茶葉清香濃香(清香味濃的茶葉)
清香味濃的茶葉
龍井、碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、都勻毛尖、鐵觀音、日照綠茶、嶗山綠茶等。
味道清新的茶葉
清新木茗茶葉質(zhì)量非常好, 地處閩浙交界的東海之濱,獨(dú)特的高山環(huán)境和氣候條件非常適宜白茶的生長(zhǎng),尚茶茶園就坐落在這里。此時(shí)采茶季剛過(guò),恰好在寒露和霜降之間,茶園里的景色一派云清風(fēng)淡,漫山遍野的綠色給久居城市的人帶來(lái)清爽怡人的空氣,視野和心情都變得開闊寧?kù)o了。
清香味的茶葉有哪些
茶葉的香氣有兩種突出風(fēng)格,一種是高香型,尖銳、霸氣,有很強(qiáng)的沖力,令人印象極深,雖高揚(yáng)卻難持久;另一種是幽香型,高雅、含蓄,極具陰柔性,滲透力強(qiáng),雖馥郁悠長(zhǎng)卻要細(xì)品味才能得其真。今天就來(lái)說(shuō)一說(shuō)有哪些茶屬于高香茶,高香型茶葉都是什么茶。
無(wú)論哪一種茶葉,核心品質(zhì)都是茶湯的香氣和滋味。其中,香氣的形成受到諸多因素的影響,不同產(chǎn)地的茶葉都有屬于自己的獨(dú)特香氣。有句話叫“聞香識(shí)女人”,其實(shí)我們也可以聞香識(shí)茶葉。平時(shí)大家常喝的茶葉主要有下面九種香型:
1、嫩香型
鮮葉狀態(tài)時(shí),茶葉鮮嫩柔軟,制茶的時(shí)候,茶葉多有嫩香。比如各種毛尖茶、毛峰茶等等。
2、煙香型
一般在制茶過(guò)程中用松柏或楓球、黃藤等熏煙的茶葉,會(huì)具有松煙香。比如:小種紅茶、黑毛茶、溈山毛尖、六堡茶等等。
3、火香型
一般鮮葉較老、茶梗較多的茶在制作過(guò)程中烘焙火溫高,會(huì)有這種類型的火香,包括米糕香、高火香、老火香及鍋巴香。比如黃大茶、武夷巖茶和古勞茶等等。
4、甜香型
這種香型主要有清甜香、干果香、甜棗香、蜜糖香等等,一般鮮葉嫩度在一芽二、三葉,紅茶制法正常的話,會(huì)出現(xiàn)這種甜香。比如宜紅工夫、滇紅工夫等工夫紅茶。
5、清香型
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這種香型常用清香、清鮮、清正等名詞來(lái)形容,一般出現(xiàn)在制茶正常的綠茶中,有些悶堆程度較輕、干燥火工不夠的黃茶也屬于這種香型,另外還有烏龍茶中的清香型鐵觀音。
6、毫香型
有白毫的鮮葉,嫩度在一芽一葉以上,干茶狀態(tài)下,能看見(jiàn)茶葉的白毫顯露出來(lái),沖泡時(shí)產(chǎn)生的特有香氣叫毫香。比如白毫銀針、君山銀針等等,部分毛尖、毛峰有嫩香,帶毫香。
7、陳香型
鮮葉較老,制作過(guò)程中有渥堆過(guò)程的茶葉屬于這種香型。比如黑茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間陳放后,隨著時(shí)間的推移,茶葉會(huì)伴隨著一系列的發(fā)酵,逐漸成為這種陳醇香型的茶,此外還有經(jīng)過(guò)陳放的普洱茶、六堡茶等等。
8、果香型
指茶葉中會(huì)散發(fā)出類似于水果的香氣,比如蘋果香、雪梨香、蜜桃香、橘子香、桂圓香、佛手香等等。一般閩北的烏龍茶會(huì)帶有這種香型,還有蘇州洞庭碧螺春。
9、花香型
鮮葉嫩度為一芽二葉,制茶合理,茶葉能散發(fā)出類似于鮮花的香氣。按照香氣清甜的不同,又可以劃分為青花香和甜花香兩種類型。青花香有梔子花香、蘭花香、金銀花香等等,比如舒城小蘭花、涌溪火青;甜花香則味道帶甜,比如桂花香、玉蘭花香、玫瑰花香等等,比如水仙、臺(tái)灣青茶、鳳凰單樅。
有哪些茶屬于高香茶?目前來(lái)說(shuō),并沒(méi)有理化的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)界定什么是“高香茶”。但根據(jù)茶友們?nèi)粘o嫴璧慕?jīng)驗(yàn),花果香型的茶葉往往茶香高而持久,大多都屬于高香型茶,除了上面說(shuō)的,世界三大高香茶——祁門紅茶就帶有令人愉悅的花果香。所以想要喝高香茶,選擇此
