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明前茶葉和雨前茶葉有什么區(qū)別(雨前茶葉與明前茶葉是什么意思)

來(lái)源:m.petajastudio.com   時(shí)間:2022-10-28 19:33   點(diǎn)擊:98   編輯:niming   手機(jī)版

明前茶葉和雨前茶葉有什么區(qū)別

什么叫明前茶,什么叫雨前茶有很多朋友都不知道?明前茶和雨前茶到底哪個(gè)好?明前茶和雨前茶:一年在春季,采摘茶時(shí)間不同顧名思義,明前茶:是清明節(jié)前采制的茶葉。

而雨前茶:是4月5日以后至4月20日左右(谷雨前)采制用細(xì)嫩芽尖制成的茶葉。

方法/步驟分步閱讀

明前茶和雨前茶的區(qū)別之二:茶葉品質(zhì)不同由于采摘時(shí)間不同,茶葉的鮮嫩程度及品質(zhì)相對(duì)來(lái)說(shuō)也有所不同。通常來(lái)說(shuō),明前茶受蟲害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品;而雨前茶由于采摘時(shí)氣溫比明前高,芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快,積累的內(nèi)含物也較豐富,因此雨前茶滋味鮮濃而耐泡。

明前茶和雨前茶的區(qū)別之三:茶葉產(chǎn)量不同由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長(zhǎng)速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,所以 “明前茶,貴如金”。而雨前茶相對(duì)來(lái)說(shuō),采摘的時(shí)候生長(zhǎng)速度快,產(chǎn)量就很大了。從時(shí)間上分,明前茶是茶中的極品,雨前茶是茶中的上品。

明前茶和雨前茶的區(qū)別之四:茶葉價(jià)格不同眾所周知,物以稀為貴,所以明前茶價(jià)格一般來(lái)說(shuō)比雨前茶貴,但也不能說(shuō)明前茶一定比雨前茶好。蘿卜青菜各有所愛,喜歡嫩的就買雨前茶,喜歡鮮的就選雨前茶,喜歡鮮嫩的就選高山茶!

雨前茶葉與明前茶葉是什么意思

雨前茶指的是清明后、谷雨前采制的茶葉,時(shí)間在4月4號(hào)到4月20號(hào),又稱為二春茶,采摘嫩芽、一芽一葉和一芽二葉,具有滋味爽口,香高味醇的品質(zhì)特點(diǎn),并且產(chǎn)量較大,價(jià)格實(shí)惠。

雨前茶是谷雨前

雨前茶是每年的清明后至谷雨前這段時(shí)間采制的茶葉,一般在4月4號(hào)到4月20號(hào)。明前茶稱為頭春茶,雨前茶又稱為二春茶,除了采摘嫩芽之外,還會(huì)采摘一芽一葉和一芽二葉。

明前茶講究一個(gè)“鮮”字,而雨前茶講究“爽”。由于谷雨前雨水充沛,光照適宜,茶葉中含有的茶多酚、茶氨酸比例協(xié)調(diào),使得茶葉喝起來(lái)十分爽口,入口香高味醇,內(nèi)含物質(zhì)豐富,比明前茶更有滋味兒。

正所謂物以稀為貴,明前茶因產(chǎn)量少而價(jià)格高。得益于良好的天時(shí),雨前茶的產(chǎn)量十分豐富,所以價(jià)格上更加實(shí)惠。人人都愛明前茶,但只有雨前茶才人人都喝得起。

明前茶葉和雨前茶葉有什么區(qū)別圖片

明前茶和雨前茶到底哪個(gè)比較好,沒(méi)有絕對(duì)的說(shuō)法,任何對(duì)比都是有條件的。

1、明前茶和雨前茶的區(qū)別之一:采摘時(shí)間不同

顧名思義,明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉,而雨前茶是4月5日以后至4月20日左右(谷雨前)采制用細(xì)嫩芽尖制成的茶葉。

