生普茶放多長(zhǎng)時(shí)間才好飲

熟悉普洱茶的朋友都知道，普洱茶分為“生普”和“熟普”，雖然同為普洱茶，但是兩者卻有著顯著的不同，有些人愛(ài)喝生普，還有一些人喜歡喝熟普。對(duì)于一些新手或者不了解茶的人來(lái)說(shuō)，弄清楚他們之間的區(qū)別就顯得非常重要了。那么，生普和熟普到底有何不同呢？今天，我們就來(lái)聊一下這個(gè)話題。

1、加工工藝的不同

“加工工藝”的不同，是生普和熟普最根本的區(qū)別。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，生普是指以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)自然的陳放，然后通過(guò)一些加工整理、修飾形狀等工序而制成的普洱茶。

而熟普不僅要經(jīng)過(guò)自然陳放、加工整理、修飾形狀等工序，還需要對(duì)茶葉進(jìn)行人工的“發(fā)酵”、“渥堆”等工序。所以說(shuō)，熟普的加工工藝相比生普要更復(fù)雜一些。

不僅如此，經(jīng)過(guò)“發(fā)酵”和“渥堆”，熟普和生普在外觀上產(chǎn)生了顯著的差別。生普呈現(xiàn)青綠色，顏色相對(duì)較為光亮，而熟普則呈現(xiàn)豬肝色、褐色，顯得十分暗淡。普通人可以直觀的通過(guò)茶餅的顏色來(lái)區(qū)分是熟普還是生普。

2、茶葉內(nèi)含物的不同

除了外觀上的區(qū)別之外，生普和熟普在茶葉內(nèi)含物上也有著本質(zhì)的區(qū)別，這也主要是由于“渥堆”和“發(fā)酵”工藝造成的

生普由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)渥堆和發(fā)酵等工序，因此茶葉中含有大量的活性成分，比如茶多酚，使得茶味芳香，具有清熱解毒、消暑提神、生津止渴等功效。不過(guò)，生普茶性偏寒，刺激性較大，脾胃不好、體寒、神經(jīng)衰弱的人不宜多飲。

而熟普經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵之后，茶葉中的活性物質(zhì)在酶的作用下發(fā)生轉(zhuǎn)化，茶性由寒轉(zhuǎn)溫，苦澀味、青臭味大大消除，使得滋味變得更加醇厚，不僅可以暖胃養(yǎng)胃，還具有降脂促消化的功能，對(duì)于體脂高、想減肥的人群來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

當(dāng)然，生普也可以經(jīng)過(guò)自然轉(zhuǎn)化變“熟”，但是這個(gè)過(guò)程比較漫長(zhǎng)，而且需要在一定的環(huán)境條件下才可實(shí)現(xiàn)。時(shí)間越長(zhǎng)，茶葉內(nèi)的活性物質(zhì)氧化越完全，陳香越發(fā)醇厚和穩(wěn)健。

3、茶湯和葉底的不同

對(duì)于不熟悉生普和熟普的人來(lái)說(shuō)，除了通過(guò)茶餅顏色，還可以通過(guò)茶湯和葉底的顏色來(lái)對(duì)兩者進(jìn)行判斷。

生普的茶湯是黃綠色，而熟普是紅褐色。不管是生普還是熟普，它們的茶湯都應(yīng)該是透亮而不含雜質(zhì)的，如果茶湯渾濁，說(shuō)明該茶的品質(zhì)并不好。

其次，通過(guò)葉底的顏色也可以分辨生普和熟普。生普的葉底呈現(xiàn)黃色或者黃綠色，能從中感受到一絲活力。而熟普葉底呈現(xiàn)紅褐色或黑色，給人一種歲月和滄桑的感覺(jué)。

