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茶葉和松露能在一個地方生長嗎(茶葉和松露能在一個地方生長嗎圖片)

來源:m.petajastudio.com   時間:2022-10-27 03:51   點擊:143   編輯:niming   手機版

茶葉和松露能在一個地方生長嗎圖片

可以選擇一些株型低矮,耐踐踏的黑麥草、苔蘚、百喜草、紫花苜蓿等。還可以放一些裝飾性的石頭假山等。

土壤的話,栽種羅漢松的時候用肥沃,疏松且排水性能好的土壤,最好還要保證pH值呈微酸性,可用腐殖土,河沙以及園土混合,也可用園土,煤炭土以及粗砂進行混合,都可滿足需求,注意一定不可用鹽堿性太重或太過貧瘠的土壤,會阻礙生長。盆土在生長期保持一定的濕潤,最好是用腐葉土加入少量的河沙,或是加入爐渣顆粒,顆粒至少要加入一小半,一定不要用貧瘠又容易板結的土壤。比如普通的泥土,普通的泥土種羅漢松,澆水后非常容易板結,會影響它的生長。

松露有葉子嗎

首先在去除角質之前大家先用熱毛巾敷臉,將角質軟化,這樣后續(xù)的去角質工作才能更順利。

1.打濕面部并取適量一葉子去角質素涂抹于面部。

2.用手輕輕的揉,揉搓約1-2分鐘。

3.這時候就會出現(xiàn)泥屑一樣的東西啦,用水沖凈就好。

4.進行后續(xù)的保濕護膚工作。

油性肌膚可以一周一至兩次;干性肌膚一兩周一次;敏感肌膚使用前先取一點在耳朵后面測試下是否過敏,無誤之后再繼續(xù)使用哦,如果有刺痛反應應該立刻清洗干凈。

松露葉子長啥樣子

最好是18歲以上的人群,雖然她是天然植物成分,但是過早使用對未發(fā)育成熟的肌膚還是不太好

茶葉是從哪里長出來的

中國的茶文化博大精深,中國茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步,中國人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來以久,最早可以追溯到上古的神農氏時期,想要了解中華茶文化,認知“茶”字的變遷就是一個捷徑,就像這個問題問的:茶在古漢語中有什么別稱?

了解茶在中國文化當中的歷史脈絡,有助于我們更加快速的了解茶文化,也有助于我們更好地認知茶給我們帶來的利好。知名茶文化學者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來解析一下這個問題:

茶字是什么時候出現(xiàn)的?

在茶字出現(xiàn)之前,”茶“有哪些名稱?

在古漢語中”茶“有哪些別稱?

茶在文化傳播當中的意義和影響力是怎樣的?

要了解茶在古漢語中的別稱,我們必須要追溯到源頭,從歷史文獻當中,對于茶的記載開始,探尋出茶文化的脈絡。首先,我們需要知曉,茶字是什么時候出現(xiàn)的?

元代趙原畫《陸羽烹茶圖》

”茶“字是什么時候出現(xiàn)的?

要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時間,我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書《茶經》,自從中唐時期的陸羽著完《茶經》,并開始在唐朝流行以后,”茶“才作為通用名稱,有了今天我們所熟知的含義。那么,《茶經》里面是怎樣記述”茶“字的由來呢?

在陸羽《茶經》一之源的注解中說:茶…其字或從草,或從木,或草木并,注曰從草當作茶,字出開元文字,音義從木當作(木茶),其字出本草,草木并作茶,其字出爾雅。

這段話翻譯成現(xiàn)代漢語,也就是說,在陸羽寫作《茶經》的時候,描述“茶”這種植物還沒有統(tǒng)一的說法,而據(jù)陸羽《茶經》注釋可知:“茶”字出自唐玄宗時的《開元文字音義》,但在當時,茶還有如上圖所示的三種不同的寫法,而到后來陸羽直接在”荼“字的基礎上減了一筆,在《茶經》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字,可以說,是從《茶經》開始,“茶”字的形、音、義才得以確立。

因此,我們目前已知的資料表明,唐代陸羽《茶經》的撰寫及流行開始,“茶”開始成為通用的名稱。以致于宋代梅堯臣寫詩稱贊說:

自從陸羽生人間,人間相學事春茶?!鲎浴洞雾嵑陀朗鍑L新茶雜言》

然而,在“茶”字出現(xiàn)之前,在歷史文獻當中,能夠表示“茶”含義的文字有很多,在“茶”統(tǒng)一以前,究竟有多少字可以指代茶呢?

