武夷山有什么著名茶葉(武夷山有一種茶葉聞名全國(guó))
武夷山有一種茶葉聞名全國(guó)
奇楠茶屬于沉香茶,奇楠茶葉含有人體必需的微量元素,如鈣、鋅、鐵、錳、維生素E等礦物質(zhì),是人體營(yíng)養(yǎng)物的補(bǔ)充劑,奇楠茶養(yǎng)生效果甚佳,經(jīng)常飲用可使人睡眠穩(wěn)定、精力充沛、耳目聰明、體質(zhì)強(qiáng)健。
奇楠是沉香的中的一種,即伽南香,沉香的別名。清代查慎行《與陳漳浦莘學(xué)話舊》詩(shī):“山租輸海貝,市舶賤迦楠?!笔菢O品沉香中的極品,古代稱為瓊脂,比之沉香更加溫軟。通常在一大塊極品沉香料子中,只有可能有非常小的一部分才能算得上是奇楠,極其珍貴。
武夷山最負(fù)盛名的茶葉
第一種:金駿眉
金駿眉,這種紅茶是正山小種茶的頂級(jí)品種,這種紅茶沖泡以后你會(huì)看到茶汁是金黃色的,而且喝起來(lái)非常的淡。蘋(píng)這種茶的時(shí)候,它的香是非常的甘甜的,葉底外形細(xì)小而緊秀,所以人們?cè)谒拿掷锩婕恿艘粋€(gè)金字。
因?yàn)樾麻_(kāi)發(fā)的這種茶葉只選用產(chǎn)自崇山峻嶺中小種茶樹(shù)的一芽為原料,而且希望他能夠在市場(chǎng)上如駿馬般奔騰發(fā)展,所以在他的名字里面又加了一個(gè)駿字,茶葉的外形長(zhǎng)得非常像眉毛,所以又在他的名字里面加了一個(gè)沒(méi)字,而眉還有長(zhǎng)壽的意義。金駿眉的名字來(lái)源,和他茶葉本身的味道形狀是分不開(kāi)的,作為一種新品,它剛剛出現(xiàn)在中國(guó)的茶葉市場(chǎng)時(shí)也是非常的受人關(guān)注。
第二種:銀駿眉
林俊沒(méi)這種紅茶適合金駿眉一同被研制出來(lái)的,也是正山小種的高端品牌。林俊沒(méi)是在谷雨之前采摘與武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1500到1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽。而要制作500克的銀駿眉茶葉需要數(shù)萬(wàn)顆標(biāo)準(zhǔn)嫩芽,一芽制一葉。銀駿眉在外形上,條索緊細(xì),風(fēng)苗顯秀,色澤清潤(rùn)。而銀駿眉泡出來(lái)以后,茶汁也是金黃色,但是它的顏色看起來(lái)更加的清澈,而且它的香氣也很獨(dú)特,清高持久,是一種花香與果香混合在一起的香味,滋味鮮爽甘活,喝了以后也是有一股嘗嘗的味道,在嘴巴里面回味。
第三種:祁門(mén)紅茶
祁門(mén)紅茶可以說(shuō)是我國(guó)工夫茶的代表在1875年的時(shí)候就已經(jīng)有這種茶的生產(chǎn)了,到現(xiàn)在這種茶已經(jīng)有百年的歷史了,它的產(chǎn)地為祁門(mén)縣。它的色澤非常養(yǎng)眼,在他成熟以后這種茶葉在未采摘之前就會(huì)散發(fā)出一種清香是紅茶中的上品。所以在禮尚往來(lái)的中國(guó)社會(huì),很多人都會(huì)買(mǎi)祁門(mén)紅茶作為禮品送給別人。而如果送給對(duì)方送祁門(mén)紅茶的話,也是說(shuō)明非常重視對(duì)方這個(gè)朋友或者親人了。
第四種:英德紅茶
這種紅茶在中國(guó)也十分的有名,而且因?yàn)樗绕饋?lái)口感非常的醇厚,所以在茶葉界還是非常受很多業(yè)內(nèi)人士歡迎的。這種紅茶遠(yuǎn)銷(xiāo)海外,以后也非常受到國(guó)外人民的歡迎,聽(tīng)說(shuō)英國(guó)女王也非常喜歡喝,甚至到了每天都必須喝一杯這種紅茶的境界。因?yàn)檫@種紅茶本身質(zhì)地就比較好,再加上它的味道,也非常的濃郁,非常符合貴族對(duì)于茶葉的高品質(zhì)追求。
武夷山有一種茶葉聞名全國(guó)那就是什么
肉桂茶是一種“烏龍茶”,它是產(chǎn)自武夷山的。它的香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結(jié)卷曲,色澤褐綠,油潤(rùn)有光。
肉桂茶其主要功效有以下幾個(gè)方面:
