茶葉創(chuàng)意文化(茶葉茶文化)
茶葉茶文化
元代茶的生產(chǎn)基本上是沿襲宋制,茶葉加工方法有所改革,茶葉由緊壓團(tuán)茶改為條形散茶。散茶的制作方法有蒸青、炒青方式,都是唐代就有的工藝,大多是民間日常飲用。這應(yīng)與元代統(tǒng)治者階級(jí)的粗獷豪邁性格,使茶從唐宋時(shí)期講究華麗雅致中,回歸自然簡(jiǎn)樸原始,對(duì)中國(guó)飲茶風(fēng)俗與習(xí)慣有了不同的思維,在茶文化的發(fā)展上可說(shuō)是一個(gè)轉(zhuǎn)折的階段,一種通俗飲茶方式的發(fā)展。飲茶方式和文化也隨之出現(xiàn)新氣象,直接將散茶投入盞中沖泡飲用,這種沖泡方式不但制作工序簡(jiǎn)易,更能保留茶葉本質(zhì)不被破壞,保留其清香味,這是中國(guó)飲茶史上的一大創(chuàng)舉,但此時(shí)尚未普及。
宋代,茶葉在社會(huì)生活和經(jīng)濟(jì)、文化中日趨重要,茶葉產(chǎn)地逐漸擴(kuò)大,由于宋遼互市,以茶換取糧貨,也使宋代茶葉貿(mào)易有了發(fā)展。飲茶風(fēng)尚更是盛行,茶葉已是老少咸宜的嗜好品了。宋代經(jīng)濟(jì)繁榮,宋代百姓的茶文化可說(shuō)是在茶肆中孕育而成的。有“客至則啜茶,客去則啜湯”的習(xí)俗,客人上門時(shí)奉上一碗茶,離去時(shí)要送上一盞湯,所以如要遣走客人,便可送上湯明示,客人想離去時(shí)亦可索湯暗示。
中國(guó)茶文化茶文化
茶文化屬于中國(guó)傳統(tǒng)文化。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),中國(guó)人飲茶,據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代,少說(shuō)也有4700多年了。直到現(xiàn)在,中華同胞還有民以茶代禮的風(fēng)俗。
根據(jù)很多的資料記載,大部分書籍都把茶的發(fā)現(xiàn)時(shí)間定為公元前2737一2697年,其歷史可追溯到三皇五帝。
在東漢,華佗就在《食經(jīng)》中記載,說(shuō)明了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值?,F(xiàn)今湖南的“茶陵”就是西漢的時(shí)候?yàn)榱思o(jì)念茶的發(fā)現(xiàn)地而命名。到三國(guó)魏代《廣雅》中最早記載了餅茶的制作以及飲法。茶開始以物質(zhì)形式出現(xiàn)并滲透至其他人文科學(xué)從而對(duì)茶文化的啟蒙產(chǎn)生了影響。
唐代國(guó)力強(qiáng)盛,人們思想空前開放,這為茶文化的形成提供了良好的時(shí)代背景。唐朝疆域廣闊,注重對(duì)外交往,長(zhǎng)安是當(dāng)時(shí)的政治、文化中心,中國(guó)茶文化正是在這種大氣候下形成的。
唐代茶文化形成的標(biāo)志,現(xiàn)如今人們稱它為“茶圣”的陸羽嘔心瀝血編寫的“茶經(jīng)”。它是總結(jié)唐朝以及唐朝以前茶葉生產(chǎn)歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及茶藝、茶道原理的綜合性論著,它不僅極為詳細(xì)的記述了茶的自然科學(xué),更是茶文化的專注。
到了宋代茶文化由于專業(yè)品茶社團(tuán)的成立,擦汗文化已經(jīng)達(dá)到了興盛的地步。茶在宋代儼然已經(jīng)成為了一種貴族禮儀。但是宋代的茶由于和官場(chǎng)聯(lián)系,失去了其在唐代原有的文化層次,但是宋代的飲茶的盛行,使茶文化在社會(huì)層面上有了更寬的層面。
到了明清時(shí)代,茶文化已經(jīng)普及到了各種行業(yè)人群之中。
茶葉企業(yè)文化
中國(guó)的茶文化博大精深,中國(guó)茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步,中國(guó)人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來(lái)以久,最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時(shí)期,想要了解中華茶文化,認(rèn)知“茶”字的變遷就是一個(gè)捷徑,就像這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的:茶在古漢語(yǔ)中有什么別稱?
了解茶在中國(guó)文化當(dāng)中的歷史脈絡(luò),有助于我們更加快速的了解茶文化,也有助于我們更好地認(rèn)知茶給我們帶來(lái)的利好。知名茶文化學(xué)者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來(lái)解析一下這個(gè)問(wèn)題:
茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?
在茶字出現(xiàn)之前,”茶“有哪些名稱?
在古漢語(yǔ)中”茶“有哪些別稱?
茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?
要了解茶在古漢語(yǔ)中的別稱,我們必須要追溯到源頭,從歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,對(duì)于茶的記載開始,探尋出茶文化的脈絡(luò)。首先,我們需要知曉,茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?
元代趙原畫《陸羽烹茶圖》
”茶“字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?
要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時(shí)間,我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書《茶經(jīng)》,自從中唐時(shí)期的陸羽著完《茶經(jīng)》,并開始在唐朝流行以后,”茶“才作為通用名稱,有了今天我們所熟知的含義。那么,《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來(lái)呢?
在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說(shuō):茶…其字或從草,或從木,或草木并,注曰從草當(dāng)作茶,字出開元文字,音義從木當(dāng)作(木茶),其字出本草,草木并作茶,其字出爾雅。
這段話翻譯成現(xiàn)代漢語(yǔ),也就是說(shuō),在陸羽寫作《茶經(jīng)》的時(shí)候,描述“茶”這種植物還沒(méi)有統(tǒng)一的說(shuō)法,而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知:“茶”字出自唐玄宗時(shí)的《開元文字音義》,但在當(dāng)時(shí),茶還有如上圖所示的三種不同的寫法,而到后來(lái)陸羽直接在”荼“字的基礎(chǔ)上減了一筆,在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字,可以說(shuō),是從《茶經(jīng)》開始,“茶”字的形、音、義才得以確立。
因此,我們目前已知的資料表明,唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫及流行開始,“茶”開始成為通用的名稱。以致于宋代梅堯臣寫詩(shī)稱贊說(shuō):
自從陸羽生人間,人間相學(xué)事春茶?!鲎浴洞雾嵑陀朗鍑L新茶雜言》
然而,在“茶”字出現(xiàn)之前,在歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,能夠表示“茶”含義的文字有很多,在“茶”統(tǒng)一以前,究竟有多少字可以指代茶呢?
