喝春茶為什么上火

世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”。茶歷史文化蘊(yùn)含在各種民俗活動(dòng)中，今天我們就帶大家深度挖掘一下福鼎民俗活動(dòng)中所蘊(yùn)含的茶文化。在福鼎，許多傳說、民俗、歌謠與茶相關(guān)。

相傳很久以前，太姥山下有一名叫藍(lán)姑的農(nóng)家女子，年輕漂亮，心地善良。有一年太姥山周圍小兒麻疹流行，病魔奪去了一個(gè)又一個(gè)生命，藍(lán)姑那顆善良的心在流血。一天夜里，南極仙翁托夢給藍(lán)姑，教她去采白茶幫助鄉(xiāng)親們。于是藍(lán)姑拼命地采茶、曬茶，然后把制好的茶葉送到每個(gè)山村，教鄉(xiāng)親們?nèi)绾闻莶柚委熉檎睿K于戰(zhàn)勝了麻疹疫情。疫情過后，善良的藍(lán)姑繼續(xù)幫助窮人。冬去春回，她從沒有停過善舉，晚年得仙人指點(diǎn)，于農(nóng)歷七月七日羽化升天，當(dāng)?shù)厝嗣駪涯钏?，尊稱她為“太姥娘娘”，并為其建廟宇，時(shí)常祭拜她。這就是太姥娘娘和福鼎白茶的傳說故事。

福鼎民間廣傳一句話“茶哥米弟”。五谷即茶、稻、麥、豆加小米或高粱，除茶以外，其他四種為主食，茶雖為飲料，但它有文化，是精神食糧，被列為五谷之首，稱為哥。茶與人一生關(guān)系密切，孩子一生下來，就要用茶來破嘴(人生第一口食物)，茶加上黃連稱苦茶；人死后還要讓死人吃茶，稱“把茶”。故茶與人生死都有關(guān)。建新房和做壽墓都要用到茶。女兒出嫁，在陪嫁中要有二個(gè)茶壺，二罐茶葉，富裕人家用錫的茶葉罐?？蛠怼安?、煙、酒”，迎客茶為先，這也是常俗。平時(shí)，祭神敬佛、驅(qū)邪趕鬼，也離不開茶。所以，老百姓家家戶戶常年備有茶。 

平素老百姓的方言、口頭語也離不開茶。如買東西，你東挑，西挑，人家會說你是挑白茶；秤?xùn)|西，秤得太平(俗語稱“沒秤頭”)，就會說你是秤黃金，還是秤白茶(也說明白茶的貴重)。一個(gè)十分討厭的人，他會罵你這個(gè)人真是“清明茶”，清明茶是“頭春茶” (春，與討厭相同意思)。茶的藥用在老百姓也很普遍，如“上火了”喝“竹芯茶”，淋雨了，喝“老姜茶”，肚子不舒服，喝“火燒茶”，身體過敏，把茶放在火籠里，人在被中烘火籠可抗過敏，洗傷口，用冷濃茶消毒。 

春天喝茶去火

1、橄欖茶選取個(gè)大、肉厚、色青綠的鮮青果30克，與淡竹葉15克、紅糖10克，加水500毫升，煮沸3分鐘后即成。徐徐慢飲，每天一劑，分四次服用。此茶對咽干火燥、咽癢者，尤有清利咽喉、生津止渴之效。

2、羅漢果茶羅漢果1個(gè)。將羅漢果切碎，用沸水沖泡10分鐘后，不拘時(shí)飲服。每日1～2次，每次1個(gè)。功能清肺化痰，止渴潤喉。主治肺陰不足、痰熱互結(jié)而出現(xiàn)的咽喉干燥不適，喉痛失音，或咳嗽口干等。

3、雙根大海茶板藍(lán)根15克，山豆根10克，甘草10克，胖大海5克。共置保溫瓶中，用沸水沖泡，蓋悶20分鐘后即可當(dāng)茶水飲用。也可加水煎煮后，倒保溫瓶中慢慢飲用，每天1劑。有清熱、解毒、利咽的作用，適用于咽炎咽喉疼痛明顯者。

4、陳皮茶將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后，放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

5、桑菊茶將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風(fēng)熱感冒也有一定療效。擴(kuò)展資料：清火方法：1、早睡晚起熬夜會損耗陰氣，肝臟得不到充分休息，引起頭暈、眼干、易怒、兩眼發(fā)紅等肝火旺盛癥狀。秋冬應(yīng)適當(dāng)延長睡眠時(shí)間，建議晚上10點(diǎn)前睡覺，早上6點(diǎn)后起床。2、常揉肚子面對上火引起的便秘，可嘗試輕揉肚子，增加胃腸蠕動(dòng)，通便后火氣往往會消散。單手以肚臍為中心順時(shí)針向外畫圈，堅(jiān)持5分鐘以上，直到腹部微微發(fā)熱。晨起和睡前按摩效果較好。3、適量運(yùn)動(dòng)散步、慢跑、打太極拳等運(yùn)動(dòng)可排解煩悶，澆滅心火，增強(qiáng)體質(zhì)。早上鍛煉最好等到太陽出來后，運(yùn)動(dòng)以微微出汗為宜。參考資料：霧霾天喉嚨干癢？推薦五款降火茶-人民網(wǎng)

春天喝紅茶會上火嗎?為什么?

