水仙茶葉產(chǎn)地都有哪些

相傳，這茶是仙女從水中撈上來(lái)得到的，因此取名為“水仙茶”，這就是漳平水仙茶得名的由來(lái)。

水仙茶發(fā)現(xiàn)于祝仙洞下，故原名為祝仙，因當(dāng)?shù)厝藢?duì)“?！迸c“水”字發(fā)音一模一樣，后習(xí)慣稱(chēng)為水仙茶至今。

水仙茶葉外形肥壯，色澤綠褐油潤(rùn)而帶寶色，部分葉背呈現(xiàn)沙粒，葉基主脈寬扁明顯，香濃銳，有特有的“蘭花香”，味濃醇厚，喉韻明顯，回甘清爽，湯色濃艷帶深橙黃色，耐沖泡，葉底軟亮，葉緣紅點(diǎn)鮮紅。

水仙茶列“中國(guó)國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種”48個(gè)之首，又是全國(guó)41個(gè)半喬木大葉型茶樹(shù)良種的第一個(gè)，發(fā)源于福建省建陽(yáng)市唯一的茶樹(shù)良種。水仙茶現(xiàn)根據(jù)茶樹(shù)品種和產(chǎn)地不同，又有分武夷水仙、閩北水仙、閩南水仙、漳平水仙等等。武夷山茶區(qū)素有“醇不過(guò)水仙，香不過(guò)肉桂”的說(shuō)法，武夷水仙茶最大的特點(diǎn)就是茶湯滋味醇厚  。

水仙茶樹(shù)品種屬無(wú)性系、半喬木型，葉片相對(duì)普通小葉中大一倍以上，葉質(zhì)肥厚，所蓄積的成分物質(zhì)多，成茶條索粗壯，葉端扭曲，色澤油潤(rùn)暗沙綠，呈“青蛙腿”狀，是一種品質(zhì)非常高的茶葉，因一個(gè)美好的傳說(shuō)得名！

水仙茶葉哪個(gè)產(chǎn)地的最好

高山水仙茶屬于高級(jí)檔次茶。

高山水仙茶產(chǎn)自筠連縣的高山茶園,當(dāng)?shù)貧夂蜻m宜,年平均最高溫度不超過(guò)24℃,降雨量豐富,光照少,因此茶樹(shù)病蟲(chóng)害少,為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了適宜的環(huán)境,筠連也是四川比較有名的“苦丁茶”和“川紅”的故鄉(xiāng)。 

水仙茶選用四川本土茶種為原料,遵循傳統(tǒng)手工工藝制茶,而后嚴(yán)格篩選而成。

水仙茶葉產(chǎn)地都有哪些國(guó)家

1.安溪鐵觀(guān)音

安溪鐵觀(guān)音是由福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于1725-1735年間發(fā)明的中國(guó)十大名茶之一，也是一種制作方式介于綠茶和紅茶之間的烏龍茶類(lèi)的代表品種，因紫紅色的嫩芽、葉尖向左稍歪略微下垂而有了紅芽歪尾桃的美稱(chēng)。

2.武夷巖茶

武夷巖茶是主要產(chǎn)自福建閩北武夷山一帶的中國(guó)傳統(tǒng)名茶，是一種帶有明顯巖骨花香品質(zhì)特征的極品烏龍茶類(lèi)，而這種半發(fā)酵的青茶，在制作方式中介于綠茶和紅茶之間，成品具有似蜻蜓頭的外形，鐵青帶褐油潤(rùn)的色澤使得它成為中國(guó)特產(chǎn)名茶。

3.大紅袍

大紅袍是原產(chǎn)于福建武夷山的優(yōu)質(zhì)烏龍茶類(lèi)，也是擁有綠褐鮮潤(rùn)色澤、條索緊接的外形的中國(guó)特種名茶，而這種茶葉因具有馥郁持久蘭花香的特點(diǎn)使得該茶品質(zhì)突出，在沖泡后橙黃明亮的湯色常喝具有消食去膩、減肥健美、解熱防暑的功效。

4.白毫銀針

白毫銀針是原產(chǎn)于1796年福建福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地區(qū)的白茶品類(lèi)，也是因滿(mǎn)批白毫的挺直似針的外形而有了茶中美女、茶王的美稱(chēng)，成品長(zhǎng)約三厘米的茶葉外形密被白毫，色白如銀，常飲具有退熱祛暑解毒的功效。