茶字出現(xiàn)之前,有多少字是指代“茶”的?

其實,這個問題,《茶經》里面也給到了我們答案,在《茶經》一之源當中就有了詳細的說明:

其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈?!恫杞洝钒俅▽W海本

連帶上面提到的(木茶)和荼,在唐代陸羽之前,茶字就有這七種寫法,實際上,這不僅是茶字的七種寫法,也是唐代不同地域對茶的稱呼,接下來,地理君就和大家一一說說這些指代茶的字的來龍去脈。

最早出現(xiàn)的:荼

這七個字里面,最早出現(xiàn)的字是“荼”,字出《神農本草經》:

“神農嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之?!?/p>

但是,《神農本草經》是否是神農氏所作,目前仍存有較大的爭議。但是荼作為指代茶的含義,在古書當中,出現(xiàn)的頻率還是比較高的,在《茶經》七之事里有了多條引用:

《神農食經》:荼茗久服,令人有力,悅志。周公《爾雅》:槚,苦荼?!稄V雅》云:荊巴間采葉作餅,葉老者……欲煮茗飲……

較早出現(xiàn),作意義延伸或解釋用的字:槚、茗

在上面的引用當中,我們發(fā)現(xiàn),用來解釋荼的意思時,用到了兩個字:槚和茗,并且在相關的解釋里面,“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同,作為發(fā)音與“茶”相近的說法而出現(xiàn)的異體字,當然,也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能,只是在寫法上槚不如茶更為簡單;

而關于茗,這個說法,一直沿用到今天,并且常常茗和茶一起使用,叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來講,二者幾乎是通用,含義一致,而在歷史記載當中,有“早采為茶,晚采為茗”的說法。

《茶經》原文影印版關于茶的記載

曾經應用最廣泛:荈

很多人可能會覺得奇怪,曾經應用最廣泛的字不應該是茗嗎?你看到現(xiàn)在都還在用,其實不是,在晉代甚至是在唐代以前,所有表達茶的含義的字當中,應用最廣泛的字是荈。為什么這么說呢?

在西晉時期,杜育(又作杜毓)寫了一篇《荈賦》,全文僅有140余字,卻寫到了茶的方方面面,在陸羽《茶經》里面,先后引用加引注就有五次之多,這篇文章可謂是到目前為止寫茶最經典、最精煉的文字,并且文章當中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個第一,這個具體的內容,可以去學習@茶葉地理 的專欄《細說〈茶經〉:茶圣陸羽的品茶智慧》,在這里就不展開來敘述了。

并且,荈字也經常和“荼”、“茶”、“詫”連起來用,比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”,而在晉代左思《嬌女》詩中就有“心為茶荈劇”,孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當中,陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”,所以,我們今天看《茶經》時會發(fā)現(xiàn),全書“茶”字最多。

蜀地方言:蔎

《茶經》七之事引用《方言》中的記載:蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。

同音異體字:詫、(木茶)

其實,茶經引文里有提到,但是并沒有單獨列出來的字還有這兩個:(木茶),這個是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時候用到的一個字,現(xiàn)在電腦里打不出來這個字,只能用括號來表示;

詫也是指代茶的一個異體字,在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列,一是為了解釋清楚,二來也是因為“詫”有指代茶的含義。

那么,除了這些指代茶的含義以外,在古代漢語中,還有哪些別稱也是指代茶的含義呢?

古代漢語中,“茶”有哪些別稱?

在古代漢語中,隨著人們對于茶認知的加深,尤其是在陸羽《茶經》流行起來以來,越來越多的文人墨客愛上了喝茶,以至于在《茶經》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況,而茶也成了既是“琴棋書畫詩酒茶”風雅之事,又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”,因此,圍繞茶和喝茶,在文人的演繹里,茶就有了諸多的別稱。接下來,地理君就為你一一說明。

傳世名畫當中有很多再現(xiàn)了飲茶的場景

在文人墨客的筆下,茶這一既是物質又是通靈之物的妙草,成為歷朝歷代文人茶友稱頌的對象,而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱:

甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。

這些代稱當中,有些我們較為熟悉,而有些說法如果不加解釋,還有些令人費解,但不管是哪一種代稱,都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗。