4、口感上的差別

生普和熟普在口感上差別還是很大的，尤其是新茶和老茶

生茶普洱可以放多久

一般來(lái)說(shuō)，放置普洱生茶，散茶陳化6個(gè)月，茶餅一年半以上。但具體存放的年限不同，口感也會(huì)有所不同。具體如下：

　　1、三個(gè)月

　　剛壓制好的茶放置兩三個(gè)月，茶性重、茶氣強(qiáng)，滋味也有青澀，優(yōu)缺點(diǎn)明顯突出，香氣高揚(yáng)四溢，這個(gè)時(shí)候的茶，適合于淺嘗，品新茶更像“嘗鮮”，因?yàn)椴栊蕴?，傷胃，不宜過(guò)多飲用。

　　2、一年

　　儲(chǔ)存一年以后，茶中水汽褪盡，口感趨于穩(wěn)定，茶湯厚重感增強(qiáng)，滋味也濃烈，此時(shí)品飲，可品出一款茶的真性情，是細(xì)品生茶滋味最好的時(shí)期。

　　3、七年

　　經(jīng)過(guò)七年陳期的生茶，陳味會(huì)慢慢出現(xiàn)，香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無(wú)限種可能，原本的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現(xiàn)在香氣濃郁，都有可能，存茶的樂(lè)趣就在于它會(huì)不定時(shí)給你驚喜。七年以上的茶，茶性轉(zhuǎn)溫，養(yǎng)胃健胃功效明顯。

　　4、二十年

　　這個(gè)階段的茶，是真正的“可遇不可求”，二十年的老茶，香氣淳厚，滋味醇濃順滑，十分難得，是很多老茶友的追求。

　　當(dāng)然茶葉具體存放的期限還是要根據(jù)個(gè)人口感來(lái)看，一款普洱，隔年發(fā)現(xiàn)不同，每一年每一個(gè)時(shí)段，去體會(huì)它的滋味，適合自己的才是最好的。存放茶葉的關(guān)鍵不是時(shí)間，而是茶本身的品質(zhì)，如果茶本身品質(zhì)好的話，那么存放久了自然會(huì)變成陳年好茶，當(dāng)然也與保存方法有關(guān)，科學(xué)合理的保存條件也是重要的。

生普茶存放多久才好喝

飲茶始于中國(guó)，葉革質(zhì)，長(zhǎng)圓形或橢圓形，可以用開(kāi)水直接泡飲，依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、含茶飲料等。

茶葉表面容易發(fā)生風(fēng)霉現(xiàn)象，是由于空氣潮濕，加上茶葉本身水分含量較高造成的，也就是我們通常說(shuō)的，“茶葉受潮”了。茶葉受潮其實(shí)就是干濕度的問(wèn)題。從理論上來(lái)說(shuō)，鑒別茶葉干濕度的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是含水量，含水量7%以下為正常，若是高于7%，則茶葉容易受潮變質(zhì)。那么生活中，如何來(lái)辨別呢？

?一是“捏”。最簡(jiǎn)單鑒別茶葉是否受潮的方法，只要用手指捏一捏就知道啦！

　　如果捏一下就碎了，說(shuō)明沒(méi)有受潮；

如果茶葉變成碎末狀則表明輕度受潮；

?　　如果茶葉變碎并變成塊狀或條狀，表明茶葉基本受潮；

?　　茶葉沒(méi)成碎末，而是維持原形或者變動(dòng)不大，則表明茶葉已經(jīng)完全受潮。

二是“泡”。如果是受潮發(fā)霉的茶，一般可以在表面看到白色的霉斑，深嗅多有潮濕陰霉的氣味。若是沖泡當(dāng)中這種氣味更為明顯。另外，泡出的湯色會(huì)呈暗紅甚至黑色，茶渣呈黑色且缺少活性。

三是“嘗”。香氣低沉有水悶味，那就是受潮了。香氣、滋味都很正常則沒(méi)有受潮。

接下來(lái)，我說(shuō)說(shuō)茶葉受潮，發(fā)霉后怎么辦？

如果只是單單受潮，是可以喝的，只是香氣口感會(huì)受到影響。如果發(fā)現(xiàn)霉點(diǎn)，就說(shuō)明茶葉已經(jīng)變質(zhì)，不能再飲用，但可以這樣處理，發(fā)揮其更大的功效：