茶字出現(xiàn)之前,有多少字是指代“茶”的?
其實(shí),這個(gè)問(wèn)題,《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案,在《茶經(jīng)》一之源當(dāng)中就有了詳細(xì)的說(shuō)明:
其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈?!恫杞?jīng)》百川學(xué)海本
連帶上面提到的(木茶)和荼,在唐代陸羽之前,茶字就有這七種寫法,實(shí)際上,這不僅是茶字的七種寫法,也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q呼,接下來(lái),地理君就和大家一一說(shuō)說(shuō)這些指代茶的字的來(lái)龍去脈。
最早出現(xiàn)的:荼
這七個(gè)字里面,最早出現(xiàn)的字是“荼”,字出《神農(nóng)本草經(jīng)》:
“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之?!?/p>
但是,《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作,目前仍存有較大的爭(zhēng)議。但是荼作為指代茶的含義,在古書當(dāng)中,出現(xiàn)的頻率還是比較高的,在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用:
《神農(nóng)食經(jīng)》:荼茗久服,令人有力,悅志。周公《爾雅》:槚,苦荼。《廣雅》云:荊巴間采葉作餅,葉老者……欲煮茗飲……
較早出現(xiàn),作意義延伸或解釋用的字:槚、茗
在上面的引用當(dāng)中,我們發(fā)現(xiàn),用來(lái)解釋荼的意思時(shí),用到了兩個(gè)字:槚和茗,并且在相關(guān)的解釋里面,“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同,作為發(fā)音與“茶”相近的說(shuō)法而出現(xiàn)的異體字,當(dāng)然,也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能,只是在寫法上槚不如茶更為簡(jiǎn)單;
而關(guān)于茗,這個(gè)說(shuō)法,一直沿用到今天,并且常常茗和茶一起使用,叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來(lái)講,二者幾乎是通用,含義一致,而在歷史記載當(dāng)中,有“早采為茶,晚采為茗”的說(shuō)法。
《茶經(jīng)》原文影印版關(guān)于茶的記載
曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛:荈
很多人可能會(huì)覺得奇怪,曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛的字不應(yīng)該是茗嗎?你看到現(xiàn)在都還在用,其實(shí)不是,在晉代甚至是在唐代以前,所有表達(dá)茶的含義的字當(dāng)中,應(yīng)用最廣泛的字是荈。為什么這么說(shuō)呢?
在西晉時(shí)期,杜育(又作杜毓)寫了一篇《荈賦》,全文僅有140余字,卻寫到了茶的方方面面,在陸羽《茶經(jīng)》里面,先后引用加引注就有五次之多,這篇文章可謂是到目前為止寫茶最經(jīng)典、最精煉的文字,并且文章當(dāng)中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個(gè)第一,這個(gè)具體的內(nèi)容,可以去學(xué)習(xí)@茶葉地理 的專欄《細(xì)說(shuō)〈茶經(jīng)〉:茶圣陸羽的品茶智慧》,在這里就不展開來(lái)敘述了。
并且,荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來(lái)用,比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”,而在晉代左思《嬌女》詩(shī)中就有“心為茶荈劇”,孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當(dāng)中,陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”,所以,我們今天看《茶經(jīng)》時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn),全書“茶”字最多。
蜀地方言:蔎
《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載:蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。
同音異體字:詫、(木茶)
其實(shí),茶經(jīng)引文里有提到,但是并沒(méi)有單獨(dú)列出來(lái)的字還有這兩個(gè):(木茶),這個(gè)是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時(shí)候用到的一個(gè)字,現(xiàn)在電腦里打不出來(lái)這個(gè)字,只能用括號(hào)來(lái)表示;
詫也是指代茶的一個(gè)異體字,在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列,一是為了解釋清楚,二來(lái)也是因?yàn)椤霸尅庇兄复璧暮x。
那么,除了這些指代茶的含義以外,在古代漢語(yǔ)中,還有哪些別稱也是指代茶的含義呢?
古代漢語(yǔ)中,“茶”有哪些別稱?
在古代漢語(yǔ)中,隨著人們對(duì)于茶認(rèn)知的加深,尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來(lái)以來(lái),越來(lái)越多的文人墨客愛上了喝茶,以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況,而茶也成了既是“琴棋書畫詩(shī)酒茶”風(fēng)雅之事,又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”,因此,圍繞茶和喝茶,在文人的演繹里,茶就有了諸多的別稱。接下來(lái),地理君就為你一一說(shuō)明。
傳世名畫當(dāng)中有很多再現(xiàn)了飲茶的場(chǎng)景
在文人墨客的筆下,茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草,成為歷朝歷代文人茶友稱頌的對(duì)象,而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩(shī)詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱:
甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍(lán)英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。
這些代稱當(dāng)中,有些我們較為熟悉,而有些說(shuō)法如果不加解釋,還有些令人費(fèi)解,但不管是哪一種代稱,都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗(yàn)。
甘露:描述茶的美味如同甘甜的露珠,指代茶的美好滋味。
此甘露也,何言茶茗?——出自(劉宋)《宋錄》
酪奴:實(shí)際上在《茶經(jīng)》里講到的,茶不會(huì)比乳酪差,但在南北朝時(shí)期,人們認(rèn)為茶要比乳酪差一些,所以才稱酪奴。
