茶葉專賣店知識(茶葉店必備)
茶葉店必備
開一家小型茶葉店需要個小門面,需要幾個貨架子,需要一套高檔點的茶具,就差不多了。
再有就是銷售員要懂點茶道,就是來顧客了給沏茶時要講解一下哪種茶啥季節(jié)喝好,哪種茶常喝對身體哪個部位好。如何儲存茶葉,如何看茶葉的品質(zhì),如何品嘗茶葉的好壞。
茶葉店必備什么東西
一般開的奶茶店都是中小型店鋪,那在開店準(zhǔn)備原料時,可以參考下面的清單。
1、黑珍珠(價格25元/1kg/包,10包=250元)
2、果味粉(價格35元/1kg/包,15種口味、35 * 15 = 525元)
3、調(diào)味糖漿(價格30元/2.5kg/瓶,6桶/每箱=180元)
4、奶茶紅茶葉(價格35元/500g/袋,10袋=350元)
5、奶茶專用奶精(價格40元/1kg/袋,1箱=12袋/1kg,12*40=480元)
6、椰果肉粒(價格25元/2.7kg/桶,1箱=6桶/2.7kg,6*25=150元)
7、彩色圓形椰果(價格25元/2.5kg/桶,1箱=6桶/2.5kg,6*25=150元)
8、小紅豆,做紅豆雙皮奶、紅豆珍珠奶茶用滴(價格:每斤5元25kg=250元)
9、濃縮果漿(價格30元/2kg/瓶,15種口味、30 * 15 = 450元)
10、白砂糖(價格150元/25kg/袋/每斤3元)
11、燒仙草粉(價格8元/300g/包,10包=80元)
12、雙皮奶粉(價格30元/1kg/包,10包=300元)
13、其他各類水果(預(yù)計500元)
14、進口全脂牛奶(價格15元/升,10瓶=150元)
15、蜂蜜(價格80元/1.25kg/瓶,10瓶=800元)
16、其他奶茶原材料(合計200元)
套餐用料合計:4765元
這里最后防線奶茶店提醒大家,所說的奶茶原料主要看經(jīng)營境況而定,如果預(yù)計生意比較好的話,需要適當(dāng)?shù)脑黾硬少徚俊6艺f的奶茶原料價格僅供參考,具體還請以當(dāng)?shù)貙嶋H購買價格為準(zhǔn),千萬不要以為這是全國統(tǒng)一價哦。
茶葉店點評
沁愛隸屬于昆明新購商貿(mào)有限公司,它成立于2013年,在云南普洱茶十大品牌排行榜中是一家主要生產(chǎn)和經(jīng)營茶葉、普洱茶、鐵觀音等產(chǎn)品的企業(yè),成立以來公司一直秉承著質(zhì)量第一的經(jīng)營原則,旗下的產(chǎn)品在市場上也是獲得了相當(dāng)不錯的銷量。
明星產(chǎn)品:沁愛普洱茶
網(wǎng)友點評:茶葉小顆小顆獨立包裝,干凈衛(wèi)生,適合上班族攜帶,方便沖泡,糯香茶喝起來很好喝,有股糯米香味。
茶葉專賣店有哪些
我只知道安溪鐵觀音做得不錯的幾家專賣店:華祥苑、天福、安溪鐵觀音集團、八馬茶業(yè)、日春。以下是中國十大名茶:
1.西湖龍井它居中國名茶之冠;
2.洞庭碧螺春中國著名綠茶之一;
3.信陽毛尖信陽毛尖是河南省著名土特產(chǎn)之一;
4.君山銀針我國著名黃茶之一
5.黃山毛峰產(chǎn)于安徽省太平縣以南,歙縣以北的黃山。
6.武夷巖茶產(chǎn)于閩北"秀甲東南"的名山武夷
7.安溪鐵觀音屬青茶類,是我國著名烏龍茶之一。
8.都勻毛尖都勻毛尖又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一;
9.祁門紅茶祁門紅茶,著名紅茶精品;
10.六安瓜片它是國家級歷史名茶,中國十大經(jīng)典綠茶之一; 11:茅巖莓又名土家神茶,長壽藤。
茶葉專買店
優(yōu)秀茶葉品牌有西湖、八馬、華祥苑、天福茗茶、藝福堂、暖莘茶、武夷星、徽六和盧正浩等十大品牌。
1.西湖
杭州 茶廠有限公司的前身為 浙江 省 杭州 茶廠,始建于1949年6月,素有"東方第一茶廠"之美譽。公司是西湖 龍井 茶專業(yè)生產(chǎn)廠家,在 龍井 茶的原產(chǎn)地域建立了生態(tài)茶葉基地。主要產(chǎn)品有"西湖"牌 龍井 茶、眉茶、珠茶、花茶、紅茶,杭白菊等,品質(zhì)優(yōu)異,在國內(nèi)外市場上享有較高的聲譽。
2.八馬
八馬茶業(yè)股份有限公司,茶業(yè)知名品牌,鐵觀音"茶王",始于1736年,國家茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員單位,集茶園基地、生產(chǎn)加工、連鎖、出口為一體的大型茶葉企業(yè)。公司是國家茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員單位、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系 泉州 綜合試驗站依托單位、 福建 省高新技術(shù)企業(yè)等等。
3.暖莘茶
海南中營貿(mào)易有限公司旗下品牌,暖莘茶始于2011年,由一幫茶葉愛好者,從最開始的初心:品盡 中國 茶,萬里探尋 中國 茶文化,交天下茶友的興趣愛好出發(fā),十年不間斷的萬里苦尋,品茶無數(shù),后于2021年注冊創(chuàng)建 中國 茶品牌:暖莘茶。暖莘茶的品牌是這群 中國 茶友受 中國 茶文化的影響,是對于價值觀,使命的從新確立形成,是愿景的再出發(fā)而誕生。