5.本山茶

本山茶是一種早在1937年的《安溪茶業(yè)調(diào)查》中出現(xiàn)的中芽種無(wú)性系品種，也是具有明顯波浪葉緣、薄而質(zhì)脆的葉片的鐵觀(guān)音的近親品種，而這個(gè)因優(yōu)良的質(zhì)量、中等的品質(zhì)、較強(qiáng)的適應(yīng)性和長(zhǎng)勢(shì)使得成為安溪四大名茶之一。

6.永泰綠茶

永泰綠茶是產(chǎn)自有著“后花園”雅稱(chēng)福州永泰縣的綠茶品類(lèi)，因這里深厚肥沃的緩坡崖隙的土壤和溫和濕潤(rùn)的氣候使得這里利用獨(dú)特加工方式產(chǎn)出的茶葉，具有綠潤(rùn)的色澤和附帶花香的香氣，在經(jīng)過(guò)沸水沖泡后具有嫩綠明亮的湯色和鮮醇甘爽的滋味。

7.永春佛手

永春佛手是主要產(chǎn)自福建永春縣海拔600-900米高山處的茶品種，因茶葉外形類(lèi)似佛手而得名，這種具有柔軟綿韌的質(zhì)地、紫紅靚麗的嫩芽的茶葉在沖泡后會(huì)散發(fā)出沁人肺腑、馥郁悠長(zhǎng)的香氣，金黃透亮的湯色在入口后，會(huì)品嘗到芳醇甘爽的滋味。

8.武夷紅茶

武夷紅茶是一種會(huì)散發(fā)出獨(dú)特韻味伴隨著花果香味的全發(fā)酵茶，也是距今有著400多年制茶歷史的古老的紅茶品種，而近些年在市場(chǎng)上火爆的金駿眉紅茶就是武夷紅茶品類(lèi)下的徹夜品種。

9.福鼎白茶

福鼎白茶是主要產(chǎn)自福建省寧德西安福鼎市的中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是具有性清涼、消暑解毒、消熱降火的白茶特點(diǎn)的茶類(lèi)，而這個(gè)有著墨綠或灰綠的色澤的茶品種，在經(jīng)過(guò)沖泡后會(huì)聞到伴有花香的濃郁持久的香氣，入口后具有甘醇爽口的口感。

10.漳平水仙茶

漳平水仙茶是產(chǎn)自福建省漳平市的中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，而這個(gè)茶類(lèi)品種主要產(chǎn)自漳平的九鵬溪地區(qū)，此處獨(dú)特的自然環(huán)境，使得這個(gè)烏龍緊壓茶類(lèi)具有獨(dú)特的清高悠長(zhǎng)的香氣、醇爽細(xì)潤(rùn)的滋味，這個(gè)具有久飲多飲不傷胃特點(diǎn)的茶曾先后獲得多項(xiàng)博覽會(huì)的金獎(jiǎng)，并遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞國(guó)家和地區(qū)。

水仙茶產(chǎn)區(qū)

都不是哦~ 肉桂和水仙屬于烏龍茶 烏龍茶按產(chǎn)地分可分為：福建閩南（安溪鐵觀(guān)音等） 福建閩北（武夷巖茶） 廣東 臺(tái)灣 這兩種就屬于武夷巖茶系列 產(chǎn)地在福建武夷山，是武夷巖茶的兩大當(dāng)家品種

水仙茶葉是哪里的

水仙茶既不屬于紅茶也不屬于綠茶，是屬于烏龍茶。因此蘭韻水仙也是烏龍茶。

綠茶是未發(fā)酵茶，而紅茶是全發(fā)酵茶，烏龍茶是半發(fā)酵茶。

水仙茶是閩北烏龍茶，歷史悠久，是國(guó)家級(jí)的品種了，主要分布在福建建陽(yáng)，屬于特產(chǎn)。

水仙茶原產(chǎn)地在福建哪個(gè)地方

漳平水仙可以煮著喝，漳平水仙為一種烏龍茶，主產(chǎn)于福建龍巖，是經(jīng)過(guò)半發(fā)酵工藝制成的茶品，其茶香氣醇正，蘭花香明顯，且滋味醇厚甘爽，可適用于蓋碗沖泡飲用，同時(shí)，對(duì)于亦適用于煮茶壺，將水燒開(kāi)，一次取茶一塊放入壺中，待再次沸騰，即可飲之。

漳平水仙產(chǎn)地介紹

漳平水仙茶主產(chǎn)于福建省龍巖市，屬于閩西，地理環(huán)境以山地地形為主，處于玳瑁山脈、戴云山脈、博平嶺山脈的結(jié)合部，九山半水半分田，以山地為主。

