英國(guó)最潮茶葉店(英國(guó)最潮茶葉店排名)
英國(guó)最潮茶葉店排名
歐盟進(jìn)口茶葉排名如下。
一、英國(guó)
茶是英國(guó)最常喝的飲料,英國(guó)人很喜歡喝茶,據(jù)估計(jì),英國(guó)每年平均一個(gè)人要喝掉1.9公斤茶葉。他們每年進(jìn)口約157593公噸茶葉,主要是從中國(guó)和印度進(jìn)口。
二、德國(guó)
德國(guó)位于歐洲,人口眾多,茶是其文化的重要組成部分,德國(guó)并沒(méi)有生產(chǎn)這種作物,所以它必須進(jìn)口來(lái)滿足本國(guó)人民的需要,德國(guó)的茶葉消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他國(guó)家。
三、法國(guó)
法國(guó)同樣是一個(gè)非常發(fā)達(dá)的國(guó)家,這個(gè)國(guó)家的人們生活水平都不錯(cuò),而茶也是這個(gè)歌國(guó)家最常喝的飲料,因此法國(guó)必須進(jìn)口茶來(lái)滿足需求。
英國(guó)最潮茶葉店名字
而對(duì)于西方的印象,一般都是喝咖啡多于茶的感覺(jué)。不過(guò)很多同學(xué)到了英國(guó)后會(huì)發(fā)現(xiàn),英國(guó)人其實(shí)也酷愛(ài)喝茶,而且人均飲茶量遠(yuǎn)比咖啡要多。18世紀(jì)以來(lái),英國(guó)一直是世界上最大的茶葉消費(fèi)國(guó)之一,根據(jù)調(diào)查顯示,英國(guó)有13%的人每天至少喝六杯茶,四分之三的人每天至少喝一杯茶。
英國(guó)進(jìn)口茶
black tea大家都知道,在英文里,“茶”就是Tea.那么“紅茶”理所當(dāng)然的應(yīng)該是“Red Tea”了?恰恰不對(duì).有趣的是,在英語(yǔ)里,我們所說(shuō)的紅茶實(shí)際上是“Black Tea”,英文的直譯就是“黑茶”.一種說(shuō)法是因?yàn)樵诩t茶加工過(guò)程中,茶葉的顏色越來(lái)越深,逐漸變成黑色,因此得名Black(黑)茶.另一種說(shuō)法,則是因?yàn)樵?7世紀(jì)英國(guó)從福建進(jìn)口茶葉時(shí),在廈門(mén)收購(gòu)的武夷紅茶茶色濃深,故被稱為Black(黑)茶.還有一種說(shuō)法是因?yàn)槲鞣饺讼鄬?duì)注重茶葉的顏色,因此稱之為“Black(黑)”,而中國(guó)人相對(duì)注重茶湯的顏色,因此稱之為“紅”
英國(guó)茶產(chǎn)地
大吉嶺可以說(shuō)是印度最著名的茶葉產(chǎn)地。19世紀(jì)英國(guó)殖民者首先在這個(gè)地區(qū)種植了茶葉。這里種植的第一批茶樹(shù)來(lái)自羅伯特·福琛的中國(guó)之行,詳情可以閱讀《茶葉大盜》一書(shū)。目前在該地區(qū)有87個(gè)花園由地理標(biāo)志定義。這里的氣候相對(duì)涼爽,因?yàn)檫@里的茶葉生長(zhǎng)在海拔較高的地方。它們以麝香而聞名,尤其是第二紅。
阿薩姆邦是印度的一個(gè)低海拔茶區(qū),雨季炎熱潮濕。在大吉嶺生長(zhǎng)的中國(guó)植物在這種氣候下生長(zhǎng)得并不好。羅伯特·布魯斯經(jīng)常被認(rèn)為發(fā)現(xiàn)了阿薩姆邦土生土長(zhǎng)的茶樹(shù)。在那次相遇之前,它已經(jīng)被新加坡人使用了幾個(gè)世紀(jì)。他們的傳統(tǒng)做法是先將茶葉抽干,然后將其裝入竹筒中。這個(gè)地區(qū)的茶葉以粗獷和麥芽味而聞名。由于這個(gè)原因,它們經(jīng)常被用在早餐風(fēng)格的混合物中。阿薩姆邦大約有800個(gè)茶園。
