白茶在茶葉中的排名(白茶在茶葉中的排名第幾)
白茶在茶葉中的排名第幾
白茶是我國(guó)六大茶類(lèi)之一,是福建省的特種外銷(xiāo)茶類(lèi)。古代白茶是采自 “白茶樹(shù)”的鮮葉制成的。據(jù)《大觀茶論》載:白茶自為一種,與常茶不同,其條敷闡,其葉瑩薄,崖林之間,偶然生出,雖非人力所可致,有者不過(guò)三、四家,生者不過(guò)一、二株……芽英不多,尤難蒸焙,湯火一失,則已變而為常品。
據(jù)報(bào)道,近年浙江省安吉縣天荒坪鄉(xiāng)南大溪村橫坑塢有一白葉茶樹(shù),系清乾隆年間即有,其嫩葉潔白如玉,鮮葉除葉脈兩側(cè)是綠色外,余皆白。待春茶老后始白綠相間,至夏呈全綠,采制后產(chǎn)品稱(chēng) “安吉白茶”。
傳統(tǒng)白茶鮮葉采自適宜的茶樹(shù)品種,以獨(dú)特的 “不炒不揉”工藝制成,品質(zhì)別具一格。傳統(tǒng)白茶花色有白毫銀針、白牡丹(含頁(yè)眉、壽眉)。
現(xiàn)代白茶又增加了新工藝白茶、福建雪芽和仙臺(tái)大白。
白茶性清涼,自古民間認(rèn)為可治熱病,被海外僑胞視為珍品。
白茶外形素雅,毫心肥壯,葉張肥嫩,呈波紋隆起,葉緣垂卷,芽葉連梗。色澤灰綠或翠綠,內(nèi)質(zhì)毫香顯露,葉鮮爽甜醇,湯色杏黃或澄黃,清澈明亮、葉底淺灰綠,葉脈微紅。
白茶鮮葉原料除安吉白茶采用白茶樹(shù)鮮葉外,傳統(tǒng)白茶選用多毫的大葉品種,主要有政和大白茶、福鼎大白茶、福建水仙種、江西大面白等。傳統(tǒng)白茶制法不炒不揉,因而湯色與滋味清淡。大葉茶品種茶樹(shù)新梢葉毫肥壯,內(nèi)含物豐富,成茶身骨重實(shí),增加了茶湯滋味的濃度和耐泡程度。
白茶鮮葉與品質(zhì)關(guān)系比較密切的酶類(lèi)主要是氧化還原酶類(lèi)和水解酶類(lèi)。氧化還原酶類(lèi)主要有多分酚氧化酶、過(guò)氧化物酶;水解酶主要有淀粉酶、糖苷酶,它們對(duì)白茶色香味的形成起著重要作用,所以白茶飲后可以提高機(jī)體血清溶菌酶,對(duì)呼吸系統(tǒng)病毒病菌有吸附清除作用。
白茶制法除新白茶外,其它白茶均全程萎凋,不炒不揉。因此, β-糖苷酶的活性將可持續(xù)更長(zhǎng)時(shí)間,它對(duì)白茶的香氣的形成與滋味的甜醇以及清肺解毒起著重要作用。
納米白茶采用上等白茶,使用納米技術(shù)將其粉碎成一百~三百納米細(xì)粉,一是為了徹底使細(xì)胞破壁,釋放全部精華;二是提高茶的吸附表面面積,增加其吸毒的功能;三是為了能使白茶用冷水可即沖即飲,保存其酶的活性,發(fā)揮其功能。呼吸道炎癥(火氣大)從口腔到咽喉、氣管至兩肺的熱毒皆可用此茶消解。
溶菌酶存在于機(jī)體組織、體液及分泌物中。它能和細(xì)菌結(jié)合,使細(xì)菌細(xì)胞壁崩解而死亡。因此溶菌酶是反映機(jī)體非特異性免疫功能的一項(xiàng)指標(biāo)。溶菌酶的活性可通過(guò)多種方法測(cè)定。
中國(guó)白茶排名前十名
老白茶品牌
1、盧正浩
杭州正浩茶葉有限公司,始于1933年,正宗西湖龍井茶的杰出代表,浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū)梅家塢村第一任書(shū)記盧正浩的子女,為了完成父親生前“要把西湖龍井發(fā)揚(yáng)光大”的使命而成立的品牌公司。主營(yíng)龍井茶、綠茶、大赤甘、祁紅香螺、毛尖茶葉、云霧茶、正山小紅種、安吉白茶、瓜片茶、碧螺春、大紅袍、金駿眉、黃山茶、武夷茶等等29種名茶。
2、妙貢堂白茶
妙貢堂茶業(yè)由福鼎當(dāng)?shù)刭Y深茶人夏云煙先生聯(lián)合茶行業(yè)資深品牌運(yùn)營(yíng)精英潤(rùn)元昌團(tuán)隊(duì)共同創(chuàng)立,廠部在福鼎市,品牌運(yùn)營(yíng)中心在廣州芳村,是一家專(zhuān)注于收藏級(jí)精品白茶的品牌。