漳平冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，雨量充沛，臺(tái)風(fēng)經(jīng)過(guò)重重山脈阻擋以后威脅不大，整體來(lái)講適合居住。

其產(chǎn)地年平均氣溫16.9℃-20.7℃，降水1450-2100毫米，無(wú)霜期251-317天，多年平均日照時(shí)數(shù)1853小時(shí)，有利于作物多熟和林木速生，適宜多種動(dòng)植物生長(zhǎng)繁育。

為茶葉的生產(chǎn)提供有利的自然條件，從而孕育出了優(yōu)質(zhì)的漳平水仙茶。

漳平水仙茶的品質(zhì)特征

漳平水仙是唯一一款緊壓型烏龍茶，方塊狀。

根據(jù)季節(jié)的不同，有春茶（春水，以茶湯水甘甜為上）、秋茶（秋香，以茶香濃郁為上）、冬片（冬至左右采制，以香氣更為濃郁為上），還有漳平水仙老茶（經(jīng)年存放，茶味更為濃厚）等。

漳平水仙茶本質(zhì)以其內(nèi)斂、典雅、韻味十足而著稱(chēng)，其身處于山坡野谷，承陽(yáng)光雨露，飲山嵐霧氣，野性天成。

這種茶不嬌媚，不孤傲，清而純正，奇而謙遜，色蜜黃澄澈，韻味沉隱不露。

在數(shù)十種烏龍茶品種中，漳平水仙獨(dú)特的外形、優(yōu)雅的香氣、醇厚的內(nèi)質(zhì)、綠葉紅鑲邊的葉底，彰顯著非同凡響的特性。

泡之，聞香蓋碗內(nèi)沿，明顯花蜜香，也就是蘭花香+蜜甜香。

茶湯入口清淡，但花香濃郁，回甘很快，還透著一點(diǎn)奶香，葉底茶形非常完整，綠葉鑲紅邊。

水仙茶葉產(chǎn)地都有哪些城市

水仙，別名水仙花、天蒜、雅蒜、金盞銀臺(tái)，屬石蒜科，本科有80屬，1300種。水仙的產(chǎn)地幅原遼闊，從歐洲到亞洲到處都有它的芳蹤，廣布于熱帶，亞熱帶。我國(guó)有10屬、20余種。水仙為多年生鱗莖的草花，原產(chǎn)于我國(guó)。（一說(shuō)并非原產(chǎn)我國(guó)，是從外國(guó)輸入的，據(jù)推斷為據(jù)今1200年前唐朝由意大利輸入）漳州水仙最著名. 漳州水仙被譽(yù)為“凌波仙子”。漳州“宜春”水仙花有兩個(gè)品種，一種是單瓣的，有六片白色瓣親托一個(gè)黃色副冠，像個(gè)小酒杯，叫“金盞”；另一種是復(fù)瓣的，卷皺的花瓣如百折裙子，叫“百葉”。水仙“本生武當(dāng)山谷間”，大約在十五世紀(jì)中葉明代景泰年間才傳入漳州，產(chǎn)地以西南郊圓山腳下蔡坂一帶為最著名。

