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家庭式茶葉會館(高檔茶葉會所的經(jīng)營模式)

來源:m.petajastudio.com   時間:2022-10-27 02:17   點擊:625   編輯:niming   手機版

高檔茶葉會所的經(jīng)營模式

我覺得可以。一般酒店都有會所,主要是酒店休閑人群。其實,開會所定位好你的人群,然后就是根據(jù)人群推些不同茶和飲料,比如棋牌和茶藝。會所最好要裝修漂亮些,符合主流時尚,畢竟很多人喜歡干凈的會所。

高檔茶葉會所的經(jīng)營模式是什么

休閑娛樂類

咖啡廳、咖啡屋、咖啡館、咖啡吧、茶藝館、酒吧、酒廊、棋牌室等。

美容保健類

美容美發(fā)店、美體中心、桑拿、足浴、體育用品專賣、康復(fù)、健身、按摩、推拿中心等。

飲食食品類

酒樓、土特產(chǎn)類商店、茶葉店、煙酒專賣等。

家政服務(wù)類

婚紗攝影、裝修設(shè)計公司、管理培訓(xùn)中心、郵政所等。

體育類

健身房、籃球場、乒乓球場、羽毛球場、桌球場、游泳館等。

文化類

書吧、網(wǎng)吧、圖書館、博物館等。

會所最初產(chǎn)生的目的是為了提供一個簡單社區(qū)服務(wù)和業(yè)主公共空間,在保證衛(wèi)生、便利的前提下為業(yè)主提供休閑娛樂的服務(wù),會所的作用不僅僅是提高了社區(qū)檔次,也讓居住者的身份凸顯尊貴。

從字面意思上講,會所就是項目業(yè)主或小區(qū)內(nèi)居民聚會之所。顧客在接受房地產(chǎn)廣告信息和作出購房選擇時,面對的大多數(shù)是期房或半期房,所以盡管很多發(fā)展商在樓書和規(guī)劃圖中展示了漂亮的會所“效果圖”,但更多的發(fā)展商主要是把它作為一個銷售賣點而已,至于會所何時能真正建成,提供哪些服務(wù),由誰經(jīng)營和如何經(jīng)營等細節(jié)問題,并沒有確定,所以顧客得到的僅僅是一個美麗含混的承諾。

然而,深入考察一下,可以發(fā)現(xiàn),會所概念在實際中存在著這樣的問題:

一是會所的功能定位問題。一般大型社區(qū)或比較成熟的物業(yè),均配備有專門的物業(yè)管理機構(gòu)。那么,會所為入住的業(yè)主提供的服務(wù)如何同物業(yè)管理區(qū)別開來,避免重復(fù)或空白呢?這就需要對會所作功能定位。我認為,會所應(yīng)該定位于人際溝通和社區(qū)文化交流,應(yīng)該成為社區(qū)居民人際交往和文化交流的場所、渠道。讓小區(qū)居民從家庭自我封閉中走出來,多作人際溝通,開展有特色的小區(qū)文化活動,如文化沙龍、小型圖書館、游藝活動、健身、聚會、社區(qū)教育等,面向社區(qū)大家庭,敞開心扉,親善友好,至于洗衣送餐、孩童托管之類的家政服務(wù),則應(yīng)該由物業(yè)管理部門承擔(dān)。

二是會所經(jīng)營權(quán)和經(jīng)營方式問題。即會所應(yīng)該由誰經(jīng)營,如何經(jīng)營的問題。也許是“肥水不流外人田”的緣故,我們看到會所普遍由開發(fā)商經(jīng)營。由于開發(fā)商的主業(yè)不在于此,如果開發(fā)商經(jīng)營上出現(xiàn)問題,這就容易造成與業(yè)主的矛盾。因此,我們提倡會所可以引入社會的專業(yè)機構(gòu)來經(jīng)營,以提高經(jīng)營水平和服務(wù)水準。在如何經(jīng)營的問題,有開放式經(jīng)營、封閉式經(jīng)營和半開放式經(jīng)營三種觀點。因服務(wù)的對象范圍大小不同,經(jīng)營方式和對業(yè)主的影響也就有不同。更多的業(yè)主希望會所實行封閉式經(jīng)營,以享受優(yōu)越的服務(wù),但這也會增加經(jīng)營成本,提高會所消費代價。