康格拉,被稱為“神之谷”,是印度喜馬偕爾邦西北部的一個(gè)茶葉產(chǎn)區(qū)。茶葉生產(chǎn)始于1852年,當(dāng)時(shí)種植的都是中國(guó)產(chǎn)的植物。茶葉生產(chǎn)在1905年的地震中受到嚴(yán)重破壞,但自20世紀(jì)60年代以來(lái)逐漸恢復(fù)。在一個(gè)合作工廠和一些私人茶園旁邊,大約有6000個(gè)小農(nóng)。當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的成品茶中有90%是傳統(tǒng)紅茶??道璞却蠹獛X茶顏色更淡,香味更少,但回味香甜。
錫金有不到180公頃的茶葉,是最小的地理標(biāo)志。它位于大吉嶺以北。其中,特米茶園占了大部分,但當(dāng)?shù)氐男∞r(nóng)也開(kāi)始種植茶葉。錫金茶色澤明亮,略帶花香,余味香甜。它的味道和它北方鄰居的茶非常相似,所以我經(jīng)常向那些尋找更便宜的替代品的人推薦它。
尼爾吉里是另一個(gè)高海拔茶區(qū)。它的名字的意思是“藍(lán)山”。商業(yè)茶葉種植始于1845年。印度獨(dú)立后,尼爾吉里家族更關(guān)注低質(zhì)量的茶。這個(gè)地區(qū)有幾百個(gè)茶園,還有成千上萬(wàn)的小農(nóng),他們把自己的收獲賣(mài)給購(gòu)買(mǎi)茶葉的工廠。尼爾吉里茶口感平衡而活躍,但不像阿薩姆茶那么大膽。這里的優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)茶有我喜歡的柑橘味。
英國(guó)賣(mài)茶葉的店
紅茶是很多人都喜歡的茶飲,品種很多,不僅在中國(guó)生產(chǎn),國(guó)外也有很多地方生產(chǎn)紅茶。在市面上就有很多國(guó)外紅茶品牌,選擇豐富多樣。那么,國(guó)外紅茶哪個(gè)牌子好喝呢?面對(duì)眾多的國(guó)外紅茶品牌,相信大家都不知道該怎么挑選,擔(dān)心買(mǎi)到不好喝的紅茶,現(xiàn)在就在這里給大家介紹一些知名的國(guó)外紅茶品牌,供大家選擇參考。
一、英國(guó)紅茶品牌
1、Twinings川寧:伯爵紅茶”配方的鼻祖。1706年,托馬斯·川寧(ThomasTwining)在倫敦創(chuàng)立。2016年已成立300周年。伯爵紅茶,名字起源于19世紀(jì)曾任英國(guó)首相的格雷伯爵。當(dāng)時(shí)川寧為滿足顧客喜好對(duì)茶葉進(jìn)行了拼配。格雷伯爵被中國(guó)派來(lái)的使節(jié)團(tuán)帶來(lái)的武夷山紅茶深深吸引,便要求川寧制出相同的紅茶。經(jīng)過(guò)多次反復(fù)試驗(yàn),最后通過(guò)在中國(guó)紅茶里放入佛手柑油,對(duì)茶葉加香,進(jìn)獻(xiàn)給格雷伯爵,終于滿足其愿望。川寧研制的伯爵紅茶配方延續(xù)至今,已經(jīng)超過(guò)了170年。1837年,維多利亞女王指定其為皇室御用茶,世界從此有了拼配茶。
2、Lipton立頓:全世界最暢銷(xiāo)的茶飲料品牌。創(chuàng)始人托馬斯·立頓,經(jīng)營(yíng)食品雜貨店起家,于1889年在英國(guó)將錫蘭紅茶包裝后廉價(jià)賣(mài)出,對(duì)紅茶的大眾化作出了巨大貢獻(xiàn)。1910年推出的黃牌紅茶(YellowLabel)茶包選用肯尼亞和錫蘭的茶葉調(diào)配而成,風(fēng)靡全球?!皬牟鑸@直達(dá)茶壺的好茶”(Directfromteagardentotheteapot)這樣經(jīng)典的紅茶廣告詞,就出自立頓。
3、Wedgwood威基伍德:瓷器名家威基伍德也出產(chǎn)高品質(zhì)紅茶。1759年,喬舒亞·威基伍德(JosiahWedgwood)創(chuàng)立以名作浮雕玉石(JasperWare)、優(yōu)質(zhì)骨瓷聲名顯赫的陶瓷公司——威基伍德。1991年開(kāi)始銷(xiāo)售高品質(zhì)的紅茶,以裝在光鮮亮麗的鈷藍(lán)色紅茶罐里而流行。
