日本茶葉種植(日本茶葉種植規(guī)模大嗎)
日本茶葉種植規(guī)模大嗎
茶樹適合酸性土壤,喜溫喜濕,主要分布在我國的南方丘陵地區(qū),北方也有小部分分布。日本氣候也是亞熱帶季風(fēng)氣候和溫帶季風(fēng)氣候,但偏向海洋性,氣候大體和我國東部差不多,但重要差異在于土壤,日本是弱堿性的,這也是我國北方茶葉產(chǎn)量少的原因之一,我國北方是堿性土。
日本茶葉種植技術(shù)
日本茶產(chǎn)業(yè)的標準化、機械化:
1.茶園的規(guī)范化管理:
① 茶園面貌:郁郁蔥蔥集中成片、清新整潔神清氣爽、茶行筆直規(guī)范、茶篷整齊一致:
日本在茶園管理方面,嚴格按照【日本茶葉生產(chǎn)指導(dǎo)者協(xié)會】提供的技術(shù)規(guī)范、服務(wù)規(guī)范、進行耕作。由于標準化、機械化、的程度非常高,使得茶園面貌:郁郁蔥蔥集中成片、清新整潔神清氣爽、系統(tǒng)完善瀝青路面、軌道敷設(shè)滿足機械作業(yè)、茶篷整齊有序、茶行筆直規(guī)范、無論是山區(qū)茶園,還是平地茶園,幾乎看不出有什么區(qū)別。
② 主要措施及手段:
防止干旱:
安裝噴灌設(shè)施,根據(jù)實際情況,實時進行噴灌。
防寒冷:
冬季鋪設(shè)行間稻草,起到保暖防寒、保持濕潤度、的作用。
防霜凍:
安裝通風(fēng)設(shè)備,促進空氣流通,保護茶樹嫩芽免受凍害。
監(jiān)控土壤情況:
茶園中普遍裝有 “土壤自動監(jiān)測儀”,以監(jiān)控土壤中水分、養(yǎng)分、的變化情況。
日常管理:
履帶式液壓 “茶園管理機”,能夠通過不同的配置,完成從深耕、施肥、植保、修剪、到采摘、等任務(wù)。每年可承擔近50公頃茶園的管理任務(wù)。
③ 茶樹品種統(tǒng)一規(guī)范,易于管理:
茶樹的無性系良種比例,高達95%左右,以籔北種為主。使
得茶園易于統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一使用機械采摘。
日本茶樹種植面積減少的原因
茶樹的生長條件需要溫度適宜、排水較為良好的緩坡地,并且需要云霧較多,光照較弱的環(huán)境。
日本茶葉產(chǎn)區(qū)主要位于山地的迎風(fēng)坡,海拔高,水汽充足,保證茶樹需水特性,云霧較多,能夠較好的保證茶葉的品質(zhì),種植區(qū)域主要位于低山丘陵區(qū),海拔低,溫度較為適宜。
日本茶葉種植規(guī)模大嗎現(xiàn)在
2008-2017年世界茶葉種植面積一直保持穩(wěn)定的增長,2008年世界種植面積為342萬公頃,到2017年達到489萬公頃,十年間增長了147萬公頃,比2008年增長了43.0%。
世界茶葉面積的增長,大部分來源于中國,2017年世界茶葉種植面積比上一年增加了17萬公頃,而2017年中國茶葉種植面積比上一年增長了15.6萬公頃,可以說,世界茶葉種植面積增長部分的91.8%來源于中國。
2017年中國茶葉種植面積為305.9萬公頃,占全球茶葉種植面積的62.6%,其次是印度,茶葉種植面積為59.0萬公頃,占12.1%,雖然印度是全球第二大茶葉種植面積,但年增長面積不大,2017年印度茶葉種植面積比上一年僅增加了1.3萬公頃。緊接著是肯尼亞23.9萬公頃,斯里蘭卡20.3萬公頃,越南13.4萬公頃,印度尼西亞11.7萬公頃。
2017年全球十大主要產(chǎn)茶國的茶葉種植面積斯里蘭卡、越南、緬甸、土耳其、孟加拉與上一年保持不變,印度尼西亞有所減少,中國與印度保持著不同幅度地增長(見表2),而烏干達增長迅速,2017年茶葉種植面積達4.4萬公頃,首次超過日本,進入全球第十大產(chǎn)茶國。
日本茶葉年產(chǎn)量
日本人把櫻花開始開放的時間和由南向北推移所經(jīng)區(qū)域的東西連線叫櫻花前線?。
2. 日本的主要自然災(zāi)害有地震、臺風(fēng)、海嘯、暴雨泥石流?。
3. 《菊與刀》一書中寫到:“日本人始終以恥辱感作為原動力的”?。
4. 日本的書寫文字通常由平假名、片假名、漢字構(gòu)成。此外,還有用作標音的羅馬字?。
5. 日本是位于亞洲大陸東部的一個島國,自東北向西南成弧狀排列。
6. 北面隔著鄂霍次克海與俄羅斯相望,西隔日本海與朝鮮半島、中國為鄰,南面隔著東海有菲律賓等國。日本最高的山是富士山,海拔為3776米,是典型的圓錐形休眠火山?。
7. 日本全國主要由4個大島組成,由大到小依次為本州、北海道、九州、四國,此外還有3900個小島。全國總面積為37.78萬平方公里約為中國面積的1/26。?
