茶葉沒(méi)有保質(zhì)期違法嗎

龍井茶放了三年不能喝，龍井茶的保質(zhì)期為12~18個(gè)月，且龍井茶屬于綠茶中的優(yōu)質(zhì)茶品，講究鮮爽，不宜長(zhǎng)期存放，而放置3年的龍井茶，極其容易受到氧化，失去原有的香氣、滋味，其次也容易發(fā)生霉變，

龍井茶放了三年不能喝，龍井茶的保質(zhì)期為12~18個(gè)月，且龍井茶屬于綠茶中的優(yōu)質(zhì)茶品，講究鮮爽，不宜長(zhǎng)期存放，而放置3年的龍井茶，極其容易受到氧化，失去原有的香氣、滋味，其次也容易發(fā)生霉變，因此放置3年的龍井茶不宜再飲用。

龍井茶的保質(zhì)期是多久

龍井茶的保質(zhì)期一般是在18個(gè)月左右，通常綠茶的保質(zhì)期是不超過(guò)一年半的。

如果保存不當(dāng)，受潮造成含水量高了，就會(huì)過(guò)期。根據(jù)包裝的不同，保質(zhì)期也是不一樣，一般密封包裝的茶葉保質(zhì)期是在12到18個(gè)月左右，散裝的茶葉保質(zhì)期是比較短的。

另外，雖然龍井茶具有一定的保質(zhì)期，但是為了品嘗到茶葉最佳的風(fēng)味，建議在2~3內(nèi)即飲用完。

購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)也要注意，不要一次買(mǎi)的太多，畢竟綠茶講究新鮮，而不適合用來(lái)存放。

龍井茶如何存放

1、金屬罐貯存法

可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐，如果是新買(mǎi)的罐子，一定要確保沒(méi)有異味。再配合以清潔無(wú)味之茶葉專用袋后，再置入罐內(nèi)蓋上蓋子存放更佳。

不要放在陽(yáng)光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方。

2、低溫貯存法

龍井茶保存時(shí)一定要降低溫度，以免茶葉中的活性被分解，這樣才能保持龍井茶的色、香、味等品質(zhì)。

當(dāng)然如果用鋁袋將茶葉密封裝好，在放入鐵罐子內(nèi)，最后置于冰箱冷藏室亦可，不過(guò)還是要注意冰箱內(nèi)的水分與異味。

冷藏的溫度保持在0~5℃即可。

茶葉無(wú)保質(zhì)期如何處罰

該超市經(jīng)營(yíng)無(wú)生產(chǎn)日期茶葉的行為，違反了《食品安全法》關(guān)于“預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽，標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明生產(chǎn)日期等內(nèi)容”的規(guī)定，執(zhí)法人員依法對(duì)其做出沒(méi)收違法所得、沒(méi)收未銷售的茶葉并處罰款的處理決定。超市對(duì)處理決定表示同意。冠縣市場(chǎng)監(jiān)管局同時(shí)把查處行為函告日照市市場(chǎng)監(jiān)管局。

茶葉可以沒(méi)有保質(zhì)期么

一些散裝茶葉沒(méi)有生產(chǎn)日期，生產(chǎn)日期都在外箱的包裝上。茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān)，不同的茶葉其保質(zhì)期也不一樣，所以，國(guó)家對(duì)其沒(méi)有制定保質(zhì)期，只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，反而還能提高茶葉品質(zhì)。

茶葉保存關(guān)鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。如能保持茶葉含水率7%以下，則在12個(gè)月內(nèi)茶葉品質(zhì)不會(huì)過(guò)分陳化，且水分在6%以下，用鐵聽(tīng)全密封成“罐頭食品”一樣，3年內(nèi)也不會(huì)過(guò)度陳化，如水分含量大于9%的，則在3個(gè)月內(nèi)茶葉品質(zhì)會(huì)發(fā)生質(zhì)變。

茶葉沒(méi)有保質(zhì)期嗎?

