茶葉西南產(chǎn)區(qū)(西南茶區(qū)產(chǎn)什么茶)
西南茶區(qū)產(chǎn)什么茶
一般可以將我國的茶葉的產(chǎn)地劃分為四大茶區(qū):江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、華南茶區(qū)和西南茶區(qū)江。
北茶區(qū)是我國最北的產(chǎn)茶區(qū)。包括長江中下游以北的山東、安徽、蘇北、河南、陜西、甘肅等地。主要的產(chǎn)品是綠茶,比如比較出名的信陽毛尖。
江南茶區(qū)是我國茶葉市場(chǎng)最為集中的地區(qū)。包括長江中下游以南的浙江、安徽、蘇南、江西、湖北、湖南、福建等地。茶的品種較多,有紅茶、綠茶、烏龍茶等,產(chǎn)量也很大,品質(zhì)好。
華南茶區(qū)指南嶺以南的產(chǎn)茶區(qū),即廣東、廣西、海南、臺(tái)灣等地。是我國最南的茶區(qū)。以生產(chǎn)紅茶、烏龍茶為主。
西南茶區(qū)一般認(rèn)為這一帶是茶樹的原產(chǎn)地,地理和氣候很適宜發(fā)展茶葉生產(chǎn)。目前產(chǎn)量最大的綠茶和邊茶。產(chǎn)茶量最多的是江南茶區(qū)福建省。
西南茶區(qū)產(chǎn)什么茶類
云南四大產(chǎn)茶區(qū):
1.西雙版納茶區(qū);
2.臨滄茶區(qū);
3.普洱(原思茅)茶區(qū);
4.保山茶區(qū)。
每個(gè)產(chǎn)茶區(qū),都有很多的山頭,每個(gè)山頭茶品的滋味也各不相同。
西南地區(qū)的茶
茶適合在高海拔800--1400米的區(qū)間生長,且好品質(zhì)的茶多是如此,茶不可陽光直射,最好是漫反射,也就是需要山頭云霧繚繞才是最佳生長環(huán)境,此外土質(zhì)要求碩石紅壤,利于透水性。常年溫度平均在18度上下。四川地處中國西南是世界茶葉發(fā)源地之一。氣候,地勢(shì),降雨量都是適合茶葉的生長。歷史悠久,自古有之!
中國西南茶區(qū)位于哪里
我國有浙江、江蘇、安徽、福建、四川、云南、廣東、海南、江西、臺(tái)灣等23個(gè)省市區(qū)產(chǎn)茶,從海拔幾十米的平原到海拔2600米的高山,有上千個(gè)縣市產(chǎn)茶。而各地的地形、土壤、氣候等存在著明顯的差異,這些差異對(duì)茶樹生長發(fā)育和茶葉生產(chǎn)發(fā)育和茶葉生產(chǎn)影響極大。正所謂高山出好茶,在不同地區(qū),生長著不同類型、不同品種的茶樹,從而決定了不同的茶葉品質(zhì)。
目前我國茶區(qū)大致分為4個(gè),即:江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、西南茶區(qū)、華南茶區(qū)。
1. 江北茶區(qū):江北茶區(qū)位于長江中、下游北岸,包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。江北茶區(qū)主要生產(chǎn)綠茶。 是我國最大的茶區(qū)。茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種。
江北茶區(qū)地形較復(fù)雜,與其他茶區(qū)相比,氣溫低,積溫少,茶樹新梢生長期短,適宜制作綠茶,香高味濃。
2. 江南茶區(qū):江南茶區(qū)位于中國長江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地,為中國茶葉主要產(chǎn)區(qū),年產(chǎn)量大約占全國總產(chǎn)量的2/3。茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種,以及少部分小喬木中葉種和大葉種。
江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū),也有海拔在1000米的高山,如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的廬山、安徽的黃山等,幾乎都是“高山出好茶”的名茶產(chǎn)區(qū)。高山茶園土壤涂層深厚,土質(zhì)較肥沃,而低丘茶園,土層淺薄,土壤結(jié)構(gòu)差,有“晴天一把刀,雨天一團(tuán)糟”的現(xiàn)象。該茶區(qū)適宜發(fā)展綠茶、青茶、花茶和名特茶。
3. 西南茶區(qū):西南茶區(qū)位于中國西南部,包括云南、貴州、四川三省以及西藏東南部,是中國最古老的茶區(qū)。茶樹品種資源豐富,生產(chǎn)普洱茶、紅碎茶、綠茶、花茶、邊銷茶、名特茶等。
云貴高原為茶樹原產(chǎn)地中心。地形復(fù)雜,有些同緯度地區(qū)海拔高低懸殊,氣候差別很大,大部分地區(qū)均屬亞熱帶季風(fēng)氣候,冬不寒冷,夏不炎熱。土壤狀況也較為適合茶樹生長。
4. 華南茶區(qū):華南茶區(qū)位于中國南部,包括閩中南,桂南,滇南,海南,臺(tái),粵等?。▍^(qū)),為中國最適宜茶樹生長的地區(qū),被譽(yù)為一類產(chǎn)區(qū)。有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種,茶資源極為豐富,生產(chǎn)紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和云南普洱茶等。