8. 日本的首都東京位于關(guān)東地區(qū),最北邊的是北海道地區(qū),最南邊的叫九州地區(qū)。
9. 東京古稱江戶,明治天皇從京都遷都于此后,改稱東京?。
10. 公元646年,孝德天皇頒布“革新詔書”,按照中國唐朝的政治經(jīng)濟制度進行了一次自上而下的改革,史稱“大化改新”。
11. 日本人把國土靠太平洋的一側(cè)稱為太平洋側(cè),把靠日本海的一側(cè)叫做日本海側(cè)。
12. 日本的地形、地貌特點是四多一狹窄,即:山多,地震多,平原多,河流狹窄?。
13. 日本的氣候特點是季風(fēng)顯著,海洋性強,降水量大。日本的氣候類型可分為:中部為溫帶季風(fēng)氣候,南部為亞熱帶季風(fēng)氣候。由于季風(fēng)和地形尤其是山地的影響,日本的氣候可分為兩大氣候區(qū)域,即太平洋式氣候和日本海式氣候?。
日本盛產(chǎn)茶葉嗎
茶道乃茶之藝術(shù),日本茶道作為體現(xiàn)日本傳統(tǒng)文化的象征,是日常生活中不可或缺的部分。不單單吃茶入口那么簡單,也是重視精神的綜合藝術(shù)。換言之,茶道隨著季節(jié)變化,趣向、待客的道具、料理和果子的選擇、懸掛的卷軸、裝飾的茶花等都有所不同。在綜合考量之上,主人的選擇讓來賓能夠身心愉悅,五感共同體味主人的用心良苦。代表日本料理的“懷石料理”與精美的和果子都是從茶道中衍生出并得以發(fā)展的。
日本茶葉種植規(guī)模大嗎知乎
1773年英國政府為了傾銷東印度公司的積存的茶葉,通過了《救濟東印度公司條例》,這條例給予了東印度公司到北美殖民地銷售積壓茶葉的專利權(quán),免繳高額的進口關(guān)稅,只給輕微的茶稅。條例中明確禁止殖民地私自賣茶,其輸入的茶葉價格較私茶便宜50%,這個條例引起了殖民地人民的極大不滿。
1773年12月16日,東印度公司載滿了茶葉的三艘貨船停在波士頓碼頭,憤怒的反英群眾將東印度公司的342箱茶葉全部投入到海中,這個歷史稱為波士頓傾茶事件,這稱為了美國第一次獨立戰(zhàn)爭的導(dǎo)火索。
美國獨立后,茶葉成為美洲的高級飲料,之后美國從廣州運送茶葉到美國消費。
南美洲到了20世紀初才有茶葉栽培。1920年日本僑民開始在巴西種茶。1924年阿根廷由中國引種過去種茶,之后相繼擴長到其他地方。
日本種植茶葉的有利條件
南方有嘉木,日照有綠茶
提到茶,人們往往想到南方。唐代陸羽《 茶經(jīng)》開篇就說“茶者,南方之嘉木也”。而今,茶早已不是南方的特產(chǎn),北方也有茶,日照就是“北方綠茶之鄉(xiāng)”。
提到茶,還有個“世界三大海岸綠茶城市”的說法。 10 月 13 日,日照市委書記楊軍對記者說,日照要努力形成與世界三大海岸綠茶城市相適應(yīng)的特色產(chǎn)業(yè)?!?三大” ,就是中國日照、韓國寶城、日本靜岡。世界茶學(xué)家一致認為,這三個城市都地處北緯35度左右,臨海,無污染,茶葉生長環(huán)境獨特,品質(zhì)高。
日照種茶,確實得天獨厚:東臨黃海,日出先照,冬無嚴寒,夏無酷暑,雖屬北方卻有近似江南茶鄉(xiāng)的氣候;山地丘陵多東西走向,易于抵擋北風(fēng)的侵襲,加之土壤適宜,對茶樹生長非常有利。早在2006 年,國家質(zhì)監(jiān)總局就批準“日照綠茶”為“地理標志產(chǎn)品”。目前,日照綠茶已榮獲中國馳名商標1個、山東省著名商標3個、山東名牌 4 個,“山東十大名茶”日照就占三家。
日本生產(chǎn)茶葉嗎
日本國茶——玉露
日本的玉露屬于綠茶,在日本的茶品里面也是屬于級別極高的,被稱為日本的國茶。
說到玉露就不得不提它的特殊種植方式:
被覆栽培
為了降低茶里茶多酚的含量以降低苦度澀感,增加茶的氨基酸含量以提升鮮爽度,所以選擇在立春之后,在茶樹上用遮陽的物料來進行遮蓋。
