做米茶用什么米

需要洗。

步驟 1

大米一定要淘洗，淘洗干凈以后晾干。 我是洗完米以后找個盤子墊上廚房紙，把米放在上面。我感覺吸干水分吸干的也挺快的 這米真的是要淘洗，洗過的米和沒有洗過的是不一樣的。

步驟 2

生姜切姜絲，放多少看個人，想放多點就放多點，想放少點就放少點。我是家里那陣兒買的姜多，而且我個人比較喜歡喝姜水。就放的比較多。

步驟 3

米干了以后，然后下鍋先翻炒米，炒的微微有一點黃了以后放入姜絲。

步驟 4

小火慢炒慢慢炒，然后把絲姜也差不多炒干。就可以了

步驟 5

就得到了一杯姜米茶

做米茶用什么米好是大米還是糙米

1、把干凈無油的鍋放火上燒熱關小火，倒入糙米，小火慢慢炒，用鏟子不停的翻炒不能爆裂

2、炒至黃褐色就可以了，炒好的糙米茶盛到碗中

3、水倒入鍋中，燒開放入炒好的糙米茶，立即關火，蓋上蓋子，靜止5分鐘

4、把煮好的糙米茶，倒入碗內為了防止米倒進去，用濾網過濾一下

5、盛到杯中，糙米茶就做好了

做炒米茶用什么米

用一般的米可以，炒米茶最好是用成顆粒的米，不要用打的非常碎的米，成顆粒的米，炒出來的茶不僅顏色和形狀更好。而且營養(yǎng)價值更高。它里面所含有多種碳水化合物和礦物質。在夏天沖泡可以達到。生津止渴的作用，平時還可以拿來熬湯。注意沖泡的時候，最好是要選擇80度以上的熱開水，這樣可以將炒米茶的清香和營養(yǎng)物質泡制出來。

做米茶用什么米好吃

大米。江米茶是由生姜、大米制作而成，將生姜清洗干凈，去掉表皮，切成生姜絲，放入鍋中小火慢炒，添加適量的大米，炒黃后關火即可。

翻炒生姜和大米時，需要全程保持小火，并用鏟子不停翻炒。

炒好的姜米茶，需要裝入干爽潔凈的罐子中，密封后，放在陰涼通風處存放即可。

做米茶用什么米好喝

1. 準備下食材！

2. 把鍋燒熱！把大米放入翻炒！

3. 炒至發(fā)黃，注意火候，別燒焦了！最好中小火炒！

4. 金黃金黃的大米炒好，放在碗里晾涼！

5. 留一部分，其他的放在干凈干燥的玻璃瓶儲存！

6. 鍋里放適量的水，燒開，把炒好的米放入煮！煮至水變黃，大米有點開花，即可，如果喜歡咸味的，可以放點鹽調味，我覺得原汁原味比較好喝！味道微微苦帶有點甘甜！

7. 盛起裝杯子里，放涼喝！

做米茶用什么米好

焦米茶是湖北地區(qū)漢族風味小吃。其湯色淡黃，香氣濃郁，滋味微甜而不淡，略澀而不苦口，既可代替米飯，又具飲茶解渴的作用。米茶用的是糙米，大米也是可以的。

做米茶用什么米比較好

 炒米茶最好是糯米還是大米炒米茶呢？

應該說是大米，但是鉆上一點糯米更加更好，不容易粘鍋，你跟吵糯米粉一樣，如你廣場糯米粉，糯米沉淀在鍋底下，翻來翻去，底下都是帶紅的，你要摻上一點面粉，他就不會了，因為面粉清粉中，所以往事糯米粉沉淀在下面，那是容易和掉

米茶是怎么做的

姜米茶算得上是很多茶葉的替代品，雖然口感沒有綠茶等等的一些茶葉會更好，但姜米茶也別有一番滋味，因為姜米茶是利用多米給炒干，再泡出來會有淡淡的米香味的，而且也非常的好制作，那什么是姜米茶呢？其實姜米茶就是專門將姜片和大米放在鍋中干炒，一定不要放油，和其他食材干炒，大概在十分鐘左右再用來泡的一種茶葉，跟一些常見的是完全不一樣，但是她也是通過炒的方式，所以基本制作手法一樣，只不過食材不一樣。