甘露:描述茶的美味如同甘甜的露珠,指代茶的美好滋味。

此甘露也,何言茶茗?——出自(劉宋)《宋錄》

酪奴:實際上在《茶經》里講到的,茶不會比乳酪差,但在南北朝時期,人們認為茶要比乳酪差一些,所以才稱酪奴。

惟茗不中,與酪作奴。——出自(北魏)楊衒之《洛陽伽藍記》

水厄:沉溺于茶中不能自拔,于是就成了別人口中的好水厄。

時給事中劉縞,慕肅之風,專習茗飲。彭城王謂縞曰,卿不慕王侯八珍,好倉頭水厄?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍記》

唐代茶宴盛況

翹英:指采茶時的茶芽的狀態(tài),新生的茶芽尖翹挺拔。

僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客?!鲎裕ㄌ疲﹦⒂礤a《西山蘭若試茶歌》

靈草:指代茶的奇妙功效,在古漢語中指代茶的功效的精妙比語不勝枚舉,靈草之說在唐代尤其盛行。

天賦識靈草,自然鐘野姿?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫枞恕?/p>

藍英:茶是茶人的最愛,怎么描述都不嫌多,詩人恨不得把所有的好詞都給茶用上。

時于浪花里,并下藍英末?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞吨蟛琛?/p>

綠華:由茶的顏色入手,直接描寫茶蘊含的精華之義。

昨日斗煙粒,今朝貯綠華?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫杌k》

書法家顏真卿是陸羽的恩人,也是好茶之人。

流華:在茶的描寫方面,受茶圣陸羽及其《茶經》的影響,茶的精華是歷代文人墨客推崇的。

流華凈肌骨,疏瀹滌心原。——出自(唐)顏真卿《五言月夜暖茶聯(lián)句》

玉蕊:在過去采芽心尚未普及之前,文人們就開始偏愛初生的嫩芽了,這種“偏愛”原料細嫩的茶品傾向,在今天達到了極致。

玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫?!鲎裕ㄌ疲﹨螏r《大云寺茶詩》

愁草:在唐代,茶作為草本還是木本的說法并未統(tǒng)一,很多說法中仍是將茶作為草類,因此,出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒有像我們今天這樣分類詳盡的植物學。

乳竇濺濺通石脈,濾塵愁草春光色?!鲎裕ㄌ疲赝ン蕖段髁甑朗坎韪琛?/p>

晚甘侯:將飲茶后的體感體驗作為茶的代稱,也很常見。

晚甘侯十五人遣侍齋閣?!鲎裕ㄌ疲O樵《送茶與焦刑部書》

王孫草:在文人墨客眼中,茶是可以通仙靈的神草,自然可以睥睨王孫,稱呼為王孫草自然是一點兒也不過分。

借問王孫草,何時放碗花。——出自(唐)皇甫冉《送陸鴻漸棲霞寺采茶》

瑞草魁:茶是所有好的草里面的老大。

山實東吳秀,茶稱瑞草魁?!鲎裕ㄌ疲┒拍痢额}茶山》

唐代的飲茶風俗

滌煩子:茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。

茶為滌煩子,酒為忘憂君?!鲎裕ㄌ疲┦┘缥?/p>

余甘氏:一碗茶吃罷,回味無窮,甘醇爽口。茶重回甘從古代就開始了。

沾牙舊姓余甘氏,破睡當封不夜侯。

——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》

不夜侯:茶喝多了讓人睡不著,古人也有這么認為的。喝茶提神,由此可見一斑,窺一斑而知全豹的斑。

沾牙舊姓余甘氏,破睡當封不夜侯?!鲎裕ㄎ宕┖鷯讹w龍澗飲茶》

冷面草:和宋代的點茶法有關,研磨成粉,點白如花,自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色,因此,這冷面草倒也稀奇。