水仙茶葉產(chǎn)地都有哪些地方

烏龍茶的種類(lèi) 1、閩北烏龍 武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等。 2、閩南烏龍 鐵觀(guān)音、奇蘭、水仙、黃金桂等。 3、廣東烏龍 鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等。 4、臺(tái)灣烏龍 凍頂烏龍、包種、烏龍等 烏龍茶的種類(lèi)詳細(xì)介紹（名貴品種）： 烏龍茶是中國(guó)茶的代表，是一種半發(fā)酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其實(shí)烏龍茶只是總稱(chēng)，還可以細(xì)分出許多不同類(lèi)別的茶。例如：水仙、黃旦（黃金桂）、本山、毛蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、肉桂、奇蘭、 鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅 、色種等以及適合配海鮮類(lèi)食物的鐵觀(guān)音等等，種類(lèi)多樣 名貴烏龍茶品種有下列幾種： 　　 1. 武夷巖茶 　　產(chǎn)自福建的武夷山。武夷巖茶外形肥壯勻整，緊結(jié)卷曲、，色澤光潤(rùn)，葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃，葉底、葉緣朱紅或起紅點(diǎn)，中央呈淺綠色。品飲此茶，香氣菠郁，滋葉濃醇，鮮滑回甘，具有特殊的“巖韻”。大紅袍則是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。 　　產(chǎn)于福建省武夷山市（原崇安縣）武夷山區(qū)的烏龍茶的統(tǒng)稱(chēng)。 　　大紅袍：位居武夷巖茶之首，有“茶王之王”之稱(chēng)，名揚(yáng)內(nèi)外。 　　鐵羅漢：位居四大名樅之二。 　　白雞冠：位居四大名樅之三。 　　水金龜：位居四大名樅之四。 　　武夷肉桂：是近幾年新開(kāi)發(fā)的巖茶名樅。 　　武夷水仙：屬半喬木型，葉片比普通小葉種大1倍以上，因產(chǎn)地不同，同一品種制成的青茶，如武夷水仙，閩北水仙和閩南水仙，品質(zhì)差異甚大，以武夷水仙品質(zhì)最佳。 　　武夷奇種：指以單樅冠名以外的茶品種所制成的烏龍茶。 　　 2. 臺(tái)灣烏龍茶 　　產(chǎn)于中國(guó)臺(tái)灣，條形卷曲，呈銅褐色，茶湯橙紅，滋味純正，天賦濃烈的果香，沖泡后葉底邊紅腹綠，其中南投縣的凍頂烏龍茶（俗稱(chēng)凍頂茶）知名度極高而且最為名貴。 　　產(chǎn)于臺(tái)北，桃園，新竹，苗栗，宜蘭等地縣市，是臺(tái)灣最早生產(chǎn)的茶類(lèi)。 　　文山包種：又名“清茶”，是臺(tái)灣烏龍茶中發(fā)酵程度最輕的清香型綠色烏龍茶。 　　凍頂烏龍茶：被譽(yù)為臺(tái)灣烏龍茶中的極品，它屬于發(fā)酵極輕的包種茶類(lèi)，在風(fēng)格上與文山包種相似。 　　臺(tái)灣高山茶：臺(tái)灣高山茶是指生產(chǎn)在海拔800米以上高山區(qū)的茶葉，產(chǎn)地主要分布在阿里山，玉山，雪山，中央山，臺(tái)東山等山區(qū)。 　　木柵鐵觀(guān)音：產(chǎn)于臺(tái)灣省臺(tái)北市木柵區(qū)。 　　白毫烏龍：又名“膨風(fēng)茶”，“香檳烏龍”“東方美人”，為臺(tái)灣烏龍茶中發(fā)酵程度最重的一種。 　　 3.東方美仁 　　產(chǎn)自廈門(mén)。 　　 4.鳳凰水仙 　　是產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個(gè)級(jí)別。有天然花香，蜜韻，滋味濃、醇、爽、甘，耐沖泡。主銷(xiāo)廣東、港澳地區(qū)，外銷(xiāo)日本、東南亞、美國(guó)。鳳凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之譽(yù)。茶條肥大，色澤呈鱔魚(yú)皮色，油潤(rùn)有光。茶湯澄黃清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。 　　 5.閩北烏龍茶 　　產(chǎn)地包括崇安（除武夷山外），建甌，建陽(yáng)，水吉等地。 　　閩北水仙：閩北烏龍茶中的主產(chǎn)品。 　　閩北烏龍：外形條索緊細(xì)重實(shí)，葉端扭曲，葉底柔軟，肥厚勻整，綠葉紅邊。 　　白毛猴：又稱(chēng)“白綠”，是政和縣的傳統(tǒng)名茶。 　　 6.閩南烏龍茶 　　安溪鐵觀(guān)音：因身骨沉重如鐵，形美似觀(guān)音而得名，是福建烏龍茶中的極品。閩南安溪產(chǎn)?！拌F觀(guān)音”既是茶名，又是茶樹(shù)品種名。此茶外形條索緊結(jié)，有的形如秤勾，有的狀似蜻蜒頭，由于咖啡堿隨著水份蒸發(fā)，在表面形成一層白霜，稱(chēng)作“砂綠起霜”。此茶沖泡后，異香撲鼻，乘熱細(xì)啜，滿(mǎn)口生香，喉底回甘，稱(chēng)得上七泡有余香。 　　安溪黃金桂：又名“透天香”，以奇異高香而得名。 　　永春佛手：主產(chǎn)永春縣，是福建烏龍茶中具有獨(dú)特風(fēng)味的名茶之一。 　　安溪色種：組成色種的烏龍茶品種主要有本山，水仙，奇蘭，梅占等等。 　　 7.廣東烏龍茶 　　廣東烏龍茶的加工方法源于福建武夷山，因此，其風(fēng)格流派與武夷巖茶有些相似，外形呈條形。 　　鳳凰水仙：產(chǎn)要產(chǎn)區(qū)為鳳凰鄉(xiāng)，一般以水仙品種結(jié)合地名而稱(chēng)為“鳳凰水仙”。 　　鳳凰單樅：是以鳳凰水仙的茶樹(shù)品質(zhì)值株中選育出來(lái)的優(yōu)異單株，其采制比鳳凰水仙精細(xì)，是廣東烏龍茶中的極品之一。產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)烏崠山茶區(qū)。茶形壯實(shí)而卷曲，葉色淺黃帶微綠。湯色黃艷襯綠，香氣清長(zhǎng)，多次沖泡，余香不散，甘味尤存。 　　浪菜：采摘多為白葉水仙種，葉色淺綠或呈黃綠色。 　　嶺頭單樅：又稱(chēng)白葉單樅。 　　石古坪烏龍：以潮安石古坪采制的品質(zhì)最優(yōu)。

