大紅袍茶葉葉底(大紅袍茶葉樣子)
大紅袍茶葉樣子
不是,大紅袍屬烏龍茶,是中國特種名茶。
大紅袍,產于福建武夷山,品質優(yōu)異。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、
消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。
擴展資料:
屬于烏龍茶的其他品種:
1、安溪鐵觀音
產自福建安溪縣,中國十大名茶之一,鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質特征是:茶條卷曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。
沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”。
2、東方美人
是臺灣獨有的名茶,又名膨風茶,又因其茶芽白毫顯著,又名為白毫烏龍茶。東方美人茶葉外觀頗顯美感,葉身呈白綠黃紅褐五色相間,鮮艷可愛,茶湯水色呈較深的琥珀色,嘗起來濃厚甘醇,并帶有熟果香和蜂蜜芬芳。
3、羅漢沉香
產于四川蒙頂山。羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優(yōu)點,獨特的“果香樟韻”,滋味鮮醇高爽,果香清甜,樟香幽長濃郁,香氣高雅持久。
大紅袍茶葉樣子圖片
1、白雞冠
御茶的名樅園,在路邊有一片整齊的茶樹,叫白雞冠。這種白雞冠明顯不同于其它茶樹,其葉色淡嫩淺黃特別引人注目,大紅袍初識見到這樣的“奇種”很是吃驚。品茶確實別具一格,清香撲鼻,要用心品味,而且這茶與其他大紅袍不同,泡的次數(shù)并不多,好的感覺就是頭幾泡,泡完了茶底放入冷水里煞是好看,淺黃的葉底,是淡棕色的邊緣,是經典的茶色。
2、水仙
和肉桂一樣成為大紅袍的當家品種的還有水仙,發(fā)現(xiàn)水仙茶有一個傳說故事,傳說某年武夷山熱得很厲害,有一個建甌的樵夫上山砍柴,累了就在祝仙洞旁休息,含著旁邊一棵小白花,精神抖擻,折了樹上一根小枝回去,摘葉子泡水治病,效果很好。由于建甌人說“?!迸c崇安花的“水”字發(fā)音相同,當他說從祝仙洞來的崇安人以為是“水仙”時,這棵樹就被稱為“水仙茶”,從此水仙茶名揚四海。
3、半天腰
據(jù)《大紅袍名叢錄》記載:茶名起源于明朝永樂年間,因其產于半山腰。干茶有多種果香,明顯的有烘烤過的杏仁味,栗子味。沖泡時聞蓋香,只覺得香氣襲人,香氣精致,溢滿梨、香草和紅糖的清香,“妖”質迷人。于是又叫了“半天妖”。
4、肉桂
常言道:“醇不過水仙,香不過肉桂”,大紅袍中肉桂香綿綿,泡過花果或桂皮,入口醇厚回甘,咽后齒頰留香,茶湯橙黃清澈,葉底均亮,沖六七泡,仍有巖韻繚繞,余味悠長,因肉桂品質優(yōu)良,多年來被廣泛種植。
5、鐵羅漢
大紅袍中另有一種名為鐵羅漢的品種,原來生長在慧苑巖的鬼洞中。為何稱為鬼洞?這就是對這個地方地形的夸張描述,這個地方常年陰暗,常年陰云密布,顯得陰森森,人們稱之為鬼洞。鬼洞穴確實是茶樹生長的好地方,樹形茂盛的葉子長出了治療奇效的鐵羅漢。
大紅袍茶葉是什么茶葉
大紅袍劃分為三個等級:特級、一級、二級。
特級大紅袍外形緊結、壯實、稍扭曲、勻整、香味高楊。
一級大紅袍外形緊結、壯實、香味濃長或幽、湯色較清澈、艷麗、葉底鮮活。
二級大紅袍外形緊結、色澤油潤、醇厚,湯色金黃清澈、明亮,葉底較軟亮、紅邊較顯。
1、特級大紅袍
特級大紅袍是采摘春季的大紅袍茶樹加工而成的,品質是全年最高的。春茶無病蟲害,氣候比較低,不使用農藥,茶葉無污染,所以品質好,很多頂級名茶都產自于春茶前期;
外形:緊結、壯實、稍扭曲、勻整;色澤帶寶色或油潤。