惟茗不中,與酪作奴?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》
水厄:沉溺于茶中不能自拔,于是就成了別人口中的好水厄。
時(shí)給事中劉縞,慕肅之風(fēng),專習(xí)茗飲。彭城王謂縞曰,卿不慕王侯八珍,好倉(cāng)頭水厄?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》
唐代茶宴盛況
翹英:指采茶時(shí)的茶芽的狀態(tài),新生的茶芽尖翹挺拔。
僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客?!鲎裕ㄌ疲﹦⒂礤a《西山蘭若試茶歌》
靈草:指代茶的奇妙功效,在古漢語(yǔ)中指代茶的功效的精妙比語(yǔ)不勝枚舉,靈草之說(shuō)在唐代尤其盛行。
天賦識(shí)靈草,自然鐘野姿。——出自(唐)陸龜蒙《茶人》
藍(lán)英:茶是茶人的最愛,怎么描述都不嫌多,詩(shī)人恨不得把所有的好詞都給茶用上。
時(shí)于浪花里,并下藍(lán)英末?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞吨蟛琛?/p>
綠華:由茶的顏色入手,直接描寫茶蘊(yùn)含的精華之義。
昨日斗煙粒,今朝貯綠華。——出自(唐)陸龜蒙《茶籯》
書法家顏真卿是陸羽的恩人,也是好茶之人。
流華:在茶的描寫方面,受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響,茶的精華是歷代文人墨客推崇的。
流華凈肌骨,疏瀹滌心原?!鲎裕ㄌ疲╊佌媲洹段逖栽乱古杪?lián)句》
玉蕊:在過(guò)去采芽心尚未普及之前,文人們就開始偏愛初生的嫩芽了,這種“偏愛”原料細(xì)嫩的茶品傾向,在今天達(dá)到了極致。
玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫?!鲎裕ㄌ疲﹨螏r《大云寺茶詩(shī)》
愁草:在唐代,茶作為草本還是木本的說(shuō)法并未統(tǒng)一,很多說(shuō)法中仍是將茶作為草類,因此,出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒(méi)有像我們今天這樣分類詳盡的植物學(xué)。
乳竇濺濺通石脈,濾塵愁草春光色?!鲎裕ㄌ疲赝ン蕖段髁甑朗坎韪琛?/p>
晚甘侯:將飲茶后的體感體驗(yàn)作為茶的代稱,也很常見。
晚甘侯十五人遣侍齋閣?!鲎裕ㄌ疲O樵《送茶與焦刑部書》
王孫草:在文人墨客眼中,茶是可以通仙靈的神草,自然可以睥睨王孫,稱呼為王孫草自然是一點(diǎn)兒也不過(guò)分。
借問(wèn)王孫草,何時(shí)放碗花?!鲎裕ㄌ疲┗矢θ健端完戻櫇u棲霞寺采茶》
瑞草魁:茶是所有好的草里面的老大。
山實(shí)東吳秀,茶稱瑞草魁?!鲎裕ㄌ疲┒拍痢额}茶山》
唐代的飲茶風(fēng)俗
滌煩子:茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。
茶為滌煩子,酒為忘憂君?!鲎裕ㄌ疲┦┘缥?/p>
余甘氏:一碗茶吃罷,回味無(wú)窮,甘醇爽口。茶重回甘從古代就開始了。
沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯。
——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》
不夜侯:茶喝多了讓人睡不著,古人也有這么認(rèn)為的。喝茶提神,由此可見一斑,窺一斑而知全豹的斑。
沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯。——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》
冷面草:和宋代的點(diǎn)茶法有關(guān),研磨成粉,點(diǎn)白如花,自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色,因此,這冷面草倒也稀奇。
此物面目嚴(yán)冷,了無(wú)和美之態(tài),可謂冷面草也。——出自(宋)陶榖《清異錄》
甘心氏、苦口師:不苦不澀不是好茶,吃茶的時(shí)代,茶入口當(dāng)然是先來(lái)苦味,苦過(guò)之后,回甘才更迅猛。
未見甘心氏,先迎苦口師?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》
茶是文人雅士生活的標(biāo)配。
嘉木英:草木精華。
茶實(shí)嘉木英,其香乃天育?!鲎裕ㄋ危┣赜^《詠茶》
紫云腴:陸放翁吃的這茶非同凡響,睡個(gè)午覺的工夫,就被這茶香給引醒了。
小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴。——出自(宋)陸游《晝臥聞碾茶》
玉川先生:玉川子,盧仝的向往,茶人的神往,茶的代稱。
葉嘉,字清友,號(hào)玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡(jiǎn)《文房四譜》
龍芽鳳草:茶自從成了貢品,得到了皇帝的贊賞,龍團(tuán)鳳餅的源頭,自然是龍芽鳳草了。
湯怕老,緩煮龍芽鳳草?!鲎裕ㄋ危﹨菨摗抖艚痖T·和韻賦茶》
嘉草:甭管是何種草,寫成好草的占了大部分,從陸羽的《茶經(jīng)》開始,茶就和所有的好詞兒連在了一起。
靈山不可見,嘉草何由啜。
——出自(宋)王安石《試茗泉》
傳世名畫中有很多飲茶圖景
葉嘉:大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式,賦予了茶特殊的意義,葉子是好的茶,茶是好的葉子。
文中以物擬人,寓意茶為葉嘉?!鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》
清友:以茶為友,古已有之。
葉嘉,字清友,號(hào)玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡(jiǎn)《文房四譜》
瑤草:茶不僅是地上的靈藥,更是天上的神草。
不與世人嘗,瑤草自年年?!鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T茶屋圖》
仙掌:采摘的茶青標(biāo)準(zhǔn)不同,形象自然也不一致,今有太平猴魁,古有玉泉仙掌。
閑與故人池上語(yǔ),摘將仙掌試清泉?!鲎裕鳎┰甑馈队袢隆?/p>
白云英:白云生處的精華,從古到今對(duì)茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重,所謂高山云霧出好茶,今天我們可以講出更多事實(shí)證據(jù),古人不講證據(jù),看著云山霧罩,那定是有神仙了。
雁頂新茶味更清,仙人采下白云英?!鲎裕鳎┲熘G《雁山茶詩(shī)》
離鄉(xiāng)草:從大紅袍的典故而起,茶的味道,叫人想家。
茶初山則香,俗呼離鄉(xiāng)草?!鲎裕ㄇ澹冻珀?yáng)縣志》
云霧草:這個(gè)不用多講,高山云霧之中,神仙采茶之境。
千年云霧草,早春松蘿芽?!鲎裕ㄇ澹﹨羌渭o(jì)《送汪左嚴(yán)歸新安》
如此多的代稱,是不是看起來(lái)有點(diǎn)兒懵?其實(shí)呢,這也不一定是古漢語(yǔ)中指代茶的全部,只是這些被人們找出來(lái)、傳誦較多而已。
透過(guò)這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),在中國(guó)傳統(tǒng)文化當(dāng)中,茶文化之所以能夠廣泛傳播,不僅延傳幾千年,經(jīng)久不不衰,還遠(yuǎn)渡重洋,影響世界,成為悄悄的改變世界的一股東方力量,那么,茶在文化傳播當(dāng)中,究竟起了什么樣的作用呢?
唐代宮廷茶宴圖
茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?
