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茶葉店員培訓(xùn)(制茶員培訓(xùn))

來源:m.petajastudio.com   時間:2022-10-26 21:37   點擊:146   編輯:niming   手機版

制茶員培訓(xùn)

報名費用1000元(滿足條件可領(lǐng)取補貼1000元)。

茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓(xùn)己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。

1、鑒別茶葉品質(zhì);

2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)

沖泡;

3、選配茶點;

4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識;

5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。

6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。一、培訓(xùn)介紹:

根據(jù)國家茶藝師統(tǒng)一鑒定要求,報名????參加采購師考試的學(xué)員,須經(jīng)過由人力資源和社會保障部門指定的正規(guī)培訓(xùn)機構(gòu)的培訓(xùn),獲得結(jié)業(yè)證書,并由培訓(xùn)機構(gòu)統(tǒng)一組織學(xué)員進(jìn)行報考。

茶行業(yè)培訓(xùn)

考初級茶藝師資格證非常簡單,基本經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)都能過。 初級茶藝師考試內(nèi)容包括理論知識和技能操作。 (1)理論知識:職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識、禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。 (2)技能操作:禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。

品茶員培訓(xùn)

首先糾正你一下:是評茶師,不是品茶師,如果你沒有拿到評茶員的證書,是不可以考評茶師的,茶藝師和評茶師一樣分五個級別,茶藝師:初級茶藝師師,中級茶藝師.高級茶藝師.茶藝技師.高級茶藝技師.評茶員分:初級評茶員,中級評茶員,高級評茶員,.評茶師,高級評茶師,國家勞動鑒定部門要求必須一級一級的考的。

濟南我倒是沒有聽說過有評茶師和茶藝師一起的,單純考茶藝師資格證書和評茶員資格證書,你只需去問一下當(dāng)?shù)氐膭趧硬块T就可以了,他們會告訴你哪家有鑒定資格。

如果你對中國的茶葉非常了解,包括白茶、黃茶、綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶等基礎(chǔ)茶類的加工、評茶、茶藝都非常熟悉,我想你去考一本茶藝師資格證書就非常有用。但如果你不是非常了解或喜歡及珍惜,我想還是專業(yè)系統(tǒng)化參加茶藝茶葉培訓(xùn)班更適合。

有證書沒有實力,會讓人笑話;有培訓(xùn)又有證書,也會讓人笑話,一定要找到專業(yè)的茶藝培訓(xùn)學(xué)校,如果參加的是茶藝師資格證書考前輔導(dǎo)班,那你在茶藝行業(yè)人的眼里,你還是菜鳥。說參加了培訓(xùn)對茶還是太陌生,還虧參加過茶藝培訓(xùn)。

品茶師 ”首先是精于茶道的人能吃透茶葉市場行情,了解各地茶的品質(zhì),一個茶樣經(jīng)他們評定,馬上能辨別出是山上的茶青,或是大田里的茶青,是新茶樅,還是老茶樅,色、香、味、形、韻、質(zhì)等好在哪里,差在哪里,加工過程中哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏,都心中有數(shù)。需要掌握的基本知識有:茶葉的基本分類及品質(zhì)特征、茶葉感官審評基礎(chǔ)知識、茶葉的標(biāo)準(zhǔn)知識、茶葉包裝標(biāo)示知識、稱量器具使用基本知識等等。

職業(yè)資格:

該職業(yè)資格共分三級:助理品茶師、品茶師、高級品茶師。

申報條件:(具備下列條件之一)

一、助理品茶師:

1、本科以上或同等學(xué)力學(xué)生;

2、大專以上或同等學(xué)力應(yīng)屆畢業(yè)生并有相關(guān)實踐經(jīng)驗者;

二、品茶師:

1、已通過助理品茶師資格認(rèn)證者;

2、研究生以上或同等學(xué)力應(yīng)屆畢業(yè)生;

3、本科以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作一年以上者;

4、大專以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作兩年以上者。

三、高級品茶師:

1、已通過品茶師資格認(rèn)證者;

2、研究生以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作一年以上者;

3、本科以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作兩年以上者;

4、大專以上或同等學(xué)力并從事相關(guān)工作三年以上者。

發(fā)證機構(gòu):

