制,中間不必復(fù)火干燥,第一次窨后含水量控制在12%-14%,連二窨后含水量控制在18%-20%,兩窨后起花立即進(jìn)行干燥,隨后提花。提花結(jié)束含水量控制在7.5%以下。對(duì)四窨一提的名優(yōu)茉莉花茶可分兩段連窨,中間烘焙一次,“六窨一提”分三段連窨,蹭烘焙二次。該技術(shù)具有耗能低、用花省、生產(chǎn)周期短、花工少、勞動(dòng)強(qiáng)度低等特點(diǎn),實(shí)踐證明可節(jié)約成本30%左右,配花量亦減少25%以上。如一級(jí)茶坯采用“連二窨一提”,每100kg茶坯頭窨、連二窨、提花的配花量分別為22、35、6kg,總配花量較傳統(tǒng)的少32kg。

茶葉生產(chǎn)加工實(shí)踐報(bào)告總結(jié)

1、茶葉的受熱度不夠平均，就算在定溫的狀態(tài)之下，也只能烘焙到茶葉表面而已。

　　2、焙籠不是半封閉的機(jī)具，所以在焙茶的時(shí)后，每顆茶葉的受熱不平均。

　　炭焙武夷巖茶技術(shù)，是老祖宗留給后人的寶貴無(wú)形遺產(chǎn)。焙制出的茶湯口感風(fēng)韻獨(dú)特，需要非常豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。希望武夷巖茶的傳統(tǒng)炭焙技術(shù)日益精進(jìn)，發(fā)揚(yáng)光大；讓所有愛(ài)茶的人，都能喝到甘澤馥郁，香久益清、味久益醇的武夷巖茶。

茶葉公司實(shí)踐報(bào)告

本次在xxx茶藝館實(shí)習(xí)后，本人學(xué)到了很多有關(guān)知識(shí)，領(lǐng)略了中國(guó)茶藝文化的精髓和偉大的藝術(shù)氛圍。中國(guó)茶藝博大精深，從水溫茶具的選用到茶葉的各方面炮制都包含著無(wú)數(shù)巨大的文化知識(shí)，例如：選用高山鐵觀音茶葉的時(shí)候，水溫和茶具的選用就非常重要，稍有不當(dāng)，那些茶農(nóng)精挑細(xì)選，經(jīng)過(guò)千辛萬(wàn)苦的栽種選擇就會(huì)付諸一炬，而且茶葉炮制出來(lái)后的味道也會(huì)相差十萬(wàn)八千里。因此，高山鐵觀音的炮制必須選用水溫180度，茶具需選用紫砂壺配紫砂杯，直徑不超過(guò)3厘米的口徑，當(dāng)沸騰的水沖進(jìn)紫砂壺時(shí)，高山茶葉也會(huì)隨之化開(kāi)，第一壺必須倒掉不喝，因?yàn)楦呱讲枞~濃度較高，所以沖的第一壺倒掉后接下來(lái)的那壺味道會(huì)更加美好，而茶具的選用這是為了配合濃度較高的茶葉，紫砂壺對(duì)這些鐵觀音葉子較大的茶葉能起到包裹濃香作用，因此沖出來(lái)后茶香會(huì)四溢，效果及味道會(huì)更好。紫砂杯的選用是因?yàn)楦呱讲栎^濃大口喝會(huì)產(chǎn)生苦澀味，小的紫砂杯鎖住濃香同時(shí)也會(huì)讓茶里的苦澀減少~~~~~諸如此類，不管是水溫也好，茶具野好，甚至在沖茶時(shí)那些優(yōu)美的姿勢(shì)及精細(xì)的過(guò)程都足以讓人感受到放松美好和對(duì)這種博大精深的藝術(shù)深深陶醉?。?！

茶葉生產(chǎn)加工實(shí)踐報(bào)告范文

商標(biāo)注冊(cè)人擁有商標(biāo)專用權(quán)。商品一旦成功注冊(cè)商標(biāo)，這在法律上就是受到保護(hù)的，別人冒用你的商標(biāo)是可以追究其法律責(zé)任。

2、通過(guò)商標(biāo)注冊(cè)，可以創(chuàng)立品牌。商品有了商標(biāo)才能去推廣和搶占市場(chǎng)份額，實(shí)踐表明只有注冊(cè)商標(biāo)的產(chǎn)品的企業(yè)才能后做大做強(qiáng)。

3、在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)可以提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，樹(shù)立品牌的良好形象，提高品牌在消費(fèi)者心中的地位。

