大師茶是什么茶

我來答，自己喝過不少茶，真沒覺得這種茶有多好，炒作的厲害。

大師精選茗茶是什么茶

看到大師茶，想到的是小罐茶的八位大師，這是擁有驚天地泣鬼神能力的人，要不然怎么說是大師呢？

小罐茶剛出來的時候，八位金光閃閃的大師頭銜和鋪天蓋地的央視廣告唬住了很多人，憑著這些大師在各個茶種之間的聲望，把小罐茶定位成頂級品牌。而且是那句小罐茶，大師做，讓不少追求大師品牌，能嘗到大師手藝的人趨之若鶩。后來發(fā)生大師洗地的事情也都知道了，一個掛著總經(jīng)理董事長的六七十歲的大師，以每天幾百斤青葉的速度親力親為，讓大師們的技藝直至臻境。再后來大師親做，成了大師指導(dǎo)，這從根本上解決了大師的體力問題，畢竟大師們年齡大了，沒日沒夜的手工做茶也會累的。再到后來產(chǎn)量問題又來了，這些名茶的原產(chǎn)地，茶園數(shù)量都是有限的，不少地方都劃歸了景區(qū)，管理區(qū)，不得隨意開荒增加茶園面積，增加產(chǎn)量，本來就在僧多粥少的原產(chǎn)地上，假冒產(chǎn)地橫行，小罐茶又橫插一腿，那些名產(chǎn)地的茶葉哪里來?

大師茶，就是坐下來，慢慢講故事的茶，過去沒有大師榮譽的時候，可以做在那里喝喝茶，聽聽茶葉生產(chǎn)加工的過程和一些塵封的歷史故事，從老茶農(nóng)升級成大師以后，大師茶也成了高價甚至天價有故事有傳說的茶葉了。大師茶讓茶葉不再簡單！

一代宗師是什么茶

茶，水中君子本為極簡之物，茶湯流動，恰似茶席中一主一客心性情感的滌蕩。掌席者奉上一杯茶湯，茶香流動間，參悟茶道意蘊，感受人生鬧中取靜的智慧之美。

十八道功夫茶，其烹茶之法源于陸羽的《茶經(jīng)》，歷來講究沖泡的程序禮儀和品飲的工夫。每一道程序都體現(xiàn)著茶人的恭敬之心以及對生活的認(rèn)真與熱愛。于泡茶飲茶中修心養(yǎng)性，享受慢下來的生活。

第一道：焚香靜氣、活煮甘泉

焚香靜氣，就是通過點燃一支香，來營造祥和、肅穆的氣氛。希望這沁人心脾的幽香，能使大家心曠神怡，也但愿你的心會伴隨著這悠悠裊裊的香煙，升華到高雅而神奇的境界。

活煮甘泉，即用旺火來煮沸壺中的山泉水。宋代大文豪蘇東坡是一個精通茶道的茶人，他總結(jié)泡茶的經(jīng)驗時說：“活水還須活火烹。”

第二道：孔雀開屏、葉嘉酬賓

孔雀開屏，是向同伴展示自己美麗的羽毛，我們借助孔雀開屏這道程序，向嘉賓介紹泡茶所用的精美的功夫茶茶具。

葉嘉酬賓，就是請大家鑒賞烏龍茶的外觀形狀?！叭~嘉”是蘇東坡對茶葉的美稱。

第三道：大彬沐淋、烏龍入宮

大彬沐淋，就是用開水澆燙茶壺，其目的是洗壺并提高壺溫。大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師，他所制作的紫砂壺被后代茶人視為至寶，所以后人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。

烏龍入宮，用茶匙從茶葉罐中取茶放入茶則中，賞茶完畢后用茶匙將茶撥入紫砂壺中。

第四道：高山流水、春風(fēng)拂面

高山流水，即將開水壺提高，向紫砂壺內(nèi)沖水，使壺內(nèi)的茶葉隨水浪翻滾，起到用開水洗茶的作用。茶藝講究“高沖水，低斟茶?！?/p>

春風(fēng)拂面，是用壺蓋輕輕地刮去茶湯表面泛起的白色泡沫，使壺內(nèi)的茶湯更清沏潔凈。

第五道：烏龍入海、重洗仙顏

品飲武夷巖茶講究“頭泡湯，二泡茶，三泡、四泡是精華?！鳖^一泡沖出的茶湯我們一般不喝，直接注入茶海。因為茶湯呈琥珀色，從壺口流向茶海好像蛟龍入海，所以稱之為烏龍入海。