茶文化既是中國(guó)的傳統(tǒng)文化,也是現(xiàn)代文化當(dāng)中不可或缺的一股力量,從古代的絲綢之路開始,茶就通過(guò)陸上、海上等多個(gè)途徑,遠(yuǎn)播西方,在16、17世紀(jì)在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮,直到后來(lái)18世紀(jì),惡名詔著的羅伯特福瓊從中國(guó)偷走茶樹,通過(guò)東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功,中國(guó)茶的專有優(yōu)勢(shì)才一步步喪失。
茶在中國(guó)漫長(zhǎng)的封建社會(huì)歷程中,既是文人墨客附庸風(fēng)雅的“玩物”,也是平民百姓居家生活的“必需”,更是中國(guó)在封建社會(huì)對(duì)外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟(jì)作物,是帝王將相奢侈生活消費(fèi)的必需。
茶文化亦俗亦雅,所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關(guān),應(yīng)該說(shuō)茶啟迪了中國(guó)古人的智慧,強(qiáng)健的身體,而文人雅士又通過(guò)詩(shī)文進(jìn)一步推薦了茶文化,促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。
很多文人墨客都是品茶高手。
說(shuō)點(diǎn)兒題外話:
茶是目前人們公認(rèn)的健康飲料,可以給人類帶來(lái)健康,當(dāng)前隨著人們對(duì)于茶研究的加深和茶文化的傳播,越來(lái)越多的人、越來(lái)越多的年輕人開始喝茶、推廣茶文化,對(duì)于在古代歷史長(zhǎng)河中留下的關(guān)于茶的印記,一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩(shī)文的歷史背景,只有這樣,我們才能更加清晰地理解作者寫茶時(shí)的社會(huì)背景和表達(dá)心態(tài),另一方面,我們需要去偽存真的思辨意識(shí),來(lái)區(qū)別對(duì)待古人對(duì)于茶的種種描述和記載,借助于現(xiàn)代科學(xué)手段的研究和發(fā)現(xiàn),更加理性客觀地認(rèn)知茶的價(jià)值。
綜上所述,在中國(guó)浩如煙海的文化大山之中,有著太多的文化精髓,也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說(shuō)法和觀點(diǎn),我們需要秉持批判著繼承的原則,讓真正的文化發(fā)揚(yáng)光大。關(guān)于茶,關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化,@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點(diǎn)兒綿薄之力,如果這篇答案你覺得還不錯(cuò),就給我們點(diǎn)個(gè)贊吧!想要學(xué)習(xí)更多茶文化知識(shí),關(guān)注@茶葉地理,收獲更多!
茶葉與茶文化
1、茶文化是世界了解中國(guó)的重要途徑。茶是中外交流歷史中重要的中國(guó)元素,也是中國(guó)傳統(tǒng)文化的代表性符號(hào),世界了解中國(guó)的重要途徑。
2、茶文化有利于中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。茶文化促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)不僅有助推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),更有利于貧困地區(qū)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)脫貧。因地制宜發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),對(duì)于推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施有著重要意義。
3、發(fā)展茶文化,既能提高茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益,也可以使世界各地的品嘗者享受到茶香、味甘、色艷、形美,進(jìn)而陶冶情操,增進(jìn)精神素養(yǎng)。
4、茶文化可促進(jìn)開放,推進(jìn)國(guó)際文化交流。國(guó)際茶文化的頻繁交流,使茶文化跨越國(guó)界 ,廣交天下成為人類文明的共同精神財(cái)富。
茶葉文化
中國(guó)茶道的四種屬性介紹如下:
時(shí)代性:物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的發(fā)展,給茶文化注入 了新的內(nèi)涵和活力,。
民族性:各民族酷愛飲茶,茶與民族文化生活相結(jié)合,形成各自 民族特色的茶禮、茶藝、飲茶習(xí)俗。
地區(qū)性:名茶、名山、名水、名人、名勝、孕育出各具特色的地 區(qū)茶文化。
國(guó)際性:古老的中國(guó)傳統(tǒng)茶文化同各國(guó)的歷史、文化、經(jīng)濟(jì)及人 文相結(jié)合。
茶文化古書
42本人文社科好書,與親們春讀好書!
1.《唐詩(shī)畫譜》
暢銷四百余年的風(fēng)雅讀物
詩(shī)、書、畫、刻合璧的經(jīng)典之作
“詩(shī)詩(shī)錦繡,字字珠璣,畫畫神奇”
書由明代徽州藏書家、刊刻家黃鳳池輯錄
以“詩(shī)中有畫”為準(zhǔn)繩
遴選出五言唐詩(shī)、七言唐詩(shī)、六言唐詩(shī)
“詩(shī)詩(shī)錦繡,字字珠璣,畫畫神奇”
書求名公董其昌、陳繼儒揮毫
畫請(qǐng)名筆蔡沖寰、唐世貞染翰
詩(shī)中有畫、畫中有詩(shī),光景如見
2.《宋詞畫譜》
原名《詩(shī)馀畫譜》
刊行于萬(wàn)歷四十年
以詞配畫的宋名家詞作選本
詞、書、畫、刻四絕合璧
晚明徽派版畫之精粹
書請(qǐng)名公董其昌、陳繼儒等
再由徽派木刻家摹刻歷代名家畫作
一詞一圖,相映成趣
“案頭展玩,流連光景,益浸浸乎情不自已”
開創(chuàng)了中國(guó)古代版畫的鼎盛時(shí)期
3.《四庫(kù)全書圖典》(全12冊(cè))
以文津閣本為底本
篩選出手繪插圖20593幅
基本呈現(xiàn)《四庫(kù)全書》所附插圖的全貌
含跨頁(yè)大圖812幅,共涉及132部書