1、綠茶：綠茶的保質(zhì)期在常溫下一般是1年左右。2、紅茶：秋摘和次摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年。3、白茶：白茶的保質(zhì)期在2年左右，保存越久茶味越濃厚。4、青茶：青茶可以冷藏保鮮18個(gè)月，而烘焙的青茶則可以保存2年。

1、綠茶

茶葉保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間

綠茶的保質(zhì)期在常溫下一般是1年左右，由于綠茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，所以在保存各方面比其它的茶類要高，保質(zhì)期相對(duì)較短。

2、紅茶

紅茶的保質(zhì)期都比較短，一般是1年，秋摘和次摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年，錫蘭紅茶的保質(zhì)期較長(zhǎng)，可以達(dá)到2年，而且散裝的紅茶比袋裝的保質(zhì)期要短。

3、白茶

白茶的保質(zhì)期在2年左右，一般的茶葉過(guò)了保質(zhì)期會(huì)導(dǎo)致茶的香氣散盡，但是白茶儲(chǔ)存年份越久茶味越濃厚醇香，白茶通過(guò)正確有效的儲(chǔ)存方法，可以存放十幾年。

4、青茶

青茶與白茶不同，存放過(guò)久會(huì)導(dǎo)致香氣變淡，正常情況下可以冷藏保鮮18個(gè)月，如果是烘焙的青茶則可以保存2年，放在通風(fēng)陰涼處即可。

茶葉會(huì)過(guò)期嗎?茶葉到底有沒(méi)有保質(zhì)期呢?

通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月～24個(gè)月不等，而散裝茶葉保質(zhì)期就更短。 

   對(duì)一般的茶類，還是新鮮些比較好。如綠茶在低溫下一般為一年左右茶葉過(guò)期，不同茶類茶葉多久過(guò)期問(wèn)題的答案不同，而影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度等方面；如果存放方法得當(dāng)，降低或消除以上因素，則茶葉可延長(zhǎng)保存時(shí)間而不變質(zhì)；相反，如果保存溫度增加或沒(méi)有封閉那么茶葉過(guò)期時(shí)間就大大縮短，所以茶葉多久過(guò)期的前提是保存，然后才是各類茶的保存期限。比如綠茶為12個(gè)月左右，紅茶為一年到兩年，烏龍茶為2年左右，黑茶為10年左右，超過(guò)這個(gè)時(shí)間段基本就是過(guò)期茶葉。

茶葉有無(wú)保質(zhì)期?

茶葉有保質(zhì)期，正規(guī)廠家必定標(biāo)注。

茶葉為啥沒(méi)有保質(zhì)期

大家好，我是一個(gè)開(kāi)茶店的小老板。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)和大家交流一下這個(gè)問(wèn)題。

自從茶葉被國(guó)家列為食品之一，國(guó)家食品衛(wèi)生部門(mén)對(duì)保質(zhì)期做出了限定。只不過(guò)，茶葉的保質(zhì)期與其品種、保存方法有關(guān)，不同的品種保質(zhì)期自然和保存方法也不一樣。但是不管什么茶葉，都應(yīng)該避光，放異味，防潮。

1 綠茶的保質(zhì)期比較短，在我茶店都是低溫冷凍保存，綠茶制作流程中沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，所以很容易變質(zhì)。低溫下保質(zhì)期在1.5年左右，這段時(shí)間內(nèi)茶葉的顏色，味道，鮮度比起新茶不會(huì)降低很多。能夠如果儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)開(kāi)始出現(xiàn)枯黃、變味等現(xiàn)象。我店里的客戶買(mǎi)綠茶我都會(huì)提醒要低溫保存，夏季如果茶葉放在車?yán)?，幾天就?huì)變質(zhì)。

2 黃茶的制作工序僅僅比綠茶多了一道悶黃的過(guò)程，我店基本沒(méi)買(mǎi)過(guò)，也沒(méi)太研究，所以不做重點(diǎn)解答。它的保質(zhì)期同綠茶相近，一般一年左右。

