茶葉有農藥殘留么(茶葉上有農藥殘留嗎)
茶葉上有農藥殘留嗎
農藥殘留屬于當地農業(yè)農村局管理,凡涉及對糧食,水果,蔬菜,茶葉等存有農藥殘留懷疑時,都可向當地農業(yè)農村局反映情況,農業(yè)農村局都配有農藥殘留檢測設備,農業(yè)農村局有義務進行抽樣檢測,如發(fā)現農藥殘留超過國家相關標準,農業(yè)農村局有權禁止其相關物品的流通,并責令其進行整改。
茶葉會有農藥殘留嗎
三個月到六個月
茶葉屬于堿性植物,一般農藥基本上都是偏酸性的。根據用藥的劑量和使用次數,加工方法實驗、推算,大致殘留期在三個月到六個月。
其實,“農藥殘留”和“農藥超標”概念不同,中國工程院院士陳宗懋指出,茶葉中檢測出農殘不等于對人體有危害。我國老百姓平均每天喝茶量為4—5克,農殘攝入量不會超過聯合國糧農組織和世界衛(wèi)生組織所公布的安全標準。同時,微量農殘對人體不會造成傷害。此外,目前一般使用有機化學方法檢測農藥殘留,然而大多數農藥不溶于水,泡茶時農殘溶出量最多是檢測量的10%—20%,農藥含量極低。一般有品牌、通過質量認證、標明生產日期的茶葉,其農殘含量符合標準,可放心飲用。
如果還是很介意茶葉中農殘的問題,建議大家在選茶和喝茶時花點心思。雖然茶葉的種類很多,但不同種類茶葉之間農殘含量并沒有明顯差別,關鍵是茶葉的生產季節(jié),一般來說,當年5月底前采制的春茶農殘很少。春茶生長期間茶樹一般無病蟲害,不用使用農藥,不會對茶葉造成污染。購買時觀察茶葉的外形﹑色澤、品味和香氣來鑒別春茶的真假。春茶的芽葉一般較肥壯厚實,有的還有較多毫毛,色澤鮮潤,香氣濃郁而新鮮。沖泡后,可通過聞香﹑嘗味﹑看葉底來進一步做出判斷。春茶沖泡時茶葉下沉較快,香味持久,滋味醇厚,葉底柔軟厚實。
茶葉上有農藥殘留嗎怎么去除
誤區(qū)!噴完農藥的茶青是不會采摘的,不然做出來的茶葉品質不好。何必搬石頭砸自己的腳吶。要是有所擔心建議您在洗茶的時候抬高點您的手臂,讓茶葉在水的沖擊力下做個360°的翻滾,刮掉面上的泡沫,就沒問題了。
茶葉中有農藥殘留,你選對茶葉了嗎?
茶葉中有大量農藥殘留有點夸張了。從之前的數據來看,可能會有些殘留,但談不上大量,也談不上超標。
茶葉中的農殘有明確的限量,按道理只要有正規(guī)廠家來生產的茶葉,質量都是有保證的。
再者,我們現在也有“洗茶”的習慣,會有比較好的效果。安心喝茶,平時也可以關系當地食藥部門對市場抽檢結果的公告。
對茉莉花茶國家質量監(jiān)督抽查結果,農藥殘留量超過國家標準規(guī)定限值的占4 2 9%。我國產茶區(qū)域遼闊,品種繁多,多數茶園地處高山,水土純凈,污染小。但處于丘 陵地區(qū)的茶園,夏秋茶季病蟲害多,茶農忽視農藥正確使用,致使茶葉中農藥殘留超標。
鑒別茶有感官和理化鑒定兩個方法。感官鑒定,也叫審評,第一形狀,屬外觀鑒定。感官鑒定又可分為四項:一是條索,條的種類不同,條索的要求與呈現各異,如松緊、曲直、粗細、扁圓、整碎、輕重等。要與該品種正常情況相符。二是色澤,是枯燥還是光潤,還應與該品種要求相符,如紅茶是紅褐色,綠茶是嶄新綠色,花茶為褐綠色。三是凈度,應潔凈無梗,塊、片、末不超過限度,不能含有非茶類夾雜物。四是嫩度,同一品種茶葉以芽尖白毫多者 為佳,條索雖稍粗壯,但嫩潤半透明。
鑒別茶的內質,可分香氣、滋味、湯色、葉底。一是香氣,鼻嗅新鮮,濃厚純正為好,淡薄 不純?yōu)榇?,悶焦粗澀者更次,有異味者為劣。各種花茶均應有自己獨特的正常香氣,如茉莉花茶應具茉莉香氣,玉蘭、珠蘭花茶應具玉蘭、珠蘭香氣。二是滋味,用舌部味蕾感覺,甘 醇濃郁,鮮嫩純正為優(yōu),澀、苦、粗、酵、淡為次,霉、辣、生草味為劣。三是湯色,在茶湯熱時,觀察明暗深淺。一般明淺為佳,暗深者次,但紅茶湯色比綠茶深,緊壓茶湯色要暗 。四是葉底,品嘗沏過的濕茶葉,用手按,柔軟有彈性屬于細嫩,板硬無彈性為粗老。上述鑒別方法主要是區(qū)分優(yōu)、次、劣。一切事物都是由量變到質變,偽劣茶葉也就往往是在這種 感官鑒別中發(fā)現。
茶葉的農藥殘余高嗎
幾乎所有的東西都有殘留農藥
是劑量多根少的問題
連隔壁農田噴農藥飄到茶葉上都會殘留了
茶葉上有農藥殘留嗎圖片
其實,茶葉殘留了農藥,無論怎么都去除不徹底的。最好就是喝不含農藥殘留的茶葉,如果你想要買安全不打農藥的茶葉,可以到待客九品上預訂,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴格控制質量。
還有,很多人覺得泡茶時洗茶是可以去除農藥殘留的。其實,其中偶有夾雜物如茶灰、塵埃,經注入沸水即倒掉,也迅即去除。但是農藥殘留是去除不了的。
最后說一下這個洗茶的起源,“洗茶”一詞始用于北宋,原屬于茶葉采制過程用語,后延伸至飲用過程中。而鮮葉從茶樹上采摘下來以后經過初制、精制,其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、篩揀等。