4、商標(biāo)就是產(chǎn)品的象征，有了商標(biāo)的產(chǎn)品才能讓消費(fèi)者放心購(gòu)買(mǎi)，才能得到消費(fèi)者的認(rèn)可購(gòu)買(mǎi)。

5、商標(biāo)是一種無(wú)形資產(chǎn)，可以通過(guò)轉(zhuǎn)讓，許可給他人使用，或質(zhì)押來(lái)轉(zhuǎn)換實(shí)現(xiàn)其價(jià)值。

茶葉生產(chǎn)加工實(shí)踐報(bào)告武夷山

目前,茶園的產(chǎn)量與樹(shù)齡有關(guān),通常三、四年生的茶樹(shù),一年的毛茶產(chǎn)量是100-120斤;成齡茶樹(shù)一年可采毛茶150-200斤。 一畝地的產(chǎn)量,要看你種植的方式,管理的水平,采摘的標(biāo)準(zhǔn),做什么茶而定。

茶葉生產(chǎn)加工實(shí)踐心得體會(huì)

茶葉在包裝中的時(shí)候是比較關(guān)鍵的，在日常生活中，茶葉包的品質(zhì)等材料很影響著茶的品質(zhì)，開(kāi)古茶葉就為大伙兒詳細(xì)介紹品質(zhì)好的茶葉包，就是我們開(kāi)古的三角茶包。三角茶包采用采用進(jìn)口可降解的玉米纖維、環(huán)保尼龍、無(wú)紡布材質(zhì)，并且三角茶包的封口采用了獨(dú)特的方法——超聲波無(wú)痕封口，開(kāi)古茶葉生產(chǎn)的三角茶包緊密、衛(wèi)生、安全，減少了多余的封邊寬度。增加了環(huán)境凈化的問(wèn)題。

這類茶葉與普通的濾紙包裝的袋泡茶對(duì)比，這類茶包在開(kāi)水投入后，能夠以較快的時(shí)間使茶葉舒展開(kāi)來(lái)并保證材料原汁原味、幽香自然，并且不損傷茶袋，可多次沖泡、久泡，突顯了包材的堅(jiān)韌與不容易撕壞，透明網(wǎng)狀的設(shè)計(jì)的概念使茶葉的口味變得淋漓盡致地展開(kāi)開(kāi)來(lái)，讓消費(fèi)者能夠觀的樣子、聞芳香、看茶湯、嘗茶味、察葉底，原片原汁原味好似現(xiàn)沏，讓品茗不用限于容器，讓您每時(shí)每刻均可體會(huì)更便捷的當(dāng)代生活！

這類茶葉與普通的濾紙包裝的袋泡茶對(duì)比，奇樂(lè)茶包在開(kāi)水投入后，能夠以較快的時(shí)間使茶葉伸展開(kāi)來(lái)并保證材料原汁原味、清香自然，并且不損傷茶袋，可多次沖泡、久泡，最主要的是突顯了包材的堅(jiān)韌與不容易撕壞，透明網(wǎng)狀的設(shè)計(jì)的概念能夠使茶葉的口味變得淋漓盡致地發(fā)揮出來(lái)，讓消費(fèi)者能夠觀外形、聞芳香、看茶湯、嘗茶味、察葉底，原片原汁原味猶如現(xiàn)沏，讓品茗不用限于容器，讓茶葉包裝機(jī)每時(shí)每刻給您體會(huì)更便利的當(dāng)代生活！

茶葉加工技術(shù)總結(jié)

精制茶是在初制毛茶的基礎(chǔ)上再進(jìn)行精細(xì)加工而制成的茶。茶葉的精制的目的有：

第一、淘汰不好的茶條，去除劣質(zhì)和雜物，提高純凈度，促進(jìn)形狀整齊;第二、整理各種不同形狀，使各種茶葉分別形成不同花色，合乎標(biāo)準(zhǔn);第三、劃分品質(zhì)等級(jí)，分類拼配，使品質(zhì)純凈，好壞分明;第四、去掉過(guò)多水分，適度干燥，提升內(nèi)質(zhì)，使葉質(zhì)緊縮、貯藏耐久。

茶葉加工實(shí)訓(xùn)報(bào)告

把肥皂切碎溶於水中，也可以用洗碗精或洗發(fā)精加水。經(jīng)由實(shí)驗(yàn)證明，將濃度比較高的肥皂水、洗碗精和洗發(fā)精三種溶液加在一起，可以讓吹出來(lái)的泡泡較持久，不易破掉。

另外一個(gè)方法是：在肥皂水里加入一小匙的砂糖或少許的茶葉，放在陰暗處過(guò)夜后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這種肥皂水吹出來(lái)的泡泡顏色不但鮮艷，而且比較不容易破裂。