此物面目嚴冷,了無和美之態(tài),可謂冷面草也。——出自(宋)陶榖《清異錄》

甘心氏、苦口師:不苦不澀不是好茶,吃茶的時代,茶入口當然是先來苦味,苦過之后,回甘才更迅猛。

未見甘心氏,先迎苦口師?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

茶是文人雅士生活的標配。

嘉木英:草木精華。

茶實嘉木英,其香乃天育。——出自(宋)秦觀《詠茶》

紫云腴:陸放翁吃的這茶非同凡響,睡個午覺的工夫,就被這茶香給引醒了。

小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴?!鲎裕ㄋ危╆懹巍稌兣P聞碾茶》

玉川先生:玉川子,盧仝的向往,茶人的神往,茶的代稱。

葉嘉,字清友,號玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》

龍芽鳳草:茶自從成了貢品,得到了皇帝的贊賞,龍團鳳餅的源頭,自然是龍芽鳳草了。

湯怕老,緩煮龍芽鳳草?!鲎裕ㄋ危﹨菨摗抖艚痖T·和韻賦茶》

嘉草:甭管是何種草,寫成好草的占了大部分,從陸羽的《茶經》開始,茶就和所有的好詞兒連在了一起。

靈山不可見,嘉草何由啜。

——出自(宋)王安石《試茗泉》

傳世名畫中有很多飲茶圖景

葉嘉:大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式,賦予了茶特殊的意義,葉子是好的茶,茶是好的葉子。

文中以物擬人,寓意茶為葉嘉?!鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》

清友:以茶為友,古已有之。

葉嘉,字清友,號玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》

瑤草:茶不僅是地上的靈藥,更是天上的神草。

不與世人嘗,瑤草自年年?!鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T茶屋圖》

仙掌:采摘的茶青標準不同,形象自然也不一致,今有太平猴魁,古有玉泉仙掌。

閑與故人池上語,摘將仙掌試清泉?!鲎裕鳎┰甑馈队袢隆?/p>

白云英:白云生處的精華,從古到今對茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重,所謂高山云霧出好茶,今天我們可以講出更多事實證據(jù),古人不講證據(jù),看著云山霧罩,那定是有神仙了。

雁頂新茶味更清,仙人采下白云英?!鲎裕鳎┲熘G《雁山茶詩》

離鄉(xiāng)草:從大紅袍的典故而起,茶的味道,叫人想家。

茶初山則香,俗呼離鄉(xiāng)草。——出自(清)《崇陽縣志》

云霧草:這個不用多講,高山云霧之中,神仙采茶之境。

千年云霧草,早春松蘿芽。——出自(清)吳嘉紀《送汪左嚴歸新安》

如此多的代稱,是不是看起來有點兒懵?其實呢,這也不一定是古漢語中指代茶的全部,只是這些被人們找出來、傳誦較多而已。

透過這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱,我們會發(fā)現(xiàn),在中國傳統(tǒng)文化當中,茶文化之所以能夠廣泛傳播,不僅延傳幾千年,經久不不衰,還遠渡重洋,影響世界,成為悄悄的改變世界的一股東方力量,那么,茶在文化傳播當中,究竟起了什么樣的作用呢?

唐代宮廷茶宴圖

茶在文化傳播當中的意義和影響力是怎樣的?

茶文化既是中國的傳統(tǒng)文化,也是現(xiàn)代文化當中不可或缺的一股力量,從古代的絲綢之路開始,茶就通過陸上、海上等多個途徑,遠播西方,在16、17世紀在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮,直到后來18世紀,惡名詔著的羅伯特福瓊從中國偷走茶樹,通過東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功,中國茶的專有優(yōu)勢才一步步喪失。

茶在中國漫長的封建社會歷程中,既是文人墨客附庸風雅的“玩物”,也是平民百姓居家生活的“必需”,更是中國在封建社會對外貿易中獲得貿易順差的重要經濟作物,是帝王將相奢侈生活消費的必需。

茶文化亦俗亦雅,所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關,應該說茶啟迪了中國古人的智慧,強健的身體,而文人雅士又通過詩文進一步推薦了茶文化,促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。

很多文人墨客都是品茶高手。

說點兒題外話:

茶是目前人們公認的健康飲料,可以給人類帶來健康,當前隨著人們對于茶研究的加深和茶文化的傳播,越來越多的人、越來越多的年輕人開始喝茶、推廣茶文化,對于在古代歷史長河中留下的關于茶的印記,一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩文的歷史背景,只有這樣,我們才能更加清晰地理解作者寫茶時的社會背景和表達心態(tài),另一方面,我們需要去偽存真的思辨意識,來區(qū)別對待古人對于茶的種種描述和記載,借助于現(xiàn)代科學手段的研究和發(fā)現(xiàn),更加理性客觀地認知茶的價值。

綜上所述,在中國浩如煙海的文化大山之中,有著太多的文化精髓,也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說法和觀點,我們需要秉持批判著繼承的原則,讓真正的文化發(fā)揚光大。關于茶,關于中國傳統(tǒng)的茶文化,@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點兒綿薄之力,如果這篇答案你覺得還不錯,就給我們點個贊吧!想要學習更多茶文化知識,關注@茶葉地理,收獲更多!

