農村里的茶籽油有什么特點？吃的人多嗎？為什么？

純正野生山茶油也叫茶籽油，特別是山區(qū)農村的人（特別是80-70前的人都熟悉）農村的山地分到自家，家家戶戶都有山茶油樹。到了每年的寒露季節(jié)也是上山采摘茶籽的時機。

作為土生土長的山里人是再也熟悉不過了的采摘，曬開脫殼，烘焙，粉碎，蒸煮，成型，壓榨，出油這個工序了。

長大來到了城里生活，也從各個渠道了解了山茶油的實際性質，好處。也是城里人最受歡迎的農產品，近年來人們更喜歡山茶油。每年回老家總要買上幾十斤帶到城里來吃。