福鼎白茶具有“一年茶,三年藥,七年寶”的美譽(yù),收藏價(jià)值高,但只有“工藝正確、干度足夠”的白茶才具有收藏價(jià)值。目前市場(chǎng)上品質(zhì)優(yōu)良的老白茶幾乎處于空白狀態(tài),妙貢堂白茶定位于全國(guó)第一家專(zhuān)注于收藏級(jí)白茶的茶葉品牌,正是瞄準(zhǔn)了這個(gè)市場(chǎng)空缺。
3、品品香
品品香茶葉品牌隸屬于福建品品香茶業(yè)有限公司,位于“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”——福鼎,創(chuàng)立于1992年,是一家集茶葉種植、加工、銷(xiāo)售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。主要經(jīng)營(yíng)福鼎白茶、太姥綠茶、茉莉花茶、烏龍茶、白琳工夫紅茶及茶具、茶食品等。
4、冰雪沖茗/BXCMINE
福安市芯芳茶業(yè)有限公司是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)加工茶葉的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。主營(yíng)白茶、紅茶、大紅袍、白毫銀針、白牡丹、金駿眉等產(chǎn)品。
5、藝福堂/EFUTON
杭州藝福堂茶業(yè)有限公司,花草茶知名品牌,互聯(lián)網(wǎng)茶葉影響力品牌,杭州市著名商標(biāo),杭州名牌,代用茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位,專(zhuān)營(yíng)西湖龍井茶、兼營(yíng)世界各地名優(yōu)茗茶及花草茶、茶具的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)。主營(yíng)大麥茶、胎菊、西湖龍井茶、國(guó)禮茶、富硒紅茶、小葉苦丁、春茶、果味茶、棗茶等等200多種茶葉。
6、安吉白茶
安吉白茶協(xié)會(huì),知名(著名)茶葉品牌,地理標(biāo)志證明商標(biāo),浙江省名茶,第11屆上海國(guó)際茶文化節(jié)指定用茶,由一種特殊的白葉茶品種中由白色的嫩葉按綠茶的制法加工制作而成的名綠茶。主營(yíng)綠茶、安吉白茶、玉露茶等等。
7、中茶/CHINATEA
中國(guó)茶葉股份有限公司,茶業(yè)知名品牌,始建于1949年,中華老字號(hào),中糧集團(tuán)旗下成員企業(yè),集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷(xiāo)售、文化推廣于一體的全國(guó)性專(zhuān)業(yè)總公司。主營(yíng)云南七子餅、大紅袍、六堡茶、棗香磚、云茶、普洱茶、茉莉花茶等42種茶葉。
8、小罐茶
北京小罐茶業(yè)有限公司創(chuàng)立于2014年,是互聯(lián)網(wǎng)思維、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下應(yīng)運(yùn)而生的一家現(xiàn)代茶商。主營(yíng)特級(jí)黑茶、特級(jí)大紅袍、特級(jí)白茶、特級(jí)紅茶、云南普洱熟茶、龍井茶、烏龍茶、臺(tái)灣高山茶等等。
9、西湖
西湖茶葉品牌隸屬于杭州茶廠有限公司,杭州茶廠有限公司的前身為浙江省杭州茶廠,始建于1949年6月,素有 "東方第一茶廠"之美譽(yù)。
10、璟福源
璟福源茶葉品牌成立于2001年4月17日,隸屬于福建安溪景福茶葉有限公司。主營(yíng)凍頂烏龍、茉莉花茶、東方美人茶、梨山茶、阿里山茶、高山茶等等。
白茶在茶葉中的排名第幾位
中國(guó)十大名茶有:
碧螺春
