竹筒茶口感(竹筒普洱茶的功效)
竹筒茶口感
竹筒茶放到陰涼干燥通風(fēng)的地方就行了。本身茶就放在竹筒里儲(chǔ)存,只要確保竹筒不受潮發(fā)霉,不生蟲子就好了。
茶葉都容易吸收異味,竹筒茶也不例外,所以不要吧竹筒茶存放在有異味的地方。
比如說臥室有化妝或者洗漱用品地方,還有就是廚房,油煙味、炒菜等等的味道,如果茶葉一串味就不行了。所以說不能有異味是第一個(gè)條件。
竹筒茶也怕潮濕,所以存放竹筒茶也要注意防潮,要存放在通風(fēng)干燥的地方。
竹筒普洱茶的功效
答:緬甸白茶湯色金黃透亮,耐泡度極高,口感有說花香,有說奶香,有說棗香。
緬甸果敢普洱茶 緬甸果敢普洱茶樹品種稀少,制作工藝獨(dú)特,更重要的是茶樹的 生長地是原生態(tài)的自然環(huán)境,與野生的茶葉一樣,當(dāng)然也與其他茶不 同,它越陳越好,并且養(yǎng)顏功效出奇的好。
那卡茶,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就聞名遐邇,每年都要上貢“車?yán)镄扛保瑩?jù)歷史記載緬甸國王也指定“那卡竹筒茶”為貢茶。
竹筒茶的制作工藝
竹筒可按以下方式保養(yǎng),防止開裂:
1、應(yīng)避免暴曬和高溫,存放在通風(fēng)陰涼的地方。
2、避免潮濕,防止霉菌產(chǎn)生。
3、定期除塵(用毛筆之類的軟毛刷子)和保養(yǎng),保養(yǎng)方法就是用軟布擦核桃油。
竹筒茶的特點(diǎn)
古樹茶是指存活百年以上的喬木茶。作為云南名片的代表,性價(jià)比最高的十歎古樹茶分別是:
1.老班章。素有“茶中霸王”之美稱,講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品。
2.冰島。冰島古樹茶是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一,被譽(yù)為“云南大葉種之正宗”。
3.曼松。曼松古樹茶又名曼松貢茶,自雍正十三年(1735年)開始被指定為皇帝的專茶。
4.那卡。那卡茶在云南勐海的名氣非常大,緬甸國王也指定“那卡竹筒茶”為貢茶。
5.昔歸。樹齡約200年,較大的茶樹基圍在60——110厘米。
6.麻黑。麻黑是易武著名茶鄉(xiāng)之一,麻黑茶又是易武普洱茶中最具韻味的茶。
7.老曼峨。老曼峨的茶很苦,當(dāng)?shù)厝朔Q之為苦茶。
8.景邁。景邁山的茶品個(gè)性顯著,在眾多茶友心中占據(jù)著不可替代的地位。
9.彎弓。獨(dú)具魅力的原始森林芳香?;馗噬蛞恢毖永m(xù),喉韻綿延悠長。具有較強(qiáng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性。
10. 困鹿山。困鹿山古樹茶香氣濃郁且穩(wěn)實(shí),苦澀感易化,滋味甘甜且醇厚鮮爽。
竹筒茶怎么樣
我個(gè)人認(rèn)為這些年以來,就今年的福今茶葉品質(zhì)是真的最高,叫我試了今年幾款新產(chǎn)品竟然控制不住剁手,推薦:班章九號(hào),三星班章,布朗生態(tài)坨,布朗生態(tài)磚!至于之前2018年的,推薦福今印章,(印章這款茶雖然是定制茶,但是煙香入水,甜度奇高!喜歡甜口的別錯(cuò)過) 還有之前掉價(jià)到1850一坨的福今土雞坨,用料等級(jí)相當(dāng)高,再有就是2018年的金盛世!用料等級(jí)高,工藝好,未來可期,關(guān)鍵是目前價(jià)格歷史最低
老竹筒茶的特點(diǎn)
當(dāng)然可以,如果天燥的話可能竹筒可能會(huì)裂.云南,廣西當(dāng)?shù)剡€有竹筒酒,酒水長期浸泡在竹子里會(huì)有竹香.像廣西的希香牌三花擔(dān)子酒. 希香牌醉香竹雕刻酒.云南,四川也有類似的產(chǎn)品.非常有特色.
