觀賞茶葉的器皿叫什么(展示茶葉的器皿)
觀賞茶葉的器皿叫什么
茶道組(即茶道六君子)其中包括茶筒、茶則、茶夾、茶撥、茶針、茶漏。
茶筒:用來盛放茶道子。
茶則:用來量取茶葉。
茶夾:用來夾洗品飲對杯。
茶撥:用來撥取茶葉。
茶針:用來疏通壺嘴。
茶漏:用來防止茶葉外漏。
最主要的幾樣:茶荷、茶道組、主泡器、壺承、蓋置、隨手泡、公道杯、茶濾、品茗杯、建水、花器、香器(一般來說,日?;呐莶钑玫轿壹雍谧煮w的幾樣器具、)
壺承、茶濾、蓋置、建水這幾樣也比較常用,如果是辦公室泡茶這幾樣可以不用
茶和茶倉是必備,就不再贅述。
茶荷:暫時盛放從茶罐里取出的茶葉,在茶藝表演中還用來展示干茶,供人欣賞茶葉的外觀條索、色澤等,之后才將茶葉倒入壺中。
主泡器:即泡茶的器物,一般為紫砂壺或蓋碗,也有用陶制或玻璃材質(zhì)的器皿
壺承:主泡器的專用寶座,有點彰顯地位,突出的意思,同時也為了避免泡茶器和茶席直接接觸,造成污染,通常為了主泡器舒服,還會在上面墊上護墊,以減少摩擦
蓋置:顧名思義,就是放蓋碗蓋子的,避免泡茶器和茶席直接接觸,主要是看起來干凈。
隨手泡:用來烹煮活水。隨手泡就是電水壺,現(xiàn)代人大多沒條件在家里實現(xiàn)什么“竹爐湯沸火初紅”,隨手泡方便又干凈。
公道杯:名如其用,司職將茶湯均勻地分到茶杯中。
茶濾:置于公道杯之上,以防蓋碗倒入公道杯之內(nèi)漏下茶葉
品茗杯 :顧名思義,品茶的杯子
建水:用來承接洗杯的水,廢棄的茶湯,泡完的葉底等。
花器和香器:茶席上的點睛之筆,功能上倒不是非有不可,卻最體現(xiàn)主人的審美取向。
展示茶葉的器皿
裝茶葉的金屬器皿純錫茶葉罐最好。用錫制成的茶葉罐因為自身的材質(zhì)特性,密封性相對其他材質(zhì)來說更強,而且因為罐身比較厚實,罐頸高,溫度恒定,保鮮的功能就更勝一籌。好茶葉需要好的茶葉罐來儲存,尤其是嬌嫩的綠茶,對保鮮的要求更高,所以錫茶罐最好。
茶具都有哪些器皿組成
一、水壺要泡茶,必須先燒水。在古代沒有電,人們需要準備一個火爐與燒水壺放置在一邊,方便隨時煮水泡茶。
二、茶壺茶壺是茶具中最重要的一件,茶壺的大小、材質(zhì)、形狀都會影響到茶水的味道與香氣。古人認為茶壺以小為貴,小壺能夠讓茶香不渙散。選擇一把好壺,要求壺口緊密,出水流暢,壺身的形狀要勻稱,壺嘴、壺鈕和壺把要在同一條直線上。
三、壺承壺承就是用來盛放茶壺的。在泡茶的時候,常常會有淋壺這一步驟,這是為了讓茶壺升溫,泡茶時味道會更加醇厚。這個時候為了防止茶水四處流淌,就需要用上壺承。壺承的邊緣最好深一點,以防止茶水流到茶席上。四、蓋碗蓋碗也叫做三才杯,含有茶碗、碗蓋和茶托。蓋碗泡茶可以清晰地觀察到茶葉出湯的全過程,而且還能夠聞香。五、公道杯公道杯又稱為茶盅、茶海,在泡茶時將茶水倒入公道杯中,讓茶水能夠濃淡均勻,然后再進行分茶。這樣能防止茶水每一道濃淡不均,還可以讓茶水的溫度稍降,更容易入口。六、茶杯喝茶時,茶杯會直接影響人們對于茶湯的感受。一只好茶杯,從大小、材質(zhì)、形狀、高地、厚薄等方面都有所要求。七、杯托杯托,顧名思義就是用來放置杯子的器具。用杯托來盛放茶杯,再奉給客人。一能體現(xiàn)出主人對于客人的尊重,二是能避免手指接觸杯沿,保持衛(wèi)生。八、茶則茶則是用來取茶葉的。因為我們的手上有護手霜、汗?jié)n等,最好不要用手直接取茶葉。九、茶匙茶匙比茶則稍微細小一點,可以用來取緊細的茶葉,或者茶粉。茶匙還可以用來疏通壺嘴。十、茶葉罐茶葉罐就是用來儲存茶葉的容器,有陶瓷、竹制、紫砂、鐵、錫等材質(zhì)。對于茶葉罐的基本要求就是密封、防水,而且避光。