碧螺春是一種馳名中外的綠茶,唐朝時(shí)就被列為貢品,是茶中珍品。傳說(shuō)在清康熙皇帝南巡蘇州時(shí)賜名為“碧螺春”,因產(chǎn)于江蘇吳縣的洞庭山區(qū),故又稱(chēng)“洞庭碧螺春”。精品碧螺春的外形具有茸毛多、絲條緊實(shí)、形態(tài)像蜜蜂腿,茶味清香、口感醇厚,品質(zhì)清新自然,滋味鮮爽宜人,深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。
信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖又稱(chēng)豫毛峰,屬綠茶,產(chǎn)于河南信陽(yáng)大別山。以原料細(xì)嫩、制工精巧、形美、香高、味長(zhǎng)而聞名。外姓細(xì)直圓光而多毫;內(nèi)質(zhì)香氣清高,湯色明凈,滋味醇厚,葉底嫩綠;飲后回甘生津沖泡四五次,尚保持有長(zhǎng)久的熟栗子香。
西湖龍井
西湖龍井茶歷史悠久,最早可追溯到中國(guó)唐代,屬綠茶,因產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周?chē)荷剑妹?,這里氣候溫和、雨量充沛、光照充足、土層深厚、西湖龍井茶形扁平、光滑、挺直,色澤嫩綠,香味清新,味道鮮爽甘醇。
君山銀針
君山銀針始于唐代,歷史悠久,產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,清朝時(shí)被列為“貢茶”。屬綠茶,全由芽頭制成,茶身滿布淡黃色毫毛,色澤鮮亮嫩綠,形細(xì)如針,且長(zhǎng)短大小均勻。沖泡時(shí)最好用山泉水,方顯滋味。
黃山毛峰
屬綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱(chēng)徽茶,好的毛峰顏色接近于嫩黃綠色,有人也形容象牙色。一芽一葉初展的毛峰口感最佳,同時(shí)湯色清黃,入口有著明顯的清香冷韻,蘭花香毋庸置疑是毛峰最大的特點(diǎn)
武夷巖茶
武夷巖茶產(chǎn)于福建閩北有“秀甲東南”之稱(chēng)的武夷山一帶,其茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。屬烏龍茶,武夷巖茶兼具綠茶之清香,紅茶之甘醇,是烏龍茶中極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶
祁門(mén)紅茶
祁門(mén)紅茶產(chǎn)于安徽省祁門(mén)縣,自然地理?xiàng)l件優(yōu)越,山地林木較多,氣候溫暖濕潤(rùn),土層深厚,雨量充沛,多霧,很適宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)。祁門(mén)紅茶色澤烏潤(rùn),富有光澤,湯色紅艷,滋味醇厚,香氣馥郁。屬茶中精品。
都勻毛尖
都勻毛尖產(chǎn)于貴州省都勻市,是1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一,茶外形卷曲似螺形,白毫特多,色澤綠潤(rùn),湯色綠中透黃,香氣清鮮,滋味醇厚,回味甘甜。
鐵觀音
屬于青茶類(lèi),原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類(lèi),鐵觀音外形肥碩、重實(shí)、色澤清綠,干茶(茶米)香氣清純的,香氣清高,馥郁悠長(zhǎng),湯色橙黃明亮,滋味醇厚,醇而帶爽,厚而不澀。
六安瓜片
六安瓜片(又稱(chēng)片茶),屬綠茶,清為朝廷貢茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,主產(chǎn)地是金寨縣,茶葉外形平展,茶芽肥壯色澤翠綠,香氣清高,滋味鮮醇,回味甘美,湯色清澈晶亮,葉底嫩綠。
白茶中最好的茶是什么茶