1、殺菌去油膩:茶葉里面含有黃酮物質(zhì),這種物質(zhì)具有殺菌解毒的功效,因此肉桂茶能解毒,消食,去油膩。
2、提神:它所含的成分能增進(jìn)思維,促使中樞神經(jīng)更興奮,因此能提神,提高做事的效率。
3、幫助修身養(yǎng)性:它在交友,待客以及個(gè)人的修身養(yǎng)性方面也有比較獨(dú)特的功效。待客時(shí)可一邊燒水,一邊噓寒問(wèn)暖,品茶的時(shí)候還可敘舊,這個(gè)過(guò)程會(huì)顯得很融洽,也利于心靜,養(yǎng)性,怡情。
武夷山盛產(chǎn)什么茶葉
綠茶現(xiàn)在有元宵茶,極早春的樹(shù)種,3月上旬可頭采,口感不錯(cuò)。八十年代由寧德霞浦縣茶業(yè)局培育而成。
紅茶是最好用武夷山內(nèi)的菜茶制作,我喜歡無(wú)煙的正山小種。4月初到4月底采摘制作。
烏龍茶的話,鐵觀音涼了很多年,還沒(méi)緩過(guò)氣來(lái)。武夷巖茶喝到半巖以上級(jí)別,有各種不同的花香。5月左右采摘制作。
白茶現(xiàn)在屬于福鼎的更有名氣,南平所轄的政和的白茶也屬于大白茶系列,和福鼎大白口感不同,更陰柔一些。而武夷山極其附近的小白茶(菜茶種)更細(xì)膩,后期轉(zhuǎn)化更快,看個(gè)人喜好。福鼎白茶3月中旬-4月下旬采摘制作,武夷山及建陽(yáng)的小白茶同正山小種時(shí)間,反正是同款原料。
所有的茶都是春茶最佳,沒(méi)有農(nóng)藥并且“肥美”鮮爽。
個(gè)人很煩各種品種茶,梅占,黃金桂,等等。還有后期培育的帶數(shù)字的那些x牡丹,x觀音,都是高產(chǎn)高香型,香氣總覺(jué)得不自然。
武夷山最著名的茶是什么茶
關(guān)于武夷山大紅袍巖茶,結(jié)合本人的經(jīng)歷簡(jiǎn)單回答一下。
武夷山大紅袍是武夷山最負(fù)盛名的茶,被譽(yù)為“茶中之王”,生長(zhǎng)在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上,共有六株,本人去過(guò)數(shù)次武夷山,但遺憾的是,并沒(méi)有親眼目睹六株大紅袍的風(fēng)采。
武夷山大紅袍的來(lái)歷:
傳說(shuō)天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹(shù)芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病,這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹(shù)上以表感謝之情,紅袍將茶樹(shù)染紅了,“大紅袍”茶名由此而來(lái)。
武夷山市,原來(lái)叫崇安縣,1995年,本人在武夷山出差,友人送我一包武夷山巖茶,共二兩,當(dāng)時(shí)售價(jià)85元。沖泡后品茶,口感不咋樣,跟粗劣的普通紅茶味道差不多,因?yàn)楫?dāng)時(shí)武夷山茶葉研究所嫁接的茶樹(shù),研制尚未成功,本人覺(jué)得非常奇怪,為何售價(jià)那么高?連泡了五六泡,過(guò)了幾分鐘,喉嚨一直感覺(jué)很甘甜,持續(xù)2個(gè)小時(shí)清爽無(wú)比。
前幾天,又一次品嘗了大紅袍,估計(jì)售價(jià)在3000元以上/斤,杯子端到嘴邊,聞起來(lái)并無(wú)香氣,但喝起來(lái)有一股幽香甘甜的純茶香味,感覺(jué)非常好。
據(jù)說(shuō)當(dāng)年崇安縣常委,有一次開(kāi)會(huì),每人僅僅分一片九龍窠真品大紅袍茶葉,泡著品茶,聽(tīng)說(shuō)感覺(jué)非常好,可見(jiàn)大紅袍茶名不虛傳。
武夷山有一種茶葉聞名全國(guó)是什么茶
2003年,武夷山市被國(guó)家文化部授予“茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”稱號(hào)。武夷巖茶制作技藝榮獲首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并代表中國(guó)烏龍茶傳統(tǒng)。其山頭的特級(jí)大紅袍,肉桂等都曾榮獲茶類(lèi)金獎(jiǎng)?lì)^銜!