4、Harrods哈羅德:位于倫敦,聞名世界的百貨店。1849年,查爾斯·亨利·哈羅德從一家紅茶專(zhuān)賣(mài)店開(kāi)始創(chuàng)業(yè)。有近170年歷史的哈羅德制造了多樣的自由品牌商品。
5、Fortnum&Manson(F&M)福特南-梅森:擁有豐富的菜單和精致的茶味。1707年,威廉姆·福特納姆(WilliamFortnum)和休·瑪森(HughMason)合開(kāi)了一家食品雜貨店,至今有300年歷史。自維多利亞女王起約280年間,一直為皇室供應(yīng)紅茶等食品,現(xiàn)在是聲望極高的倫敦高級(jí)食品店,擁有自有精致茶品牌。產(chǎn)地茶,蘋(píng)果、草莓等系列的調(diào)味茶都很有名。
6、AHMAD亞曼:創(chuàng)立者亞曼前往俄羅斯研究茶葉生產(chǎn),之后向英國(guó)輸入,廉價(jià)銷(xiāo)售,為英國(guó)紅茶的大眾化作出了貢獻(xiàn)。亞曼也是大型超市陳列柜上耀眼的品牌。
7、WhittardofCHELSEA切爾西的惠塔德:1886年在英國(guó)創(chuàng)立。以制造出最高級(jí)紅茶為目標(biāo),生產(chǎn)出的300多種紅茶和直接加入干果的球場(chǎng)茶,以及多樣的以阿薩姆為基茶作出的早餐茶都很受歡迎。
8、BrookeBond布魯克龐德:1869年由亞瑟·布魯克創(chuàng)立的英國(guó)紅茶工廠。在日本販賣(mài)的布魯克龐德紅茶,是由原產(chǎn)地直接運(yùn)原料到日本,在日本進(jìn)行混合調(diào)制以及商品化的。它們非常善于捕捉流行的變化,會(huì)迅速推出適當(dāng)口味紅茶以響應(yīng)市場(chǎng)。它于1994年開(kāi)店,還設(shè)立常設(shè)教室教導(dǎo)人們紅茶的沖泡方式,以及如何挖掘其中的樂(lè)趣。它將自己定位為全方位的紅茶專(zhuān)賣(mài)店,并舉辦紅茶文化的推廣活動(dòng)。
9、RIDGWAYS利吉威紅茶:利吉威的混合調(diào)制技術(shù)在英國(guó)是名列前茅的。創(chuàng)立者湯瑪士利吉威運(yùn)用混合調(diào)制技術(shù)提供高品質(zhì)、低價(jià)位的紅茶,還相繼開(kāi)發(fā)了許多混合調(diào)制的技術(shù)。1886年,成為英國(guó)王室御品的指定商。
10、Taylors泰勒:泰勒創(chuàng)立于英格蘭東北部的約克郡(York),自維多利亞時(shí)代就受到皇室喜愛(ài)。泰勒強(qiáng)調(diào)水質(zhì)與茶葉的重要關(guān)系,并以水質(zhì)為基準(zhǔn)調(diào)配出適合英國(guó)各地的茶品,同時(shí)擁有知名的貝蒂茶館(Betty’sCaféTeaRoom)。
二、法國(guó)紅茶品牌
1、MariageFrères瑪利阿奇兄弟:承載法國(guó)最美的歷史和傳統(tǒng)的紅茶品牌。作為引導(dǎo)法國(guó)茶文化的代表品牌,于1854年成立于巴黎馬萊的店鋪至今仍在營(yíng)業(yè)中。主要使用印度和中國(guó)為主的各國(guó)茶葉。另辟出獨(dú)創(chuàng)拼配茶和調(diào)味茶,品種達(dá)500種以上。
2、FAUCHON馥頌:以多樣的拼配茶著名的法國(guó)紅茶。1886年,奧古斯特·菲利克斯·馥頌(AugusteFelixFauchon)以食品雜貨店起家。在保持原有特征的基礎(chǔ)上,20世紀(jì)60年代加入水果,20世紀(jì)70年代加入花草獨(dú)辟出拼配茶。