茶葉會所靠什么盈利

簡單說一下這個話題。

首先,題主的想法應(yīng)該是兩個,賺錢。安頓。

我們先說你的這個想法能不能掙錢。

我有一個朋友叫蕭然。在武漢的茶圈應(yīng)該是比較出名的后起之秀。

而他的專業(yè)就是茶空間設(shè)計。

跟題主的情況比較類似。唯一不同的是,他并非是從室內(nèi)設(shè)計這個角度入行,而是從空間美學(xué)這個角度來的。

茶空間美學(xué)這個概念應(yīng)該是臺灣人的茶人提出的。

其根本的一個初衷是,在一個美的空間享受好茶。

蕭然接的茶空間設(shè)計工作,很多都是一些boss們在自己的會所或者自己的家里做的茶空間。目的在于自己喝茶,或者朋友一起玩。

確實。他們安頓了。

因為他們買單了。

而作為你打算入行來說。

很容易出現(xiàn)另一個很大的困難。

就是美和使用兩者之間的平衡。

如果不是茶藝師,或者茶人。你很難知道這一張臺面到底應(yīng)該多寬。太寬了,主泡茶師沒法照顧到大家,太窄了,又不美。

需求確實存在,而且缺口很大。

我們在武漢,武漢現(xiàn)在的情況是很多人開始喝茶,開始追求茶帶來的種種東西,而專業(yè)做茶空間美學(xué)設(shè)計的,我們認可的也只有蕭然一人。他經(jīng)常性忙到吐血。長年加班。

而開個茶館,那就有點麻煩了。

這涉及到店面選址、人員配備、客源經(jīng)營種種方面。作為一個剛畢業(yè)而且沒有茶行業(yè)基礎(chǔ)的孩子。完全不建議。但是,如果有上述經(jīng)驗。那我們再聊。

高檔茶會所盈利模式

藥店的盈利模式是建立在企業(yè)管理的基礎(chǔ)之上的,主要有幾個方面:

第一種是通過加大品類管理力度來實現(xiàn)盈利的模式。這包括進行價格分類,所有價格敏感類普藥全部降到與周邊平價藥店一樣,作好藥品價格具體分析,進行品類創(chuàng)新,引入新品種,逐步加大差異化力度,必須以特色藥品吸引顧客;提高現(xiàn)場陳列水平,突出平價暢銷藥品,細化藥品類別分類,強化現(xiàn)場促銷氣氛,增強客戶購買欲;不斷引進新品,增加關(guān)聯(lián)消費品種;加大單品促銷力度,如糖尿病、心腦血管病、皮膚病、高血壓病等單品促銷等。

第二種是挖掘沉淀下來的老客戶,通過實行真正的會員制,不斷提高顧客占有率來實現(xiàn)盈利。包括提高服務(wù)質(zhì)量,增加服務(wù)項目,如郵購、網(wǎng)上訂購、周邊免費送貨、定期免費為顧客體檢等服務(wù)。在會員中提供優(yōu)質(zhì)廉價以及新、名藥品和慢性病、易發(fā)病用藥,特別是針對不同的消費群體,不同癥狀的消費者給予全方位的健康指導(dǎo),強化運動、食療、心理治療等平衡療法。

還有一些辦法比如大力降低采購成本,加大終端廣告力度,特別是流動人口集中的區(qū)域可以根據(jù)藥品消費規(guī)律有針對性地投放戶外小型媒體廣告,如DM、促銷單頁等等。選好季節(jié)銷售,以24節(jié)氣為縱軸,采取坐標式營銷法實現(xiàn)盈利等。

茶葉店的盈利模式可從嘗試運用以下四點:

一、明確定位

開茶店,定位很重要。明確定位,才能把主要的客戶群體服務(wù)好,建立忠誠度,養(yǎng)成消費依賴。

來茶店喝茶的人,大致分為三種情景:一是朋友敘舊,聚會聊天;二是休閑娛樂,緩解壓力;三是交流工作,商務(wù)洽談。消費群體的不同,決定了消費金額的差異。如果茶店能夠針對重點客戶推出會員卡優(yōu)惠活動,服務(wù)好他們,自然就能提高營業(yè)額了。

二、不停地刷存在感

茶店可以用內(nèi)宣和外宣兩種形式。內(nèi)宣,比如與茶城聯(lián)手,做代金券、買茶送禮品等,甚至開設(shè)道表演、茶藝等,是茶店必備的手段。外宣,比如到茶城、飯店、大型娛樂場所、公司等企業(yè)進行宣傳推廣,在小區(qū)、人流量大的地方做活動,給單位、公司等送一些福利茶、禮品,可以增加新茶客,提高銷量。

不停刷存在感,讓茶客知道你的存在,去到哪都能看到你,怎么甩都甩不掉。只有在他們的腦海里,對你的店鋪及品牌留下深深的印象,在喝茶買茶器的時候,自然而然就會想起你了。