重洗仙顏，本是武夷九曲溪畔的一處摩崖石刻，在這里意喻為第二次沖水。第二次沖水不僅要將開水注滿紫砂壺，而且在加蓋后還要用開水澆淋壺的外部，這樣內(nèi)外加溫，有利于茶香的散發(fā)。

第六道：母子相哺、再注甘露

沖泡功夫茶時要備有兩把壺，一把紫砂壺專門用于泡茶，稱為“泡壺”或“母壺”；另一把容積相等的壺用于儲存泡好的茶湯，稱之為“海壺”或“子壺”。

現(xiàn)代也有人用“公道杯”代替海壺來儲備茶水。把母壺中泡好的茶水注入子壺，稱之為“母子相哺”。母壺中的茶水倒干凈后，乘著壺?zé)嵩贈_開水，稱之為“再注甘露”。

第七道：祥龍行雨、鳳凰點頭

將海壺中的茶湯快速而均勻地依次注入聞香杯，稱之為“祥龍行雨”，取其“甘霖普降”的吉祥之意。

當(dāng)海壺的茶湯所剩不多時，則應(yīng)將巡回快速斟茶改為點斟，這時茶藝師的手勢一高一低有節(jié)奏地點斟茶水，形象地稱之為“鳳凰點頭”，象征著向嘉賓行禮致敬。

第八道：夫妻和合、鯉魚翻身

聞香杯中斟滿茶后，將品茗杯倒扣過來，蓋在聞香杯上，稱之為夫妻和合，也可稱為“龍鳳呈祥”。把扣合的杯子翻轉(zhuǎn)過來，稱之為“鯉魚翻身”。

第九道：捧杯敬茶、眾手傳盅

捧杯敬茶，即茶藝師用雙手把龍鳳杯捧到齊眉高，然后恭恭敬敬地向右側(cè)的第一位客人行注目點頭禮后把茶傳給他?？腿私拥讲韬蟛荒塥氉韵绕窞榭?，應(yīng)當(dāng)也恭恭敬敬地向茶藝師點頭致謝，并按照茶藝師的姿勢依次將茶傳給下一位客人，直到傳到坐在離茶藝師最遠(yuǎn)的一位客人為止。然后再從左側(cè)同樣依次傳茶。

第十道：鑒賞雙色、喜聞高香

鑒賞雙色是指請客人用左手把品茗杯端穩(wěn)，用右手將聞香杯慢慢地提起來，這時聞香杯中熱茶全部注入品茗杯，隨著品茗杯溫度的升高，觀察杯中的茶湯是否呈清亮艷麗的琥珀色。

喜聞高香是功夫茶品茶三聞中的頭一聞，即請客人聞一聞聞香杯杯底留香。第一聞是聞茶香的純度，看是否香高辛銳無異味。

第十一道：三龍護鼎、初品奇茗

三龍護鼎是請客人用拇指，食指扶杯，用中指托住杯底，這樣拿杯既穩(wěn)當(dāng)又雅觀。三根手指頭喻為三龍，茶杯如鼎，故這樣的端杯姿勢稱為三龍護鼎。

初品奇茗是功夫茶品茶中的頭一品。茶湯入口后不要馬上咽下，而是吸氣，使茶湯在口腔中翻滾流動，使茶湯與舌根、舌尖、舌面、舌側(cè)的味蕾都充分接觸，以便能更精確地品悟出奇妙的茶味。初品奇茗主要是品這泡茶的火功水平，看有沒有“老火”或“生青”。

第十二道：再斟流霞、二探蘭芷

再斟流霞是指為客人斟第二道茶。宋代范仲淹有詩云：“斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮薄蘭芷?！碧m花之香是世人公認(rèn)的王者之香。二探蘭芷是請客人第二次聞香，請客人細(xì)細(xì)地對比，看看這清幽、淡雅、甜潤、悠遠(yuǎn)、捉摸不定的茶香是否比單純的蘭花之香更勝一籌。