主要還是茶葉的性質(zhì)應(yīng)與竹子一致,茶葉應(yīng)為清茶,這樣竹子就會(huì)起到加強(qiáng)茶葉清熱解毒去火靜心的作用。
竹筒是不是純天然的。如果是純天然的,是可以的。
如果竹筒的里層經(jīng)過加工處理的話。
不要用太久,建議放在干燥的地方,容易發(fā)霉等,要經(jīng)常清洗。
竹筒用作茶杯建議不要用太久,容易藏污納垢。杯子不能經(jīng)常處于潮濕的狀態(tài),不然就跟竹筒粽子那樣,容易滋生細(xì)菌,畢竟是木頭,
據(jù)說竹筒飯很香,沒吃過、很想吃。可以試試
竹筒茶功效
佐茶法乃茶之食用功能的延續(xù),自古有之。習(xí)俗不同,但不外乎兩種方式:清飲配茶點(diǎn)叫單純式;茶食摻和煮飲,叫混合式。
30年代林語堂先生在《我的祖國和人民》一書中說:
中國人最愛品茶,在家中喝茶,上茶館也是喝茶;開會(huì)時(shí)喝茶,打架講理也要喝茶;早飯前喝茶,午飯后也要喝茶。有清茶一壺,便可隨遇而安。
中國人愛飲茶,且已風(fēng)靡世界。人們樂此不疲,不僅僅由于品飲之趣,還由于茶道的生活化,有了佐茶之法,茶之功用得到全面發(fā)揮,既可愉悅精神、止渴生津,還可療病飽腹,成為一日三餐的補(bǔ)充形式。
茶最早的用途是煮而食之?!对娛琛吩疲?#39;椒樹、茱萸,蜀人作茶,吳人作茗,皆合煮其葉以為食。'
但此處的茶是作食物論,尚非茗飲之事。佐茶法指茶已從食品中分離出來,成為專門飲料后,以食品拌而飲之。
最早的記載有周公《爾雅》,內(nèi)云:
荊、巴間采葉作餅,葉老者,餅成以米膏出之。欲煮茗飲,先炙令赤色,搗末置瓷器中,以湯澆,覆之,用蔥、姜、桔子芼之。其飲醒酒,令人不眠。
此處說的是飲餅茶,且收到解酲和興奮神經(jīng)的作用,是地道的茗飲,而非煮而食之。但非單純的清飲,而以蔥、姜、桔子佐之。 陸羽的《茶經(jīng)》總結(jié)了這種烹茶法,并指責(zé)這種損茶湯滋味,但他又肯定了煮水一沸時(shí)調(diào)鹽的作法,并為此設(shè)計(jì)了放鹽器具'鹺簋'和'揭'。
古代還有另一種佐茶法?!稌x書》載:
桓溫為揚(yáng)州牧,性儉,每宴飲,唯下七尊柈茶果而已。
桓溫開以果品佐茶風(fēng)氣之先。
相傳至今,佐茶法不外以上兩類。當(dāng)然,千里不同風(fēng),百里不同俗,佐茶法亦是同中有異。有代表性的有以下幾種:
藏族糌粑茶和酥油茶:先熬煮茶葉,濾出茶汁,倒入放有酥油和鹽的桶內(nèi),攪拌成白色漿汁,即可飲用?;虿枞~、酥油、鹽加水熬煮,攪拌,油茶混合均勻后即可飲用。
鹽腌茶:又稱'水茶',云南崩龍族吃茶法。方法是將茶樹鮮葉采摘后曬簍,然后入萎用鹽腌,不日可取出嚼吃,嚼后吐渣。
打擂茶:又叫擂茶,是川黔湘一帶少數(shù)民族,特別是苗族的吃茶法。其法是將茶葉和佐料,如黃豆、玉米、綠豆、花生、白糖等,一塊放入擂缽內(nèi)擂成糊狀,加入冷開水調(diào)成茶汁入罐封藏。飲用時(shí)舀出茶汁用沸水沖飲,喝時(shí)還可加入炒米花、炒花生仁、炒芝麻等,其味香、脆、甜、爽,口感極好。
打油茶:桂北一帶少數(shù)民族吃茶法。其法是將茶和佐料(常用食品,如糯米、花生、芝麻、豆類、瓜菜等)用油炒至黃脆,然后加水煮熬,也可加蔥花、生姜以增滋味。煮好后可舀一些放入茶碗,沖入茶湯即可連喝帶吃,一止渴二飽肚。
竹筒茶:云南少數(shù)民族吃茶法。將鮮茶葉經(jīng)日曬、搓揉、蒸煮、再揉搓幾道工序后,裝入竹筒,筑實(shí),密封,放置二、三個(gè)月后茶葉變黃,有香味、便成自制緊壓茶。可煮而飲其汁,可用鹽腌后和蔬菜同炒當(dāng)風(fēng)味佳肴食之。