新鮮茶葉一定不能捂熱，否則葉片容易發(fā)紅，剛采下來的茶葉一定要在陰涼干燥的茶葉加工室內(nèi)攤晾開來進(jìn)行萎凋，這個(gè)過程是在減少茶葉中的水分。揉捻是紅茶加工的第二道工序。揉捻使葉細(xì)胞遭到破壞，葉卷成條，葉汁溢出并凝于葉表，增加了茶啡的濃香為發(fā)酵創(chuàng)造條件。

揉捻需要的空氣相對濕度為85%~95%，室丙溫度保持在20℃~24℃的條件下進(jìn)行，需要避免日光直射。

在夏秋季節(jié)，低濕髙溫的環(huán)境下，也可通過安裝噴霧、灑水、搭蔭棚等來降低溫度、提髙濕度揉捻時(shí)間和萎凋葉的投入量根據(jù)茶樹品種、揉捻機(jī)型號而定。

大型揉捻機(jī),揉捻時(shí)間約90分鐘,投葉量多；中型揉捻杋機(jī)揉捻時(shí)間70~ 80分鐘,投葉量適中；小型揉捻機(jī)一般揉捻60~70分鐘,投葉量較少。

總體來講,投入量應(yīng)為容器的75%~85%。發(fā)酵是紅茶加工最關(guān)鍵的工序。它使氧化酶的活性增加，與多酚類物質(zhì)發(fā)生氧化聚合，葉子變?yōu)榧t色。

發(fā)酵室要求空氣相對濕度達(dá)95%以上,溫度般在22℃~25℃。

發(fā)酵時(shí)將揉捻葉平鋪在特定的發(fā)酵盤中，嫩葉稍薄，,老葉略厚；春荼需薄，夏秋茶略厚。

發(fā)酵時(shí)要保持空氣流通，春季發(fā)酵時(shí)間34個(gè)小時(shí)，夏秋茶則至2個(gè)小時(shí)。由于溫度對紅茶發(fā)酵很重要，所以發(fā)酵時(shí)間要靈活掌握。

在夏秋氣溫高的時(shí)節(jié)，有時(shí)甚至不需要再進(jìn)行發(fā)酵，揉捻結(jié)束，發(fā)酵就已經(jīng)完成。

發(fā)酵適度葉子青草味消失，并散發(fā)出清香，葉色及凝于表面的液汁均呈紅色，形成紅茶特有的顏色和香氣。千燥是紅茶制作的最后一道工序它是通過高溫來達(dá)到鈍化酶的活性，使發(fā)酵停止，同時(shí)蒸發(fā)水分，固定茶形，防止霉變。

紅茶一般要經(jīng)毛火和足火兩次干燥。毛火干燥時(shí)，需高溫烘焙，薄薄攤鋪。

然后再用足火干燥，,此時(shí)溫度應(yīng)稍低，攤鋪微厚，時(shí)間較毛火略長至含水量少于6%。

毛火干燥適度的葉子，用手觸摸會有柔軟、刺手、有彈性的感覺；;足火后干燥程序基本完成，茶葉若用力手捻則成粉末狀，茶色更重茶香更濃。

喝春茶為什么上火呢

一年四季都適合喝什么茶:一:春飲花茶、茉莉花茶、春天之一年開始、陽氣生發(fā)、人們卻感到困倦乏力，喝春茶能解春困的效用。

二:夏飲綠茶包括:綠茶、新白茶、普洱生茶、能解疲憊乏力。

三:秋飲烏龍茶、小青柑、巖茶、秋風(fēng)蕭瑟、花木淍落、口干舌燥、解火氣。

冬飲:菊花茶及普洱熟茶能解秋天遺留身體的燥氣、平靜心情。

喝春茶上火嗎

夏天天氣炎熱，需要多喝水，但是白開水太單調(diào)了，我們可以自己動(dòng)手做做水果茶，奶茶等等。

1.蜂蜜檸檬茶。

蜂蜜可以滋潤腸道，檸檬可以美容養(yǎng)顏，兩者搭配還可以消食，再加入冰塊就可以清涼一夏了。

2.水果茶。

現(xiàn)在的年輕人都喜歡吃喜茶啊，奈雪啊，其實(shí)我們也可以自己動(dòng)手做一做。準(zhǔn)備好白涼開，可以加入榨好的水果汁，在加入西瓜，芒果，菠蘿，檸檬，橙子等自己喜歡吃的水果，加入蜂蜜或者冰糖，就做好的。

3.黑糖奶蓋茶。

黑糖加少許水溶解倒入杯中，加入珍珠。

再準(zhǔn)備另一個(gè)杯子泡好紅茶再加入牛奶，最后把奶茶倒入裝黑糖的杯中，鋪上打發(fā)的奶油就做成了。

4。植物涼茶

這種簡單方便，可以是菊花茶，蒲公英茶，冬瓜茶，玫瑰茶等，金銀花茶，桂花茶，紅棗枸杞茶，非常養(yǎng)生保健。適合上班族喝。

為什么要喝春茶

提神醒腦

四季春茶中含有的咖啡堿成分、生物堿成分具有興奮神經(jīng)系統(tǒng)的作用，因此四季春茶喝了可以起到提神醒腦的功效,四季春茶的功效與作用 茶作為文化的載體,其實(shí)更多的是一種生活的態(tài)度和堅(jiān)持。喝茶不僅帶給人身體上的健康,更帶來是精神上的享受和氣質(zhì)上的提升

春夏喝紅茶會上火嗎

夏天是可以適量的來喝一些紅茶的，紅茶是屬于一種溫性的茶，喝紅茶不會造成上火的情況發(fā)生，只要在飲用的時(shí)候控制好量就可以了，因?yàn)榧t茶的營養(yǎng)成分也是比較高的，有著很好的防血管硬化以及降血脂的藥用價(jià)值，每天適量的來喝一些紅茶，對身體也是有利的。