山茶油有機認證資料(什么是有機山茶油)
什么是有機山茶油
有機山茶油 是指產(chǎn)地有機 更好一點的就是雙有機嘍 產(chǎn)地和生產(chǎn)雙有機 現(xiàn)在的山茶油市面上數(shù)量并不多 產(chǎn)山茶油的地方大體也是兩個省 一個湖南 一個福建 但福建這邊山丘地勢氣候會更適合山茶的生長 山茶油的功能效用也很多 我是福建的 在家鄉(xiāng)的時候一直吃九利品牌的山茶油了 味道很清淡 沒有那么多的脂肪哦 還能炒出來 菜本身的味道 很棒 可以試一下 在京東上有售 希望能幫到你哈
有機山茶油品牌有哪些
價格大概在70到100左右。
市場上山茶油由于原料不同、生產(chǎn)工藝不同、純度不同、品牌不同,其價格也相差不少,對山茶油知識欠缺的消費者,稍不留神就上當受騙。
精煉壓榨山茶油的得油率約為92%,原料成本價至少56.5元/500克;精煉浸出山茶油的得油率約為85%,成本價至少為38.53元/500克。
根據(jù)成本測算,低于80元/500克的壓榨山茶油慎買,低于60元/500克的浸出山茶油慎買。
什么是有機山茶油的功效
從生產(chǎn)種植來說,有標準依照的有機茶油更能保障產(chǎn)品質量,我國的有機標準,相比許多國家來說,更嚴謹要求更高;
油茶樹生長的環(huán)境,土壤是否健康,肥料是否有添加劑等對產(chǎn)品的品質,食用者的健康都很重要,通過有機標準種植的茶油,對種植環(huán)境、種植方法要求很高,也更能讓消費者放心;
純正茶油就是壓榨的茶油。壓榨就是直接從茶籽壓榨,然后精煉而成,品質是最好的; 山茶油對原料的要求很高,茶籽要晾曬到一定干度, 確定有沒有曬干一要聽,茶籽捏在耳邊搖,如果有茶仁搖晃的聲音就表示曬干了;二是剝開看,如果里面的仁呈白色說明沒干,如果呈黃色則說明干了 。 要求茶籽新鮮,酸價、過氧化值低,壓榨山茶油成本是高于浸出山茶油,純度比浸出法生產(chǎn)的茶油高。
有機山茶油的食用方法
山茶油好。
中國山茶油是一種高級木本類食用、保健用油。它是中國特有的地產(chǎn)油脂,諶比過“東方橄欖油”。它由山茶樹(油茶)的種子而得,山茶油出產(chǎn)自江南丘陵山地,江南丘陵山地是最為有機的種植土地。因此天然而得的有機山茶油。山茶油成為月子油也是必然的,它對生命機體無任何副作用,而且消化吸收全面。
什么是有機山茶油品牌
簡介:大三湘從2008年創(chuàng)業(yè),經(jīng)過6年不懈努力,已經(jīng)成為中國純茶油的領軍企業(yè),目前已經(jīng)擁有高標準油茶示范種植基地4萬畝,以公司+合作社+農(nóng)戶的有機油茶基地26萬畝。
公司是國家高新技術企業(yè),擁有26項專利,以冷榨冷提專利工藝生產(chǎn)的大三湘原香山茶油被顧客譽為“比橄欖油更好的食用油”。主要產(chǎn)品:原香山茶油、深加工洗潔洗護產(chǎn)品獲得榮譽有:中國有機認證、歐盟有機證書、湖南十大茶油推薦品牌、國家公眾營養(yǎng)改善項目-營養(yǎng)健康倡導產(chǎn)品 法定代表人:周新平 成立時間:2009-09-23 注冊資本:16500萬人民幣 工商注冊號:430422000010121 企業(yè)類型:股份有限公司(非上市、自然人投資或控股) 公司地址:衡陽市衡南縣云集工業(yè)園有機山茶油功效
茶油對高血壓、動脈硬化、心血管疾病,有很好的防治作用,還可以延緩衰老,對慢性咽炎,腸梗阻,便秘等胃腸疾病都有一定的療效,外用時還有防曬祛斑,潤膚止癢,抑制細菌的功能,可以治療頭癬,頭屑濕疹,皮膚瘙癢等病癥,還能用茶油對頭部進行按摩,能防止脫發(fā)。
有機山茶籽油的功效
這兩種油各有優(yōu)勢,營養(yǎng)成分可以互補,并沒有哪種油更好,建議換著吃最佳。
茶油是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
紅花籽油又稱紅花油,是以紅花籽為原料制取的油品。紅花籽油呈黃色,標準型紅花籽油的脂肪酸組成為棕櫚酸5~9%,硬脂酸1~4.9%,油酸11~15%,亞油酸69~79%,碘價140左右,屬干性油。油酸型紅花籽油以油酸為主,約占60%,亞油酸25%,碘價105左右,屬半干性油。油中含維生素E、谷維素、甾醇等營養(yǎng)成分,有防治動脈硬化和降低血液膽固醇的作用,可與其他食用油調(diào)和成“健康油”、“營養(yǎng)油”,還是制造亞油酸丸等保健藥物的上等原料。工業(yè)上主要用作油漆原料,在奶牛飼料中添加,可提高牛奶的亞油酸含量。
有機山茶花油
有機茶油可以炒菜的。
茶油所含不飽和脂肪酸含量高達85%-97%。經(jīng)中國疾控中心( CDC)營養(yǎng)與食品安全所的對比檢測野茶油所含不飽和脂肪酸含量高達85%-97%,為所有食用油之冠;維生素 E的含量比橄欖油高出一倍,達到了27.04mg%,且沒有任何對人體有害的元素。