正宗水仙茶產(chǎn)在什么地方

１ 武夷山正巖產(chǎn)區(qū)的百年老叢水仙：

以竹窠、慧苑、古井等為代表，其老叢水仙的茶樹(shù)年齡達(dá)到百年以上，且茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境是在武夷巖茶最核心產(chǎn)區(qū)“三坑兩澗”內(nèi)，茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境極佳，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶葉滋味特征主要表現(xiàn)為：茶湯綿滑香甜，粘稠感十足，飽滿(mǎn)有力度，細(xì)啜之下，因內(nèi)含物豐富而帶有輕微的粗口與澀感，滄桑醇厚，“叢味”十足；茶葉香氣特征主要表現(xiàn)為：水中“叢香”十足，帶有“蘭花香”，五、六泡之后的“糯香”和“木質(zhì)香”濃郁且持久；正巖的百年老叢擁有百年滄桑的“老木味”，還帶有其山場(chǎng)賦予的特殊的生態(tài)氣息，“巖韻”十足。

２ 高山產(chǎn)區(qū)的百年老叢水仙：

以吳三地為例，吳三地是福建省武夷山市洋莊鄉(xiāng)漿溪村所管轄的一個(gè)自然村，在武夷山自然保護(hù)區(qū)腹地，有著二千多棵珍貴的百年老樅水仙，海拔在1200米左右。吳三地的地理環(huán)境獨(dú)特，種植水仙歷史悠久，許多老茶樹(shù)與竹林共生，與溪澗為伴，得天獨(dú)厚的環(huán)境滋養(yǎng)，吳三地的老叢水仙茶樹(shù)樹(shù)齡大部分在百年左右，擁有十足的“叢味”和獨(dú)特的“竹韻”、“蘭香”與“青苔味”，茶湯的飽滿(mǎn)度雖然不及正巖老叢水仙，但其甜潤(rùn)度極高，入口甘醇，回甘明顯，四、五泡之后木質(zhì)味馥郁，“高山韻”十足。

水仙茶的產(chǎn)地有哪些

1、口感特點(diǎn)

  武夷山水仙茶，品質(zhì)優(yōu)異，上等，為歷史名茶，屬于是武夷山巖茶中的其中一個(gè)品種，因產(chǎn)地環(huán)境的獨(dú)特性，所以促使了武夷山水仙茶擁有獨(dú)有的“巖韻味”；

  其外形茶葉條索肥壯緊結(jié)勻整，葉端皺褶扭曲，如同是蜻蜓頭；葉片色澤青翠黃綠，油潤(rùn)有光澤，內(nèi)質(zhì)香氣濃郁，悠長(zhǎng)，“巖韻”特征非常的明顯；

  沖泡后，整個(gè)茶湯顏色都非常的純凈，湯色橙黃，鮮艷；且滋味濃厚甘醇，爽口回甘；也就是在整個(gè)品飲過(guò)程中，可以明顯的感受到那獨(dú)特的“巖韻”味道，并且喝起來(lái)的口感非常的爽口，清心宜神，心曠神怡。

2、品質(zhì)特點(diǎn)

  武夷山水仙茶的品質(zhì)特點(diǎn)，獨(dú)具風(fēng)格；我們只需要用心的去觀(guān)察，那么還是非常容易就辨認(rèn)出來(lái)的；其外形肥壯，緊結(jié)；色澤綠褐油潤(rùn)，并且?guī)c(diǎn)寶色；部分葉片背面有沙粒感，葉基主脈扁而寬，香氣高銳，并且還有獨(dú)特的蘭花香，味濃醇厚，喉韻明顯，回甘清爽，湯色紅艷明亮，有耐沖泡的特點(diǎn)；經(jīng)過(guò)多次沖泡后，葉底依然軟亮，葉邊緣紅點(diǎn)鮮紅。