經(jīng)部22部,史部39部,子部62部,集部9部
所涉題材廣泛:
易象、天文、數(shù)學(xué)、植物、器物
肖像、服飾、紋樣、山水、方志
建筑、詩(shī)詞、戲曲、農(nóng)耕、水利、日常生活等各個(gè)領(lǐng)域
4.《四庫(kù)全書記事》(全4冊(cè))
從文津閣本《四庫(kù)全書》兩萬(wàn)多張手繪插圖中
精選400余幅
根據(jù)經(jīng)史子集進(jìn)行分類
以宣紙制作成線裝筆記本
從裝幀和排版上再現(xiàn)《四庫(kù)全書》的原貌
兼具藝術(shù)收藏和書寫實(shí)用價(jià)值
5.《箋譜雅集》
中國(guó)箋紙藝術(shù)的典藏之作
集歷代箋紙之精品
《蘿軒變古箋譜》《十竹齋箋譜》《北平箋譜》
色彩古雅,圖案內(nèi)容豐富,珍貴異常
成為雕版彩箋的絕唱
保留了民國(guó)年間的箋紙全貌
6.《茶典》
2017“中國(guó)最美的書”
2018“世界最美的書”
茶文化百科全書
十大名家,“茶”畫作匯經(jīng)典
陳洪綬、唐寅、劉松年、趙原、金農(nóng)、
王蒙、仇英、文徵明、米芾、蘇軾等人的
《品茶圖》《事茗圖》《盧仝烹茶圖》《陸羽烹茶圖》
《玉川先生煎茶圖》《煮茶圖》等傳世經(jīng)典
文津閣本《四庫(kù)全書》八種經(jīng)典茶書結(jié)集
收錄《茶經(jīng)》《茶錄》《品茶要錄》《宣和北苑貢茶錄》
《北苑別錄》《東溪試茶錄》《續(xù)茶經(jīng)》《煎茶水記》八種茶學(xué)經(jīng)典
只為給愛茶之人奉獻(xiàn)
一道兼具古書與現(xiàn)代工藝之美的佳品
凡是有中國(guó)人的地方,就有茶。
—— 梁實(shí)秋
7.《梅花喜神譜》
詩(shī)書畫合一
一花一畫配五言詩(shī)一首
精選各色梅花美圖100幅
江西鉛山連史紙,紙白如玉,傳承600余年
朱砂手工刷印,傳統(tǒng)線裝
中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——揚(yáng)州雕版印刷技藝,傳承1300余年
每本書配梨木雕版一塊、注釋本一冊(cè)
專屬收藏編號(hào)證書
樟木盒裝
限量發(fā)行999套
兼具紀(jì)念價(jià)值、觀賞價(jià)值和收藏價(jià)值
8.《楚辭》——《楚辭集注》《欽定補(bǔ)繪離騷圖》合編
中國(guó)文學(xué)史上第一部浪漫主義詩(shī)歌總集
開創(chuàng)中國(guó)浪漫主義文學(xué)的詩(shī)篇
后世稱此種文體為楚辭體、騷體
2000多年前
文學(xué)史上瑰麗奇崛的詩(shī)篇
900多年前
縱逸雋美的畫卷
800多年前
權(quán)威詳盡的注釋
200多年前
乾隆欽定畫師手繪插圖
囊入1冊(cè)
詩(shī)情、畫意、義理皆有之
《流金文叢》(第一輯)
9.《蘇雪林日記選》
我行我素言行無(wú)忌的女性
蘇雪林自幼便喜歡寫日記
12歲時(shí)的日記遭家人偷閱,她一氣焚之
自1937年她恢復(fù)記日記,直至終老
她的日記,上不看“天”色,下不看臉色
此岸的魯郭茅、巴老曹,冰心、錢鐘書等
彼岸的胡適、林語(yǔ)堂、梁實(shí)秋、謝冰瑩
乃至學(xué)界蔣夢(mèng)麟、王世杰(雪艇)、張道藩
以及海外的陳西瀅、潘玉良等
這些中國(guó)現(xiàn)代文壇的風(fēng)云人物均有記載
10.《金陵五記》
“比南京人還南京”
六朝古都南京的經(jīng)典讀本
作為二十世紀(jì)四十年代《文匯報(bào)》常駐南京的記者
黃裳對(duì)金陵的歷史、人文、地理及掌故了如指掌
其文得古文之精髓
含今文之韻致
談古論今,令人回味無(wú)窮
11.《舊時(shí)淮水東邊月》
江南才子用才情和學(xué)識(shí)撰寫的人文小品
列《故人故事》《吃吃喝喝》《壇壇罐罐》等八個(gè)欄目
“小疏談往”等欄目的文字
系盧佶先生剛整理出其父的“新作”
是研究盧氏文學(xué)創(chuàng)作不可多得的新史料
12.《漂泊者》
一位只有小學(xué)文憑的大師
金克木早年是個(gè)少年漂泊者、文丐、譯匠
一個(gè)以“啃報(bào)屁股”為生的窮困潦倒的文學(xué)青年
他用以“金”克“木”的精神
成就了自己卓越的學(xué)術(shù)人生
一本“自傳”式的隨筆集
13.《楊憲益詩(shī)文》
“最后的士大夫”
與夫人戴乃迭合作翻譯全本《紅樓夢(mèng)》《儒林外史》
本書為楊憲益詩(shī)文菁華,分為四個(gè)欄目
“漏船載酒”主要收錄世事滄桑、人生軌跡類文字
“去日苦多”收懷念故人文字
“零墨新箋”收花鳥蟲魚及其他文字
“銀翹拾遺”則為詩(shī)選
14.《梓室隨筆》
跟園林藝術(shù)大家陳從周先生一起賞園析美
15萬(wàn)字散文選,分六部分
說(shuō)園悟趣、賞園析美、梳典拾史
剪燭憶舊、緬師懷友、呼兮吁兮
他并不善于言辯
但他的演講報(bào)告卻風(fēng)趣橫生
雖受過(guò)許多打擊、排擠
但他從沒(méi)有害人之心
彰顯陳先生的人文精神
突出他做人處世的風(fēng)骨
《楊憲益詩(shī)文》 楊憲益 著
《漂泊者》 金克木 著
《金陵五記》 黃 裳 著
《舊時(shí)淮水東邊月》 盧 前 著
《梓室隨筆》 陳從周 著
《蘇雪林日記選(1948-1996)》 蘇雪林 著
15.《橫眉·俯首》
橫眉冷對(duì)的魯迅與俯首甘為的許廣平之鶼鰈深情
被譽(yù)為“民族魂”“民族的脊梁”的魯迅
為人之厚、處事之忠的許廣平
本書收錄魯迅和許廣平的散文、雜文、書信等共20萬(wàn)字
魯迅部分收錄散文20篇,雜文25篇
許廣平部分收錄散文16篇
另收錄與胡適、周作人、蔡元培等書信十余通
16.《京腔北韻》
人民藝術(shù)家伉儷的北京鄉(xiāng)情和京味
老舍、胡絜青都是正宗的老北京
老舍,新中國(guó)第一位獲得“人民藝術(shù)家”稱號(hào)的作家
胡絜青,書法家、畫家、散文家
本書為老舍胡絜青夫婦的散文合集
其中老舍30篇,胡絜青13篇
主要收錄了他們懷人憶舊主題的散文
17.《舞臺(tái)上下》
一對(duì)舊時(shí)代藝人在新時(shí)代至真至性的生命歷程
吳祖光,當(dāng)代中國(guó)具有傳奇色彩的文化老人之一
新鳳霞,杰出的評(píng)劇表演藝術(shù)家
他們畢生獻(xiàn)給藝術(shù),舞臺(tái)是他們的立身之所
本書為吳祖光、新鳳霞夫婦的散文合集,
齊白石說(shuō)他們是“夫妻畫”,“霞光萬(wàn)道”可謂精辟
18.《沉墨幻彩》
藝壇雙子星座的幻彩人生
一冊(cè)《沉墨幻彩》,半部中國(guó)現(xiàn)代繪畫史
他們夫婦的作品,如一葉扁舟
引領(lǐng)我們到藝海徜徉
本書為黃苗子和郁風(fēng)夫婦的合集
收錄他們與藝壇人物交往的回憶
齊白石、黃賓虹、沈尹默、張大千、徐悲鴻
李苦禪、林風(fēng)眠、葉淺予、吳冠中、黃永玉……
19.《擊鼓行吟》