另外,野茶油中還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙。結果表明野茶油可以顯著降低血液中膽固醇、甘油三酯水平,降低血小板聚集率,減緩血栓形成趨勢,對心血管系統(tǒng)也具有重要的保護作用。因此營養(yǎng)及醫(yī)學專家建議指出,心血管病患者若常吃野茶油,對健康更有益。
資料擴展:
適合人群:
1、沒什么特別的氣味,所以所有的人都合適。我們平時使用的花生油,菜籽油,瓜籽油都含有黃曲霉素,這可是致癌風險物質。稍微一點兒的量都會對人體造成大的傷害!可是這個茶油就沒有這個問題,所以非常安心給孩子食用。
2、這個油含有豐富的礦物質,是寶貝成長的好幫手??偸钦f要吃的健康,這下終于發(fā)現(xiàn)并認識了它??梢杂盟鼇硇⒕蠢先?,或者慰勞自己。也是每個寶寶必備的油品。
3、滋潤,安全,健康。是寶貝們成長中必不可少的單品。0黃曲霉素,無飽和脂肪酸。直接當護膚品也可以了而且營養(yǎng)價值高,對于老人孕婦嬰兒各個年齡階層人們的健康都非常有幫助。
有機山茶油和茶油的區(qū)別
是食用油中最高的。食用油中所含的不飽和脂肪酸是人體不可缺少的物質。
但這種不飽和脂肪酸在人體內(nèi)不能自己合成,必須由食物供給。不飽和脂肪酸供應充足,人的皮膚會細嫩潤澤,頭發(fā)烏黑發(fā)亮;反之,如果體內(nèi)缺乏不飽和脂肪酸,就會變得皮膚粗糙、頭發(fā)脫落。
茶油的另一顯著優(yōu)點是:煙點高。(煙點是指加熱時能使油脂冒煙的最低溫度)茶油的煙點在200-215℃,而一般食用油的煙點只有100℃左右。這樣,在使用茶油高溫煎炒時極少產(chǎn)生油煙霧凝聚,不會產(chǎn)生嗆人的油煙,也不會使油煙凝聚粘附在廚房的墻壁上。
一般食用油在使用過程中產(chǎn)生的油煙中含有大量的致癌物質,吸入肺內(nèi)會導致肺癌,女士們長年累月在廚房里操勞,吸入的油煙越多也就越容易得肺癌。由此看來,經(jīng)常食用茶油,可以大大減少致癌的可能性。
有機山茶油和純正山茶油區(qū)別
首先,選購茶油要選擇有機茶油。有機茶油就是綠色天然的純正茶油。有機茶油是有標志的,不僅有標志,真正的有機茶油是有“身份證”的,而且,每一款產(chǎn)品都有一個有機碼。刮開涂層將有機碼輸入后,會得到印證。
其次,要選擇物理壓榨的。物理壓榨的茶油和化學浸出的茶油質量是不一樣的。而且物理壓榨更健康。物理壓榨的茶油,油的顏色相對要深一些,炒菜會有香味?;瘜W浸出的茶油顏色淺,幾乎近于無色,沒有香味。
再次,好的茶油燃點較高,所以即使油溫很高也很少油煙,或幾乎看不到。
最后要說說選擇茶油的生產(chǎn)日期要較近的,這樣的茶油比較新鮮。另外,提醒當你選擇網(wǎng)購的茶油時,購買一段時間后,要回看一下你購買的茶油目前網(wǎng)購的情況和大家反饋的評論,以確定你購買的茶油質量有無問題,以及考慮下次是否繼續(xù)購買。
有機山茶油是什么意思
有機食品是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應的標準生產(chǎn)加工的、并通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農(nóng)副產(chǎn)品,包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、調(diào)料等。
有機食品生產(chǎn)的基本要求:
生產(chǎn)基地在三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等違禁物質;
種子或種苗來自自然界,未經(jīng)基因工程技術改造過;
生產(chǎn)單位需建立長期的土地培肥、植保、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計劃;
生產(chǎn)基地無水土流失及其他環(huán)境問題;
作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中未受化學物質的污染;
從常規(guī)種植向有機種植轉換需兩年以上轉換期,新墾荒地例外;
生產(chǎn)全過程必須有完整的記錄檔案。
有機食品加工的基本要求:
原料必須是自己獲得有機頒證的產(chǎn)品或野生無污染的天然產(chǎn)品;
已獲得有機認證的原料在終產(chǎn)品中所占的比例不得少于 95%;
只使用天然的調(diào)料、色素和香料等輔助原料,不用人工合成的添加劑;
有機食品在生產(chǎn)、加工、貯存和運輸過程中應避免化學物質的污染;
加工過程必須有完整的檔案記錄,包括相應的票據(jù)。
目前市場上常見的有機大米,有機糧油,有機零食,有機蔬菜,有機龍?zhí)m面,有機花生油,有機山茶油等等有很多。