3、Hediard赫迪亞:源于法國(guó)高級(jí)食材行,以高品質(zhì)紅茶、辛香料、進(jìn)口水果的卓越品質(zhì)廣受巴黎人的歡迎。在知名的法國(guó)奢侈品協(xié)會(huì)(ComitéColbert)中也備受認(rèn)同,是上流社會(huì)專(zhuān)屬的食品品牌。
三、德國(guó)紅茶品牌
Ronnefeldt羅納菲特:1823年,約翰·托比亞斯·羅納菲特(JohanTobiasRonnefeldt)在法蘭克福創(chuàng)立的德國(guó)紅茶品牌。定位高端茶的策略大獲成功,現(xiàn)如今德國(guó)排名前100的賓館消費(fèi)的紅茶2/3都來(lái)自這個(gè)公司。
四、美國(guó)紅茶品牌
HARNEY&SONS哈尼·桑爾斯:在短短的時(shí)間里為茶狂熱者開(kāi)發(fā)了多系列的茶,并來(lái)回奔走于全世界有名的產(chǎn)地,全力以赴地尋找最好的原料來(lái)滿足顧客的需要。
國(guó)外紅茶品牌同樣很多,上述列舉了一些比較知名的紅茶品牌。每種紅茶風(fēng)味都不一樣,所以要說(shuō)哪個(gè)好喝還是看自己喜歡什么樣的味道。大家都可以去逐一嘗試,享受一下風(fēng)味多樣的紅茶。
英國(guó)茶葉公司有哪些
在中國(guó),茶以文化面貌出現(xiàn),是在兩晉北朝,最早喜好飲茶的多是文人雅仕。唐代開(kāi)元以后,中國(guó)的"茶道"大行,飲茶之風(fēng)彌漫朝野,宋承唐代飲茶之風(fēng),日益普及。而喝茶時(shí)間一天都有,端看個(gè)人喜好。
英國(guó)人從1660年代開(kāi)始進(jìn)口茶葉,當(dāng)時(shí)葡萄牙公主凱瑟琳·布拉甘薩嫁給英國(guó)國(guó)王查理二世,她把喝茶的愛(ài)好帶進(jìn)英國(guó)宮廷。英國(guó)人開(kāi)始從荷蘭進(jìn)口茶葉,1689年(康熙二十八年)英國(guó)東印度公司首次直接從中國(guó)廈門(mén)進(jìn)口茶葉運(yùn)回倫敦。到1750年代,茶葉已經(jīng)變成英國(guó)人的全民飲料。而他們大多數(shù)都是喝的下午茶。
倫敦茶葉店
英國(guó)茶產(chǎn)自印度紅茶區(qū)、東非紅茶區(qū)、中國(guó)紅茶區(qū)、斯里蘭卡紅茶區(qū)、印度尼西亞紅茶區(qū),均為世界主要紅茶產(chǎn)區(qū)。出產(chǎn)的紅茶渾然天成,各有所長(zhǎng)。
東非紅茶區(qū)氣候環(huán)境得天獨(dú)厚,產(chǎn)量頗高;產(chǎn)自斯里蘭卡的錫蘭紅茶品級(jí)上乘,色、香、味優(yōu)良且品質(zhì)均一;中國(guó)至今仍是世界紅茶主要產(chǎn)地之一,其中又以湯色紅艷透亮,略帶蘭花味的祁門(mén)紅茶最富盛名;印度尼西亞栽培茶樹(shù)的歷史相當(dāng)久遠(yuǎn),以爪哇島及蘇門(mén)答臘為中心,所產(chǎn)的紅茶,有一種特別清柔的香味。
而在眾多紅茶產(chǎn)區(qū)中,翹楚之選仍為歷史悠久的印度,如同紅酒世界的霸主法國(guó),印度目前為紅茶首要的產(chǎn)出地,大吉嶺茶便出自此地的喜瑪拉雅山麓,由于一年只有四到九個(gè)月可以收成,使其彌足珍貴。
英國(guó)東印度公司經(jīng)過(guò)培育和廣泛種植,產(chǎn)自印度大吉嶺和阿薩姆的茶葉聞名于世。品位紅茶中的極品,只有大吉嶺紅茶和阿薩姆紅茶才能體現(xiàn)高雅風(fēng)味和迷人芳香。
大吉嶺紅茶,產(chǎn)于印度西孟加拉國(guó)省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。以五六月份的茶品質(zhì)最優(yōu),被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品尤其帶有葡萄香,口感細(xì)致柔和,擁有高昂的身價(jià)。
