哪些茶葉越陳越好喝

云南普洱茶越久越陳，越香越好喝。

紅茶越陳越好嗎?

3年的好，紅茶在制作階段經(jīng)歷了殺青，酶被鈍化，失去活性，也不像黑茶那樣渥堆制作，自然沒有后期陳化的空間。

換句話說(shuō)，紅茶作為全發(fā)酵茶，物質(zhì)轉(zhuǎn)化在制作階段就已經(jīng)全部完成了，后期存放地再久，也不可能像白茶、黑茶那樣越陳越香。

反而會(huì)隨著保質(zhì)期的到來(lái)，紅茶逐漸被氧化，香氣、口感、滋味都會(huì)走下坡路，整體風(fēng)味大不如前。

茶葉越陳越好嗎

竹葉青是新茶好，因?yàn)橹袢~青是綠茶，不是發(fā)酵茶。而發(fā)酵茶是需要時(shí)間發(fā)酵的，時(shí)間越久越好。

新茶：習(xí)慣上，將當(dāng)年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉，經(jīng)加工而成的茶葉，稱為新茶。新茶有沁人心脾的茶香，喝著口感也非常好，價(jià)格也高。陳茶：而將上年甚至更長(zhǎng)時(shí)間采制加工而成的茶葉，即使保管嚴(yán)妥，茶性良好， 也統(tǒng)稱為陳茶，陳茶香味變淡，口感太差，價(jià)格也低，甚至無(wú)人購(gòu)買。綠茶有保質(zhì)期的，一般在常溫下能保存1-2年。

什么茶葉越陳越好喝

1、紅茶

紅茶是全發(fā)酵茶，保質(zhì)期比較長(zhǎng)，可以保存2年以上。不過(guò)一般來(lái)說(shuō)就算保存較為得當(dāng)，2年以上也會(huì)有變味的現(xiàn)象出現(xiàn)，所以盡量不要等到2年以后再喝。畢竟先不說(shuō)有沒有變質(zhì)，連口感都變了的話那么也沒必要再喝了。

2、黑茶

大黑茶也有越陳越香的特色，在清潔、防潮、無(wú)異味的環(huán)境下，可以長(zhǎng)期保存。當(dāng)然，畢竟經(jīng)過(guò)了后發(fā)酵，并沒有生普和白茶那種無(wú)限潛力，一般來(lái)說(shuō)散茶3、5年，滋味已達(dá)到最佳程度，緊壓茶的話10至15年也就差不多了，再存也沒有那么大的升值空間。

擴(kuò)展資料：

辨別新茶的方法：

一：看外觀

新茶一般比較肥壯厚實(shí)，葉子裹得較緊，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤(rùn)，泡開后湯色嫩綠清澈。

二：聞香氣

新茶香氣濃郁，而陳茶香氣低沉。這是因?yàn)椋枞~中的芳香物質(zhì)是易揮發(fā)的，不飽和成分會(huì)被氧化，隨著存放時(shí)間的延長(zhǎng)，茶葉的香氣會(huì)慢慢鈍化。

三：嘗味道

新茶給人以新鮮爽口的感覺，味道醇厚鮮爽，飲后心曠神怡、心情舒暢。在貯存過(guò)程中茶葉的類酯成分發(fā)生水解和氧化，會(huì)出現(xiàn)老化味。

四：辨含水量

新茶一般含水量較低，在正常情況下含水7％以下，茶葉條索疏松，質(zhì)硬而脆，手指一捏成粉末狀。

陳茶葉好喝嗎

滇紅茶新式茶好。滇紅茶也歸屬于綠茶，在實(shí)質(zhì)上是互通的，綠茶放久香味淡了就不好喝了。要喝陳茶就喝普洱茶或黑荼。綠茶葉、綠茶和烏龍全是新式茶比較好，并且如果當(dāng)初的新茶，春茶的味道較為甘，秋茶就相對(duì)性較澀了。

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也有，陳茶中常含的茶氨酸已在儲(chǔ)放中受到損壞，沒有新式茶好。綠茶新式茶喝過(guò)傷肝的，一般專賣店賣的全是一年或大半年以上的。沁心綠茶基本信息酒不醉人人自醉，沁心綠茶好進(jìn)味。茶葉茶清醇在嘴中，詩(shī)意綿綿不絕難入睡。類型不一樣，普洱茶屬于再生產(chǎn)加工茶系，而綠茶歸屬于基本茶系。

茶葉是越陳越好還是越新越好

這個(gè)沒有固定的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于大部分茶葉品種而言，新茶確比陳茶好。隔年陳茶，無(wú)論是色澤還是滋味?？偨o人一種“香沉味晦”的感覺。因?yàn)樵诖娣胚^(guò)程中，由于光、熱、氣的作用，茶葉中的一些酸、酯、醇類及維生素類物質(zhì)發(fā)生緩慢的氧化或縮合，最終使茶葉的色香味形等朝著不利于茶本質(zhì)的方向發(fā)展。產(chǎn)生陳氣、陳味與陳色。不同的茶類，新陳品質(zhì)要求不同。一般的茶類當(dāng)然新茶好，但黑茶類品質(zhì)越陳越香。

什么茶葉越陳越香

答：云南出產(chǎn)的紅茶：普洱熟茶越陳越香。冰島茶則是古樹大葉茶，最有收藏價(jià)值。萊垍頭條

生茶越陳越好么

是在飯后半小時(shí)再喝普洱生茶。這是因?yàn)閯偝赃^(guò)油膩的飯菜，普洱茶能夠去油膩，及時(shí)地排除體內(nèi)多余的脂肪，又不至于因?yàn)殚g隔時(shí)間太短而影響消化。

2、普洱生茶飯后個(gè)把小時(shí)喝最適合。飯前喝不好，因?yàn)椴枞~里面含有鞣質(zhì)，會(huì)造成結(jié)石，當(dāng)然如果個(gè)人消化功能好，飯后半小時(shí)就能喝茶了。

　　3、普洱茶越陳越香越好喝。對(duì)于一些新普洱生茶，過(guò)一兩年喝口感更好，比現(xiàn)在好喝。但要注意在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境下存放，才會(huì)出現(xiàn)越陳越好喝的情況。

哪些茶葉越陳越好,越放越好的?

看茶葉的老嫩程度

原則上，老葉茶陳放越久越好，嫩芽茶是新的好。白茶就是很好的例子：

1.壽眉，主要是老葉，內(nèi)含物質(zhì)豐富，經(jīng)陳年轉(zhuǎn)化，會(huì)把一些苦澀的刺激物質(zhì)，慢慢鈍化，越陳越純。

2.白毫銀針，用嫩芽自然萎凋制成，喝就喝她的鮮爽味，陳年白毫銀針，味會(huì)薄，陳年無(wú)助茶品質(zhì)提升。

3.白牡丹，由一芽?jī)扇~原料制成，介于壽眉與白毫銀針之間，新的和陳的各有風(fēng)格。

紅茶越陳越好喝嗎

紅茶并非越陳越香，紅茶新茶的香氣是最佳的，隨著時(shí)間的流逝，香氣會(huì)逐漸褪去，只留歲月的陳香。

陳年紅茶的口感有所變化，香氣略有減淡，但口感更佳，茶湯變得更為醇厚，入口順滑。紅茶存放以后，會(huì)由新茶的花果香轉(zhuǎn)化為陳香。紅茶的滋味與口感在轉(zhuǎn)換過(guò)程中難以把控，可能會(huì)存在一定的酸味。紅茶新茶的茶香更佳，沒有必要刻意追求老茶。