鹽巴茶:此俗流行在云南西北部。先將緊壓茶搗碎放入小瓦罐內(nèi),置火塘上炙烤,至'噼啪 '作響時(shí)注入開水煨注,再浸入鹽巴袋。飲時(shí)可按各自口味加入開水稀釋,一邊喝茶一邊吃玉米粑粑。
廣東早茶:廣東人稱早茶為'一盅兩件',即一盅茶,加兩道點(diǎn)心。茶為清飲,佐料另備,即可飽腹又不失品茗之趣。
國外佐茶法也大體如以上兩種方式:一是清飲加茶點(diǎn),可稱之為'單純式',如英國、蘇聯(lián)、荷蘭、法國以及大部分亞洲國家,皆如此法;另一種方式是混合式,如泰國北部撣族,將茶制成皮球形茶團(tuán),然后和鹽、油、大蒜、豬油及干魚同食,緬甸飲鹽腌茶,斯里蘭卡農(nóng)村居民飲茶加入棕櫚汁制成的粗糖,克什米爾人飲茶加入碳酸鉀、大茴香和少許鹽,中亞地區(qū)飲用乳酪紅茶,茶葉中加入乳酪,并以碎面包浸入茶中食之,加拿大飲茶習(xí)慣加入乳酪、糖或檸檬,摩洛哥人飲茶摻大量的糖及少量的薄荷。
竹筒茶的口感和特點(diǎn)
1、革登古茶山
清代中期是革登茶山的繁榮時(shí)期,茶園總面積達(dá)6000多畝,茶葉產(chǎn)量達(dá)100多噸,可見革登曾經(jīng)的繁盛,咸豐年間,莽枝茶山的民族械斗波及到了革登茶山,那場戰(zhàn)亂使革登茶山人口大減,革登老寨住戶大部分遷走。
到了清末民初,革登老寨已無人居住,曾經(jīng)繁華的革登至此開始逐步衰落,那場戰(zhàn)爭損毀了革登古茶山大部分茶園,至今革登茶山所剩下來的古茶樹所剩無幾,僅存茶房、秧林、紅土坡等幾片古茶園,累計(jì)不足五百畝,以目前革登的古樹茶產(chǎn)量,名列六大茶山頗有幾分壯志暮年、名存實(shí)亡之感。
但革登茶依然受到茶友追捧,因?yàn)樗?dú)特的口感,革登茶最讓人難忘的是它的山野氣韻,非常強(qiáng)烈而馥郁的山野花韻是革登的獨(dú)到之處,,其它口感方面,革登茶口感較窄,上顎香甜微蜜感,微苦,舌尖甜味明顯,中后段微苦有甘韻,湯質(zhì)稍薄。
2、攸樂古茶山
攸樂古茶山位于版納景洪市基諾山基諾族鄉(xiāng)境內(nèi),攸樂是古六大茶山中唯一不在勐臘縣境內(nèi)的茶山,攸樂山也叫基諾山,實(shí)際上攸樂是基諾的音譯。
攸樂古茶山面積在古六大茶山中算比較廣的,種茶歷史非常悠久,攸樂古茶山是云南大葉種茶的中心產(chǎn)地,歷史地位非常高,位居古六大茶山之首,攸樂種茶相傳從孔明開始,孔明在茶山許多地方被尊稱為茶祖,攸樂山同樣尊奉孔明為茶祖。
歷史上,攸樂的茶民間茶農(nóng)會(huì)加工少量竹筒茶,大部分被易武、倚邦地區(qū)的外地茶商收走,這幾年因?yàn)榻煌ㄖ饾u方便,每年都有茶商定點(diǎn)守在攸樂收購原料。
攸樂制茶的歷史非常悠久,其茶葉香型口感和曼撒、易武比較接近,茶箐色澤較深,香揚(yáng)水柔,舌面苦澀感稍高,口感聚攏,茶性較烈,茶氣強(qiáng)。
3、莽枝古茶山
千年前已有少數(shù)民族在莽枝山居住種茶,種茶歷史非常悠久,明朝末年已有內(nèi)地商人進(jìn)入莽枝山販茶,清康熙初年,莽枝茶山的牛滾塘已是六大茶山北部重要的茶葉集散地。
對(duì)于這些古茶山來說,悠久的歷史成為一種文化的象征,歷史的積淀賦予它們更加沉厚的底蘊(yùn),也是一筆寶貴的財(cái)富。
莽枝古樹茶特點(diǎn):以特殊香型著稱,口感和倚邦、革登的香型口感類似,上顎香甜微蜜感,湯水較柔,舌面刺激感較強(qiáng)。
4、蠻磚古茶山