同樣,擁有顯赫名聲的阿薩姆紅茶,也產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。
茶葉外形細(xì)扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃郁,屬烈茶,是冬季飲茶的最佳選擇。
紳士品位與奢華氣質(zhì)
英國(guó)紅茶是一種發(fā)酵茶,隨著發(fā)酵程度的不同,顯現(xiàn)出不同的顏色、香味和口感,如同葡萄酒一般,讓人捉摸回味。
60%至80%的發(fā)酵程度可謂恰到好處,不僅造就了滋味醇厚,回味甘甜,馥郁持久的口感,亦形成了環(huán)有金黃色的光圈,猶如加冕一般的明亮湯色,彰顯奢華本質(zhì)。
英國(guó)人熱愛(ài)紅茶的程度世界知名,在一天中許多不同的時(shí)刻,都會(huì)抽出時(shí)間來(lái)喝杯茶。這樣的傳統(tǒng),其實(shí)早在18世紀(jì)已經(jīng)蔓延開(kāi)來(lái)。
18世紀(jì)的歐洲被葡萄酒的芬芳香氣所彌漫,今日蘊(yùn)含深厚底蘊(yùn)的葡萄酒文化,在當(dāng)時(shí)也可算作是一種時(shí)尚。
其實(shí)除了傳教士廣泛釀造的葡萄酒之外,被當(dāng)時(shí)英國(guó)貴族推崇備至,甚至當(dāng)成炫耀尊貴身份的杯中之物是一杯香醇的紅茶,并且必須是來(lái)自中國(guó)或者印度的上等紅茶葉沖泡的。
紅茶成了當(dāng)時(shí)英國(guó)最流行的飲料,并且取代了酒在餐飲中地位。
最具傳統(tǒng)的午后紅茶,毋庸質(zhì)疑當(dāng)屬英式下午茶,雖然英式午茶繁復(fù)的禮節(jié)已經(jīng)簡(jiǎn)化,但正確的沖泡方式、優(yōu)雅的喝茶擺設(shè)、豐盛的茶點(diǎn),這三點(diǎn)則被視為喝茶的傳統(tǒng)而流傳下來(lái),也成為正統(tǒng)的“英國(guó)紅茶文化”。
英國(guó)最大的茶葉 品牌
立頓Lipton是英國(guó)品牌。Lipton立頓最初,在英國(guó),茶是一種昂貴的飲料,只有富人才能享用。1880年,不惑之年的格拉斯哥企業(yè)家及創(chuàng)新者湯姆斯?立頓爵士(SirThomasLipton)洞悉良機(jī),決定生產(chǎn)一種供普羅大眾享用的平價(jià)優(yōu)質(zhì)茶。
他收購(gòu)錫蘭(即今天的斯里蘭卡)的茶樹(shù)種植園,并進(jìn)行茶葉的包裝和運(yùn)輸,以領(lǐng)先的成本優(yōu)勢(shì)將優(yōu)質(zhì)茶葉直接從茶園銷(xiāo)往到大眾的茶壺里。1893年,他建立茶葉包裝公司ThomasJLiptonCo.,公司的總部和工廠位于新澤西霍博肯。
英國(guó) 茶葉
中國(guó)人泡茶時(shí),將茶整片放在開(kāi)水中,在氤氳的熱氣中欣賞茶葉的舒展。
英國(guó)用袋裝的茶葉末替代了茶葉,無(wú)一類(lèi)外的使用袋泡茶,稱為速溶茶。茶葉較碎,需過(guò)濾裝置。
英式茶必須有牛奶
在你所拜訪的主人問(wèn)過(guò)你是否想喝杯茶后,下一個(gè)問(wèn)題他們可能會(huì)問(wèn)你是否要在你的茶里加糖。
飲茶器具
中國(guó)飲茶器具眾多,最具代表性的如陶瓷茶具、紫砂壺等。
英國(guó)飲茶器具,以骨瓷、銀錫制品為主。
飲茶禮儀
中國(guó)人接待客人時(shí),常常會(huì)泡上一壺?zé)岵?。在飲茶時(shí),國(guó)人有“屈指代跪”的風(fēng)俗,主人敬茶時(shí),客人會(huì)將食指中指點(diǎn)碰桌面兩三下,以示感謝。
在英國(guó),傳統(tǒng)英式下午茶是僅次于晚宴的社交活動(dòng),一般正裝,通常由女主人親自為客人服務(wù),以表示對(duì)來(lái)賓的尊重。