三、按需推產(chǎn)品

按需推產(chǎn)品,比如按客戶畫像、按具體需求、推應(yīng)季產(chǎn)品,也是盈利的重要手段。

應(yīng)季推產(chǎn)品,比如春季推春茶、降火茶,夏季推防暑降溫茶;按客戶畫像推產(chǎn)品,比如向年輕女性群體推養(yǎng)生美容花草茶,向商務(wù)人士推精裝禮品茶;按需求推,比如逢年過節(jié),走親訪友,送茶既健康又時尚,在這個時候,茶店如果推出禮品茶大禮包,肯定能吸引茶客,刺激他們進行消費,從而提高業(yè)績。

四、延長客戶停留時間

茶店不像餐館,需要廚師、配菜員、服務(wù)員等眾多崗位的員工,也不需要大型電器設(shè)備和多種多樣的調(diào)料、果蔬等,茶店經(jīng)營相對簡單,成本也沒那么高,只需一些茶葉筒,幾十套茶具,一些懂茶藝的服務(wù)員,再講究一點的用些凈水設(shè)備就行了。喝茶的人也沒有吃飯的人那么多,人們對茶館的要求也會更高,例如服務(wù)、環(huán)境、商品品質(zhì)等。

從表面上看,茶店相當(dāng)賺錢,在茶店的一次消費比在飯館還貴,但是,相應(yīng)的,人們對于茶店的要求也更高。除了喝茶,人們更希望從茶店得到其他增值的服務(wù),例如聽曲藝、觀賞茶道表演等,想辦法留住客人,滿足他們的精神需求,帶動茶周邊產(chǎn)品的消費,也是盈利很好的一個點。

如何經(jīng)營一家高端茶會所

私人茶室最關(guān)鍵的是要有人脈,能為各方高人搭起交流的平臺,環(huán)境要好,茶具有品味,茶葉有檔次。

高端茶室的盈利模式

高端的棋牌室,首先裝修,要有茶室,因為有的牌友肯定會遲到,來的早的先喝喝茶,聊聊天。

要有能隔音抽煙室,畢竟能來的都是大碗,突然遇到工作或者不方便的地方要打電話,要有私密的空間。要有隱蔽的地方,會員制。不好進好出的大門。

茶葉會所經(jīng)營方案

環(huán)境很休閑優(yōu)雅。特別是茶葉質(zhì)量極其不錯。會所經(jīng)營的理念與眾不同,一個不帶棋牌、餐飲的地方、但有臺灣的茶點、各國的紅酒,品質(zhì)也極佳。不論品酒、品茶、品香、玩壺、玩玉、玩香……都極其不錯去出去。

高端茶葉店新型模式

茶葉在我國擁有深厚的文化底蘊,家里來了客人,首先會奉上一杯茶水,走親訪友,也會用茶做禮。茶本身具有降低血壓、膽固醇,提高免疫能力、殺菌能力以及減肥瘦身等功效,因此做茶的買賣,很有市場而且能賺錢。

但是,為什么不少茶葉店最后不僅沒賺到錢,反而虧了不少?其中原因大多是茶葉店的經(jīng)營問題,那么開個茶葉店怎么經(jīng)營呢?

一、明確定位

經(jīng)營茶葉店首先要有準確定位,買茶的人群大致分為三類。

1,買茶送禮。這類人群非常注重茶的名氣、產(chǎn)地、包裝。

2,買茶招待貴賓。他們對茶的包裝不太注重,但是茶的品質(zhì)是他們買茶的關(guān)鍵。

3,買茶自己飲用。這類用戶又會根據(jù)消費層次分為多個層級。

有的茶葉店經(jīng)營范圍廣,目標用戶包括了以上三類人群。有的茶葉店經(jīng)營專一,只針對某一些人。比如,景區(qū)的茶葉店的目標客戶是送禮人群,包裝都很好。菜市場茶葉主要賣給自己飲用的人群,茶的價格相對較便宜,不講究包裝。對店鋪有了明確定位后,店主才能根據(jù)每一類用戶特征規(guī)劃茶葉店的經(jīng)營模式。

二、包裝推廣

古人賣東西最開始的方式是吆喝,后來逐漸發(fā)展到招牌、幌子、圖畫廣告、電視廣告以及今天的新媒體廣告。由此可見包裝推廣在商品的買賣上已經(jīng)發(fā)展多年,而現(xiàn)在發(fā)展最盛,無論哪個行業(yè)的買賣都少不了廣告的助推。