3.白茶是輕微發(fā)酵茶，也是我很喜歡的一類茶好的白茶都是自然凋萎日曬。保持了最原始陽(yáng)光的味道。白茶保持期很長(zhǎng)，俗話說(shuō)：“一年茶，三年藥，七年寶?！卑撞璁?dāng)年喝的話，茶性寒涼，藥性要低一些。放置到一定年份之后，白茶有藥用效果，好的白茶能發(fā)酵出棗香或藥香味。只要保存得當(dāng)可以長(zhǎng)時(shí)間保存，但是最佳品飲時(shí)間在15-20年。

4.青茶，即烏龍茶，屬于半發(fā)酵茶，一般來(lái)說(shuō)放在冰箱里冷藏的話在1.5年左右(零下8度以下）。而經(jīng)過(guò)烘焙的那些，比如武夷巖茶大類的，就算放3年之內(nèi)還是能喝。如果是陳年鐵觀音，只要儲(chǔ)存得當(dāng)，也是越久越好。

5.紅茶是全發(fā)酵茶，保質(zhì)期比較長(zhǎng)，可以保存1年以上。但是根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，滇紅超過(guò)1年會(huì)變味，不如以前鮮爽。所以盡量不要等到1年以后再喝。

6.黑茶基本都是后發(fā)酵茶，越陳越香。一般來(lái)說(shuō)散茶存放3、5年，滋味就會(huì)轉(zhuǎn)化，口感香氣都會(huì)提升。緊壓茶的話在20年內(nèi)品飲最佳。

國(guó)家規(guī)定茶葉有保質(zhì)期嗎

茶葉有保質(zhì)期限，茶葉分為紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶六大種類，綠茶的保質(zhì)期為12個(gè)月，紅茶的保質(zhì)期為24個(gè)月；黃茶的保質(zhì)期為12個(gè)月；黑茶與白茶為長(zhǎng)期保存，具有越陳越香的特點(diǎn)；烏龍茶的保質(zhì)期為24個(gè)月，保存茶葉時(shí)需注意干燥、防潮、避光、防異味。

茶葉的保質(zhì)期限：

1.綠茶

綠茶的保質(zhì)期是六大茶類中最短的，一般來(lái)說(shuō)，常溫下保質(zhì)期在1年左右。當(dāng)然，如果有獨(dú)立的存茶冰箱，則可以保存18個(gè)月左右，不過(guò)綠茶講究新鮮，盡量在3個(gè)月內(nèi)飲用完。

2.紅茶

紅茶是全發(fā)酵茶，保質(zhì)期比較長(zhǎng)，可以保存2年以上。不過(guò)一般來(lái)說(shuō)就算保存較為得當(dāng)，2年以上也會(huì)有變味的現(xiàn)象出現(xiàn)，所以盡量不要等到2年以后再喝。

3.烏龍茶

烏龍茶是半發(fā)酵茶，一般來(lái)說(shuō)可以保存24個(gè)月。而經(jīng)過(guò)烘培（炭焙）的那些，就像武夷巖茶存放3年左右也還是能喝。

4.白茶

“1年茶，3年藥，7年寶”白茶擁有越陳越香的特點(diǎn)，儲(chǔ)存年份越久價(jià)值和口感不降反升，當(dāng)然這是指存放得當(dāng)?shù)那闆r下，保存不當(dāng)?shù)脑?，再好的茶也成渣?/p>

5.黑茶

黑茶具有越陳越香的特色，在清潔、防潮、無(wú)異味的環(huán)境下，可以長(zhǎng)期保存。

但由于經(jīng)過(guò)了后發(fā)酵，并沒(méi)有生普和白茶那種無(wú)限潛力，一般來(lái)說(shuō)散茶3、5年，滋味已達(dá)到最佳程度，緊壓茶的話10年至15年也不就差不多了，再存也沒(méi)有那么大的升值空間。