松露在什么地方生長

主要在松樹下生長

白松露向來是高檔餐廳餐單中的常客,在饕客圈子里也是赫赫有名的珍貴食材。相比黑松露,白松露無法人工培育,只能靠松露獵人攜犬深入密林采摘,且采收期更短、風味更濃郁突出、更難以保存。正因稀缺,近年來阿爾巴地區(qū)產出的白松露曾創(chuàng)造過每公斤五萬元的高價。

松露的葉子是怎樣的

1、首先一葉子黑松露面膜在提亮肌膚,改變眼部暗沉,還有補水方面效果都很不錯。一葉子黑松露面膜采用加入炭粉的植物纖維成分,這種成分能很好的吸附肌膚里面的臟東西,能提升肌膚對于營養(yǎng)精華的吸收,經常用本產品的女士肌膚會變得提亮很多。

2、一葉子黑松露面膜含有的黑松露精華成分能為眼部肌膚補水;含有的透明質酸鈉的物質主要是能為肌膚鎖住水分的屏障,能達到一個持久保濕的效果,而且還能保持油脂平衡,不會出現(xiàn)肌膚特別干燥的情況。

茶葉和松露能在一個地方生長嗎圖片視頻

清洗:

1、用軟毛牙刷刷去黑松露表面的泥。

2、用長軟毛刷以劃圓圈的方式清潔深層的松露鱗皮。

3、再用唇刷刷松露的縫隙。吃法很多種的;法國傳統(tǒng)的食用方法是 用黑松露煎蛋,將鮮黑松露切成小丁塊放入雞蛋中攪拌均勻,放置過夜使黑松露的味道充分進入雞蛋液中,然后常規(guī)煎炒即可。黑松露烏雞湯: 黑松露用冷水泡發(fā)洗凈;烏雞宰殺洗凈后切成塊狀;將黑松露、烏雞、姜片、料酒入鍋,加入適量水燒至沸騰,轉小火燉1小時,起鍋前打去浮沫,加入精鹽即可黑松露沖茶用松露凍干片煮水,然后用松露沸水去沖泡傳統(tǒng)的茶葉,其中最為奇妙的當屬松露水沖普洱茶,那種黑加黑的味道會帶給你前所未有的感受。松露泡酒等等好多種吃法

茶葉和松露能在一個地方生長嗎圖片大全

1、黃芪。

黃芪別稱棉芪、黃耆、獨椹、蜀脂、百本等,產于內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。

2、人參。

生長于北緯33~48度之間的海拔數(shù)百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下,產于中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。

3、柴胡。

分布于東北、華北、西北、華東、湖北、四川等地。

4、 刺五加,為五加科五加屬小灌木,分布于中國黑龍江、吉林、遼寧、河北和山西等地。

松露有根和葉嗎

至少在4000年前,人類已開始食用松露

盡管今天歐洲松露聞名于世,但實際上人類食用松露的歷史,卻起源于4000年前的兩河流域一帶,幾乎與本次人類文明一樣長久。

根據(jù)古代蘇美爾人的描述,古巴比倫王國的祖先“亞摩利人”,他們在山地與平原之間游牧,會跟隨著野豬,攫取地底的松露為食。

到了巴比倫王國的漢謨拉比時代,食用松露已流行于貴族之間。根據(jù)同時代馬里城邦的陶板紀錄,各地官員會進獻松露給國王品嘗。

往后2000年里,松露也躍上了埃及法老、羅馬貴族的餐桌,成為他們喜歡的佳肴。當時,他們偏好的是北非出產的“沙漠松露”,這種松露顏色乳白,香氣較淡。埃及人喜歡將它包裹在鵝油中烘烤。羅馬貴族更發(fā)展出繁復的料理方式,先將沙漠松露煮熟,再加鹽火烤,最后浸入一種以橄欖油、葡萄酒、胡椒、蜂蜜、魚醬和酸葡萄汁熬煮而成的醬汁食用。

松露的神秘身世

在希臘羅馬時代,盡管人們食用松露已上千年了。但是,人們一直不知道松露是怎么生長的。公元前4世紀,亞里士多德的弟子鐵奧弗拉斯托就推測,松露是秋雨伴隨著雷電而生的植物。會有這樣的推測,可能與松露成長之時,在周邊有一圈燒焦般的黑色土壤有關。

