2017西鄉(xiāng)茶葉節(jié)(西鄉(xiāng)縣茶鎮(zhèn)新聞)
西鄉(xiāng)縣茶鎮(zhèn)新聞
從安康到漢中要經(jīng)過澗池——漢陰——石泉——繒溪河——茶鎮(zhèn)——西鄉(xiāng)——洋縣——城固——漢中。沒有直達的汽車,你可以打的或包車。坐火車更方便。有早上7:50的4905次,到西鄉(xiāng)是10:37.到漢中是12:37.剛好是中午吃飯的時間。中午 下午也都有車,具體時間可以自行安排。
西鄉(xiāng)縣茶業(yè)局
陜西名茶--秦巴霧毫 【類別】:綠茶 【產(chǎn)地】 陜西鎮(zhèn)巴 【特點】 扁平光滑勻整,色綠,該茶產(chǎn)于高山云霧之中,故取“霧”字,秦巴霧毫的采制技術十分精湛。秦巴霧毫,條扁壯實,毫尚顯,色油潤;內(nèi)質(zhì)香氣具有熟板栗香,濃郁持久,湯色清澈明亮,滋味醇和回甘,葉底鮮嫩明亮,成朵。
“秦”是陜西省的簡稱,“巴”為陜西的鎮(zhèn)巴縣;“秦巴”又是秦嶺和巴山兩山的簡稱?!办F”取意于該茶產(chǎn)于高山云霧之中?!昂痢狈从吃摬枞酌嗟钠焚|(zhì)特征。 【產(chǎn)地】 秦巴霧毫產(chǎn)于陜西省漢中地區(qū)的鎮(zhèn)巴縣。境內(nèi)氣候溫和,“盛夏無暑,寒冬不凜”,雨量充沛,云霧多,日照少,空氣濕度大,土壤肥力好,蘊育了該茶區(qū)嫩芽肥壯,持嫩性強,葉肉厚,茸毛多的鮮葉原料。
該茶為高山云霧富硒名茶。
該茶在創(chuàng)制期的1981年與1982年,連續(xù)兩年榮獲陜西省名茶優(yōu)質(zhì)獎;1985年陜西省名茶評比會上,名列第一。并被選送1985年全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展覽會上展出?!扒匕挽F毫”系列茶多次被評為部省級“名優(yōu)茶”。 【樣式】 秦巴霧毫于每年的清明前采摘,標準為一芽一葉或一芽二葉初展。條毫清晰,色油潤;香氣誘發(fā),濃郁持久,湯色明亮滋味醇和回甘。 沖泡后,白毫尚現(xiàn),香氣高漲。湯色清澈明亮。 陜西名茶--西鄉(xiāng)縣午子仙毫 【類別】 綠茶 【產(chǎn)地】 陜西省西鄉(xiāng)縣南名山午子山 【簡介】 產(chǎn)于陜西省西鄉(xiāng)縣南名山午子山。1985年初月通過省級技校及新產(chǎn)品鑒定。 茶園地處陜西南部,漢中地區(qū)東部,年平均溫度14.7℃,年降雨量1000~1500毫米,海拔高度600~1200米。土壤呈微酸性,有機質(zhì)含量高。
茶區(qū)內(nèi)林木茂盛,空氣清新,土質(zhì)肥沃,具有“雨洗青山四季春”的宜茶環(huán)境。
成品狀似蘭花,色澤翠綠,白毫滿披;香高持久,滋味醇厚,爽口回甘,湯清明亮;葉底芽葉成朵。
【采制工藝】 鮮葉于清明前至谷雨后10天采摘,以一芽一二葉初展為標準,干茶每公斤6.2萬個芽頭。
鮮葉經(jīng)攤放(35個小時)、殺青、清風揉捻、初干做形、烘焙、揀剔等七道工序加工而成。 【品質(zhì)特點】 午子仙毫選用細嫩鮮葉精制而成,其條型微扁,形似蘭花,翠綠顯毫,湯色嫩綠明亮,清香持久,富含天然鋅、硒等微量元素,其中鋅含量為53.5-67.5微克/克,硒含量0.858微克/克,氨基酸3.5-5.23%,咖啡堿4.43%,茶多酚32.87%,水浸出物44.57%。 【社會評價】 它是西鄉(xiāng)縣茶葉科技人員研制開發(fā)的國家級名優(yōu)綠茶。