中國西南茶區(qū)位于中國西南部
云南鎮(zhèn)沅縣九甲鄉(xiāng)千家寨距今 2700年的野生古茶樹,被贊譽(yù)“世界茶王,舉世無雙”。茶聞逸事六大茶山天下聞六大茶山是指攸樂古茶山、革登古茶山、倚邦古茶山、莽枝古茶山、蠻磚古茶山和漫撒古茶山等六座古茶山,都以盛產(chǎn)普洱茶而負(fù)盛名。
除攸樂古茶山外,其余的都在今天的云南省勐臘縣。六大茶山自宋朝開始就聞名天下,是中國最古老的茶區(qū)之一,因位于西雙版納瀾滄江以北,史上又稱“江北六大茶山”。一江之隔的江南也有六大茶山,即勐宋、南糯、勐海、巴達(dá)、南嶠和景邁。
西南產(chǎn)茶區(qū)有什么茶
一、西南茶區(qū),位于四川、重慶、云南、貴州這4個(gè)省和直轄市。主要種植適合棕壤、赤紅壤的茶樹生長。
二、華南茶區(qū),位于廣西、廣東、海南、福建、臺(tái)灣這5個(gè)省份。主要種植喬木和灌木類的茶樹。
三、中南茶區(qū),位于江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南這6個(gè)省份。適宜種植灌木類的茶樹。武夷巖茶、天目青頂、普陀佛茶等名茶多生長于此。
四、江北茶區(qū),位于河南省。主要適宜種植小葉種茶樹和灌木型中葉種的茶樹。比較適宜綠茶的種植。
西南茶區(qū)主要生產(chǎn)什么茶
要說那個(gè)茶業(yè)基地最大,目前還沒有人仔細(xì)去核算,只能說,目前最大的幾個(gè)茶葉產(chǎn)區(qū)有江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、華南茶區(qū)、西南茶區(qū)。各茶區(qū)的茶葉各有特點(diǎn),各有自己的優(yōu)勢(shì),都出產(chǎn)名茶。
1、江北茶區(qū):這是我國最北的產(chǎn)茶區(qū)。包括長江中下游以北的山東、安徽、蘇北、河南、陜西、甘肅等地。主要的產(chǎn)品是綠茶。
2、江南茶區(qū):這是我國茶葉市場(chǎng)最為集中的地區(qū)。包括長江中下游以南的浙江、安徽、蘇南、江西、湖北、湖南、福建等地。茶的品種較多,有紅茶、綠茶、烏龍茶等,產(chǎn)量也很大,品質(zhì)好。
3、華南茶區(qū):指南嶺以南的產(chǎn)茶區(qū),即廣東、廣西、海南、臺(tái)灣等地。是我國最南的茶區(qū)。以生產(chǎn)紅茶、烏龍茶為主。
4、西南茶區(qū):包括云南、貴州等地,屬中國古老的茶區(qū),有普洱茶、紅茶、沱茶。西南茶區(qū)的茶葉主要分布在云貴高原。一般認(rèn)為這一帶是茶樹的原產(chǎn)地,地理和氣候很適宜發(fā)展茶葉生產(chǎn)。
西南地區(qū)茶
茶葉產(chǎn)區(qū)有西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)四個(gè),西南茶包括云南、貴州、四川、西藏等省份;華南茶區(qū)包括廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等;江南茶區(qū)包括浙江、湖南、江西、安徽、江蘇、湖北;江北茶區(qū)包括河南、陜西、甘肅、山東、皖北、蘇北、鄂北等地,我國茶園種植面積基本穩(wěn)定,根據(jù)地域、氣候、茶樹生長及茶類情況可分為四大茶區(qū),江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、西南茶區(qū)、華南茶區(qū),而四大產(chǎn)區(qū)由于位置不同,因此茶葉品種亦有所區(qū)別,且格局特色。
西南茶區(qū)產(chǎn)什么茶葉
中國人喜愛喝茶是自古以來就有的優(yōu)良文化傳統(tǒng),中國人民形成了世界上特有的茶文化。在中國有很多的名茶,例如信陽毛尖,普洱,在每年茶的采摘季節(jié)都有幾期,每種季節(jié)采摘出來的茶,更是別具特色,在中國,茶葉的采摘一般在春夏秋,主要是依據(jù)季節(jié)變化劃分的。
一、春茶對(duì)于茶依據(jù)季節(jié)而言來說,春茶主要是在5月之前采制的茶葉,由于春季適宜新茶的生長,雨量充沛,加上茶樹經(jīng)頭年冬季的休息,使得春梢芽葉肥壯對(duì)綠茶而言色澤翠綠,釉內(nèi)茶葉毫毛多與品質(zhì)相關(guān)的一些物質(zhì),特別是氨基酸,和它相應(yīng)的含氮量以及維生素,富含是綠茶,滋味鮮爽,香氣濃烈。特別是最早期的春茶往往是一年中綜合品質(zhì)最高的時(shí)候。
二、夏茶夏季由于溫度較高,降水量較大,茶樹生長速度快,茶葉更容易變老,夏茶能溶解于茶湯的水浸,出物含量相對(duì)減少,特別是氨基酸及含氮量的減少,使得茶湯滋味不及春茶鮮爽,香氣不如春茶活力。由于略帶苦澀的花青素和茶多酚的含量,比春茶高不僅使茶葉芽葉增加,成色不一,而且滋味較為苦澀。使得下茶泡出的茶湯明顯紅潤,滋味強(qiáng)烈。
三、秋茶秋季的氣候雖然溫和,但降雨量不足,茶樹經(jīng)過兩個(gè)季節(jié)生長采摘,出芽率相對(duì)減少,夜色泛黃,茶葉滋味香氣顯得比較平和。在秋季,茶葉的外形是緊致輕薄色綠的秋茶時(shí),對(duì)比春茶而言,秋茶色顏色較為深重,喝起來的口感較差,沒有清香的味道,秋茶每年的8月上旬至11月份所采的茶。采摘時(shí)間集中在10月中下旬到11月上旬的也稱為冬片。