姜米茶是由大米、生姜制作而成，姜米茶富含辛辣姜油、姜烯酮、蛋白質、維生素等物質，有驅寒保暖，緩解身體虛寒的功效；長期飲用可促進血液循環(huán)，加快身體新陳代謝；有緩解干燥，滋潤肺腑的功效。

米茶用的是什么米

姜米茶用的是大米

把大米和姜分開放進不加油的鍋里不斷進行翻炒，翻炒至大米變成金黃色，姜沒有水分后再合在一起翻炒，炒到姜絲變得非常干即可盛出來，然后取適量的量直接加水泡即是姜米茶。

米用普通的大米就行，可以不洗直接下鍋炒，也可以洗干凈晾干之后再下鍋炒。

炒大米的時候，建議開小火慢炒，大火比較容易糊。

姜建議選擇老姜，顏色越深越黃，沖出來的茶效果越好。

什么米可以泡茶

那點燕麥荼，有些人把沒有成熟的燕麥摘回家，把麥穗剪掉或者是把燕麥子粒一粒粒的摘掉用中火在鍋里炒香，撈起來泡茶。

超市里也有這種燕麥茶賣，有一種稻香味兒，泡茶翻時候抓幾粒，時間不易泡長，泡漲了有些像炒過的大米，趁熱喝，稻香氣十足。

自制大米茶用什么米

【蒲公英炒米茶】

【基本食材】蒲公英，大米，食用堿

【基本步驟】

1. 將買回來的蒲公英摘掉老根，然后放入清水中清洗一遍，將大的泥土洗掉，將臟水的倒掉。再注入適量清水，加入少量的食鹽和食用堿，攪拌均勻，將蒲公英放進去。食鹽能夠殺菌消毒，食用堿有很強的去污能力，蒲公英生長在野外，一定要清洗干凈。要用手翻洗葉片，保證每個葉片都沾到水，接著浸泡5分鐘。

2. 5分鐘以后，就可以把臟水倒掉了。在碗中再次加入清水，將蒲公英用雙手再揉搓幾遍，就可以控干水分拿出來放在籃子里了。接著，用刀子，將蒲公英切成小段，全部放在筐中，備用。蒲公英不多的話，直接用手掐斷就行了。

3. 將大米放在碗中，倒入適量的清水，稍微清洗一下。然后將水瀝干，再把大米平鋪在案板上晾干。取出一口干凈鍋，開小火熱鍋，當鍋底熱了之后，將晾干的大米導入鍋中，在小火下用鏟子翻炒。要用鏟子不停的翻炒，直到將米炒出香味。

4. 當大米炒出香味后，就可以把蒲公英倒進去了。倒入后，繼續(xù)翻炒，不停的翻炒，一定要堅持，有耐心，這個翻炒的過程大概要20分鐘。在炒至的過程中，蒲公英也會慢慢的變得干燥起來，因為里面的水分被焙干了。當大米炒成焦黃色的時候就可以以關火了。

5. 當大米炒成焦黃色就關火，這時候蒲公英也已經完全炒干了，你可以試著用手捏一根試試，輕輕一捏，葉子就碎了。這個程度就說明已經炒制成功了?？梢苑旁阱佒械戎儧?，也可以倒在干的碗中晾涼。這樣，我們的蒲公英炒米茶就做好了！

6. 等到大米和蒲公英葉子全部晾涼以后，把它們裝入我們準備好的干凈罐子中密封好，這樣保存一年都不會壞。我們自己炒制的蒲公英炒米茶，沒有任何的添加劑，想喝的時候，舀出來幾勺放入杯中，倒入開水浸泡5分鐘就可以喝了！喝起來非常的清香，能夠去火排毒，增強人體抵抗力呦！

【愛心小貼士】

1.其實，春天到了，去郊外的山上，或者野外，可以去挖蒲公英！既組織全家人玩了一次，又挖了好吃的蒲公英，多好！

2.這個蒲公英炒米茶，在制作過程中一定要注意火候，一定要小火炒制！