經(jīng)職業(yè)技能鑒定、認(rèn)證考試合格者,頒發(fā)加蓋全國職業(yè)資格認(rèn)證中心(JYPC)職業(yè)技能鑒定專用章鋼印的《注冊職業(yè)資格證書》。權(quán)威證書,全國通用。政府認(rèn)可,企業(yè)歡迎。網(wǎng)上查詢,就業(yè)首選。

考試時間:

每年統(tǒng)考四次,時間為4月、6月、10月和12月。具體考試日期、地點、方式,由考生所在地的考試機構(gòu)或培訓(xùn)機構(gòu)另行通知

茶飲技術(shù)培訓(xùn)

截至2020年,學(xué)奶茶技術(shù)要三四千塊錢左右。在所有學(xué)奶茶技術(shù)的渠道中,奶茶培訓(xùn)班是最省時間的,而且還可以保障技術(shù)。奶茶培訓(xùn)班都是速成的,需花幾千塊錢,就可以學(xué)會奶茶技術(shù),有些培訓(xùn)機構(gòu)還附送小吃技術(shù)。 雖然需要支付一定的培訓(xùn)費用,但可節(jié)省很多時間,后續(xù)有開店問題可以找老師咨詢。要資金充裕,也可以找個奶茶品牌店加盟,這樣就可以去總部免費學(xué)奶茶技術(shù)。具體如何選擇根據(jù)自己的實際情況選擇。

制茶師培訓(xùn)班

龍塢小鎮(zhèn)不需要門票嗎,免費游覽。

真正讓龍塢人走上富裕之路的是把茶山納入西湖龍井茶生產(chǎn)基地之后,制茶工藝脫胎換骨。歷史上龍塢產(chǎn)旗槍茶,與一山之隔的梅家塢村從山形、土質(zhì)、氣候極為相似,不同的只是在炒制技術(shù)上的不同。

為了讓大家掌握龍井茶的炒制方法,當(dāng)?shù)卣喎M織舉行培訓(xùn)班,好學(xué)上進(jìn)的龍塢人一個手法、一個手法不斷模仿琢磨,個個學(xué)會了這門手藝。茶葉走俏了,氤氳的茶香飄得更遠(yuǎn)了,農(nóng)家的錢袋子也慢慢鼓起來,一幢幢新房子拔地而起。

制茶技術(shù)員

身在云南,對其他茶類不太了解,只能說說普洱茶的情況。

大益-前身為云南省原國營茶廠之一的勐海茶廠。大益的茶品在市場上得到很大的反響,產(chǎn)品線比較長,中高低端茶都有,產(chǎn)品線比較全,品質(zhì)比較穩(wěn)定。但個人覺得大益的茶現(xiàn)在被吵成了金融產(chǎn)品,自己喝,高端部分產(chǎn)品不建議碰。

其他比較出名的茶廠:下關(guān)茶廠,陳升號,雨林古茶坊,八角亭,老同志,中茶等。

這些都是知名茶廠,放在這里也不會被人懷疑打廣告,大茶廠的茶,品質(zhì)比較穩(wěn)定,要說特色,突出的比較少,但大茶廠有一個問題,品牌銷量做大以后,要做太好的品質(zhì)做不出來,只能保證穩(wěn)定。

云南這邊大大小小茶企上千家,也不好說誰認(rèn)真做誰不認(rèn)真做,但無論哪家,都不可能所有的產(chǎn)品系列都是高品質(zhì)的,還是需要自己鑒別。最后說一點,喝茶這個事,不要關(guān)認(rèn)品牌,跟自己懂不懂,喝什么類型,什么價位的茶也有關(guān)系,可以找人推薦,買點喝喝看,不建議大量購買及囤茶。

茶業(yè)師培訓(xùn)

如何學(xué)好茶藝,如何成為一名合格的茶藝師以及茶藝培訓(xùn)包括哪些內(nèi)容茶藝不是——泡茶流程表演茶藝的基礎(chǔ)一定是建立在了解茶、喜歡茶、珍惜茶的基礎(chǔ)上茶藝培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括如下:茶的來源白、黃、綠、烏龍、紅、黑,六大茶類的加工步驟與原理,茶葉的形、色、香、味、底等綜合審評方法與技巧根據(jù)茶來選擇器皿根據(jù)茶的特性掌握水的溫度和浸泡的時間讓茶發(fā)揮最佳境界和干泡法(行茶法)和三套“泡茶流程表演”禮儀還有上茶園、參觀加工現(xiàn)場、茶博館、大型茶企、形象店參觀茶葉包裝、茶具、茶機茶都交易市場和茶農(nóng)面對面離開了這些知識即使有茶藝師《職業(yè)資格證書》也不是茶藝師。

