肉桂茶怎么沖泡

肉桂因高香辛辣桂皮味聞名，所以必須用100度水沖泡！

肉桂茶怎么沖泡最好

1、肉桂茶在沖泡時(shí)可以使用蓋碗茶具，蓋碗茶具，在準(zhǔn)備好以后，可以先用開水把茶具沖泡一遍，讓它的溫度整體升高，然后再取五克左右的肉桂茶，直接放到蓋碗中。

2、向蓋碗中沖入它容積1/3的開水，用手輕輕晃動(dòng)，讓里面的肉桂茶與水充分接觸，讓它們被開水滋潤一下，三十秒以后再次沖入開水，直接到?jīng)_入茶具的九成滿，沖水以后蓋好碗蓋，一分半鐘以后直接出湯就可以。泡好以后的肉桂花湯還可以加入蜂蜜或者牛奶調(diào)味，調(diào)好以后的肉桂花湯口感味道都特別好。

武夷山肉桂茶怎么沖泡

肉桂茶怎么泡：準(zhǔn)備8g肉桂茶，一壺開水，將茶具用開水清洗一遍，然后把8g肉桂茶投入到蓋碗中，第一泡為洗茶需倒掉，洗茶后再次注水（將蓋碗注滿），蓋上蓋子，等待20秒茶葉吸水舒展后，用公道杯將茶湯濾出，最后倒入茶杯，即可品飲肉桂茶湯。

肉桂茶怎么泡：

1. 取茶

投茶量為8克左右，茶水比例為1:20，即8g干茶120ml的水。

2. 洗茶

將8g茶葉投入蓋碗中，然后快速注水，注水后7s內(nèi)，倒掉洗茶湯，洗茶是為了讓塵封的巖茶通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)，在品飲前快速提升巖茶的口感。

3.注水

洗茶后，再次向茶杯注水，肉桂是一款香高水沉的茶，適當(dāng)?shù)乩咚?，從一?cè)慢慢由低到高注水，讓茶葉在杯身中翻滾起來，并能將茶末去到一邊。

4. 低位出湯

靜候約15秒后，在出湯的時(shí)候，蓋碗靠近公道杯傾倒茶湯，這可以讓香氣全部攏于公道杯之中。

5. 聞茶香，觀茶湯，分三口品飲。

沖泡技巧：

正確的沖泡和品飲才能充分發(fā)揮出巖茶風(fēng)韻和每泡茶的特征，領(lǐng)略茶中真諦，體會(huì)茶的無窮樂趣。

一. 泡茶器具：準(zhǔn)備烏龍茶專用茶具一套（沖泡壺宜選用90-150毫升的紫砂壺或蓋碗）。

二. 投茶量：沖泡壺具容積的1/2左右（1/3-2/3）。

三. 泡茶用水：以山泉水為上，潔凈的河水和純凈水為中，硬度大或氯氣明顯的自來水不可用；水溫需現(xiàn)開現(xiàn)泡為宜；水溫低于95度或長時(shí)間連續(xù)燒開的水都略遜。

最好配備“隨手泡”。

四. 浸泡時(shí)間：1至3泡浸泡10-20秒，以后每加沖一泡，浸泡時(shí)間增加10-20秒。

浸泡時(shí)間的調(diào)整原則為1至7泡的湯色基本一致，且可沖泡10余泡。沖泡次數(shù)與浸泡時(shí)間有關(guān)。

五. 濃淡調(diào)整：用投茶量進(jìn)行。需淡些則投茶量少些為沖泡壺具容積的1/3-1/2，需濃些則投茶量多些為沖泡壺具容積的1/2-2/3。

肉桂茶怎么沖泡?

在沖泡武夷肉桂茶的時(shí)候，一定要使用100℃的水溫沖泡，若沒有使用沸水，是泡不出巖茶的真正韻味的。

　　在最后的加工環(huán)節(jié)，需要用到焙火，利用炭火的溫度將肉桂茶中的雜味祛除，使肉桂茶的內(nèi)含物質(zhì)進(jìn)一步得到升華。所以沖泡武夷肉桂茶的水溫應(yīng)控制在98度以上，尤其是第一次沖泡。

肉桂茶沖泡幾次

最好就是用開水泡上喝水，這個(gè)好，對(duì)胃也好

肉桂茶沖泡方法

1、取茶。茶葉用量在8克左右。

2、醒茶。為了讓塵封的巖茶通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)，在品飲前快速提升巖茶的口感。

3、高沖注水。沖泡武夷肉桂茶需要使用98度以上的沸水。另外，武夷肉桂是一款香膏水沉的茶，適當(dāng)?shù)乩咚?，從一?cè)慢慢由低到高注水，讓茶葉在杯身中翻滾起來，并能將茶末去到一邊。

4、靜候約15秒后，低位出湯。在出湯的時(shí)候，蓋碗靠近公道杯傾倒茶湯，這可以讓香氣全部攏于公道杯之中。

5、聞茶香，觀茶湯，分三口品飲。

肉桂茶怎么沖泡方法

⒈冷泡法泡茶玻璃杯最好。

⒉冷泡茶做好后，盡量在短時(shí)間內(nèi)喝完，即使沒喝完也要放冰箱冷藏，但不要超過24小時(shí)，但如果身體虛弱，不能吃生冷，那么建議不要放，室溫冷泡2~6小時(shí)候就可以喝，也不要加冰塊、薄荷和菊花這些性寒的東西。

