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金駿眉茶葉有甜味(金駿眉茶湯味道)

來源:m.petajastudio.com   時間:2022-10-27 07:45   點擊:1897   編輯:niming   手機版

金駿眉茶湯味道

金駿眉是我在冬天最愛喝的紅茶。

香氣濃郁(剛開始是蜜香味,后來慢慢轉(zhuǎn)成花粉香,而外山金駿眉一般沒有什么味道,或者是帶澀和地瓜味),味甜,醇厚,杯底香濃郁。稠度好,回甘快好。茶湯甜醇,泡濃有粘稠感。

金駿眉聞其有烤紅薯味,品其有淡淡蜜味,水入口甘醇。其泡出后出湯好似滴油一樣,實在是視覺和味覺的絕妙享受。

金駿眉品茶感受

1、用沸水燙洗品茶器皿、將茶葉放入燙好的蓋碗之中,然后蓋好輕輕搖晃,讓碗中的熱量充分的和茶葉接觸。打開杯蓋就能聞到沁人心脾的茶葉味道。

  2、選用純凈水沖泡茶葉,將90-100度左右的沸水,緩慢倒入蓋碗中。

  3、金駿眉茶葉與一般茶葉不同,在沖泡的過程中要快進快出,一般第一次泡5秒鐘左右,以后可以加長沖泡時間。茶湯的顏色以明亮的黃色為優(yōu),可以直接飲用。

金駿眉茶效果

金駿眉是紅茶

適合人群第一種:產(chǎn)婦臨產(chǎn)前、老人、胃病或者十二指腸潰瘍病人,都適合喝金駿眉,還有習(xí)慣性便秘的人也適合喝淡紅茶。適合人群第二種:心動過緩或竇房傳導(dǎo)阻滯的病人,可以經(jīng)常喝金駿眉,這有利于提高心率,還有體質(zhì)較弱的老年人也適合喝紅茶。適合人群第三種:經(jīng)常吃油膩食物的人群,重視保養(yǎng)的年輕女性,醉酒的人酒醒后,喝上一杯金駿眉,都是不錯的選擇。

金駿眉對人體防病治病有著重要的意義,但是身體太瘦或者虛弱的人,盡量少喝茶,以免影響睡眠,還有就是兒童也盡量少喝茶。

金駿眉茶湯滋味

金駿眉的品質(zhì)決定茶湯的顏色,顏色淺而金黃色的為上品

金駿眉的味道和茶湯茶色

紅茶為什么涼一會湯色就變深了,這是正常的,只要茶葉口感不差就行

金駿眉茶湯味道怎么樣

要么是發(fā)酵過度,要么就是其茶葉品種不對,或并非武夷山本地金駿眉茶。

金駿眉的湯色,是金黃,而不是紅色。

金駿眉的茶湯,國標(biāo)中也有具體要求,“湯色金黃,湯中帶甘,甘里透香”。

好的金駿眉色澤是金、黃、黑三色相間,且符合肥、實、緊、直四大特征,其次,好的金駿眉色澤自然,外表具有潤感,其條索總體偏黑褐色,尖部金色的毫尖略顯,表面烏潤、光澤油亮,沖泡之后,茶湯色澤呈金黃且透亮,湯中帶甘且甘里透香。

茶褐素越多,茶湯顏色偏紅偏暗,表示紅茶發(fā)酵過度,品質(zhì)欠佳。金湯的紅茶品質(zhì)比較好,尤其那種有金色光環(huán)的湯,聞起來茶香很濃的那種,是上等的好紅茶。

金駿眉茶湯色紅潤

1、金駿眉的外形特點

金駿眉外型細小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,條索緊結(jié)纖細,圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。

2、金駿眉的口感特點

金駿眉一開湯空氣中就滿是淡淡的甜香,湯色并不是所熟悉的酒紅色,而是類似色拉油般的金黃色,啜一口入喉,有著水果般的甘甜,比一般的正山小種紅茶的湯水更綿軟,果香更加醉人,仿佛是來到了果園中。口腔中、鼻腔中滿是清甜的氣息。

金駿眉色亮而潤,聞起來有天然薯香,品其有淡淡蜜味,入口甘醇。其泡出后出湯好似滴油一樣,絕對是視覺和味覺的絕妙享受。同時它具有耐沖泡的特點,第一、二水的出水時間最好可控制在5秒,第三、四水10秒左右較合適,第五、六泡為20秒,之后可20秒遞增。上等的金駿眉馥香持久,初入口感覺柔和、醇滑,很快兩頰生津,繼而回甘無窮。

金駿眉茶的味道

金駿眉沒有薄荷味,金駿眉剛開始是蜜香味,后來慢慢轉(zhuǎn)成花粉香,而外山金駿眉一般沒有什么味道,或者是帶澀和地瓜味,味甜,醇厚,杯底香濃郁。稠度好,回甘快好。茶湯甜醇,泡濃有粘稠感。金駿眉,首創(chuàng)于2005年,由武夷山自然保護區(qū)內(nèi)茶農(nóng)承制,6至8萬顆芽尖方制成一斤金駿眉,結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝,由師傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。

金駿眉的茶香味

不是香精。金駿眉是采摘桐木村高山菜茶芽頭為原料,經(jīng)萎凋、殺青、初揉、精揉、做形、烘干等工序制成,其成品茶是集花香、果香、蜜香為一體的香型,這種香型主要來自鮮葉與加工,即鮮葉本身的芳香物質(zhì)與發(fā)酵、殺青過程中催生的茶香,而并非添加香料。金駿眉成品茶中的香氣成分,一部分來自鮮葉,一部分來自加工,經(jīng)過發(fā)酵,茶葉中的氨基酸轉(zhuǎn)化成薯香、蜜香、甚至是果香、花香。

金駿眉茶的口感

口感差別是:金駿眉,湯水入口清甜鮮醇,花果香、花蜜香明顯,茶香自然高雅大氣,一點不膩人。喝茶之后能滿嘴巴里都留下香氣,回甘持久,生津感明顯,薄荷感凸顯。銀駿眉,喝茶湯時,花果香蕩漾在湯水內(nèi),清甜爽口。銅駿眉,沖泡后,它的湯色偏橙紅、橘紅,入口清甜。金駿眉、銀駿眉、銅駿眉的原料采摘標(biāo)準(zhǔn)不同、等級不同、風(fēng)味不同,金駿眉一般為單芽,銀駿眉是一芽一葉,銅駿眉為一芽兩葉。其制作工藝基本相同,金駿眉口味最佳,銀駿眉次之。

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