該茶形似蘭花,挺秀微扁,翠綠顯毫,滋味鮮爽,嫩香持久,湯色清澈鮮明,葉底嫩綠勻亮,富含天然鋅、硒等人體必需的微量元素,品質(zhì)優(yōu)異。1986年獲全國名茶稱號,1990年通過全國名茶復評,1991年獲杭州國際茶文化節(jié)“中國文化名茶”獎,同年獲全國名茶品質(zhì)認證,1995年通過綠色食品認證,1997年被評為陜西省名牌產(chǎn)品。是陜西省政府外事禮品專用茶,人稱“茶中皇后”。 陜西名茶--八仙云霧茶 “入山無處不飛翠,八仙云霧百里香”。 八仙云霧茶,原名“八仙茶”,產(chǎn)于陜南平利縣八仙區(qū)松牙鄉(xiāng)一帶,因其地云霧繚繞,故名。 八仙云霧茶,是80年代平利縣茶技站科技人員和當?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)制的新名茶。1984年開始研制,1986年7月通過省級鑒定,1987年被評為陜西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,1988年獲“陜西省優(yōu)質(zhì)名茶”稱號,1990年在中國西部名茶研討會上獲“陸羽杯”獎,1991年榮獲中國優(yōu)質(zhì)保健產(chǎn)品金獎,成為中國和陜西名茶的后起之秀。 平利八仙區(qū)位居巴山主脊,群峰矗立,山巒重疊,雄偉秀麗,氣勢磅礴。古時神話傳說,鐵拐李等八仙云游四海來到這里,被巴山深處幽靜奇異的山光水色所迷戀,曾留步此地。至今在八仙區(qū)與嵐皋縣接壤的神仙臺之頂,還存有漢鐘離與鐵拐李的棋陣遺跡。后來人們在這深山峻嶺、荒無人跡的茫茫原始森林中,發(fā)現(xiàn)一垛大屋,周圍古木參天,團團圍住,屋內(nèi)還有野炊的痕跡可辨。木壁周圍的古樹上,留有8位仙人的大名,“八仙”之地名,遂由此得。 八仙云霧茶的主產(chǎn)地在平利縣八仙區(qū)松牙鄉(xiāng),原來這里并不產(chǎn)茶。相傳,在300多年前的清康熙年間,移民張氏由湖南帶來茶種,種在牙河腦磨子溝。由于氣候適宜,生長繁茂,茶香襲人。因茶葉品質(zhì)極好,傳出去后,你種我栽,不幾年就栽遍了東山西溝。新中國建立后,又不斷發(fā)展,現(xiàn)有茶園2000余畝,年產(chǎn)茶葉8萬公斤以上,是1980年的20倍以上。無論總產(chǎn)和單產(chǎn),均居全縣14個產(chǎn)茶基地鄉(xiāng)之首。 八仙云霧茶,有得天獨厚的自然條件。松牙鄉(xiāng)的地形特殊,據(jù)舊《平利縣志》記述:“將軍擂鼓入云峰,百步仙梯尚有蹤,大小師凸環(huán)太極,象鼻門牙鎖雙龍”,形象生動地描寫出牙河山勢交錯,地形封閉,具有高山特點的小天地。這里群山環(huán)抱,峰巒陡峻,山高谷深,竹木蔥蘢。最高的山峰海拔1700余米,一般海拔800米左右,自然形成茶園屏障和特殊的小氣候。山清水秀,云纏霧蓋,沒有污染,氣候溫和,雨量充沛,而且多是宵雨晝霧,晝夜溫差較大,有利于茶葉營養(yǎng)成分和芳香物質(zhì)的形成和積累。茶園多分布在海拔1000~1400米深山幽谷之中。加之光照適度,土壤松透,土質(zhì)肥沃,是茶樹生長的良鄉(xiāng)沃壤。茶樹生長在這樣優(yōu)異的自然環(huán)境中,飽受陽光雨露的滋潤,葉質(zhì)柔嫩,葉片肥厚,具有“高山云霧出好茶”的優(yōu)勢。有人曾贊美道:“霧鎖千樹茶,云開八仙峰,香飄千里外,味在一杯中?!?陜西名茶--商南泉茗 這是中國茶葉研究所所長陳啟坤研究員1988年6月15日在陜舉行的名茶評審會議上,當場為“商南泉茗”書寫的贊詞。