⒊如果喝慣了溫?zé)岬乃?，可以先用冷開水泡茶，將需要的營養(yǎng)物質(zhì)獲取后再加溫水，這樣茶里的多種健康成分都喝著了。

馬頭巖肉桂茶怎么沖泡

馬肉——馬頭巖肉桂

馬頭巖，這是武夷巖茶肉桂最負(fù)盛名的一個(gè)山場。這里空曠，陽光充足，土壤都是礫石。所以這里的肉桂香味霸氣，巖韻十足，行業(yè)內(nèi)的武夷山人都叫馬肉。

牛肉---牛欄坑肉桂

牛欄坑肉桂“牛欄坑”，以其獨(dú)一無二的山場、氣候，成就其為“三坑兩澗”的核心產(chǎn)區(qū)之一。更以“肉桂”出名，老茶鬼都以“牛肉”作為獨(dú)特稱呼，所有的牛肉都以傳統(tǒng)古法炭焙工藝制作，以“霸道高香”俘虜了眾多老茶客，為肉桂中的上乘之品。

武夷巖茶的主要產(chǎn)地在武夷山的地方？什么“牛肉”“馬肉”

武夷巖茶產(chǎn)在武夷山景區(qū)內(nèi)稱正巖茶，風(fēng)景區(qū)周邊我們稱為外山茶。

茶葉這種東西口感這方面因人而異。我只能告訴你，你自己喝了感覺好，那么就是好茶。

牛肉：指的是武夷山景區(qū)牛欄坑種植生產(chǎn)的肉桂品種

馬肉：指的的武夷山景區(qū)馬頭巖種植生產(chǎn)的肉桂品種

馬肉，牛肉各是什么茶？

在了解“馬肉”和“牛肉”這兩種茶葉之前，我們得先知道武夷肉桂。肉桂茶被發(fā)現(xiàn)已有100多年，如今已是武夷巖茶的佳品。武夷肉桂是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結(jié)呈青褐色，湯氣香味刺鼻。在茶友圈流傳著這樣一句鑒茶之法，這泡桂皮味顯，是肉桂;那泡水肉，是水仙。

不同的茶場、不同的地理產(chǎn)出的茶葉也不盡相同。在武夷山，單武夷巖茶就有上千種。“馬肉”、“牛肉”皆是屬于武夷肉桂的茶品。對(duì)于武夷巖茶有研究者必然知道“三坑兩澗”，三坑和兩澗分別是慧苑坑、牛欄坑、大坑口、流香澗和悟源澗，也是武夷山傳統(tǒng)的正巖產(chǎn)區(qū)。

“牛肉”，是牛欄坑肉桂的簡稱;“馬肉”，是馬頭巖肉桂的簡稱。這兩種巖茶是以不同的產(chǎn)區(qū)來劃分的。牛欄坑肉桂茶香中帶甜，八泡仍有余香，滋味甜、醇、厚、強(qiáng)，回甘快爽，巖韻強(qiáng)?！芭Ｈ狻北环Q為有錢也很難買到的珍品。

馬頭巖獨(dú)特的地貌造就了馬頭巖肉桂的特別口感。辛銳的桂皮香氣和醇滑甘潤的口感，悠長的花果香氣，刺激性高低適中，品后令人回味悠長。

正巖肉桂茶怎么沖泡

馬頭巖肉桂貴一點(diǎn)。

按山頭排名，馬肉在虎肉之前。“馬肉”，即是馬頭巖肉桂的簡稱。與“牛肉”不同，馬頭巖肉桂有辛銳的桂皮香氣和醇滑甘潤的口感，悠長的花果香氣，刺激性高低適中，品后令人回味悠長。

馬頭肉桂屬于中等偏上檔次。馬頭肉桂指的是馬頭巖肉桂，是武夷巖茶中的一種，屬于烏龍茶一類，品質(zhì)上乘。

馬頭巖位于大紅袍景區(qū)南面，該峰北面有小徑可登，十分險(xiǎn)峻，有勇氣攀登峰頂者，可環(huán)視武夷山景區(qū)大部分巖峰，風(fēng)景極美。山峰四周皆為茶園，是武夷山正巖茶的主要產(chǎn)地。“馬肉”是典型的巖上特征，有人形容其“就像四十歲的男人”，其香氣高昂，滋味醇厚，既有明快的外在之美，又有溫雅的內(nèi)在之美?！榜R肉”也是武夷山正巖肉桂的典型代表品種之一。

“虎肉”，即是虎嘯巖肉桂的簡稱。干茶的香氣低沉、濃郁、純凈?！盎⑷狻钡牟铚珓倹_出來時(shí)，仔細(xì)看，可以看到一層薄薄的煙，貼著茶湯的表面回旋流動(dòng)，這就是好茶的標(biāo)志。

肉桂茶怎么沖泡好喝

八克的肉桂一般選擇用紫砂壺來沖泡的話，那么紫砂壺容量不能夠超過160毫升。

一般選擇120豪升到160毫升之間的紫砂壺，沖泡著8克的肉桂茶都是可以。并且在紫砂壺中，120毫升到160毫升的紫砂壺，它的兼容性是最為全面的，一般肉桂這款茶很多出現(xiàn)這種便攜式小包裝的茶葉，都是八克一包的，這一包茶葉正好利用160毫升以下的紫茶壺來沖泡。