另外,也有人認為松露是一種只有根,沒有莖與葉的植物?;蚴窍裎魅_就浪漫的說,“松露”就是“土地的孩子”。

松露的身世成謎,也讓它在整個中世紀時,被貼上不祥的標簽。當時,人們觀察到松露生長時,土地上會有焦黑的痕跡。于是,便說松露是魔法的產物,焦痕就是精靈或魔鬼跳舞的印記。當時,只有伊比利半島信仰伊斯蘭教的摩爾人,還保持著食用松露的習慣。直到文藝復興時代,人們對希臘羅馬的研究,逐漸撥開魔法與幻想的面紗,讓松露被遺忘的美味,重新回到餐盤之中。

松露種植之父

經過數(shù)百年的發(fā)展,歐洲人重新掌握了松露的料理方法。到了18世紀末,上流社會宴客時,幾乎都要準備一道松露菜肴。然而,當時人們還不知道種植松露的方法,只能依賴“松露獵人”帶著訓練過的狗兒或母豬,在天然的樹林中找尋。

直到19世紀初期,法國普羅旺斯的阿普特村中,有一個叫做約瑟夫·塔隆的農夫。他試著在發(fā)現(xiàn)松露的橡樹下,搜集掉落的橡實,再把它們種在其他土地上。幾年后,那些新長出來的橡樹下,果然也發(fā)現(xiàn)了松露。

于是,人們漸漸發(fā)現(xiàn)到,原來松露和樹木之間有一種共生關系。從此以后,松露就進入了現(xiàn)代化的種植時期。加上19世紀后期,流行病重創(chuàng)了葡萄業(yè),大量土地被拿來種植松露。到了1873年。法國的黑松露年產量就超過了1600公噸,種植面積達到了75000公頃。發(fā)明松露種植方法的約瑟夫·塔隆,也被稱為“松露種植之父”。

世界大戰(zhàn)后的衰頹與復興

20世紀初期,是松露盛產的黃金年代。當時,歐洲松露的年產量幾乎都在2000公噸以上。然而,隨著國際情勢緊張、兩次世界大戰(zhàn),讓許多土地受到傷害,松露的產量也隨之大減。第二次世界大戰(zhàn)后,年產量僅縮減到約30公噸。

戰(zhàn)后重建之后,松露農場為了避免價格波動,改采限量生產的方式。所以,產量也一直沒有恢復到戰(zhàn)前的榮景。目前,除了意大利白松露、法國黑松露,以及相對較廉價的沙漠松露外,澳洲、中國等地,也有許多原生的可食松露品種,等著人們去挖掘。

揭開松露的神秘面紗

如今,松露的神秘面紗已揭開了,知道它和蘑菇、靈芝一樣都是真菌,在全世界有數(shù)千個不同品種,其中大約有10余種是適合食用的。

松露多數(shù)在橡樹、榛樹、楓樹的根部著絲生長,散布于樹底120~150公分的范圍,塊狀主體藏于地下5~40公分處。松露的網(wǎng)狀菌絲,會長在植物的細根之間,延伸到植物無法深入的土壤縫隙中,供應養(yǎng)分與水分給植物使用。同時,植物則將光合作用產生的糖供應給松露,形成互利的共生關系。因此,各種不同的松露,可是對生態(tài)系統(tǒng)功不可沒。

不同松露品種,加上不同的產地、共生樹木,都會讓氣味呈現(xiàn)微妙的變化。根據(jù)科學家分析,松露菌在進行生化反應中,可制造出數(shù)十種氣味分子,產生近80種不同的氣味。

如今,隨著土壤酸化,化肥農藥的使用,以及大規(guī)模機械化農業(yè)當?shù)?。適合松露生產的自然環(huán)境也越來越少。近年來,松露的保健功效也開始被人理解,科學家更希望,能多認識、多保護這些深藏不露的地底嬌客,希望這些“土地的孩子”,能代代繁衍下去。

茶在什么地方生長

山東省種植茶葉基本形成魯東南沿海、魯中南山區(qū)和膠東半島三大茶葉產區(qū)。

1、魯東南沿海茶區(qū):主要包括嶗山、膠南、日照、莒南、莒縣、五蓮和臨沭等市縣。

2、魯中南茶區(qū):臨沂、泰安和萊蕪等地。

3、膠東半島茶區(qū):海陽、乳山、文登、榮成、即墨、萊西和平度等縣市。

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