第十三道：二品云腴、喉底留甘

“云腴”是宋代書法家黃庭堅對茶葉的美稱。“二品云腴”即請客人品第二道茶。二品主要品茶的滋味，看茶湯過喉是鮮爽、甘醇，還是生澀、平淡。

第十四道：三斟石乳、蕩氣回腸

“石乳”是元代武夷山貢茶中的珍品，后人常用來代表武夷茶?！叭迨椤奔凑宓谌啦?。

“蕩氣回腸”是第三次聞香。品啜功夫茶，聞香講究“三口氣”即不僅用鼻子聞，而且可用口大口地吸入茶香，然后從鼻腔呼出，連續(xù)三次，這樣可以全身感受茶香，更細(xì)膩地辨別茶葉的香型特征。茶人們稱這種聞香的方法為“蕩氣回腸”。

第十五道：含英咀華、領(lǐng)悟巖韻

“含英咀華”是品第三道茶。清代大才子袁枚在品飲功夫茶時說：“品茶應(yīng)含英咀華并徐徐咀嚼而體貼之?！焙⒕兹A即在品茶時像是在嘴里含著一朵小花一樣，慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地玩味，只有這樣才能領(lǐng)悟到武夷巖茶所特有的“香、清、甘、活”，無此美妙的巖韻。

第十六道：君子之交、水清味美

古人講“君子之交淡如水”，而那淡中之味恰似在品飲了三道濃茶之后，再喝一口白開水。喝這口白開水千萬不可急急咽下而應(yīng)當(dāng)像含英咀華一樣細(xì)細(xì)玩味，直到含不住時再吞下去。咽下白開水后，再張口吸一口氣，這時您一定會感到滿口生津，回味甘甜，無比舒暢。多數(shù)人都會有“此時無茶勝有茶”的感覺。

第十七道：名茶探趣、游龍戲水

好的功夫茶七泡有余香，九泡仍不失茶真味?！懊杼饺ぁ?，是請客人自己動手泡茶?？匆豢磯刂械牟枧莸降趲着葸€能保持茶的色香味。

“游龍戲水”，是把泡好的茶葉放到清水杯中，讓客人觀賞泡后的茶葉，行話稱為“看葉底”。武夷巖茶是半發(fā)酵茶，葉底三分紅，七分綠。葉片的周邊呈暗紅色，葉片的內(nèi)部呈綠色，稱之為“綠葉紅鑲邊。”在茶藝表演時，由于烏龍茶的葉片在清水中晃動很像龍在戲水，故名“游龍戲水?！?/p>

第十八道：賓主起立、盡杯謝茶

魯迅先生曾說：“有好茶喝，會喝好茶，是一種清福。”自古以來，人們視茶為健身的良藥、生活的享受、修身的途徑、友誼的紐帶，在茶藝表演結(jié)束時，請賓主起立，同飲杯中茶，以相互祝福來結(jié)束這次茶會。

大師茶屬于什么茶種

大師茶生茶， 選自瀾滄江流域中下游優(yōu)質(zhì)茶青，昌寧野生古樹茶群落鮮葉為原料。位于滇西高原的群山之中，在海拔1400米—2500米的區(qū)域內(nèi)，受自然雨露之潤澤

大師茶熟茶 特別精選國家級地方茶樹群落的黃家寨、邦東、勐庫優(yōu)質(zhì)古樹茶為原料，進(jìn)行科學(xué)拼配，既調(diào)制出了適合廣大人群的口感，也將“棗香”、“陳香”等香氣特點表現(xiàn)的淋漓盡致。

大師茶是什么茶葉

大師堂茶保質(zhì)期為5年時間，但需要放置在干燥陰涼的環(huán)境中，避免與水源接觸，不要頻繁打開包裝，避免吸收空氣中的水份。

大師牌茶葉

很好喝。樹大師茶葉是高山茶，自古以來高山云霧出好茶。高山上無論是溫度、光照、水分、空氣質(zhì)量以及土壤，都十分適合茶樹生長。在適宜的環(huán)境里成長，芽葉中積累著豐沛的內(nèi)含物質(zhì)，品質(zhì)出眾，自然深受大家喜愛。

判斷一款白茶的品質(zhì)，還是得靠聞香氣以及品滋味定奪。

大師制茶是什么茶

制茶十大名人包括有家興、炳良、陳升河、、陳亞忠(女)、華瓊(女)等等。