茶葉不同風(fēng)格外包裝(各種茶的外形與包裝)
各種茶的外形與包裝
各種茶應(yīng)該都不一樣,一般以投茶量來裝。比如綠茶,花茶類的,投茶量3克、4克,袋子是9*6cm.烏龍茶類的一般在11*6cm左右。
看什么茶葉了 綠茶 鐵觀音等要避光 隔絕空氣 所以鋁箔袋較多
普洱、紅茶等發(fā)酵茶要緩慢發(fā)酵 所以紙袋和其他透氣的包裝比較多
各種茶的外形與包裝特點(diǎn)
小包的好處:1、便于攜帶,很多愛茶的人士,每天都隨身攜帶幾包茶葉,出門在外、吃飯的時(shí)候,拿出來與朋友一起泡茶喝;
2、小包裝后,有利于茶葉提高售價(jià)、顯得高檔化,這也是推動(dòng)茶葉價(jià)格不斷高漲的一個(gè)因素;
3、每斤茶葉分包成60多包,每包7-8克,和泡茶的器具(蓋碗)比較般配,茶葉過多或過少都不太好
各種茶的外形與包裝特征
小袋裝的茶葉分為兩種包裝,一種為普通的直接封口,另一種為真空封口包裝。 普通的直接封口是通過機(jī)器或者人工稱重分裝到袋子中,然后通過加熱封口機(jī)進(jìn)行封口。真空封口包裝是通過機(jī)器或者人工稱重分裝到袋子中,然后通過真空包裝機(jī)進(jìn)行抽氣真空,然后再封口。普通封口和真空包裝兩者之間只是多出一個(gè)程序/機(jī)器,有專門的真空機(jī)對(duì)其抽氣真空再封口。
各種茶的外形與包裝圖片
不能說什么是最好的,因?yàn)闆]有最好、只有更好的。茶葉包裝一般有紙質(zhì)包裝、塑料包裝、玻璃包裝、鐵質(zhì)包裝,每一種包裝都有他的優(yōu)缺點(diǎn)。你可以根據(jù)自己的需要擇優(yōu)選擇性價(jià)比比較高的產(chǎn)品。希望對(duì)你有幫助。
鑒賞茶葉有哪些包裝
普通金屬罐包裝:金屬罐是用用薄鐵皮制成,罐形有方形和圓筒形等,其蓋有單層蓋和雙層蓋兩種。
它的缺點(diǎn)是密閉性不好,而茶葉在潮濕的空氣中暴露一小時(shí)就會(huì)吸足水分,發(fā)軟變質(zhì)。鐵有金屬異味,同時(shí)時(shí)間長(zhǎng)了容易被氧化,不能長(zhǎng)期保存茶葉。復(fù)合薄膜袋包裝:目前,市售茶葉包裝越來越多采用復(fù)合薄膜袋包裝。它的缺點(diǎn)是不避光,不透氣,時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)使茶葉霉變,有異味。葉綠素和其他成分會(huì)發(fā)生光催化反應(yīng)。塑料成型容器包裝:由聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等成型容器進(jìn)行包裝,因其密封性能差,多作為外包裝,其包裝內(nèi)多用塑料袋封裝。因?yàn)樗苣z易和綠茶起化學(xué)作用,使茶味道盡失。而且密閉性差,罐內(nèi)有異味,影響茶葉的品質(zhì)。襯袋盒裝:采用內(nèi)曾為塑料薄膜層或涂有防潮涂料的紙板為包裝材料制作包裝盒。因?yàn)樗苣z袋易和綠茶起化學(xué)作用,使茶葉味道盡失。同時(shí)粘合內(nèi)層用的粘合劑和涂料有異味,會(huì)污染茶葉使茶葉變味。并且拆封后它的密閉性很差。錫器包裝:錫罐是儲(chǔ)裝茶葉的最佳容器。錫被廣泛用于國(guó)內(nèi)外食品工業(yè),是食品保鮮包裝的最好材料。又稱綠色金屬。由于錫罐具有抗氧化能力強(qiáng),氣密性好,透氣率低,傳導(dǎo)性好,沒有金屬異味等特點(diǎn),很久以來就被人們作為儲(chǔ)裝茶和喝茶的器具。據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),用錫罐儲(chǔ)茶長(zhǎng)年保香保質(zhì),不霉不變,可達(dá)十年以上。特別是純錫所制造的精細(xì)儲(chǔ)茶罐具備了密閉保鮮、防氧化、隔阻光線、不產(chǎn)生異味之功效。通過茶的外形分類
中國(guó)七大茶系有:黑茶、花茶、綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶。
1、黑茶
黑茶(dark tea),因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬于六大茶類之一,屬后發(fā)酵茶,主產(chǎn)區(qū)為廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。
2、花茶
花茶(Scented tea),又名香片,即將植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶,是中國(guó)特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點(diǎn),將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收后再把干花篩除,制成的花茶香味濃郁,茶湯色深。