泡泡七彩的原因：光線穿過(guò)肥皂泡的薄膜時(shí)，薄膜的頂部和底部都會(huì)產(chǎn)生折射，肥皂薄膜最多可以包含大約150個(gè)不同的層次。我們看到的凌亂的顏色組合是由不平衡的薄膜層引起的。最厚的薄膜層反射紅光，最薄的反射紫光，居中的反射太陽(yáng)光的七種顏色。

茶樹(shù)栽培與茶葉加工實(shí)踐報(bào)告

1、土壤

茶葉喜歡在偏酸性土壤中生存，最適宜的酸堿度ph值在4.0~6.0之間。土壤的有機(jī)質(zhì)含量要豐富，疏松性和透氣性能要良好，最好是黃壤土或棕壤土紅壤土等等沙土，粘土種植的話效果不佳。土壤的耕作深度要超過(guò)30~40厘米，土層的深厚程度要達(dá)到80厘米以上。

2、水分

茶葉正常生長(zhǎng)過(guò)程中，離不開(kāi)水，般來(lái)說(shuō)在年降雨量低于1000毫米的地區(qū)不適合種植茶樹(shù)，種植茶樹(shù)的年降雨量最少要達(dá)到1500毫米以上。土壤中的濕度要保持田間含水量70%~80%左右即可。如果土壤過(guò)于干燥要及時(shí)灌溉，如果水分過(guò)多要注意排水。

3、溫度

茶樹(shù)的正常生長(zhǎng)溫度最好在18~25度左右。一旦超過(guò)35度，茶葉樹(shù)就會(huì)長(zhǎng)得很慢或者是停止生長(zhǎng)。如果當(dāng)?shù)氐臏囟雀哂?5度，是不適宜種茶葉樹(shù)的。種植茶葉樹(shù)的溫度也不能太低，一旦低于6度，就不好發(fā)芽了。

4、光照

茶葉樹(shù)不喜光，如果光照過(guò)強(qiáng)，茶葉樹(shù)的葉子就會(huì)長(zhǎng)得又大又厚，這樣上市銷售，就賣(mài)不上價(jià)錢(qián)了，因?yàn)橘u(mài)茶葉主要還是賣(mài)嫩葉，因此光照比較強(qiáng)的地區(qū)，是不適宜種茶葉樹(shù)的?？傮w而言，茶樹(shù)是一種喜歡漫射光而不喜歡陽(yáng)光直射的植物，俗話講得好，高山云霧好茶。因此夏天要及時(shí)進(jìn)行遮蔭防曬或者建立防護(hù)林，冬天的時(shí)候同樣要注意防寒保暖。

5、生態(tài)環(huán)境

茶樹(shù)生長(zhǎng)是一個(gè)整體性系統(tǒng)性的過(guò)程，與整個(gè)生態(tài)環(huán)境緊密相關(guān)。所以要想種植出好品質(zhì)的茶葉的話，一定要遠(yuǎn)離工業(yè)污染和生活集聚地，讓茶樹(shù)在自然的環(huán)境中生存發(fā)育，只有這樣才能夠獲得更高品質(zhì)的茶葉。

要想種出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的茶葉，那么種植環(huán)境不可忽視的，中國(guó)并不是每個(gè)地方都適合種植茶葉，大家想種植茶葉的話，可先考察當(dāng)?shù)丨h(huán)境，然后選擇適宜的品種，因地制宜，土地才能長(zhǎng)出更多的財(cái)富。

茶葉生產(chǎn)加工實(shí)踐報(bào)告怎么寫(xiě)

意思即勸導(dǎo)客戶投資茶葉（如參與茶葉現(xiàn)貨市場(chǎng)的炒作），通過(guò)將茶葉資本化銷售茶葉或賺取分紅等。

“賭”的基本含義為用財(cái)物作注來(lái)爭(zhēng)輸贏，如賭博、賭注，在日常使用中，“賭”也常做動(dòng)詞，泛指比勝負(fù)，爭(zhēng)輸贏，如賭身立誓，賭狠。

茶是山茶科的植物，我國(guó)是世界上茶類最多的國(guó)家之一，在千余年來(lái)的生產(chǎn)實(shí)踐中，勞動(dòng)人民在茶葉加工方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造了豐富的茶類。野生種遍見(jiàn)于中國(guó)長(zhǎng)江以南各省的山區(qū)，為小喬木狀，葉片較大，常超過(guò)10厘米長(zhǎng)，長(zhǎng)期以來(lái)，經(jīng)廣泛栽培，毛被及葉型變化很大。