十一、茶盤茶盤也叫壺承,是用來盛放茶壺、茶杯、茶寵、茶食的器皿,要求是盤面寬、盤底淺。十二、茶巾茶巾一般是手帕大小,用來擦拭茶壺、茶杯底部的水漬,還可以隨時擦干茶盤上的水漬,保持茶席的干爽與清潔。擴展資料從茶具形制上講,除茶壺和茶杯以外,蓋碗是清代茶具的一大特色,蓋碗一般由蓋、碗及托三部分組成,象征著“天地人”三才,反映了中國人器用之道的哲學(xué)觀。蓋碗的作用之一是防止灰塵落入碗內(nèi),起了有效的防塵作用;其二是防燙手,碗下的托可承盞,喝茶時可手托茶盞,避免手被燙傷。清代茶具的多樣化還體現(xiàn)在茶托形狀的變化上,茶托最早出現(xiàn)在兩晉南北朝時,從出土的青瓷盞托可見南朝時越窯就已生產(chǎn)茶托了。清代的茶托品種豐富,花樣繁多,有的因制成船形,稱之為茶船,還有十字形、花瓣形、如意形等等。古人飲茶之前,先要將茶葉放在火爐上煎煮。在唐代以前的飲茶方法,是先將茶葉碾成細末,加上油膏、米粉等,制成茶團或茶餅,飲時搗碎,放上調(diào)料煎煮。煎煮茶葉起于何時,唐代以來諸家就有過爭論。時至唐代,隨著飲茶文化的蓬勃發(fā)展,蒸焙、煎煮等技術(shù)更是成熟起來。茶餅、茶串必須要用煮茶茶具煎煮后才能飲用。這樣無疑促進茶具的改革,而進入一個新型茶具的時代。
茶器皿名稱
水方(茶盂、水盂):用于盛接棄置茶水。茶荷為中國民間泡茶用具。茶道六用之一,系盛放待泡干茶的器皿,形狀多為有引口的半球形,用以觀賞干茶外形,通常用竹、木、陶、瓷、錫等制成。
茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有瓷器、竹制品,既實用又可當藝術(shù)品,一舉兩得。沒有茶荷時可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。
放茶葉的器皿叫什么
茶壺:主要用來泡茶。
公道杯:用來盛放茶壺里的茶,便于均勻分茶給客人。
茶漏:常用在小壺沖泡烏龍茶時,放在壺口,便于置放茶葉,防止茶葉外泄。
茶筒:就是用來盛放茶藝用品的。
茶勺:原來在茶葉筒內(nèi)舀取茶葉。
茶針:用來疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng),保持水流暢通。
茶匙:用來挖取泡過的茶壺內(nèi)的茶葉。
茶夾:用來夾著茶杯洗杯,還可以將茶渣從壺中夾出來。
觀賞茶葉的器皿叫什么名字
泡茶可以用陶土杯、玻璃杯、陶瓷杯,下面是對泡茶時用這些杯子的詳細介紹:
1、陶土杯
陶土杯是最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000 ~ 1200°C,質(zhì)地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手。
即使冷熱驟變,也不致破裂。用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認為用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。
2、玻璃杯
玻璃杯質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。
玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯、上下浮沈,賞心悅目別有風(fēng)趣。
3、陶瓷杯
陶瓷杯子造型美觀,裝飾精巧,外表很養(yǎng)眼,顯得有檔次,有一定的藝術(shù)欣賞價值。而且因為材質(zhì),它的保溫性很好,也能很好的維持茶葉香氣。