首先我們來(lái)了解的是白茶是輕微發(fā)酵茶,其制作工藝是非常自然的,把新鮮采摘下來(lái)的茶葉一層薄薄地?cái)偡砰_(kāi)來(lái),并且還會(huì)放在溫和的陽(yáng)光下曬,又或者直接放在通風(fēng)透光的室內(nèi)讓其自然萎調(diào)。而普洱茶同樣也是采摘下來(lái)的新鮮茶葉,經(jīng)過(guò)殺青,揉捻以及毛茶干燥后采用自然的方式陳放。普洱茶是屬于未經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理的茶,而普洱熟茶則是生茶經(jīng)過(guò)人工快速熟后發(fā)酵并且灑水渥堆的工序制作而成。
從口感上來(lái)說(shuō),白茶中的老白茶儲(chǔ)藏的時(shí)間越久其口感就越來(lái)越接近普洱茶,并且品飲價(jià)值也會(huì)提高。這兩款茶都可以通過(guò)時(shí)間的磨礪和長(zhǎng)時(shí)間的存放,從而越來(lái)越有收藏價(jià)值。因?yàn)殡S著時(shí)間的推移白茶和普洱茶都會(huì)從口感以及內(nèi)含物發(fā)生變化,陳茶的口感會(huì)更加醇厚,而白茶的黃酮含量要比新茶高,保健價(jià)值也就更高了。
好喝的茶就是最好的茶了,所以沒(méi)有哪個(gè)好壞之分。對(duì)于白茶和普洱茶哪個(gè)好是沒(méi)有準(zhǔn)確答案的,只能說(shuō)白茶和普洱茶是各有特點(diǎn)。口感不同以及功效不同所以大家的選擇也會(huì)有所不同了,主要看大家的口味以及需要的功效作用來(lái)選擇最好。
一般有五六年以上的白茶都會(huì)被大家稱(chēng)為老白茶了,而十幾二十幾年的老白茶是非常難得少見(jiàn)的,所以這也決定了老白茶是很有收藏價(jià)值的。而年份越久的普洱茶口感就越醇厚,不過(guò)真正的普洱老茶是很需要年份長(zhǎng)久的收藏時(shí)間。但也要看收藏的條件和茶料了,通常收藏普洱茶最好以古樹(shù)茶的最好,茶料越好代表著收藏升值空間越大。
近年來(lái)老白茶的身價(jià)越來(lái)越高,這讓人想起了2007年時(shí)普洱茶的價(jià)格風(fēng)暴了,雖然很像不過(guò)也是有點(diǎn)不一樣的。當(dāng)年的普洱茶價(jià)格風(fēng)暴就很像炒股票,無(wú)論是質(zhì)量還是茶葉都不是很出色但價(jià)格就是暴漲。而到了現(xiàn)在的老白茶是要看年份和質(zhì)量的,真正好的茶葉價(jià)格飆升才會(huì)高,所以現(xiàn)在是非常理性的了。
白茶茶葉十大排名
一白豪銀針白茶,高山地帶白茶品種,營(yíng)養(yǎng)保健作用明顯。
二白牡丹白茶,有解毒利尿和清熱解暑的功效。
三品品香白茶,產(chǎn)于福建,口感甘甜。
四天豪白茶,產(chǎn)于浙江,白茶精品。
五綠雪芽白茶,產(chǎn)于福建。
六本源香藝白茶,產(chǎn)于福建。
七鼎白白茶,茶中精品。
八政名白茶,味道香甜濃郁。
九張?jiān)洶撞瑁枞~中的誠(chéng)信品牌。十大沁白茶。
白茶的種類(lèi)排名
。白茶按照嚴(yán)格的等級(jí),主要分為:白毫銀針居,白牡丹,壽眉。
在新茶時(shí)期,白毫銀針是春季第一撥采摘下來(lái)的芽頭。
優(yōu)質(zhì)的白毫銀針芽頭肥壯,飽滿,帶著細(xì)嫩的小葉殼,芽身上滿披白毫,手指輕撫,觸感柔順,像是摸著軟軟的天鵝絨,1.白毫銀針:以大白茶或水仙茶樹(shù)品種的單芽為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過(guò)程制成的白茶產(chǎn)品。
白茶是茶葉中最好的嗎
奶白茶是茶葉里面的極品。
奶白茶是白化茶的巔峰,有叫奶白極白也有叫皇金芽的說(shuō)法。雖然被發(fā)現(xiàn)的歷史很短暫,但很快由于稀有度,搶占了高端茶市場(chǎng)。近年來(lái)隨著產(chǎn)量的增加,價(jià)格下滑也是很明顯。