該茶最初叫“毛尖”后定名“泉水清”茶,1987年6月14日中國茶葉研究所對“泉水清”茶的審評鑒定意見中指出,該茶外形細嫩顯毫,具有嫩栗香、滋味鮮醇、葉底黃綠明亮,屬半烘半炒的高檔優(yōu)質(zhì)綠茶,建議將原名改為“商南泉茗”。 陜西名茶--漢水銀梭 【簡介】 漢水銀梭產(chǎn)于陜西省南鄭縣。由南鄭鮮蠶茶果開發(fā)公司研制。 茶區(qū)地處秦嶺以南,巴山北麓,漢水上游,境內(nèi)丘陵起伏,氣候溫和,雨量充沛,土地肥沃。 成品扁平似梭,翠綠批毫;嫩香持久并帶花香,湯色淺綠,清澈明亮,滋味鮮出、耐泡回甘;葉底柔嫩、芽頭肥壯、黃綠勻亮。由于產(chǎn)于漢水上游,形似扁梭,滿披白毫,色亮發(fā)銀,故名“漢水銀梭”。 陜西名茶--勉縣定軍茗眉 定軍茗眉采摘自海拔1000±200m有機茶園清明前后初露草芽、獨芽或一芽一葉,經(jīng)先進技術結(jié)合傳統(tǒng)工藝精制而成。茶葉外形勻齊,顯毫細秀如眉,色澤嫩綠,葉底完整,嫩香持久,滋味鮮爽,湯色黃綠明亮。經(jīng)理化分析,含氨基酸3.56%,咖啡堿3.40%,茶多酚30.5%,水浸出物 44.35%,等多種微量元素等物質(zhì),是品飲、養(yǎng)生的上品。定軍茗眉因其外形似少女之秀眉而得名,色、香、味形俱佳,實為不可多得的茶中
西鄉(xiāng)縣茶葉
紫陽毛尖的產(chǎn)地為陜西省安康市紫陽縣。
紫陽是僅見的富硒密集區(qū),這樣的地方全國只有兩處。紫陽境內(nèi)廣泛分布著中國少見的富硒巖層,含硒量高達5.66—32.06ppm。飲用天然富硒茶是一種簡便易行、經(jīng)濟實惠又無任何副作用的補硒方法。
加工工藝分為殺青、初揉、炒坯、復揉、初烘、理條、復烘、提毫、足干,焙香十道工序。
該茶的特點是,外形條索圓緊細、肥壯、勻整,色澤翠綠,白毫顯露,內(nèi)質(zhì)香氣嫩香持久,湯色嫩綠、清亮,滋味鮮爽回甘,葉底肥嫩完整,嫩綠明亮。
紫陽毛尖不僅品質(zhì)優(yōu)異,而又發(fā)現(xiàn)此茶富含人體必需的微量元素一硒。
西鄉(xiāng)縣茶鎮(zhèn)鎮(zhèn)
答:石泉縣位于陜西安康地區(qū)西部,和漢中地區(qū)的西鄉(xiāng)縣茶鎮(zhèn)相鄰??鐫h江兩岸。東晉時設長樂縣,北魏改稱永樂,西魏廢帝元年(552)年始名《石泉》,因在城南江岸鑿石為泉,其水清冽而得名。
本縣北踞秦嶺,南跨巴山,漢江谷地橫貫中部,一般海撥400~1500米,屬涼亞熱帶氣候,溫和多雨。主要河流有漢江及其支流池河,繞峰河等!石泉盆地以西為漢江上著名的洋縣石泉大峽谷。
西鄉(xiāng)縣茶廠
陜西主要產(chǎn)綠茶,主產(chǎn)于陜西省陜南地區(qū)的漢中市西鄉(xiāng)縣、安康市紫陽縣、嵐皋縣;知名品種有:午子仙毫、午子翠柏、紫陽等。
陜西茶史:綠茶茶葉產(chǎn)于陜南秦巴山區(qū),是古代巴蜀茶產(chǎn)地的一部分。早在巴蜀國時期,綠茶茶葉即已作為貢品。西周時,茶葉由四川引入漢中郡。及至唐代,梁州、金州已盛產(chǎn)綠茶茶葉,而且成為全國八大茶區(qū)之一,稱作山南茶區(qū)。當時山南茶已進入長安市場。宋代,茶葉生產(chǎn)遍及秦嶺以南各地。陜南設有西縣、城固二茶場。洋州、金州"人戶以種茶為生,"飲茶已相當普遍。明代,陜西成為漢、川以茶葉易馬的全國茶馬貿(mào)易中心,并在褒城建立茶廠。褒城茶廠是中國歷史上建立最早的茶廠之一。
西鄉(xiāng)縣茶鎮(zhèn)書記