擊鼓其鏜,琴瑟行吟——柏楊張香華的詩(shī)性人生
魯迅精神傳承不乏其人,柏楊當(dāng)算一個(gè)
張香華是在柏楊橫槊賦詩(shī)行進(jìn)的鼓點(diǎn)中行吟的詩(shī)人
本書為柏楊張香華夫婦的散文隨筆類合集
展現(xiàn)柏楊橫眉怒目的金剛,橫掃污濁的戰(zhàn)神姿態(tài)
也突出他手撥五弦、兒女情長(zhǎng)的父親形象
張香華部分,精選其懷人憶舊的散文
20.《硯田內(nèi)外》
文學(xué)翻譯大家伉儷的硯田耕耘人生
蕭乾文潔若一輩子都在硯田躬耕
有“一個(gè)作坊,兩個(gè)工匠”之譽(yù)
可與《傅雷家書》媲美的親子書信
與蕭乾的相識(shí)相知相愛、相濡以沫的心路歷程
讀出世事的滄桑與變遷
可做歷史的腳注
21.《勞工神圣——中國(guó)早期社會(huì)學(xué)的視野》
關(guān)于中國(guó)早期社會(huì)學(xué)的學(xué)術(shù)史研究
重訪早期社會(huì)學(xué)前輩
陶孟和、陳達(dá)、費(fèi)孝通、史國(guó)衡、蘇汝江、鄧中夏
等人關(guān)于勞工問(wèn)題的研究和著述
揭示勞工社會(huì)學(xué)研究如何逐步發(fā)展
對(duì)其演變脈絡(luò)和邏輯進(jìn)行考察
指出構(gòu)成勞工社會(huì)學(xué)研究的兩個(gè)主要問(wèn)題域:
勞工治理與勞工革命
22.《愛欲與共同體》
解讀西方近代以來(lái)具有典型意義的政治思想
反思自霍布斯以來(lái)現(xiàn)代政治哲學(xué)思想發(fā)展中的重要問(wèn)題
第一章 霍布斯的“恐懼政治學(xué)”
第二章 權(quán)利、激情與國(guó)家
第三章 洛克的“自然狀態(tài)”神話
第四章 孤獨(dú)者的政治學(xué)
第五章 論作為審美狀態(tài)的自然狀態(tài)
第六章 康德的鑒賞判斷與審美的政治哲學(xué)
第七章 施米特論隱秘的自然狀態(tài)
第八章 施特勞斯與反啟蒙的政治哲學(xué)
23.《重新發(fā)現(xiàn)法家》
探討中國(guó)法家學(xué)史的一個(gè)重要階段:
中國(guó)近代的法家學(xué)研究與法家思想的復(fù)興
這是一項(xiàng)介乎學(xué)術(shù)史與思想史之間的工作,
以求多層面、多角度地分析中國(guó)近代
“法家研究史”“法家評(píng)說(shuō)史”“法家重估史”乃至“法家開新史”
幾種主要立場(chǎng)與方法、脈絡(luò)與路線
24.《傳承:認(rèn)知與宗教人類學(xué)的探索》
從認(rèn)知人類學(xué)的視角研究中國(guó)宗教文化傳承
本書的立論基礎(chǔ),源于法國(guó)人類學(xué)家Dan Sperber在新演化論(Neoevolutionsim)和社會(huì)生物(Sociobiology)的啟發(fā)下提出、倡導(dǎo)的“文化傳承(Cultural Transmission)研究”,主張“傳承”是解釋文化的演化與現(xiàn)狀的核心范疇,并進(jìn)而提出“表征的流行病學(xué)(Epidemiology of Representation)”模型來(lái)將其操作化。這也是中文世界里第一本用這一理論視角和方法來(lái)研究中國(guó)宗教現(xiàn)象的人類學(xué)著作。
25.《近代中國(guó)的司法》
綜合運(yùn)用法律史、比較法學(xué)與憲法學(xué)的研究方法
貫徹“通過(guò)法教義學(xué),超越法教義學(xué)”的宗旨
實(shí)現(xiàn)多個(gè)法學(xué)二級(jí)學(xué)科的交叉整合
26.《早期中國(guó)禮的演變:以春秋三傳為中心》
古禮具有等級(jí)與對(duì)等的雙重特質(zhì)
從春秋三傳解讀中國(guó)禮的演變
27.《遺產(chǎn)·空間·新制序:博物館與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究》
博物館是文化遺產(chǎn)、社區(qū)、人與社會(huì)交匯的重要空間
探討博物館在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中的作用和意義
中華現(xiàn)代佛學(xué)名著
28.《胡適之禪宗考論》
本書以胡適手稿為底本
參考《胡適文存》《胡適口述自傳》等著作
從胡適對(duì)禪籍、禪史、禪法和禪僧的考據(jù)、論述等四個(gè)方面入手
選編二十三篇重要著述
勾畫出中國(guó)禪宗的歷史
胡適對(duì)中國(guó)現(xiàn)代禪宗史研究模式的基本思考和學(xué)術(shù)結(jié)晶
29.《名山游訪記》
我國(guó)現(xiàn)代佛教記游文學(xué)中空前絕后之作
涵括了高鶴年先生58年的行腳生涯
足跡幾乎遍及全國(guó)
“凡所經(jīng)過(guò)之土地人情,與夫古跡勝境,
及道場(chǎng)寺宇,并高僧名士所有事跡根據(jù),
語(yǔ)言問(wèn)答,各皆備載”
30.《楊仁山文集》
中國(guó)近代佛教復(fù)興之父的述志弘法之作
楊仁山是中國(guó)近代著名的居士佛學(xué)家
清朝末年中國(guó)佛教復(fù)興的關(guān)鍵人物
也是唯識(shí)宗復(fù)興的播種者
他一生十分執(zhí)著地為弘揚(yáng)佛教事業(yè)而盡心盡力
其學(xué)說(shuō)融貫儒釋道
在中國(guó)近現(xiàn)代佛教史以至整個(gè)思想史上產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響
31.《佛學(xué)大綱》
民國(guó)時(shí)期最受讀者歡迎的佛學(xué)入門系統(tǒng)之作
謝無(wú)量是近代著名學(xué)者
他借鑒西方研究方法
重新審視中國(guó)佛教理論
32.《虞愚文集》
令中國(guó)因明研究重放光輝,必自此書始
揭開因明學(xué)的神秘面紗
因明是古代印度佛家五明之一
“因”是指推理的根據(jù)、理由,
“明”是知識(shí)、智慧
33.《歐陽(yáng)漸內(nèi)學(xué)集萃》
近代著名佛學(xué)居士歐陽(yáng)漸佛學(xué)研究集萃
反映歐陽(yáng)先生關(guān)于佛教內(nèi)學(xué)的見解
34.《東西文化及其哲學(xué)》
比較東西方文化異同
中國(guó)新儒學(xué)開山之作
本書首次出版于1921年
主張東方文化應(yīng)該在保持自信的前提下
有選擇性地學(xué)習(xí)有利于提升生活品質(zhì)的東西
而非盲目否定自我、全盤西化
35.《八指頭陀禪意詩(shī)文》
被譽(yù)為“當(dāng)世第一流詩(shī)僧”
中國(guó)近代禪詩(shī)至八指頭陀而達(dá)于頂峰
八指頭陀到底是禪僧,還是詩(shī)客?