普洱茶具有越陳越香的特點(diǎn)，普洱分為熟茶與生茶，熟茶的話，一般來(lái)說(shuō)在15年以上，生茶的話，越陳越香，越來(lái)越值錢(qián)。

6.黃茶

作為最低調(diào)也是最沒(méi)有存在感的黃茶，制作工序上比綠茶多了一道悶黃罷了，其保質(zhì)期并沒(méi)有因?yàn)閻烖S而有什么大的長(zhǎng)進(jìn)。

1年左右，也就差不多了。

茶葉是否有保質(zhì)期限

中國(guó)的茶文化可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從種植到采摘的工序也是步步精心。中國(guó)人喜歡喝茶，而品茶亦是一種體味生活的方式。然而，想要泡出好茶，茶葉的品質(zhì)當(dāng)然是至關(guān)重要的。那么我們平常喝的這些茶葉到底會(huì)不會(huì)過(guò)期，有沒(méi)有它自己的保質(zhì)日期呢？畢竟，實(shí)踐過(guò)才有話語(yǔ)權(quán)，現(xiàn)在，就讓我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)專業(yè)的師傅是如何說(shuō)的吧。

首先，我們要清楚，關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的回答到現(xiàn)在還沒(méi)有定論呢，一直都是沒(méi)有具體的規(guī)定呢。好多師傅認(rèn)為，茶葉放在比較干燥又通風(fēng)的地方就行，畢竟茶葉是可以保存地比較久的。也有師傅覺(jué)得，茶葉的保質(zhì)期限也和它的品種和生產(chǎn)工序有關(guān)，比如有些茶葉在生產(chǎn)的時(shí)候就已經(jīng)脫水脫得比較完全，自然是可以放長(zhǎng)一些的。

其次，它們的保質(zhì)期限也跟不同種類很有關(guān)系。比如小編知道有一種普洱茶，它的保存期限就比較長(zhǎng)，而且在市面上出售的時(shí)候，也不會(huì)因?yàn)槠谙薅绊?。還有一些茶葉對(duì)儲(chǔ)存的溫度也是很有要求的，比如會(huì)需要一直在低溫環(huán)境下儲(chǔ)存，當(dāng)然這種茶葉的保質(zhì)期限肯定也是比較長(zhǎng)的。

在我們的現(xiàn)實(shí)生活中，也是有各種各樣的茶葉在市面上，其中比較常見(jiàn)的就是袋裝、罐裝的茶葉，還有紙包裝的茶餅。食品這些一般都會(huì)標(biāo)明清楚日期。很多市場(chǎng)上的包裝的茶葉上也是有清楚地標(biāo)識(shí)出生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期。這些都是生產(chǎn)廠家根據(jù)茶葉的生產(chǎn)和實(shí)際情況來(lái)標(biāo)識(shí)的，必然有它標(biāo)識(shí)的一定道理，所以還是按照廠家標(biāo)識(shí)的正常使用比較好。從這個(gè)角度上來(lái)看，茶葉基本也都是有保質(zhì)期的。但是也可以注意到，很多茶餅上或者農(nóng)家自產(chǎn)的茶葉上面也是沒(méi)有專門(mén)標(biāo)注的，所以這些還是有一定區(qū)別的。

總而言之，目前茶葉行業(yè)里還沒(méi)有很嚴(yán)格的規(guī)范的。茶葉的保質(zhì)期限長(zhǎng)短都是和這個(gè)它自身的品種、生產(chǎn)相關(guān)的。當(dāng)然，大多數(shù)的茶葉都是需要按照適合它自身的儲(chǔ)存條件來(lái)放置的。在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，大家可以多注意茶葉包裝上有無(wú)保質(zhì)期限標(biāo)明，如果還有疑問(wèn)，也可以詢問(wèn)賣方要如何保存。相信這樣就可以萬(wàn)無(wú)一失了。大家都了解了嗎？希望大家都能喝上合自己口味的茶。