此外武夷也是紅茶的發(fā)源地,桐木關(guān)正山小種,金駿眉等茶也都非常出名!
武夷山茶葉排行榜前10名
1.安溪鐵觀音
安溪鐵觀音是由福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于1725-1735年間發(fā)明的中國(guó)十大名茶之一,也是一種制作方式介于綠茶和紅茶之間的烏龍茶類(lèi)的代表品種,因紫紅色的嫩芽、葉尖向左稍歪略微下垂而有了紅芽歪尾桃的美稱。
2.武夷巖茶
武夷巖茶是主要產(chǎn)自福建閩北武夷山一帶的中國(guó)傳統(tǒng)名茶,是一種帶有明顯巖骨花香品質(zhì)特征的極品烏龍茶類(lèi),而這種半發(fā)酵的青茶,在制作方式中介于綠茶和紅茶之間,成品具有似蜻蜓頭的外形,鐵青帶褐油潤(rùn)的色澤使得它成為中國(guó)特產(chǎn)名茶。
3.大紅袍
大紅袍是原產(chǎn)于福建武夷山的優(yōu)質(zhì)烏龍茶類(lèi),也是擁有綠褐鮮潤(rùn)色澤、條索緊接的外形的中國(guó)特種名茶,而這種茶葉因具有馥郁持久蘭花香的特點(diǎn)使得該茶品質(zhì)突出,在沖泡后橙黃明亮的湯色常喝具有消食去膩、減肥健美、解熱防暑的功效。
4.白毫銀針
白毫銀針是原產(chǎn)于1796年福建福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地區(qū)的白茶品類(lèi),也是因滿批白毫的挺直似針的外形而有了茶中美女、茶王的美稱,成品長(zhǎng)約三厘米的茶葉外形密被白毫,色白如銀,常飲具有退熱祛暑解毒的功效。
5.本山茶
本山茶是一種早在1937年的《安溪茶業(yè)調(diào)查》中出現(xiàn)的中芽種無(wú)性系品種,也是具有明顯波浪葉緣、薄而質(zhì)脆的葉片的鐵觀音的近親品種,而這個(gè)因優(yōu)良的質(zhì)量、中等的品質(zhì)、較強(qiáng)的適應(yīng)性和長(zhǎng)勢(shì)使得成為安溪四大名茶之一。
6.永泰綠茶
永泰綠茶是產(chǎn)自有著“后花園”雅稱福州永泰縣的綠茶品類(lèi),因這里深厚肥沃的緩坡崖隙的土壤和溫和濕潤(rùn)的氣候使得這里利用獨(dú)特加工方式產(chǎn)出的茶葉,具有綠潤(rùn)的色澤和附帶花香的香氣,在經(jīng)過(guò)沸水沖泡后具有嫩綠明亮的湯色和鮮醇甘爽的滋味。
7.永春佛手
永春佛手是主要產(chǎn)自福建永春縣海拔600-900米高山處的茶品種,因茶葉外形類(lèi)似佛手而得名,這種具有柔軟綿韌的質(zhì)地、紫紅靚麗的嫩芽的茶葉在沖泡后會(huì)散發(fā)出沁人肺腑、馥郁悠長(zhǎng)的香氣,金黃透亮的湯色在入口后,會(huì)品嘗到芳醇甘爽的滋味。
8.武夷紅茶
武夷紅茶是一種會(huì)散發(fā)出獨(dú)特韻味伴隨著花果香味的全發(fā)酵茶,也是距今有著400多年制茶歷史的古老的紅茶品種,而近些年在市場(chǎng)上火爆的金駿眉紅茶就是武夷紅茶品類(lèi)下的徹夜品種。
9.福鼎白茶
福鼎白茶是主要產(chǎn)自福建省寧德西安福鼎市的中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,也是具有性清涼、消暑解毒、消熱降火的白茶特點(diǎn)的茶類(lèi),而這個(gè)有著墨綠或灰綠的色澤的茶品種,在經(jīng)過(guò)沖泡后會(huì)聞到伴有花香的濃郁持久的香氣,入口后具有甘醇爽口的口感。
10.漳平水仙茶
漳平水仙茶是產(chǎn)自福建省漳平市的中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,而這個(gè)茶類(lèi)品種主要產(chǎn)自漳平的九鵬溪地區(qū),此處獨(dú)特的自然環(huán)境,使得這個(gè)烏龍緊壓茶類(lèi)具有獨(dú)特的清高悠長(zhǎng)的香氣、醇爽細(xì)潤(rùn)的滋味,這個(gè)具有久飲多飲不傷胃特點(diǎn)的茶曾先后獲得多項(xiàng)博覽會(huì)的金獎(jiǎng),并遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞國(guó)家和地區(qū)。