1、有效除臭劑：茶葉能消除異味，茶葉中的單寧酸能吸收空氣中部分毒素，對(duì)凈化空氣有點(diǎn)作用。

2、天然洗眼水：由于空氣污濁，眼睛很容易感到不適。此外，兒童游泳的時(shí)候眼部容易感染細(xì)菌。茶葉的單寧酸有殺菌，收斂作用，能舒緩眼部不適。將棉花球浸透于凍茶內(nèi)(以綠茶效果最好)，然后貼到眼上，最好能眨眨眼，讓茶沾到眼睛，發(fā)揮洗眼作用。此方法亦適用于起床后，眼白污濁、充血及長(zhǎng)時(shí)間于燈光下工作，眼睛感酸澀的人。

3、特效護(hù)發(fā)素：茶葉中的單寧酸有柔軟及修護(hù)功效，可用來(lái)作護(hù)發(fā)素，對(duì)付受損及難以梳理的頭發(fā)。頭發(fā)先以洗頭水洗凈。只要持之以恒，就算不焗油，頭發(fā)亦會(huì)變得柔順，容易打理且有陣陣茶香呢!

4、神奇洗手“茶”：處理魚(yú)肉或吃蝦蟹等海鮮后，手上會(huì)留有油漬及腥味，就算用香皂洗亦難以去除，其實(shí)只要用烏龍茶洗手即可，方便快捷。

5、天然肥料：茶葉有豐富的維生素，所以將泡過(guò)的茶葉置于萬(wàn)年青、富貴竹的根部，能令葉子更青綠鮮艷。

另外以茶止血一直為民間所用，尤其是盛產(chǎn)茶葉的地方。將小段紗布浸入濃茶內(nèi)，濕透后貼在傷患處上。此方法亦適用于裂開(kāi)的干燥皮膚。

發(fā)霉了的茶葉還有這么多的作用，以后當(dāng)遇到家里的茶葉發(fā)霉了就不要馬上扔掉了，可以按照上面的做法要進(jìn)行處理；我們平時(shí)不要把茶放起來(lái)就不管不顧了，要根據(jù)天氣的變化，控制好溫濕度，定時(shí)地檢查茶葉是否受潮、發(fā)霉或者變質(zhì)。

生普茶放多久才好喝

普洱茶者，茶中極品也。

迢迢萬(wàn)里茶馬路，千難萬(wàn)險(xiǎn)一壺茶。古之事也；然則，倍為藏者乃茶膏也。

惜貴妃香消散，若聞其香，必為之動(dòng)容，豐碩美態(tài)怎能顧，玉環(huán)變飛燕，堪比黃花瘦！ 太白醉酒詩(shī)百篇，品普洱，定為之棄酒。郁金香味渾不知，珠玉皆散盡，更拋千金裘。

其必曰：“古有客來(lái)茶當(dāng)酒，一片普洱滿腹香，但使朝朝入君口，當(dāng)劍棄酒不思量。（不知何處是他鄉(xiāng)）”。

陳香易醉、亦人亦仙，恍若踏霧欲訪云外客耳。醇厚、甘滑之風(fēng)韻，不枉千年品茶經(jīng)。

瘦身、養(yǎng)顏、延年之奇效，豈是清雅文章可窮盡乎？ 山花流水無(wú)人到，品茗深山待月來(lái)。自是品茗者之至高境界。

生普泡茶時(shí)間

生普洱一般可以連續(xù)沖泡10次以上，直到湯味減淡為止。普洱茶一般用95-100℃的沸水沖泡。高溫沖泡有利于沖出香味，有利于茶味的快速浸出。

普洱茶的不同喝法保持身材這樣喝：如果想通過(guò)喝普洱茶保持好體型，達(dá)到身體苗條的效果，建議每天都沖泡普洱茶，用普洱茶來(lái)代替其它平日喝的茶或是飲品，就連一日三餐或者吃飯時(shí)的開(kāi)水，都可以用普洱茶代替呢。