暖莘茶成立初始便與多家優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商達成超千萬戰(zhàn)略合作;歷經(jīng)十年供應(yīng)鏈的研究調(diào)研,堅持“以一葉 中國 好茶暖盡人間為理念,以為大眾提供一葉 中國 好茶為宗旨”,整合鏈接著全國超萬畝生態(tài)茶園,握有優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商超300+家;以傳統(tǒng)經(jīng)典工藝標(biāo)準(zhǔn),關(guān)鍵工序二道精選為品質(zhì)把控;以組建.國際先進自動化生產(chǎn)線,建立精細(xì)化生產(chǎn)作業(yè)體系為產(chǎn)業(yè)提升方向;以開放,共享,共贏,合作為理念,打造世界級 中國 茶品牌。
4.華祥苑
華祥苑茶業(yè)股份有限公司,茶具知名品牌, 福建 省著名商標(biāo), 福建 省名牌產(chǎn)品,定位于中高端名茶品牌,高新技術(shù)企業(yè),集種植、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的綜合性企業(yè)。
5.天福茗茶
漳州 天福茶業(yè)有限公司,茶業(yè)知名品牌,茶具知名品牌, 中國 領(lǐng)先的傳統(tǒng)中式茶產(chǎn)品企業(yè), 中國 著名的茶產(chǎn)品零售商, 中國 領(lǐng)先茶產(chǎn)品供應(yīng)商,集茶葉產(chǎn)、制、銷、科研、文化于一體的綜合性茶葉連鎖專賣店。
6.藝福堂/EFUTON
杭州 藝福堂茶業(yè)有限公司,花草茶知名品牌,互聯(lián)網(wǎng)茶葉影響力品牌, 杭州 市著名商標(biāo), 杭州 名牌,代用茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位,專營西湖 龍井 茶、兼營世界各地名優(yōu)茗茶及花草茶、茶具的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)。
7.武夷星
武夷星茶業(yè)有限公司,知名茶業(yè)品牌, 福建 省著名商標(biāo), 福建 名牌產(chǎn)品,集 福建 烏龍茶、綠茶、花茶、白茶、紅茶等茶類生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的高新技術(shù)企業(yè)。
8.徽六
安徽 省 六安 瓜片茶業(yè)股份有限公司,知名 六安 瓜片茶品牌,中華老字號, 安徽 省名牌,集生產(chǎn)、加工、銷售、科研為一體,涉及茶葉研發(fā)生產(chǎn)和銷售、基地建設(shè)、旅游、茶文化傳播等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化大型企業(yè)。
9. 盧正浩
杭州 正浩茶葉有限公司,始于1933年,正宗西湖 龍井 茶的杰出代表, 浙江 省 杭州 市西湖風(fēng)景區(qū)梅家塢村第一任書記盧正浩的子女,為了完成父親生前“要把西湖 龍井 發(fā)揚光大”的使命而成立的品牌公司。
10.日春
日春品牌,隸屬于日春股份公司,知名茶業(yè)品牌,成立于1993年, 福建 名牌產(chǎn)品,是集茶基地建設(shè)、茶葉、茶具、茶食品開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的大型專業(yè)化企業(yè)。
茶葉專營店
不錯?,徑山茶其實是浙江省杭州市余杭區(qū)的特產(chǎn),徑山茶葉在外形上是細(xì)嫩有毫,色澤是綠翠的,香氣清馥,沖泡后湯色嫩綠瑩亮。它是綠茶中的珍品茶葉,專營店生意興隆,來來往往的人非常多,朋友知道我是愛茶之人,所以經(jīng)常邀我去品茶,前段時間我們一同品嘗的就是徑山茶了。徑山茶在外形上呈條索纖細(xì)的卷曲型毛峰,沖泡一杯,初品后感覺古人的思想境界真的是太讓人佩服了。
茶葉店必備品種
送禮的話送什么茶葉比較好呢?首先要了解對方的喝茶喜好,是紅茶還是綠茶,亦或是普洱?其次按照茶葉品種選擇知名高檔的品牌,以表心意。那么,茶葉送禮的話哪些品牌比較好呢?一起來看這些品牌吧。
一、武夷山大紅袍
武夷大紅袍,是中國茗苑中的奇葩,素有“茶中狀元”之美譽,乃巖茶之王,堪稱國寶,產(chǎn)于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯“巖韻”特征,飲后齒頰留香,被譽為“武夷茶王”。
二、西湖龍井
西湖龍井茶居全國十大名茶之首,它以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕而著稱于世。西湖龍井茶已有一千二百多年的歷史,唐代茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》中已有記載。