茶藝技師培訓(xùn)

茶藝師資格證考試分為理論知識考試和技能操作考核。

采用實際操作、現(xiàn)場問答等方式,由考評小組考核,考評員按照技能考核規(guī)定,各自分別打分取平均分為考核得分。理論知識考核和技能操作考核均實行百分制,成績需要達(dá)到60分方為合格。茶藝師各等級理論知識考試時間不能超過120分鐘,技能操作考核時間不能超過50分鐘。

理論知識的內(nèi)容包括:茶葉的基礎(chǔ)知識、禮儀、茶藝演示、職業(yè)道德規(guī)范等。

技能操作只要是考

泡茶的基本禮儀、茶藝表演、茶席設(shè)計

、接待、茶事服務(wù)等。

茶藝師資格證的申報條件:

初級(具備以下條件之一者):

經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。

中級(具備以下條件之一者):

取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認(rèn)證的,以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。

高級(具備以下條件之一者):

取得本職業(yè)中級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

取得高級技工學(xué)?;蚪?jīng)勞動保障行政部門審核認(rèn)證的,以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。

取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

技師(具備以下條件之一者):

取得本職業(yè)高級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

高級技工學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年。

高級技師(具備以下條件之一者):

取得本職業(yè)技師資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

至于具體在哪兒考:

比如茶藝培訓(xùn)學(xué)校,技能培訓(xùn)中心,大型的茶藝館,開茶學(xué)這個專業(yè)的高校等,即有資格能夠培訓(xùn)并派送參加國家承認(rèn)的茶藝師資格考試的單位,都可以報名參加培訓(xùn)上課。一般有專業(yè)學(xué)的,也有業(yè)余的,學(xué)期一般在一個月到半年之間。

我當(dāng)時先學(xué)習(xí)了近半年,然后高密度集中培訓(xùn)一周左右,考試也就一天,通過考試就可以了。

以上是我所知道的,有補充說明的,歡迎在評論區(qū)添加。

制茶培訓(xùn)學(xué)校

何寶強,男,漢族,生于1964年5月,廣東省廣州市人。金大福生態(tài)茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人,他一生致力于推動中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,早年間,他就致力于生態(tài)茶園的建設(shè),在勐海區(qū)擁有過萬畝的班章生態(tài)古樹茶園。除此之外,他一直心系茶農(nóng),帶動當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)脫貧,為茶農(nóng)輔導(dǎo)制茶技術(shù)、管理茶園方法、為貧困學(xué)生捐資助學(xué)。他用行動回饋著這片土地,回報著社會,為普洱茶事業(yè)做出了卓越的貢獻(xiàn)。

制茶師在哪里培訓(xùn)

茶藝師的等級:

一、五級(初級)五級是茶藝師級別最低的級別,主要要求是能熟練、規(guī)范地演示不同茶葉的泡法、喝法,同時能向消費者熟練介紹茶葉的基礎(chǔ)知識、茶葉的保存方法、茶葉文化歷史等知識。

二、四級(中級)四級茶藝師基本要求是對于茶葉的審評、鑒別技能,還要掌握茶葉店的環(huán)境的設(shè)計和布置,茶具的搭配、茶藝表演等專來的技能,同時還要懂得一些代表性的茶詩、詞、文化等。

三、三級(高級)三級茶藝師是高級茶藝師了,要求能用使用茶藝英語進(jìn)行流利的對話,可以準(zhǔn)確地鑒別出各類具有代表性的名茶和紫砂茶具的藝術(shù),又能把茶藝進(jìn)行創(chuàng)意性的表演,具有策劃、實施各類茶會的能力,花并且可以對低一級的茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)。除了以上的說到的三個等級,還有兩個等級:茶藝師技師和高級技師,這兩個都是國家職業(yè)級的,當(dāng)然要求會更高的了。

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