生普茶可以放多久啊

剛炒出來(lái)的生普茶保持干燥、陰涼通風(fēng)的環(huán)境存放。

在家中保存生普的時(shí)候，需要找一塊干凈、干燥、無(wú)異味、陰涼通風(fēng)的地方，然后找一個(gè)干凈干燥的紫砂罐或陶罐，將生普茶葉放入其中，蓋上蓋。還需要注意容器一定要進(jìn)行清洗并去除異味，晾干后才能將茶葉放進(jìn)去。

生普新茶放多久能喝

看個(gè)人口味，有人喜歡喝新茶，有人喜歡喝中期茶，也有人喜歡喝老茶！我覺(jué)得三到五年的茶最好喝！

生普茶放時(shí)間長(zhǎng)好不好

生普，可能是很多喝茶人的起點(diǎn)，也是茶友普遍公認(rèn)的最具魅力的茶，甚至被譽(yù)為茶葉的“終極追求”。作為普洱茶的大半個(gè)代表，我們對(duì)生普的了解究竟又有多少呢？

　　-什么是生普？-

　　生普也成為生茶。普洱生茶的定義，是以在云南一定區(qū)域內(nèi)的大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)一定工藝加工制作而成的散茶或緊壓茶。云南大葉種茶內(nèi)涵物質(zhì)豐富，是制作生普的上佳原料。

　　當(dāng)然，云南大葉種茶的適制性很強(qiáng)，通過(guò)不同的工藝可以制作普洱生茶、熟茶，還可以制作紅茶、綠茶和白茶等其他茶類。所以說(shuō)，很多入門茶友認(rèn)為云南茶樹(shù)上產(chǎn)的茶就是普洱茶這種說(shuō)法不準(zhǔn)確。

　　-生普的工藝-

　　普洱生茶的制作工藝，主要步驟有采摘-攤晾-殺青-攤涼-揉捻-陽(yáng)光曬青-緊壓（或散壓）。其中，殺青和干燥是工藝中最關(guān)鍵的步驟，低溫殺青起到鈍化酶的作用而不是殺死酶，這保留了茶葉的活性，達(dá)到后期可繼續(xù)轉(zhuǎn)化的效果；陽(yáng)光曬干相比于高溫烘干也會(huì)起到低損耗茶葉活性物質(zhì)的作用，這兩步工藝也決定了普洱茶區(qū)別于其他茶類的特質(zhì)。

　　-生普的特質(zhì)：越陳越香-

　　越陳越香是普洱茶的特色，而收藏普洱，業(yè)內(nèi)尤其特指生普。由于工藝特性，普洱生茶有的良好的活力，制成后普洱茶還會(huì)繼續(xù)轉(zhuǎn)化，在不同時(shí)間段呈現(xiàn)出不同的口感滋味。

　　-生普的特質(zhì)：越陳越香-

　　新茶階段，香氣高揚(yáng)，蜜香型突出，口感滋味比較霸氣，茶性偏涼。隨著時(shí)間的延伸，生普中的刺激性物質(zhì)降低，口感更加醇厚柔和，逐漸顯現(xiàn)陳香，茶性趨于溫和，湯色也會(huì)由最初的淡黃、明黃向金黃、橙黃、橙紅轉(zhuǎn)變，年份越久，甚至可以轉(zhuǎn)化出酒紅色。

　　-生普養(yǎng)生功效：現(xiàn)代都市上好佳飲-

　　普洱茶被發(fā)現(xiàn)之初，是用來(lái)作為藥與膳使用的。雖然熟普有諸多養(yǎng)生保健功效，幾乎成為普洱茶養(yǎng)生的代表，但生普在現(xiàn)代生活中的養(yǎng)生功效也不容小覷。

　　1.抗癌抗衰老。普洱生茶，比熟茶含有更多的富含茶多酚和兒茶素。其中，茶多酚可抑制人體內(nèi)有害自由基，從而達(dá)到抗氧化、抗衰老的作用。

　　2.降脂、減肥降壓、抗動(dòng)脈硬化。飲用普洱生茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好的治療作用。