以前使用的是稻草,陽光強的時候鋪得厚一些;陽光弱的時候鋪得薄一些,現(xiàn)在工藝改進,使用了黑黑的寒袱紗來進行遮陽,免去了以前往來搬稻草的繁雜工作。
采下之后,用蒸汽殺青的方式制作成針型綠茶。
因為種植工藝及制作工藝的不同,玉露的沖泡水溫也會有所差異。
我們國內(nèi)綠茶里很多純芽頭所制的茶里,很大一部分水溫都會降到80到85度左右,然而,玉露應(yīng)該是我所沖泡過所需溫度最低的芽葉級綠茶。
由于玉露的內(nèi)含物質(zhì)浸出速度較快,沖泡水溫控制到55度至60度即可。如此低溫下來,不僅還可以保持飽滿的口感,入口的甜鮮度也是極高的。
即刻間不僅可以欣賞到它的三綠之態(tài)(干茶、湯色、葉底都是綠色,與國內(nèi)茶的黃綠色差異較大),也可以品到它獨特的“覆下香”。
我所感覺到最明顯的是一股海苔的香氣,顧寶寶倒是覺得一口奶香,并難以容忍(這是一個極度不愛喝奶的小盆友)。
然而,無論是海苔的香氣,或是奶香,對于我而言,感覺都是極新鮮又美妙的體驗。
一直以來,試過一些國外的茶,完全提不起興趣,這個算是極有特色的一款
日本茶樹種植
10.阿根廷
茶在阿根廷是一種非常受歡迎的熱飲,在當?shù)胤N植的巴拉圭茶是當?shù)胤N植的本地茶。農(nóng)民們依靠現(xiàn)代化的工具來幫助他們從事農(nóng)業(yè)的各個方面,從植物到采摘葉子的過程。當然,這里生產(chǎn)的許多茶葉都是出口的,是國家外匯的主要來源。
9.伊朗
伊朗對茶非常喜愛,起初,伊朗人傾向于“茶”的宿敵咖啡,然而,由于咖啡生產(chǎn)的困難,茶葉很快就被引進了伊朗,茶葉相對容易得到,因為伊朗的鄰國中國是茶葉的最大出口國之一。
8.日本
在日本,茶葉幾乎在全國各地都有種植。由于土壤條件和氣候的不同,不同的地區(qū)以生產(chǎn)不同的茶葉而聞名。日本的熱海市是日本最大的茶葉生產(chǎn)地。
7.越南
越南是世界十大茶葉出口國之一,越南茶深深植根于他們的文化之中。事實上,他們,大部分生產(chǎn)出來的茶葉實際上都是出口的,其中只有一小部分用于國內(nèi)消費。
6.印度尼西亞
印度尼西亞是一個曾經(jīng)一度是將茶當做改過最重要作物的國家,然而,由于利潤更豐厚的棕櫚油行業(yè)的增長,種植茶園的土地受到了沖擊。盡管如此,時至今日,印尼仍是世界茶葉的主要生產(chǎn)國之一。
5.土耳其
土耳其喜歡喝茶,根據(jù)近十年前進行的一項研究,土耳其人喝的茶最多,平均每人2.5公斤。2004年,他們生產(chǎn)了超過20萬噸的茶葉,雖然茶葉的大部分出口,但很多都用于國內(nèi)消費。
4.斯里蘭卡
在斯里蘭卡,茶不僅僅是一種植物,是他們經(jīng)濟的重要組成部分,也是島上居民生活的收入來源。這里生產(chǎn)的很多茶葉都是出口的,很多國家的茶葉都是從斯里蘭卡進口的。
3.肯尼亞
肯尼亞是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國之一,茶是肯尼亞經(jīng)濟最重要的經(jīng)濟作物,肯尼亞種植的幾乎所有茶葉都是紅茶,大部分都是出口的。他們自身的需求并不大,畢竟,茶葉是這個國家最重要的經(jīng)濟作物。
2.印度
茶是印度文化不可或缺的一部分,印度是世界上茶葉的主要生產(chǎn)國。與肯尼亞和斯里蘭卡不同,印度生產(chǎn)的許多茶葉都是用于國內(nèi)消費,而只有一部分用于出口。
1.中國
中國是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國,其生產(chǎn)各種優(yōu)質(zhì)茶,在中國,很多土地都用來種植茶葉。因此,隨著中國茶葉產(chǎn)量的逐年增長,出口也隨之增長。