茶葉包裝推廣可以在新店開業(yè)時,做優(yōu)惠活動,積累客源??梢栽诠?jié)假日時給老顧客優(yōu)惠,留住客戶,建立用戶群。也可以結(jié)合現(xiàn)在的自媒體,做一些有創(chuàng)意的小視頻,網(wǎng)絡(luò)推廣。

三、注重茶葉質(zhì)量

雖然廣告很重要,但是商品永遠是“質(zhì)量為王”。做茶葉生意,留住客戶擁有客源用戶群很重要,這也是為什么有的茶葉店平常生意冷落,但是能經(jīng)營下去的原因。那么什么能留住客戶呢,就是茶葉的質(zhì)量。

以上就是快馬君向大家介紹的三種開茶葉店的經(jīng)營技巧。其實不光是開茶葉店,做任何生意都需要從以上三個方面出發(fā)——找準產(chǎn)品定位,保證質(zhì)量再加以適當(dāng)?shù)男麄鳡I銷。

回答完畢,希望我的回答能夠給你帶來幫助,關(guān)注我學(xué)習(xí)更多的營銷技巧和方法

開個高檔茶會所

1.賣茶。即低價進高價出,有買走的,有在茶館即買即喝的。

2.喝茶(服務(wù))。即,通過向為客戶提供茶水與沖泡茶的服務(wù),向客人收取包廂費或依據(jù)茶的品質(zhì)收費。

3.賭茶。即勸導(dǎo)客戶投資茶葉(如參與茶葉現(xiàn)貨市場的炒作),通過將茶葉資本化銷售茶葉或賺取分紅等。

4.搭售。即,通過向喝茶的客戶銷售一些別的商品,以彌補茶葉市場不景氣造成的現(xiàn)金流不足,如賣茶具,甚至還有順帶賣衣服的。

5.會所化。即,開茶館目的不是為了賺錢,而僅僅當(dāng)做交朋結(jié)友的場所,甚至當(dāng)做辦公室用,其虧損可以當(dāng)做老板其他業(yè)務(wù)的一個管理費用。

以上是本人個人見解,謝謝閱讀!

高檔茶葉會所的經(jīng)營模式有哪些

以茶葉店為例第一、老板的人脈關(guān)系廣。

老板認識很多廠家,很多其他的老板,大家知道我們老板是開茶葉店的,很多公司為了面子或者是為了關(guān)系,都會從我們老板這里購買。茶葉銷售也分旺季和淡季,往往節(jié)假日的生意要比平時好很多。

特別是假期日前的這段時間,比如中秋節(jié)和春節(jié)這兩個假期,銷售額能夠達到全年的60%以上,這也是茶葉店平時冷冷清清的原因。

就像有了新茶上市,老板會約幾個朋友過來茶樓品茶,美曰起名送朋友茶葉,但是這些人充值卻毫不手軟。他們也對老板放心,知道這是誠信經(jīng)營,不會坑他們。

互利互惠

第二、老板經(jīng)營的是會所模式。

老板開茶樓的初衷并不是為了賺錢,而是為了送禮方便,為了自己和朋友聚會方便,就把茶樓開成了一個會所模式。

無心插柳柳成蔭,越來越多的人喜歡這種安靜的地方,很多朋友都是提前約好地方,里面經(jīng)常爆滿,但是外面卻看不到什么人。

試想哪位領(lǐng)導(dǎo)走的時候會空手而回呢?

第三、大企業(yè)團購

像一些廠家,或者事業(yè)單位團購。

都是直接送貨上門的,一單生意就夠半年了,一年做幾次這種大生意,那錢賺得還不是輕而易舉的事情嗎?

第四、賣茶具賣茶臺

黃金有價玉無價,這句話對茶具茶臺也同意實用,過茶葉店的人應(yīng)該也注意到,現(xiàn)在的茶葉店里面不僅賣茶葉,還賣茶具。

曾經(jīng)一個我親眼所見一個很普通的紫砂壺賣9000元。

無巧不成書,我一個朋友做紫砂壺,他看到那些紫砂壺就說,這東西主要是名氣,有名的師傅賣的價格高,無名的師傅做出去再漂亮也不值錢。

紫砂壺制作難度大,制成一件成品需要花費很大的精力與心血。因此,名頭越響亮的人做出的自然比一般藝人的壺賣價賣得更高。

好的紫砂壺也有一定的收藏價值。

已故紫砂壺大師顧景舟的一款石瓢就曾經(jīng)被拍賣到90萬元的天價。

曾經(jīng)在網(wǎng)上看到一個博主在播放一個像掏耳朵一樣的木棍,當(dāng)然學(xué)名叫撥茶勺,打死我都不相信的一個毫不起眼的撥茶勺可以賣到5000多塊錢 ,據(jù)說是純手工制造。