是出世之和尚,還是救世之怪杰?
此本詩(shī)文集將他的靈魂呈現(xiàn)于您面前
36.《章太炎佛學(xué)文集》
收錄太炎先生佛學(xué)論述
反映其佛學(xué)思想的全貌
對(duì)佛學(xué)的考證
對(duì)佛教現(xiàn)狀的反思
對(duì)大眾的佛學(xué)開示
37.《梅光羲文集》
梅光羲先生一生以法相唯識(shí)為弘教之宗趣
本文集收錄了梅先生相關(guān)專著六種
堪為了解法相之鑰
38.《魯迅是一種力量》
中國(guó)魯迅研究學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭欣淼帶您感受魯迅的力量
為大眾讀者提供了一個(gè)融貫的視角認(rèn)識(shí)魯迅
“一百年來(lái),討論魯迅、研究魯迅從未停止過(guò)。”
39.《飛鳥集》
融匯三位大師三種富蘊(yùn)美感的經(jīng)典文本
在天空、草木、陽(yáng)光、云朵的藝術(shù)遐思中
覓得生命與精神的歸守之所
流傳近一個(gè)世紀(jì)的“東方葉芝”泰戈?duì)柕恼芾矶淘?shī)
榮獲2018年度“中國(guó)最美的書”獎(jiǎng)
處處呈現(xiàn)出飛鳥的痕跡。以兩個(gè)線條貫穿全文代表飛鳥的飛行軌跡,也代表著兩位翻譯家的作品版本。本設(shè)計(jì)頗具詩(shī)意,材質(zhì)輕巧,契合飛鳥的意象又不露聲色。
——2018最美的書組委會(huì)
40.《井上有一 ——書法是萬(wàn)人的藝術(shù)》
用書寫宣泄生命
在二十世紀(jì)的日本藝壇,井上有一有“巨匠”之稱,他是一位代表了20世紀(jì)后期日本的藝術(shù)家。井上有一用生命不斷完善對(duì)書法藝術(shù)的追求,他勇于審視自己,反省自我,同時(shí)又意識(shí)超前,尋求突破。
41.《棟方志功 ——美術(shù)與人生》
無(wú)限的真實(shí)之美
棟方志功(Shiko Munakata,1903-1975)是二十世紀(jì)日本現(xiàn)代版畫家的代表人物之一。他從小向往藝術(shù),渴望學(xué)習(xí)西方現(xiàn)代藝術(shù),創(chuàng)造新的日本繪畫,追求實(shí)現(xiàn)一種“無(wú)限的真實(shí)之美”。本書是棟方志功的評(píng)傳,也是研究棟方志功生平和版畫藝術(shù)的重要資料。
42.《八木一夫 —— 現(xiàn)代陶藝》
日本陶藝從傳統(tǒng)器物性向非實(shí)用前衛(wèi)性轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵人物
二十世紀(jì)五十年代,日本陶藝迎來(lái)蛻變的時(shí)候,那就是八木一夫的登場(chǎng)。他把陶泥自由地捏成了無(wú)用之用的陳設(shè)品,是為“陳設(shè)陶”,對(duì)陶瓷從杯盤碗碟等實(shí)用工藝的束縛中解放出來(lái)、走向造型藝術(shù)的過(guò)程,踏出了劃時(shí)代的一步。
《八木一夫》《棟方志功》《井上有一》
推動(dòng)20世紀(jì)日本藝術(shù)的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型
世界舞臺(tái)上代表日本現(xiàn)代書法和版畫藝術(shù)的最高水平
2018“中國(guó)最美的書”
書籍整體設(shè)計(jì)由知名設(shè)計(jì)師曲閔民擔(dān)綱,設(shè)計(jì)師以敏銳的藝術(shù)觸覺,捕捉到了藝術(shù)家們的作品帶給觀者的真誠(chéng)和震撼,帶給了我們一組直擊人心的書。西式的窄天頭,靈巧的開本,傳達(dá)著現(xiàn)代藝術(shù)的氣息;注釋的層次梳理,正文和引文的版式轉(zhuǎn)換,引導(dǎo)著讀者的閱讀節(jié)奏;黑色的函套封面,黑色的輔文,黑色的插圖,凸顯著藝術(shù)作品的沖擊力;柔軟的內(nèi)文瑞典紙,褶皺的封面手造紙,構(gòu)成觸覺的反差:書籍的設(shè)計(jì)已成為書籍的內(nèi)容之一,文本、設(shè)計(jì)、工藝三者得到了完美的結(jié)合。
茶葉茶文化適合注冊(cè)哪類公司
一.對(duì)茶葉有重度需求
他們年紀(jì)一般比較大,基本在50歲以上,他們幾乎每天都喝茶,是真正懂茶的人,能品出茶葉的好壞,他們有很多的閑暇時(shí)間,對(duì)茶文化也有一定的愛好和研究,部分消費(fèi)能力和意愿都超強(qiáng)的高端消費(fèi)人群盡在其中,但不可否認(rèn)的是這部分人群在我國(guó)的占比將會(huì)越來(lái)越小。
二.對(duì)茶葉需求一般
他們一般是公司的小白領(lǐng)、公務(wù)員,年齡在30歲-50左右,閑暇的時(shí)候會(huì)泡上一杯茶,送禮也是他們茶葉消費(fèi)的一個(gè)重要目的。他們對(duì)茶葉的質(zhì)量沒(méi)有自己的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),他們相信品牌,相信品牌是解決這種茶葉信息不對(duì)稱的最好辦法,他們覺得"小罐茶"、”貴茶“都很好,也很喜歡”立頓“。
茶葉茶文化在抖音屬于哪個(gè)領(lǐng)域
抖音里宋茗安吉白茶最好。
宋茗,為浙江安吉宋茗白茶有限公司旗下的品牌,其始創(chuàng)于上世紀(jì)90年代末,前身是長(zhǎng)思嶺和靈芝山兩家茶場(chǎng),2007年正式合并成立公司。