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清香味道的茶葉
綠茶因?yàn)闆](méi)經(jīng)過(guò)發(fā)酵,而且多是嫩芽制作的,所以基本都是草木香氣的。
好的茶有回甘,就是喝下去后覺(jué)得喉嚨甜甜的,回甘持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng),則茶的品質(zhì)越好。所以你只要選擇優(yōu)質(zhì)綠茶,就是清香甘甜的了,比如碧螺春清香味濃的茶葉有哪些
入口無(wú)味咽下去甘甜的茶,鐵觀音。我國(guó)喝茶古來(lái)就有且種類繁多。如果說(shuō)入口清香甘甜的也有很多.,綠茶當(dāng)中的六安瓜片,碧螺春,西湖龍井。可我更偏愛(ài)這款烏龍茶。它產(chǎn)自福建省泉州市安溪縣。這款清香型鐵觀音沒(méi)有苦澀的味道,清湯,綠水,回甘勁很強(qiáng)。
香味濃郁的茶葉
茶葉放久了,茶葉吸收了空氣中的水份,香氣會(huì)涵在水中,這個(gè)時(shí)候提香機(jī)器去烘干茶葉,水份被抽干,香氣就會(huì)出來(lái)。
茶葉的質(zhì)量也會(huì)更好更順,是防止茶葉變質(zhì)的的一種方法跟用香精不是一回事。有的茶葉有香氣是添加了香精了所以聞起來(lái)也很香。
口感清香的茶葉
大家在飲茶的情況下針對(duì)茶的香氣是較為重視的,那麼什么茶香氣最濃呢?
一:古樹滇紅
這類茶采用的荼葉,都是以年紀(jì)在300歲以上的油茶樹上採(cǎi)摘出來(lái)的。隨后歷經(jīng)細(xì)致的生產(chǎn)加工制做而成。在喝多了情況下,有一種渾厚的層次感,并且?guī)еG茶獨(dú)有的芬芳。入喉香甜,意猶未盡??墒菍?shí)際上300年以上的老樹很少,因此大伙兒在選購(gòu)的情況下一定要留意分辨真假。
二:碧螺春茶
產(chǎn)于江蘇太湖洞庭山的碧螺春茶,是在我國(guó)十分著名的茶系佳品,除開醇美,色艷,形美以外,其濃醇的味道也是一大特點(diǎn)。盡管碧螺春茶的香味并不是十分濃厚,可是帶著一股淡香的清香,摻雜著桔子,楊梅酒等花香,不論是從香味還是口味等層面,全是綠茶葉類的引領(lǐng)者。
三:祁門紅茶
祁門紅茶是綠茶類的精典,在中國(guó)擁有悠久的歷史,關(guān)鍵的生產(chǎn)地域是在安徽的祁門縣。這類綠茶較大 的特性便是祁門香,被國(guó)際性上認(rèn)可為最好高香茶。祁門紅茶不但含有一股淡香的清香,并且其顏色烏潤(rùn),味兒醇正,確實(shí)是難能可貴的綠茶上品。
四:鐵觀音茶葉
鐵觀音茶葉的名氣和碧螺春茶旗鼓相當(dāng),它是烏龍中的絕品。沖調(diào)了以后湯色如同琥鉑一樣漂亮,并且也有一種純天然的花香,回味無(wú)窮綿長(zhǎng),因此也有一句俗話“七泡有飄香”。安溪縣生產(chǎn)的鐵觀音茶葉帶有豐富多彩的香味成份,這類香味讓內(nèi)心怡神醉,解開杯蓋后,滿室生香。
五:鳳凰單叢
鳳凰單叢是創(chuàng)立于明朝的一種烏龍,潮安的鳳凰單叢茶早在清朝就早已納入我國(guó)名茶的總榜中,并且還是各代供品。鳳凰單叢茶不但味兒醇厚,回味無(wú)窮綿長(zhǎng),并且有一種雅致淡泊的當(dāng)然芬芳,帶著原野中間的風(fēng)韻,品味以后令人神清氣爽。
六:肉桂茶
武夷生產(chǎn)的武夷巖茶,在其中的水仙花和肉桂粉是武夷巖茶中兩大主推知名品牌,實(shí)際上香味濃厚的就需要屬肉桂茶了。肉桂茶選用肉桂粉優(yōu)良品種油茶樹茶青,隨后用武夷山巖茶做法做成,是一款擁有奇香的烏龍上品。肉桂茶的川香十分與眾不同,帶著一股太妃糖香,十分的霸氣側(cè)漏。肉桂茶通道醇正回甜,唇齒留香。
清香味濃的茶葉品牌
張一元和正興德的茉莉花茶都喝過(guò),這兩家都是老字號(hào),張一元的茶葉比較清香,正興德是屬于清真品牌的,味道更濃郁,醇厚,這兩家的茶葉我還是更喜歡正興德茶葉,喝茶有個(gè)習(xí)慣,習(xí)慣了去哪家就經(jīng)常去哪家,所以這些年一直在正興德家買茶葉