　　3.生普有良好的提神、降壓、生津止渴、消暑、解毒、清理腸道等功效。生普性涼，夏日能夠調(diào)節(jié)腸胃，提神醒腦、消暑解讀，是現(xiàn)代都市人不可多得的上好佳飲。

　　4.除此之外生普還能消炎、殺菌、治痢。生普有抑茵作用，濃茶汁日服10次，可以治療細(xì)菌性痢疾，這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。

　　對(duì)于吃東西容易上火、容易便秘、容易長(zhǎng)痘等屬虛火體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，可以喝生茶或輕度發(fā)酵的普洱茶；如果是不習(xí)慣那股苦味而喝熟茶，切記泡的時(shí)候加點(diǎn)白菊花或蜂蜜，加點(diǎn)荷葉也可以。

　　-生普的沖泡-

　　普洱茶的原料云南大葉種茶，內(nèi)含物質(zhì)豐富，經(jīng)久耐泡，沖泡次數(shù)可達(dá)20-30泡左右，茶葉取量需根據(jù)飲茶人數(shù)和個(gè)人口感喜好而定，一般情況下6-8克為宜。

　　-生普儲(chǔ)存方式-

　　雖說(shuō)普洱茶“越陳越香”，但需要良好的儲(chǔ)存方法來(lái)實(shí)現(xiàn)。收藏普洱茶還需注意以下幾點(diǎn)：

　　1.保持茶品存放環(huán)境干燥。注意防潮防濕，存放區(qū)與地面和墻面留出一定距離；

　　2.避免光照。光線分為自然光（如陽(yáng)光）和人造光（如燈光），光線能夠促進(jìn)茶葉中的植物色素、脂類、醇類、部分氨基酸等物質(zhì)氧化，而植物色素影響茶湯的色澤，脂類會(huì)影響茶葉的味道，醇類物質(zhì)影響茶葉的香氣。所以普洱茶需避光存放；

　　3.隔離異味。普洱茶容易吸附其他氣味，所以存放普洱茶的地方不要放香水、香料等氣味強(qiáng)烈的物體，或不要接近衛(wèi)生間、廚房等容易產(chǎn)生異味的區(qū)域。同時(shí)，儲(chǔ)藏普洱茶的空間也需要保持干凈，避免其他污染物出現(xiàn)；

　　4.生普熟普分開(kāi)存放。有的茶友不止喜歡收藏生普，也會(huì)收藏熟普。由于工藝不同，生普熟普干茶的氣味也有所不同，所以即使都是普洱茶，但為了防止串味，二者應(yīng)隔離存放。

　　-人人享受的生普，現(xiàn)代的生普-

　　生普在當(dāng)下多選用上佳的茶葉來(lái)制作，一般為春茶、高山區(qū)大葉種茶，追求更加極致的甚至要選擇數(shù)百年古樹(shù)茶來(lái)制作，消費(fèi)者們對(duì)于生普的理解和看法也越來(lái)越成熟，綜合來(lái)看，生普是云南上等的茶葉的最佳呈現(xiàn)方式，而且生普人人可以品飲，人人都可以收藏。生普，已經(jīng)逐漸成為現(xiàn)代的，人人可以觸摸得到的極致享受。

普洱生茶能放多久,越久越好嗎

生普洱茶在加工制作過(guò)程中是沒(méi)有經(jīng)快速發(fā)酵的，所以更好的保留了茶葉本身的原汁原味。生普洱茶散發(fā)著青草的香氣，而且味道比較可口。一般的生普洱茶存放保質(zhì)期是十年左右，但是有的人說(shuō)普洱茶越放越純，所以有的普洱茶也可以存放是二十年之久。但是可以存放二十年之久的普洱茶品質(zhì)一定是非常好的，更是茶中的極品了。普洱茶存放的年限跟貯存方法有直接關(guān)系，如果存儲(chǔ)不當(dāng)，那肯定會(huì)雖短普洱茶的保存年限。

生普茶放多長(zhǎng)時(shí)間才好飲用

夏季比較普遍是喝生普茶，利于清熱。