一套茶具從幾百,到幾千,甚至可以賣到上萬,幾十萬。

對于不懂行的人來說,真的看不出來什么區(qū)別。

對于茶葉本身而言。

第一、價格不透明

茶葉行業(yè)在產(chǎn)地批發(fā)價格還是比較透明的,但處于零售端的商家則不然,往往可以將100元的茶賣到500元,500元的茶賣到2000元,這受消費心理的影響很大,有些零售商產(chǎn)生了“亂喊價”的空間,消費者根據(jù)自己的口感和直覺做決定,這就造成茶葉價格虛高。

就拿普洱茶來說,便宜的普洱茶幾十塊錢就可以買一餅,但是昂貴的普洱茶,一餅賣個幾十萬那都是很正常的,但是卻很少有人能夠說出其中的門道,到底是好是壞,只有那些所謂的品茶大師才能說的清楚。

所以你去買茶的時候,那么漂亮的小姐姐會問你:“自己喝還是送人?!辈⑶疫€會給你泡茶喝,讓你慢慢品嘗。

第二、掙得包裝錢

大家都知道天價包裝月餅,茶葉同意如此。

據(jù)報道過6塊月餅曾經(jīng)售賣2888元,被國家治理。

一個好的茶葉包裝設(shè)計可以讓茶葉的身價提高數(shù)倍,茶葉包裝已經(jīng)是中國茶葉產(chǎn)業(yè)重要環(huán)節(jié)。

但是同樣的茶葉,大包裝,小包裝,罐包裝,不同的包裝,價格相差巨大。

茶葉禮盒包裝是茶葉包裝的主要方式,通過各種材質(zhì)(如紙質(zhì),木質(zhì),塑料,布藝,金屬)的包裝材料,將茶葉包裝成禮品,實現(xiàn)提高茶葉品牌知名度,增加產(chǎn)品附加值的目的。

第三、成本低價格高

茶葉生產(chǎn)的季節(jié)與價格的關(guān)系。茶葉生產(chǎn)的季節(jié)不同,品質(zhì)也是不相同的,價格也不相同。茶葉大體分春茶、夏茶和秋茶,冬茶很少有人采,只有農(nóng)村家庭茶葉青黃不接的時候,隨采隨喝。春茶分明前茶、明后茶、谷雨茶,時間越早,品質(zhì)越優(yōu),價格越貴,是屬于高檔次的茶葉。夏茶和秋茶是屬于普通茶葉,夏茶品質(zhì)優(yōu)于秋茶,因此夏茶價格比秋茶價格要高。所以茶葉采摘的季節(jié)不同,本身的品質(zhì)也是不相同的,導(dǎo)致價格也不相同。

這也就是為什么明前茶貴如金。

一斤茶葉的成本包含了很多個方面,我們可以具體計算的成本主要是在原材料和加工這兩塊。一旦進入到銷售環(huán)節(jié),茶葉店老板要留多少利潤,那就是他說了算,沒有什么規(guī)律可言。也許,在茶葉原料和加工成本的基礎(chǔ)上,茶葉店老板再加30塊錢的利潤,他就愿意出售給消費者。也許,茶葉店老板有可能會加300塊錢的利潤,才愿意出售給消費者。

茶葉店的裝修

老板的茶葉店裝修得非常高檔,裝修用的是仿古風(fēng)裝修,顯得特別有文化底蘊,到處都透露出一股典雅大氣的氣息。

在大堂背后的一個實木柜上擺放著各種各樣的茶,前臺還有一個模特身材,花容月貌的女孩。

旁邊一個看著特別有氣質(zhì)的女孩在彈古箏,古箏動人心弦的旋律緩緩地流出,讓人感覺沉靜下來。

旁邊點著檀香,若有若無的香氣既使室內(nèi)芬芳怡人,讓人全身心放松。桌子上擺放簡單的插花,讓人賞心悅目。

一個簡單的小橋流水,卻又看到和自然環(huán)境和諧的一幕。

進入這個地方,似乎都不敢大聲喧嘩,怕破壞了這種靜謐的氛圍。

另外茶葉店的選址也很重要。

第一、有的是在超市門口,這個地方人流量大,這個地方一般都是租一個小的地方,專門賣茶葉的,并且散戶比較多。

第二、商業(yè)區(qū)的周邊,這個人流量比較固定,方便顧客體驗,且容易培養(yǎng)回頭客。

第三、小區(qū)的旁邊,這樣也是為了穩(wěn)定的客戶群體。

其實茶葉也是一個圈子經(jīng)濟,一個長期經(jīng)營茶葉店必須有自己的固定客戶群體。

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