蠻磚位于西雙版納州勐臘縣,蠻磚的位置比較特殊,位于倚邦、革登、曼撒、易武四大古茶山之間,蠻磚古茶山包括滿林和蠻磚等地。
蠻磚古茶山的茶園大部分集中在蠻磚和蠻林,蠻磚五百多畝,蠻林一千多畝,茶樹生長的非常好,密度較高,最大的茶樹高約3.9米,基徑34厘米,樹齡在三百年以上。
蠻磚所產(chǎn)古樹茶,與曼撒古樹茶類似,茶箐色澤較深,品飲時(shí),舌面與上顎中后段口感厚質(zhì)香滑,舌面微苦,滋味醇厚,厚重感明顯,香氣較沉,不像易武地區(qū)香氣高揚(yáng),蠻磚古樹茶有厚重感,香氣如有重量,近幾年品飲表現(xiàn)依然非常高。
5、易武古茶山
易武是普洱茶史上的一座豐碑。
易武是茶馬古道的源頭,位于六大茶山的東部,緊靠中老邊境,面積約750平方公里,是古六大茶山中面積、產(chǎn)量最大的茶山,全鎮(zhèn)擁有古茶園面積1.4萬余畝,主要集中在高山寨、落水洞、麻黑、曼秀、三合社等村寨。
易武鄉(xiāng)北與思茅江城接壤,南接瑤區(qū)、勐伴,西接勐侖象明,東鄰老撾。海拔差異大,氣候立體型,不同小區(qū)氣候條件,造成了不同的生態(tài)環(huán)境,使之具有溫暖、較溫暖型兩種氣候特點(diǎn)。易武常年日照充足,雨量充沛,全區(qū)山高霧重,土地肥沃,溫?zé)岫嘤?,熱量豐富,雨量充沛,是種植茶葉的理想之地。
易武茶因香揚(yáng)水柔聞名,甘醇順滑帶冰糖香,喉韻甘潤持久,苦澀度低,屬刺激性較低的茶品,尤其經(jīng)過后期存儲(chǔ)后,蜜香高亢婉轉(zhuǎn),韻味悠遠(yuǎn),非常值得收藏。
6、倚邦古茶山
倚邦屬于勐臘縣象明鄉(xiāng),倚邦最出名的是貢茶,倚邦是有部分小葉種茶,是從四川引種過來的非常獨(dú)特的小葉種,但大部分還是以云南特有的大葉種茶為主,所以不能從大葉種和小葉種上來判斷一款茶是不是倚邦茶。并且小葉種茶生長在同樣的環(huán)境氣候中,口感和倚邦大葉種并無明顯區(qū)別。
總體來說,倚邦茶的特色是滋味飽滿濃厚,香高馥郁,苦澀味較輕,回甘爽口,有甘冽之韻,歷來為各地茶商所推崇。
竹筒茶什么茶最好
在建國初期,其中,尤以“桂香”、“烏龍”、“橙香白毫”、“雪芽綠茶”、“瓜片紅”、“白毛猴”等為上品。
綠茶則有“晴嵐香”、“鳳山綠”、“騰翠”、“春尖”、“春蕊”、“普洱茶”等,綠茶皆內(nèi)銷。
由于主產(chǎn)精致紅茶、精致綠茶,紅茶為主,故騰人多稱“紅茶廠”??h茶廠生產(chǎn)之精致紅茶統(tǒng)屬“滇紅”,分功夫紅茶和紅碎茶兩大品種。
騰沖竹筒茶、清涼山磨鍋茶等都曾以其獨(dú)特的魅力為家鄉(xiāng)人民喜愛,常用招待遠(yuǎn)方來客,寄贈(zèng)親戚朋友,成為往來滇西游客之伴手禮。
近年來,隨著國內(nèi)、國際商貿(mào)發(fā)展,對(duì)高品質(zhì)茶品需求擴(kuò)增,騰沖又先后引種多個(gè)茶樹品種,成立現(xiàn)代化的制茶企業(yè),引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)工藝和制茶技術(shù),組織生產(chǎn)市場需求旺盛的烏龍茶、普洱茶、大葉紅茶等
竹筒裝的茶
不是
青竹茶是哈尼族在山里勞動(dòng)時(shí)常喝的飲茶方式??硜碇裢玻欢肆艄?jié)。茶道的程序是在竹筒里倒入適量清水,架在火塘架上燒煮,同時(shí)用火把茶葉慢慢烤至焦黃后投入竹筒中,再煮沸竹筒里的水,就燒成了青竹茶。青竹茶的湯色清綠中帶黃,有竹與茶的清香味,慢慢品茗,清爽津甜。