香氣:香味高楊,濃長、幽遠清香。
滋味:巖韻明顯、醇厚,回味甘爽,杯底有香氣。
湯色:湯色清澈、艷麗、呈深橙黃色。
葉底:軟亮勻齊,紅邊,帶朱砂色。
2、一級大紅袍
一級大紅袍是采用夏季的大紅袍茶樹鮮葉制作的,因夏季氣溫升高,新捎生長迅速,很容易老化,茶葉中的氨基酸、維生素含量明顯減少,所以導致夏茶滋味沒有春茶的那般鮮爽,香氣也不入春茶濃烈;夏季茶葉中的咖啡堿、茶多酚含量比較多,所以滋味方面比較苦澀一些,品質稍微遜色于特級大紅袍。
外形:緊結、壯實、較勻整,色澤稍帶寶色或油潤。
香味:濃長或幽、清遠。
湯色:較清澈、艷麗,呈深橙黃色。
滋味:巖韻顯,回甘快,杯底于余香。
葉底:較軟亮勻齊,紅邊,帶朱砂色。
3、二級大紅袍
二級大紅袍采摘于秋季大紅袍茶樹鮮葉加工制作,因為秋季氣候比較溫和,但降雨量不足,所以采摘制作的大紅袍品質方面比較枯老;特別是茶樹經過了春夏兩季的采摘后,身體內的營養(yǎng)不足,所以秋茶的內質含量相對比較低的,因為這樣的茶葉滋味比較淡薄,香氣也不高,葉色比較黃。
外形:緊結、較壯實、較勻整;色澤油潤、紅點明顯。
香氣:幽長;滋味巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香。
湯色:金黃清澈、明亮。
葉底:較軟亮、較勻齊、紅邊較顯。
大紅袍圖片茶葉圖片
可以的,大紅袍茶葉價格普遍在500-800元,如果是比較好的正巖茶葉一般也配比較好的包裝,如錫罐和木禮盒包裝,都在數(shù)千元以上。大紅袍,產于福建武夷山,屬烏龍茶,品質優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
介紹一下大紅袍茶葉
大紅袍屬于烏龍茶類中的一種,在中國茶葉分類里有紅茶、綠茶、青茶之分。青茶的代表類別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別。大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品。 生長在武夷山脈的茶葉獨領山水靈氣,山間巖縫和溝壕的特別土質賦予大紅袍一種堅韌,醇厚的品質。傳統(tǒng)的烘焙方式更增添了大紅袍茶類特有的與木有關的碳香和火香。
大紅袍屬于半發(fā)酵茶,和鐵觀音茶一樣是半發(fā)酵茶葉。大紅袍生長在九龍窠內的一座陡峭的巖壁上。茶樹所處的峭壁上,有一條狹長的巖罅,巖頂終年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類的有機物,因而土壤較它處潤澤肥沃。茶樹兩旁巖壁直立,日照短,氣溫變化不大,再加上平時茶農精心管理,采制加工時,一定要調技術最好的茶師來主持,使用的也是特制的器具 ,因而大紅袍的成茶具有獨到的品質和特殊的藥效。從元明以來為歷代皇室貢品。
由于大紅袍與鐵觀音都為烏龍茶類,因此大紅袍的制作方式與鐵觀音類似,其制作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
大紅袍屬于什么茶 茶葉多少錢一斤
大紅袍茶葉多少錢一斤:
市場上銷售的大紅袍基本上是由母樹大紅袍剪枝嫁接而成的。目前,茶葉市場上銷售的大紅袍基本是大紅袍的后代,但是并不影響大紅袍的但質量和口感。雖然茶葉品質受茶樹和制茶工藝的影響,但這并不能說市場上流通的大紅袍就是贗品。由母樹大紅袍剪枝嫁接而成的大紅袍茶樹也可以說大紅袍的正統(tǒng)血脈,按照武夷山當?shù)厝说闹撇韫に囍谱鞒龅奈湟纳酱蠹t袍的價格都在2000元以上。
大紅袍茶葉名稱大全和圖片
(1)大紅袍是有性系, 只有九龍窠6株母樹采制的才是大紅袍。