漢中市最低處在西鄉(xiāng)縣茶鎮(zhèn)南溝口,海拔371.2米,漢中市境北部秦嶺勢如屏障,最高峰在洋縣昏人坪梁頂,海拔3071米,其它較高的山峰有佛坪縣光頭山2838米、洋縣摩天嶺2603米、留壩紫柏山2610米、勉縣光頭山2606米,一般山體海拔為1000~2000米。
西鄉(xiāng)縣茶葉局局長
綠茶
陜西綠茶統(tǒng)稱“陜青”,陜西茶葉種植主要分布于秦嶺山以南。
陜青是將剛摘下來的鮮嫩茶葉,經(jīng)過剎青、揉捻、焙制分篩等工序精制而成。因此,茶葉柔嫩,含芳香油多,具有條索勻整,色澤綠潤,水色清澈,飲入口中鮮爽香醇,回味甘純。
以紫陽宦姑毛尖、白家河園炒青、平利三里亞炒青、崗皋龍安寨烘青和西鄉(xiāng)午子仙毫,因采制精細,風味特異而富有名氣主要產(chǎn)于陜西南部的紫陽、嵐皋、平利、西鄉(xiāng)的十多個縣區(qū),是全國的主要茶葉產(chǎn)區(qū)之一。
陜西省西鄉(xiāng)縣茶鎮(zhèn)
漢中市是陜西省轄市。位于陜西省西南部,地處秦巴山區(qū)西段,北靠秦嶺,南倚米倉山,中為漢江上游谷地平壩;北與寶雞市的鳳縣、太白縣及西安市的周至縣毗連,東與安康的寧陜縣、石泉縣、漢陰縣和紫陽縣接壤,南與四川省廣元市的青川縣、朝天區(qū)、旺蒼縣以及巴中市的南江縣、通江縣和達州市的萬源市相連,西與甘肅省天水市的徽縣、成縣、康縣及武都縣相鄰;介于東經(jīng)105°29′14″~108°16′49″和北緯32°08′52″~33°52′46″之間,東西最長261.5公里,南北最寬192.6公里,轄區(qū)面積27246平方公里。山地占全市面積的75.2%,丘陵占14.6%,平壩占10.2%。漢中盆地東西狹長,呈橢圓形。盆地從勉縣武侯鎮(zhèn)到洋縣龍亭鋪,東西長約116公里,南北寬約5~30公里,市區(qū)附近寬25~30公里,為漢江橫穿盆地中部形成沖積平原。漢中市平均海拔為1128米、平均坡度25.4°。
西鄉(xiāng)縣茶鎮(zhèn)人民政府
漢中市境北部秦嶺勢如屏障,最高峰在洋縣昏人坪梁頂,海拔3071米,其它較高的山峰有佛坪縣光頭山2838米、洋縣摩天嶺2603米、留壩紫柏山2610米、勉縣光頭山2606米,一般山體海拔為1000~2000米。
南部米倉山(又稱巴山)高峻雄峙,最高峰在鎮(zhèn)巴縣箭桿山,海拔2534米,較高山峰還有南鄭縣鐵船山2468米、紅山2367米、光頭山2389米,一般山體海拔在1000~1500米;
漢中市最低處在西鄉(xiāng)縣茶鎮(zhèn)南溝口,海拔371.2米。漢江橫穿盆地中部形成沖積平原,漢中盆地東西長116公里,南北寬約5~30公里,漢臺區(qū)附近最寬為25~30公里;漢江支流牧馬河與涇洋河在西鄉(xiāng)縣城東北匯合,形成沖積性寬谷壩子,名為西鄉(xiāng)盆地。
漢中盆地海拔在500米上下,而秦巴山體高出漢中盆地500~2500米。地貌類型多樣,但以山地為主,占總土地面積的75.2%(其中低山占18.2%,高中山占57.0%),丘陵占14.6%,平壩占10.2%。
西鄉(xiāng) 茶園
西鄉(xiāng)縣,古屬梁州,東漢設城置縣?,F(xiàn)屬陜西省漢中市,轄15個鎮(zhèn)、8個鄉(xiāng)??h人民政府駐城關鎮(zhèn),郵政編碼:723500。行政區(qū)劃代碼:610724。電話區(qū)號:0916。拼音:Xixiang Xian。 可以游玩的地方:櫻桃溝,午子山,茶園,棗園湖公園,柳林,何家灣遺址,李家村遺址,紅色旅游區(qū)(紅二十九軍軍部,鐘家溝會議遺址,雞公田起義)等等。