醇香的茶葉
湯色紅亮醇厚回甘是六堡茶
六堡茶屬六大茶類中的黑茶,原產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng),以“紅、濃、陳、醇”著稱。
優(yōu)質(zhì)的六堡茶,外形色澤黑褐、湯色紅濃明亮,滋味醇厚回甘,香氣陳醇,年份長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)六堡茶還會(huì)有微妙的檳榔香。
六堡茶這種獨(dú)特的品質(zhì)與其加工工藝密不可分,渥堆發(fā)酵時(shí),潮濕炎熱的環(huán)境,以及微生物與酶的作用,是六堡茶的內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生了變化,形成了它獨(dú)特的品質(zhì)。
茶香濃的茶葉
肉桂巖茶,熱情似火
作為武夷山紅茶的一種,肉桂的口感熱情而直接。剛?cè)肟诘臅r(shí)候就可以感受到它的香氣和甘甜。喝完嘴里的感覺(jué)不像其他的紅茶那樣會(huì)苦澀,而是很甘甜的味道,是一款很合適的待客茶。
紫鵑茶,獨(dú)特驚艷
紫鵑茶是普洱茶的稀有品種,味道比一般的普洱茶來(lái)得香濃很多。繁瑣的制造工藝造就了它的珍貴。茶湯呈現(xiàn)有人的紫紅色,跟一般的茶有很大的區(qū)別,別具一格的格調(diào)讓你拿出來(lái)的時(shí)候很有面子。
峨眉雪芽,爽滑甘甜
峨眉山的海拔很高,所以受污染的程度很小。峨眉雪芽銀針茶的口感就非常的純正,沒(méi)有摻雜一些其他的香氣。茶葉的芽又小又嫩,翠綠均勻。茶湯泛著金黃色的光芒,清澈動(dòng)人,是待客的佳選。
嶗山綠茶,陽(yáng)光滋味
嶗山綠茶的光照很充足,所以整個(gè)茶的味道是充滿了很讓人舒服的感覺(jué)。品茶的時(shí)候只需要大口的飲用就可以了,感覺(jué)就好像在喝嶗山的泉水一樣。茶的香氣也很足,喝完之后久而不散。
竹葉青,鮮爽無(wú)比
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峨眉山茶竹葉青光從觀感上來(lái)說(shuō),就非常的翠綠逼人。茶葉的觀賞性很強(qiáng),值得細(xì)細(xì)的把玩。品茶的時(shí)候茶葉的味道很有自然的氣息,讓人的心情很放松。而且,竹葉青茶降火氣的功效也很好。
普洱茶,濃香豐厚
普洱茶中的老班章普洱茶很不錯(cuò),它的味道比一般的茶要濃烈很多,入口就可以感覺(jué)得到它那種撲鼻而來(lái)的香氣。茶葉的口感先苦后甜,喝完之后整個(gè)嘴里都是茶葉的香,茶本身也很耐泡,是待客的佳選。
雨花茶,空靈自在
南京雨花茶這個(gè)名字大家可能有點(diǎn)陌生,不過(guò)它的味道卻是很讓人著迷的。雨花茶選用最脆嫩的茶葉,經(jīng)過(guò)多道工序的制作之后,完整保留的茶的精髓,嫩香醇爽,輕松自在。
鐵觀音,醇厚甘爽
鐵觀音這種茶需要我們細(xì)細(xì)的品嘗才能嘗出其中的精髓所在。個(gè)人特別喜歡清香型鐵觀音,剛開始喝可能會(huì)覺(jué)得味道不夠香,但是多喝幾遍之后你就會(huì)發(fā)現(xiàn)它的味道非常的甘爽醇厚,回味無(wú)窮。
龍井茶,清香醉人
獅峰龍井茶的回甘很不錯(cuò),入喉的感覺(jué)也很清爽。跟一般的茶葉比起來(lái),苦澀感會(huì)少很多,而回味卻很明顯。尤其是當(dāng)你用玻璃杯沖泡的時(shí)候,會(huì)看到茶葉慢慢的舒卷開來(lái),特別的賞心悅目。
碧螺春,異香撲鼻
果香碧螺春最大的特點(diǎn)就是香氣很迷人,因?yàn)樗歉麡湟黄鸱N植的,所以會(huì)有水果的清香。沖泡的時(shí)候,自然的茶香加上果香混合在一起,層次感很豐富,而且品的時(shí)候,茶湯滑過(guò)喉嚨之后,唇齒留香。
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