⑵大紅袍的無性系后代, 制茶品質一代不如一代。
⑶大紅袍、奇丹、北斗采制的巖茶都稱大紅袍或各為大紅袍。
⑷真正大紅袍已經不在了, 現(xiàn)在的所謂大紅袍是后人補上的。
⑸大紅袍母樹2號株, 即史料上記載的, 原母樹三株中的正本株, 亦稱奇丹。經扦插繁殖在生產上推廣的巖茶才是大紅袍。2012年經省農作物品種審定委員會審定、通過為大紅袍茶樹品種。
⑹武夷山傳統(tǒng)上由廠家精選頂級巖茶拼配而成的商品, 也稱大紅袍。
⑺北方茶市把巖茶統(tǒng)稱大紅袍。
好的大紅袍茶葉的辨別方法圖片
優(yōu)質的大紅袍的茶葉就有一股濃郁的香味,這是它原料和制作工藝完善的一種體現(xiàn)。這種香味應該是幽雅的,不會有刺鼻的感覺。你細致的聞,如果在茶葉上聞到了煙、焦、酸、餿、霉、悶以及異味的,那么說明這樣的茶是劣質茶。
茶葉沖泡后,立即傾出茶湯,將茶杯連葉底一起,送入鼻端進行嗅香。大紅袍的香氣馥郁,具幽蘭之雅,還兼具特殊的“巖韻”。這種香味是非常的濃郁的,特級大紅袍在將杯中葉底全部倒出后,杯中還留有余香。這種香味持久性高,連續(xù)沖泡3~4次之后也沒有明顯的變化。如果在沖泡一次之后,香味就有明顯的變化,這樣的茶有可能是通過添加香精進行的特級大紅袍的仿制品,品質非常低劣。
大紅袍茶葉樣子圖片大全
大紅袍,產于福建武夷山,屬烏龍茶,品質優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
大紅袍茶葉的樣子
大紅袍母樹的生長環(huán)境得天獨厚,它生長在武夷山天心九龍窠的懸崖峭壁上,兩旁巖壁矗立,日照不長,溫度適宜,終年有涓涓細泉從巖頂流下,形成恰到好處的灌溉,帶著巖頂所積累的養(yǎng)份,滋潤著茶樹。
這些由枯葉、苔蘚等植物腐爛形成的有機物,肥沃土地,為茶樹補充養(yǎng)分,使得大紅袍天賦不凡,得天獨厚,品質超群。
另外,由于母株所處的巖石位置,能夠擋住中午猛烈的陽光,卻會反射太陽的光線往母株,故此母株的生長環(huán)境是其他鄰近巖茶茶樹所缺。由于這種特殊的生長環(huán)境和植株,大紅袍母株極為珍貴。武夷山市政府向中國人民保險公司訂立保險,為現(xiàn)有六株大紅袍
大紅袍茶葉是什么樣的茶葉
大紅袍茶屬于烏龍茶。茶葉分類里有紅茶,綠茶,青茶,白茶,黃茶的劃分.而其中青茶的的代表茶品則是是烏龍茶,烏龍茶主要產于福建。其大致分為武夷巖茶和安溪鐵觀音兩個類別。
大紅袍是武夷巖茶里的最重要的類別。生長在武夷山脈的大紅袍茶種,獨領山水云氣之先,在山澗和巖縫的特別土壤賦予大紅袍一種質樸堅韌的品質和醇厚勁道的風格,加上完全傳統(tǒng)的發(fā)酵和烘焙技法更增添了大紅袍特有的與木有關的碳香和火香.不品則已,一品難舍。因此大紅袍屬于武夷巖茶,武夷巖茶屬于烏龍茶。
大紅袍(中國十大名茶之一)是福建省武夷巖茶(烏龍茶)中的名叢珍品。大紅袍屬于武夷巖茶中品質最優(yōu)異者,產于福建崇安東南部的武夷山。
正宗大紅袍茶葉長啥樣
首先第一步就是看茶葉是否有異常,茶葉的飽滿度和顏色是否太過于鮮艷。沒有染色的茶看起來色彩非常正常自然,不會太艷麗也不會太過于暗淡。如果是染過色的茶一般都有些不同的味道,染色加工過的茶都會有刺鼻的氣味。而自然的茶葉是有著淡淡的香味,讓人聞了感覺非常舒服。
在選購茶葉時,可拿幾片來放進嘴里嘗嘗來鑒別是否染色。嘗茶葉時能從口味上嘗出茶葉的味道來,沒染過色的好茶是有著醇香自然的茶味。而染過色質量差的茶則是讓人嘗了感覺不舒服,可能入口就掉色了。
如果是買回家的茶葉也可以通過搓茶葉來辨別是否染色,在沖泡過的茶拿出幾片茶葉用手搓幾下。如果手指被染上色或者有滑石的感覺,那么百分百這是染色茶假茶,不宜喝了要扔掉。而沒有染過色的茶,本身有一層保護膜不會掉色的。