3、綠茶
綠茶采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào),由此得名。
4、紅茶
紅茶,英文為Black tea。紅茶在加工過程中發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質(zhì)。
5、黃茶
黃茶是中國(guó)特產(chǎn)。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶、貴州唐朝古法黃茶,黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠(yuǎn)安黃茶。
6、白茶
白茶,屬微發(fā)酵茶,是中國(guó)茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。中國(guó)六大茶類之一。
7、烏龍茶
烏龍茶(Oolong Tea),屬于青茶、半發(fā)酵茶,其品種較多,是中國(guó)獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。
茶的外觀品相
肯定是一級(jí)好,工序品相品種都要高出二級(jí)一個(gè)檔次
茶葉包裝形狀
金條茶,是把發(fā)酵后的茶包裝成金條形狀,并采用金色的外包裝。是一種包裝形式,營(yíng)銷手段。能做成金條裝的茶葉有白茶、普洱茶、黑茶。
紅茶的包裝主要是罐裝散茶和袋裝茶。
常見的各地的工夫茶,比如滇紅工夫茶、宜紅工夫茶、政和工夫茶以及寧紅金毫,這類紅茶茶葉外形條索緊結(jié),色澤烏潤(rùn),金毫顯露。
各種茶的外觀
一、六大茶系分別為
1.綠茶。綠茶講究鮮嫩,口感爽朗,沒有發(fā)酵。 上等綠茶,為銀綠色條形,非常均勻。綠茶口感溫潤(rùn),回甘極好,香氣清鮮,品飲后有提神爽快的感覺。中等的茶,葉子?jì)赡?,色澤深綠,茶毫較少,口感香氣較足。下等茶,沒有茶毫,芽頭較少,青草味較重,口感苦澀居多。 代表茶:峨眉竹葉青、信陽毛尖、西湖龍井等。
2.紅茶。全發(fā)酵的茶。 上等茶,緊細(xì)均勻,色澤烏黑油潤(rùn),全芽頭。金黃色的芽尖,口感蜜香。中等茶,條形細(xì),色澤烏黑,芽頭較少。下等茶,外形不好看,茶梗多,細(xì)看牙尖發(fā)黑。 代表茶:正山小種祁門紅茶、金駿眉等。
3.黑茶。茶湯非常透亮,琥珀紅,色澤黑褐色,有光澤。上等茶,陳香而且品過后味足。中等茶,因年限較短,顏色稍微發(fā)黃。下等茶,年限最低,茶湯顏色不透亮,顏色發(fā)黃。 代表茶:云南普洱,六堡茶等。
4.烏龍茶。上等茶留香時(shí)間很長(zhǎng),含有豐富的花果香,香氣彌久。下等茶,香氣中含有有油煙味和焦味。代表茶:凍頂烏龍,鐵觀音等。
5.黃茶。上等茶色澤金黃,或者嫩黃黃綠,并且可以看到芽頭肥壯,滿身毫絨,味道香濃。中等茶芽頭略小,有茶毫色澤暗綠。下品茶毫少,芽頭小,色澤暗,香氣悶。 代表茶:蒙頂黃芽、君山銀針、霍山黃芽等。
6.白茶。上等茶:銀白色的芽片,葉尖不斷,葉面灰綠,葉背白色或者綠色。中等茶,茶葉小,葉片彎,香氣淡。下等茶較為混搭,有老茶有嫩茶,還有碎茶,大小不一。 代表茶:白牡丹、泉城紅、白毫銀針、貢眉、泉城紅、泉城綠。
二、六大茶系是如何分類的
中國(guó)作為茶樹的原產(chǎn)地,根據(jù)發(fā)酵程度和加工方式的不同而將茶葉分為六大類。
六大茶系風(fēng)味不同,口感也各有不同。個(gè)人偏好也不盡相同。大量的歷史資料和現(xiàn)代研究資料表明,中國(guó)作為一個(gè)產(chǎn)茶大國(guó),是首先發(fā)現(xiàn)茶樹的國(guó)家,也就是茶樹的原產(chǎn)地。讓我們文明地傳承茶葉,保護(hù)身邊人的健康。
茶葉的包裝特點(diǎn)
一般少量的茶,能在短時(shí)間內(nèi)飲完的,只要用干燥潔凈的茶葉罐存放即可。但也要注意茶罐的質(zhì)地,絕不能用塑料或其他化學(xué)合成材料制品,一般以鐵罐、紙罐次之,雙層蓋的不銹鋼、瓷罐等居中,以錫罐為上。透明的玻璃容器即使密封性好,也不能長(zhǎng)期保存茶葉,否則光照易加速分解;陶罐因陶的透氣性強(qiáng),易使茶失味,也不宜用。此外,茶罐的大小要適宜,以茶葉差不多能裝滿為宜,盡量減少罐中空氣。還要保證容器干燥、潔凈、無異味。
如果茶葉較多,需貯存一段時(shí)間,就要仔細(xì)對(duì)待了。
首先,要檢查一下茶的干濕程度,一般的干茶水分應(yīng)該5%-7%之間,水分太大,貯存極易霉變。確認(rèn)好水分之后,就是貯存包裝和地點(diǎn)了,現(xiàn)在世面上大部分人都認(rèn)為除了黑茶(普洱)不用特別密封保存外,其它的都需要,然而我認(rèn)為,不管任何茶類,或者任何食品,都應(yīng)該要滿足防潮、密封、避光、防異味這幾個(gè)要求。