竹葉青茶葉怎么泡好喝呢

竹葉清是一種烘青綠茶，產(chǎn)于峨眉山。營(yíng)養(yǎng)成分很高，保健、食療價(jià)值也很高。入口有點(diǎn)苦，但是品質(zhì)好的能很快回甘。而且苦不苦也是相對(duì)于喝茶人的口感。如果對(duì)苦比較敏感，可以以淡茶為主，就是少泡點(diǎn)，泡的時(shí)間短點(diǎn)。

竹葉青怎么泡茶比較好喝

1.茶葉要適量

我們都知道茶葉有很多不同的品種，所以我們?cè)谂莶钑r(shí)不能千篇一律地放同樣多的茶葉,而是應(yīng)該根據(jù)不同的茶葉放入不同的量。那種揉捻特別輕的茶葉用量應(yīng)多一點(diǎn)，比如竹葉青、上等毛尖等等，通常都是以1克茶葉沖入40一50毫升開水為宜；有些揉捻重的茶葉用量就應(yīng)少一點(diǎn)，比如碧螺春、蟹目等等，通常1克茶葉沖70一80毫升開水為佳；還有就是普通的綠茶、紅茶、花茶，往往以1克茶葉沖開水60 -70毫升就完全可以了。

2.水溫要適當(dāng)

不只是不同的茶葉放入的茶葉量不同，其實(shí)不同的茶葉對(duì)沏茶的水溫也有不同的要求，通常名優(yōu)綠茶沏茶的水溫要求在80℃左右，這是因?yàn)閮?yōu)質(zhì)綠茶的葉綠素在過高的濕度下就容易被破壞，顏色會(huì)變黃，使茶湯失去香味和色澤。烏龍茶采摘的是成熟的茶枝新梢，要求沸水沖泡，水溫為100攝氏度，只有高水溫才能使茶汁浸出率高、茶味濃郁；而一般的花茶通常都宜用85℃左右的沸水沖泡。

3.時(shí)間要適度

一般的茶葉浸泡3-5分鐘，因?yàn)檫@時(shí)茶葉中浸泡出來的維生素、氨基酸、咖啡因等已有比較高的含量，而且茶的味道比較好；細(xì)嫩名茶，特別是一些揉捻較重的細(xì)嫩名茶，比如我們上面說到的碧螺春、蟹目等等，沖泡時(shí)間就相對(duì)要短一些，一般用開水潤(rùn)2一3分鐘就可以飲用了。而烏龍茶有所不同，它的時(shí)間要由短到長(zhǎng)，第一次時(shí)間短些。大約2分鐘，然后隨沖泡次數(shù)增加，泡的時(shí)間相對(duì)延長(zhǎng)。

4.沖泡的次數(shù)

喝茶一般不喝第一道茶，就是在水剛漫過茶葉便立即將水倒出,這叫做“洗茶”，這一道是用采洗去茶葉中的浮塵和泡沫，洗完茶后再接著第二次沖入沸水。因?yàn)椴枞~不一樣，它們沖泡的次數(shù)也不一樣，不是說沖上一道茶就可以喝上一天，有的茶葉比較耐泡，但有的茶葉不耐泡，比如綠茶，一般以在洗茶后沖泡2-3次為宜，好的功夫茶一般也是在洗茶后再?zèng)_泡2-3次，紅碎茶只能沖泡1一2次。

5.隔夜也能喝

我們?cè)谛〉臅r(shí)候，大人通常會(huì)告誡我們隔夜條不能喝，現(xiàn)在同樣還有很多人都是這樣認(rèn)為的，我想這可能和茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了變?yōu)榧t褐色有關(guān)吧，其實(shí)這不是什么毒素，這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。

竹葉青茶葉怎么泡好喝呢圖片

可以沖泡三次。

竹葉青茶沖泡3次。竹葉青茶屬于綠茶類，一般綠茶第一次沖泡后，茶湯中的水浸出物已占總可溶物的55%左右;第二次沖泡浸出物為總可溶物的30%左右;第三次沖泡為10%左右;第四次沖泡只有1%-3%，其實(shí)就是白開水了。所以，一般說來，竹葉青茶最好沖泡2—3次。

竹葉青茶葉如何沖泡

官方泡法：先將攝氏85～90度的沸水沖入杯中，然后取茶投入，竹葉青茶便會(huì)徐徐下沉。對(duì)條索比較松散的高檔名優(yōu)竹葉青茶，一般采用中投法，即先置茶，后沖入沸水。至于普通大眾茶，當(dāng)然是先置茶后沖水了。泡茶水溫在85～90℃為宜，水量為杯容量的1/4或1/3，使竹葉青茶吸水舒張，便于茶汁析出，約30秒后開始沖泡。

竹葉青：中國(guó)名茶，為綠茶類，竹葉青茶產(chǎn)于世界自然與文化遺產(chǎn)保護(hù)地和國(guó)家AAAAA級(jí)風(fēng)景旅游區(qū)四川省峨眉山，"竹葉青"既是茶品種，又是其商標(biāo)和公司名稱，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。茶行業(yè)率先評(píng)定為中國(guó)馳名商標(biāo)的品牌，為中國(guó)國(guó)家圍棋隊(duì)指定用茶。

竹葉青又名青葉甘露。茶產(chǎn)于四川省峨眉山市及其周邊地區(qū)，屬于扁平形炒青綠茶，其清醇、淡雅的風(fēng)格有口皆碑?，F(xiàn)代峨眉竹葉青是20世紀(jì)60年代創(chuàng)制的名茶，其茶名是陳毅元帥所取。1985年，竹葉青茶在葡萄牙舉行的第24屆國(guó)際食品質(zhì)量博覽會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng)。1988年，又榮獲中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

如何泡竹葉青茶

竹葉青酒可以泡藥酒，只要是白酒或者谷酒都可以用來泡藥酒，竹葉青酒就是白酒類的酒，它的酒精度數(shù)含量也比較高，所以很適合泡藥酒。

在泡制前，要先用冷開水將浸泡的藥嘞洗干凈，然后晾干才能夠放入白酒里面，泡藥酒的酒酒精度數(shù)高一點(diǎn)會(huì)更好

竹葉青茶 怎么泡

不可以 茶葉最好不要用保溫杯泡，如果用保溫杯泡茶，茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡于高溫水中，就像溫火煎煮一樣，茶多酚、單寧等物質(zhì)會(huì)大量浸出，使茶水顏色濃重、有苦澀味。

茶中的芳香油會(huì)很快大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出，這樣不僅降低了茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，減少了茶香，還會(huì)使有害物質(zhì)增多。維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在水溫超過80℃時(shí)就會(huì)被破壞，長(zhǎng)時(shí)間高溫浸泡會(huì)使其損失過多，從而降低了茶的保健功能。

竹葉青 泡茶

制茶的話關(guān)鍵看出鍋時(shí)的溫度，掌握好的話就可以提香；泡茶的話關(guān)鍵看水溫，水溫控制在85度左右，太高茶葉葉底變老，則香氣不高。

青竹葉可以泡茶嗎

可以。竹葉泡開水喝可清熱、解毒。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

竹葉茶含有大量的黃酮、內(nèi)酯、多糖、葉綠素、氨基酸、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)素，竹葉黃酮具有良好的抗自由基能力，能有效調(diào)節(jié)人體血脂，并具有消炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、提高免疫力的作用，是理想的純天然營(yíng)養(yǎng)品。