三、潯茗茶業(yè)
潯乃古文的通假字,起源于史記中的一段記載,是尋找的意思,茗指一年之中春初之時采摘的剛抽芽的嫩芽,意為極嫩之茶。潯茗茶業(yè)的歷史淵源就在于“怡和茶行”。
四、天福茗茶
天福集團目前在中國大陸開設(shè)1400余家“天福茗茶”連鎖店,天福集團在香港聯(lián)交所掛牌上市,募集資金12億元,成為內(nèi)地第一家在港上市的茶業(yè)企業(yè)。
茶葉店推薦
送茶葉給朋友,可以在當(dāng)?shù)夭枞~店購買,也可以在網(wǎng)店購買。相對于茶葉店,網(wǎng)上購買的茶葉可以參考顧客評價,有一定的參照意義。就我所掌握的信息來看,分不同茶類介紹相對可靠的網(wǎng)店:
一、綠茶類
綠茶品種繁多,產(chǎn)地范圍極為廣泛,江西、河南、貴州、四川、安徽、浙江、江蘇、湖南、湖北、廣西、福建、陜西(陜南)均有茶樹分布,共有162種。目前較為流行的有西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春等。
購買西湖龍井,可以選擇以下幾個品牌旗艦店:西湖龍井、盧正浩、獅峰、中茶等;購買黃山毛峰,可以選擇謝裕大旗艦店;購買碧螺春,可選擇碧螺春旗艦店、藝福堂旗艦店。
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二、紅茶類
紅茶主要有金駿眉、九曲紅梅、正山小種、祁門紅茶。購買紅茶可以選擇正山堂、八馬、天福茗茶、藝福堂。
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三、白茶
白茶有白毫銀針、白牡丹、壽眉三種(安吉白茶不屬于白茶,屬綠茶)。品品香是龍頭企業(yè),其次還可以選擇馥益堂、中茶、鼎白、綠雪芽。
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四、青茶
青茶也叫烏龍茶,包括鐵觀音、水仙、大紅袍等。購買鐵觀音,首選八馬。其次可選天福茗茶、中茶、中閩弘泰。
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五、黑茶
黑茶種類也不少,包括湖南黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)、湖北青磚茶、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、廣西六堡茶及陜西黑茶(茯茶)。店鋪有中茶、白沙溪、安化黑茶旗艦店、高馬二溪。
普洱熟茶也可算作黑茶,大益、下關(guān)、中茶都很不錯。
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六、黃茶
黃茶的茶客較少,種類主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠安黃茶??蛇x擇徽將軍旗艦店、君山茶業(yè)旗艦店。
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七、普洱生茶
下關(guān)的生茶性價比很高,值得考慮。
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八、茉莉花茶
張一元、吳裕泰、中茶。
茶葉店必備物資清單
保存綠茶用冰柜沒有特別的要求,但是冷藏綠茶溫度需要在5℃左右。在眾多品種的茶葉中,綠茶是最適合放進冰箱里保存的,尤其是像龍井這樣香氣高的茶葉。如果保存的時間短,需要隨時飲用的,可以將綠茶放入冰箱冷藏室,并將溫度調(diào)至5℃左右。如果是沒有開封,并且想保存一年以上的茶葉,則應(yīng)該放入冷凍室里。此外,清香型鐵觀音也一定要存放在冰箱中,因為這種茶的發(fā)酵程度比較低,容易變質(zhì)?! ‘?dāng)茶葉存放在冰箱內(nèi)時,要注意茶葉的密封性和冰箱的氣味。因為茶葉具有很強的吸濕性和吸味性,很容易受潮或者吸收異味。所以,茶葉在放入冰箱保存之前,一定要先密封,可以將其放入包裝盒內(nèi),再套上保鮮膜封好,然后再放進冰箱?! ×硗?,茶葉存放在冰箱內(nèi)時一定不要和其他有異味的物品放在一起,防止竄味。同時,將茶葉從冰箱冷凍室取出時,應(yīng)該先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升到室溫后再開封取出,否則低溫的茶葉很容易凝結(jié)空氣中的水分,從而增加其含水量,加速發(fā)生質(zhì)變。
茶葉店必備設(shè)備
現(xiàn)在市場上大多炒茶設(shè)備的大概是在10000到15000元這個范圍內(nèi),還不知樓主將其用于哪種茶類?不同的茶類,工序有時候不相同,所需設(shè)備也是不太一樣的。
以綠茶為例,綠茶在我國名品最多,分布最廣泛普遍,它的基本設(shè)備大多是殺青機、揉捻機和烘干機,其對應(yīng)價格大概是:6000~8000(殺)、3000~4500(揉)、4500~5500(烘)。若是紅茶啊、白茶啊之類的,和綠茶的工序設(shè)備又有所不同。