特別是現(xiàn)在很多地方泡茶多用三件套,有效的保證了茶的濃度??梢哉f,陶瓷杯是所有泡茶用杯中相對綜合評價最高的。
唯一的小小缺陷就是觀賞性稍差,只能從上面觀察茶湯的色澤和茶葉形態(tài)。另外,如果是紫砂壺、紫砂杯那些,更不利于觀察茶色。
茶器包括什么
功夫茶具之茶杯使用方法:
功夫茶具的茶杯種類和大小應(yīng)有盡有,根據(jù)茶壺的形狀和色澤選擇適當?shù)牟璞@樣搭配起來也頗有美感,對杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”,“就口”舒適,“入口”順暢。
功夫茶具之茶盤使用方法:
用以盛放茶杯或其它茶具的盤子,一盛接泡茶過程中流出或倒掉其中的茶水。
功夫茶具之茶巾使用方法:
茶巾又稱為茶布,茶巾的主要功能是干壺,將茶盤或茶杯周圍的雜水擦干,以保證清潔。
功夫茶具之茶匙使用方法:
茶匙又稱為茶扒,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途就是把茶壺內(nèi)泡過的茶葉挖出,用茶匙挖出既方便又衛(wèi)生。
功夫茶具之茶荷的使用方法:
茶荷的主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺,既實用又能當藝術(shù)品,一舉兩得。
功夫茶具為功夫茶的必備器具,只有真正學(xué)會了這些器具的使用才能真正的喝到一杯功夫茶。有機會的話,可以在家自己準備一套功夫茶具,體會一下功夫茶不同的味道。
茶具的各種器皿的名稱
茶具是茶葉沖泡中必不可少的裝備,而且種類繁多。有一些是大部分茶類沖泡時必備的茶具,稱為基本茶具,主要有以下幾種:
1、煮水器具:煮水器具有鋁、不銹鋼、玻璃、陶等質(zhì)地。目前市場上最常見的是隨手泡;
2、貯水器具:保溫瓶。如果有隨手泡,則貯水器具可不用;
3、棄渣用具:常稱水盂。塑料小桶、瓷或者陶質(zhì)的均可;
4、沖泡用具:即泡茶用的茶壺。有鋁壺、玻璃壺、瓷壺、陶壺多種;
5、貯茶罐:貯放茶葉用。有紙、竹、瓷、陶等質(zhì)地,前提是保證無異味;
6、取茶、置茶用具:由茶匙、茶荷組成。茶匙用以取茶,茶荷用以置放取出的茶葉。
7、放置茶具及送茶用具:稱為茶盤。形狀多以長方形、正方形等;
8、觀外形及置放點心用具:稱為小茶盤。有瓷、陶、竹等小盤;
9、去茶水漬及墊手用具:稱為茶巾。以吸水性能強的棉麻織品為主;
10、公道杯:用來均勻分茶的器具;
11、品杯:用來喝茶的小品杯。主要以玻璃、瓷等質(zhì)地為主。
觀賞茶葉的器皿叫什么名稱
現(xiàn)在市場上常見的茶罐主要有鐵桶、紙桶和錫桶。紙桶多用在禮品饋贈,一般不用作貯存茶葉,紙桶透氣、防潮性能差,不利于長時間保存;錫桶是家庭貯茶的最佳器具,因為錫桶不易被氧化,不產(chǎn)生異味,而且錫桶材料較軟,所以密閉性更強,但是錫桶的造價比較高,如果不是貯存高檔茶葉,不必一定使用錫桶;鐵桶價格適中,而且保存效果較好,因此家庭貯茶常用鐵桶。
各種茶分別用什么器皿
1.主泡器:
①茶壺:茶壺是常用的泡茶器具,一般有陶壺、瓷壺。
②茶盤:用于承放茶壺、茶杯,一般有竹質(zhì)的、木質(zhì)的、瓷質(zhì)的。
③公道杯:用于分茶,茶湯首先倒人公道杯,使得茶湯濃度均勻,隨后再進行分茶。
④茶杯:茶杯種類繁多,大小不一,材質(zhì)不一,用于品茗。 ⑤蓋碗:蓋碗是常用的泡茶器具,一般為瓷質(zhì),也有玻璃制品。
⑥玻璃杯:玻璃杯一般用于綠茶的沖泡。
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