以精心打造“宋茗”茶文化品牌為企業(yè)愿景,是一家集茶葉種植、加工、研發(fā)、銷售及茶文化傳播于一體的湖州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。公司占地50余畝,擁有20800平方米綠色生產(chǎn)廠房,現(xiàn)有員工150人左右。是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心定點(diǎn)服務(wù)企業(yè)。
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茶文化的體會(huì)
茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時(shí),專注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧?kù)o。
我經(jīng)常會(huì)在裊裊的茶香中,聞到自己內(nèi)心的孤獨(dú),喜悅,但更多的是篤定。無(wú)論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。
當(dāng)年學(xué)習(xí)茶文化,是因?yàn)樯镆晃粨磹鄣挠H人喜歡,于是也試著去品嘗。盡管苦澀繞于舌間,情境的愜意與美好,卻牽著我慢慢走近茶的深邃。
有人說(shuō)飲茶時(shí),茶的品質(zhì)不是最重要的。泡茶人的心情,同飲人的心境,是決定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初學(xué)泡茶,茶是最普通的,老師的教導(dǎo)是真誠(chéng)的,朋友的陪伴是最真實(shí)的,陪著自己慢慢的品,淺淺的嘗,心事說(shuō)盡,茶也在此起彼伏的心境中,盡顯人生百態(tài)。
如今,學(xué)會(huì)了這份知識(shí)豐富了我的人生色彩,更讓我摸清了這個(gè)難走的隧道它的真正方向。如今,我同事雖然各據(jù)一方,倒真地體會(huì)到一點(diǎn)點(diǎn)物是人非的人生況味,但那份情懷,卻如這茶香,在心的最深處,揮之不去。茶的真味就是于任何情境下,都擁有一份不被打擾的心情;于任何因緣中,保持最真摯的情感,予人,予己,予茶。
浮沉--茶的思索
入夜,明月初升,街燈依舊,燈月交輝,映在玻璃窗剛剛凍結(jié)的冰上,閃爍晶瑩,像是誰(shuí)家灑落的水晶,發(fā)出奪目的光亮,給夜平添了幾分幽靜。
玩累了游戲,沏了杯綠茶,借著柔和的光,一邊品,一邊看,菜葉在熱水中漂浮激蕩,忽上忽下,不停的動(dòng),有的到最后干脆浮到了水面上,有的則沉到了水底,茶色越來(lái)越濃,清香隨著熱氣冉冉升起,漸漸散開,彌漫了整個(gè)屋子。
茶還真是好東西,醒腦提神,減輕疲憊,一會(huì)兒便覺得輕松了許多。
喝了一杯,又續(xù)上水,顏色變淺,味道變淡,一些浮著的茶葉逐步下沉,漸漸的,浮在上面的越來(lái)越少,最后所有茶葉完全沉入水底。
看到這里,不由得浮想聯(lián)翩......
人生如茶。從一出生,來(lái)到這個(gè)紛擾的世界上,就注定在紅塵中浮沉。人之初,適應(yīng)環(huán)境,學(xué)做人,練本領(lǐng),掌握如何生存,為生計(jì)奔波勞頓,辛酸甘苦下來(lái),歸于塵土。
境遇如茶。人的境遇,有逆有順,浮浮沉沉,一直走順境的不多,一直走背字的也鮮見,多是逆順摻雜。人在平常的日子里,一但遇到挫折,就可能手足無(wú)措,不知所以,也可能因此沉淪下去,一蹶不起。處于逆境中,那些沉下去的想浮上來(lái),談何容易,除了有信心和頑強(qiáng)的毅力外,還要克服來(lái)自各方面的阻力,最主要的是要戰(zhàn)勝自己,走出自己,才能再度浮起,走向理想的期冀。
情性如茶。人的性情,有時(shí)浮躁,有時(shí)冷靜,如茶浮沉。浮躁時(shí)隨情隨性任意東西,不計(jì)得失,不管后果,只圖一時(shí)之快,常常得不償失。冷靜時(shí)以不變應(yīng)萬(wàn)變,看滄海桑田,觀云起云落,淡定心神,理智處事。
涵養(yǎng)如茶。飽含水分越多的茶葉越容易沉下去,相反則浮在水面或東搖西逛。人常說(shuō)一瓶不滿,半瓶子逛蕩,說(shuō)自己傻的人一定不傻,說(shuō)自己聰明的人不一定聰明。飽滿的谷穗總是低著頭,不去張揚(yáng)。越是有涵養(yǎng)的人,越謙遜有禮,對(duì)誰(shuí)都尊重包容,關(guān)愛有加。
境界如茶。茶葉展開的越多,與水的接觸面就越大,越容易沉下,越是卷曲,把自己局限起來(lái),越是浮著。有境界的人如沉下去的茶,站的穩(wěn),看的遠(yuǎn),凡事從大處著眼,通盤考慮,不計(jì)眼前得失,會(huì)有意想不到的收獲。境界小的人,往往只顧眼前,不會(huì)有大的收益。
人與人之間的情感,如茶的顏色味道,無(wú)色到有色到深到淺到無(wú)。無(wú)味到有味,漸濃漸強(qiáng),漸無(wú)味。伴著加水次數(shù)的增多,茶水色越來(lái)越淺味越來(lái)越淡,其實(shí)失去的那些色彩和味道,隨著人的飲入,都已經(jīng)進(jìn)入人體,融入五臟六腑,進(jìn)入脊髓,刻骨銘心。不論物質(zhì)上將來(lái)如何變化,都將成為自己的一部分,揮不去,抹不掉。
歲月如梭,人要是能經(jīng)常品品茶,聯(lián)想一下自己身邊的人和事,練就一種平和的心態(tài),那么,還會(huì)有什么看不開呢?