從安吉白茶到黃金芽再到奶白茶,白化程度愈發(fā)明顯。顧名思義,極白沖泡起來(lái)如牛奶般乳白,聞著有一股股淡淡的奶香味很是感人,細(xì)飲一口清爽甜潤(rùn),很具特色。
白茶是十大名茶嗎
靠譜。
直播平臺(tái)賣(mài)茶葉還是比較靠譜的,在直播間確實(shí)能買(mǎi)到品質(zhì)不錯(cuò)的茶葉,但也會(huì)有些產(chǎn)品品質(zhì)成色較差,且直播帶貨的主播比較多,貨源渠道也很復(fù)雜。建議購(gòu)買(mǎi)前認(rèn)真了解。
直播賣(mài)貨一般指直播帶貨。 直播帶貨,是直播娛樂(lè)行業(yè)在直播的同時(shí)帶貨,由主播或主播集合在直播間里推介,也稱(chēng)為好物推薦官。
中國(guó)茶系列中白茶排名
中國(guó)十大白茶最新排名
1、白毫銀針
白毫銀針是中國(guó)十大白茶的第1名,它是一種生長(zhǎng)在高山地帶的高山茶,吸收了高山之云霧日月之精華,治好以后的白毫銀針芽頭肥壯,身披白毫,細(xì)長(zhǎng)如針,色白如銀,從外觀看就特別漂亮,它沖泡以后滋味鮮爽,茶香高揚(yáng),而且具有清熱降火和防癌抗癌等多種保健功效。
2、白牡丹
白牡丹是中國(guó)十大白茶最新排名的第2名,這種茶因?yàn)樾嗡苹ǘ涠妹?,他是在每年春天采集一芽一葉或者一芽二葉的新鮮茶葉制成的干茶,這種茶沖泡以后就像朵朵牡丹花在綻放,特別漂亮,他不單只為醇香茶香誘人,還有解毒利尿和清熱解暑等多種功效。
3、品品香白茶
品品香白茶是中國(guó)十大白茶最新排名的第3名,它是福建省的地方名牌是一種白茶的精品,因?yàn)槌霎a(chǎn)品品香白茶的生產(chǎn)企業(yè)不單有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,還有自己的茶園
4、天豪白茶
天豪白茶是福鼎白茶中的精品,也是白茶中最有代表性的存在,它在中國(guó)十大白茶最新排名中占據(jù)著重要的地位,這種茶是采集太姥山上等茶樹(shù)的新鮮茶葉制成的精品茶,它不但在國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)上10分熱銷(xiāo),還遠(yuǎn)銷(xiāo)到海外多個(gè)國(guó)家和地區(qū),是值得人們品嘗的精品白茶。上榜的茶葉,除了上面這些以外還有貢眉、壽眉以及綠雪芽和銀龍茶葉等多種白茶,這些白茶都是值得人們品味的優(yōu)質(zhì)白茶,大家有機(jī)會(huì)時(shí)可以把它們?nèi)科穱L一遍,看看這些名茶之間有什么區(qū)別,也品味一下它們的獨(dú)有韻味。
白茶在茶葉中的排名第幾名
一、福鼎白茶十大品牌:品品香、綠雪芽、六妙、鼎白、大沁白茶、政名、中茶蝴蝶牌、張?jiān)?、馥益堂、清涼帝?/p>
二、熟悉白茶的人都知道這樣一句話—一 年 茶,三 年 好,七 年 寶。然而還有另外一句話,可能大 部 分茶友也 知 道——中國(guó)白茶在福鼎,福鼎好茶在太姥山。
三、太姥山是白茶公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)地,是白茶正統(tǒng)、原始的種植基地。
四、喝茶有益身心眾所周知,茶葉中含有的茶多酚、多種維生素等,特別是茶 鞍酸有非常多的作用。而白茶就是一種健康的茶飲,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。太姥山的海拔很高,常年云霧繚繞,特有的爛石土壤蘊(yùn)含著多樣的有機(jī)物、礦物質(zhì)。悠久的歷史沉淀為茶樹(shù)積累了大量的營(yíng)養(yǎng),使得茶青肥沃、內(nèi)質(zhì)豐富,再加上我們畬族特有的祖?zhèn)髦撇枋炙?,做出?lái)的白茶也頗具特色。