武夷山有名的茶葉
武夷山三大茶品種:
1.大紅袍
在武夷山最出名的茶葉應(yīng)該就是武夷巖茶了,這是武夷山一帶生產(chǎn)出來(lái)的烏龍茶的一個(gè)總稱,烏龍茶在我國(guó)還是具有非常重要的地位的,主要可以分為很多不同的種類(lèi),其中大紅袍是相對(duì)來(lái)說(shuō)大家比較熟知的一種茶葉,它的外形是呈條索狀的,從色澤上來(lái)看是呈現(xiàn)綠褐色的,沖泡后的茶湯一般是橙黃明亮的,它的葉片具有紅綠相間的特點(diǎn),從品質(zhì)上來(lái)說(shuō),他的香位是比較特殊的,擁有一股非常濃郁的蘭花香。
2.水金龜
這是一種半發(fā)酵茶,他擁有很多茶葉的特點(diǎn),比如說(shuō)他擁有鐵觀音甘醇的口感,同時(shí)也擁有綠茶清香的味道,無(wú)論是從茶的口感,還是從茶的香味來(lái)說(shuō),品質(zhì)都是非常不錯(cuò)的,所以水金龜也被稱為是茶中珍品,是很多人的選擇之一。
3.白雞冠
這是一種距離現(xiàn)在歷史非常悠久的茶葉,早在明代的時(shí)候就已經(jīng)有傳聞,這種茶的色澤是暗黃色的,香氣具有高爽的特點(diǎn),如果稍微保存一下的話,還可以聞到一股類(lèi)似于橘子皮的香味,從口感上來(lái)說(shuō)具有濃醇的特點(diǎn),受到很多人的喜愛(ài)。
武夷山聞名全國(guó)的茶葉是什么
武夷巖茶是烏龍茶,產(chǎn)于福建武夷山一帶,是采摘稍成熟的嫩芽,經(jīng)過(guò)萎凋、做青、炒青、揉捻、初烘、挑揀、復(fù)焙等工序制成,沖泡后既有紅茶之甘醇,也有綠茶之清香。根據(jù)鮮葉原料和加工方式的不同,武夷巖茶被分為多個(gè)品類(lèi)。
武夷巖茶是烏龍茶
武夷巖茶是烏龍茶,產(chǎn)于福建武夷山一帶,因?yàn)椴铇?shù)生長(zhǎng)在巖縫中得名。由于武夷巖茶的制作方法介于紅茶和綠茶之間,所以武夷巖茶在沖泡后既有紅茶之甘醇,也有綠茶之清香。
武夷山的特產(chǎn)茶葉
武夷巖茶產(chǎn)得最多,因?yàn)閹r茶是武夷山一帶生產(chǎn)的烏龍茶類(lèi)的總稱,主要品種有:大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰等。
大紅袍,其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久。
鐵羅漢,外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。
水金龜,屬半發(fā)酵茶,有鐵觀音之甘醇 , 又有綠茶之清香,具鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色,是茶中珍品。
白雞冠,品質(zhì)優(yōu),色澤暗黃,紅點(diǎn)明,香氣高爽,稍經(jīng)貯存似橘皮香,滋味濃醇甘鮮。
半天腰,茶湯湯色金黃清澈,滋味濃厚,回甘潤(rùn)喉,巖韻明顯,泡后茶葉葉底軟亮。
武夷山哪種茶葉聞名全國(guó)
武夷山主要產(chǎn)烏龍茶和紅茶,武夷山中烏龍茶主要有大紅袍、鐵羅漢、水金龜?shù)?。大紅袍是武夷巖茶之王,口感醇厚香甜,香氣高揚(yáng)。紅茶主要是正山小種紅茶、金駿眉等。正山小種是世界上最早的紅茶,茶香濃烈,滋味香甜。
大紅袍是武夷巖茶之王,它的口感醇厚香甜,香氣高揚(yáng),帶有濃厚的蘭花香味。鐵羅漢的外形綠褐鮮潤(rùn),沖泡后香氣明顯,口感濃醇。水金龜干茶自然松散,色澤綠褐油潤(rùn)呈寶色。