2、明前茶和雨前茶的區(qū)別之二:茶葉品質(zhì)不同

由于采摘時(shí)間不同,茶葉的鮮嫩程度及品質(zhì)相對(duì)來(lái)說(shuō)也有所不同。通常來(lái)說(shuō),明前茶受蟲害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品;而雨前茶由于采摘時(shí)氣溫比明前高,芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快,積累的內(nèi)含物也較豐富,因此雨前茶滋味鮮濃而耐泡。所以,明前茶和雨前茶一個(gè)是嫩,一個(gè)是鮮。但是也有例外,比如在貴州高原地區(qū),在海拔1800米高的“中國(guó)高山生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”——納雍,其氣溫在明前與谷雨前這段時(shí)間差不多,高海拔無(wú)蟲害也不打農(nóng)藥,有機(jī)無(wú)污染,所以產(chǎn)出的明前茶與雨前茶品質(zhì)都非常不錯(cuò),既鮮又嫩,也是傳說(shuō)中的貢茶,自嘉茶綠茶就是采用的貴州納雍綠茶。

3、明前茶和雨前茶的區(qū)別之三:茶葉產(chǎn)量不同

由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長(zhǎng)速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,所以 “明前茶,貴如金”。而雨前茶相對(duì)來(lái)說(shuō),采摘的時(shí)候生長(zhǎng)速度快,產(chǎn)量就很大了。從時(shí)間上分,明前茶是茶中的極品,雨前茶是茶中的上品。(當(dāng)然也不是絕對(duì),理由同上,貴州高山茶都可以稱得上是極品)

4、明前茶和雨前茶的區(qū)別之四:茶葉價(jià)格不同

眾所周知,物以稀為貴,所以明前茶價(jià)格一般來(lái)說(shuō)比雨前茶貴,但也不能說(shuō)明前茶一定比雨前茶好。蘿卜青菜各有所愛,喜歡嫩的就買雨前茶,喜歡鮮的就選雨前茶,喜歡鮮嫩的就選高山茶

雨前茶和明前茶的區(qū)別是什么

明前茶是指清明前(4月4日前)采摘的茶葉,而雨前茶是指清明后谷雨前(4月4日后,4月20日前)采摘的茶葉,雖然兩者采摘相差的時(shí)間不是很長(zhǎng),僅僅是半個(gè)月,但是也有一定的區(qū)別。

明前茶 雨前茶 區(qū)別

明前茶和雨前茶:一年在春季,采摘茶時(shí)間不同顧名思義,明前茶:是清明節(jié)前采制的茶葉。

而雨前茶:是4月5日以后至4月20日左右(谷雨前)采制用細(xì)嫩芽尖制成的茶葉。

“ 明前茶 ”是清明節(jié)前采制的茶葉, 明前茶 細(xì)嫩品質(zhì)好,而且香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富,因此品質(zhì)非常好。

但由于清明前氣溫普遍較低,發(fā)芽數(shù)量有限,明前茶 特質(zhì):細(xì)嫩、礦物質(zhì)含量豐富、數(shù)量稀少。

“ 明前茶 ”是清明節(jié)前采制的茶葉, 明前茶 細(xì)嫩品質(zhì)好。

明前茶 是清明節(jié)前采制的茶葉,受蟲害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩,滋味純正,而且香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富,因此品質(zhì)非常好。

但由于清明前氣溫普遍較低,發(fā)芽數(shù)量有限,生長(zhǎng)速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,物以稀為貴, 明前茶 就更顯珍貴了。

看茶葉的外形、色澤,品味香氣。

春茶 的葉子一般裹得較緊,肥壯厚實(shí),有的還有較多毫毛,色澤鮮潤(rùn),香氣濃郁新鮮。

濕看(在茶葉沖泡后)新茶 沖泡時(shí)茶葉下沉較快,香氣濃烈持久,滋味醇厚; 綠茶 湯色綠中透黃, 紅茶 湯色紅艷顯金圈;茶底柔軟厚實(shí),正常芽葉多。

茶葉是明前的好還是雨前的好

黃山毛峰是清明前還是谷雨前,嗯,要看你的喜好和需要,清明前的毛峰呢是上的毛峰,它的葉片比較嫩,泡的時(shí)候呢,需要多放一點(diǎn)茶葉,口感的比過(guò)去以前的毛峰的會(huì)細(xì)膩一點(diǎn),香甜一點(diǎn)谷雨前的毛峰呢葉片要大一些,如果泡大壺茶呀,還是選擇谷雨前的毛峰會(huì)好一點(diǎn)。如果是送人啊,包裝啊,好看的還是清明前的晚上好。

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