茶葉中一般是哪種農(nóng)藥(茶葉中一般是哪種農(nóng)藥殘留最多)
茶葉中一般是哪種農(nóng)藥殘留最多
每種茶都應(yīng)有自己獨(dú)特的正常香氣與滋味,用舌部味蕾感覺。
茶湯入口后如果舌頭有發(fā)麻不適、舌心刺痛的情況且不會劃開,不會轉(zhuǎn)化成回甘、生津的口感,也不像是被茶水燙到的那樣,則多是因為農(nóng)藥的成分附著在舌頭上,有一種很苦的味道,讓舌頭感覺不適。
茶葉的農(nóng)藥殘余高嗎
不會自己消失,需經(jīng)過仔細(xì)加工處理
什么茶葉農(nóng)藥殘留最多
殺蟲劑:辛硫磷、馬拉硫磷、殺螟硫磷、敵敵畏、亞胺硫磷、樂果、毒死蜱、硫丹(賽丹)、萬靈、溴氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、功夫菊酯、巴丹、吡蟲啉;
昆蟲生長調(diào)節(jié)劑類:除蟲脲、優(yōu)樂得;
植物源農(nóng)藥:苦參堿(蟲殺凈)、魚藤酮;
微生物源農(nóng)藥:蘇云金桿菌、白僵菌。
殺螨劑:克螨特、四螨嗪、滅螨靈(速螨酮)
殺菌劑:百菌清、甲基托布津、多菌靈除草劑:草甘磷、百草枯、茅草枯其中樂果和優(yōu)樂得因歐盟臨時MRL標(biāo)準(zhǔn)制訂得很嚴(yán)(0.02毫克/千克),在正式標(biāo)準(zhǔn)未頒布前應(yīng)限制使用。
有些農(nóng)藥雖然適用于茶園中,但由于當(dāng)前歐盟新的茶葉中最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定得很嚴(yán),因此對供出口茶葉的生產(chǎn)基地中應(yīng)盡量避免使用。這些農(nóng)藥包括:撲虱靈、滅螨靈(速螨酮)、甲氰菊酯、優(yōu)樂得。
茶葉中的農(nóng)藥殘留有哪些
某環(huán)保組織日前發(fā)布報告稱,吳裕泰、張一元、中國茶葉、天福茗茶、日春、八馬、峨眉山竹葉青、御茶園以及海南農(nóng)墾白沙綠茶等九大品牌的茶葉抽檢顯示至少有3種農(nóng)藥殘留,其中天福茗茶、吳裕泰、張一元等還檢出滅多威、硫丹等國家禁止在茶樹或茶葉上使用的農(nóng)藥。此消息被媒體報道后,在消費(fèi)者中引發(fā)了擔(dān)憂。
茶葉存在農(nóng)藥殘留等于農(nóng)殘超標(biāo)?
三個月到六個月
茶葉屬于堿性植物,一般農(nóng)藥基本上都是偏酸性的。根據(jù)用藥的劑量和使用次數(shù),加工方法實(shí)驗、推算,大致殘留期在三個月到六個月。
其實(shí),“農(nóng)藥殘留”和“農(nóng)藥超標(biāo)”概念不同,中國工程院院士陳宗懋指出,茶葉中檢測出農(nóng)殘不等于對人體有危害。我國老百姓平均每天喝茶量為4—5克,農(nóng)殘攝入量不會超過聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織所公布的安全標(biāo)準(zhǔn)。同時,微量農(nóng)殘對人體不會造成傷害。此外,目前一般使用有機(jī)化學(xué)方法檢測農(nóng)藥殘留,然而大多數(shù)農(nóng)藥不溶于水,泡茶時農(nóng)殘溶出量最多是檢測量的10%—20%,農(nóng)藥含量極低。一般有品牌、通過質(zhì)量認(rèn)證、標(biāo)明生產(chǎn)日期的茶葉,其農(nóng)殘含量符合標(biāo)準(zhǔn),可放心飲用。
如果還是很介意茶葉中農(nóng)殘的問題,建議大家在選茶和喝茶時花點(diǎn)心思。雖然茶葉的種類很多,但不同種類茶葉之間農(nóng)殘含量并沒有明顯差別,關(guān)鍵是茶葉的生產(chǎn)季節(jié),一般來說,當(dāng)年5月底前采制的春茶農(nóng)殘很少。春茶生長期間茶樹一般無病蟲害,不用使用農(nóng)藥,不會對茶葉造成污染。購買時觀察茶葉的外形﹑色澤、品味和香氣來鑒別春茶的真假。春茶的芽葉一般較肥壯厚實(shí),有的還有較多毫毛,色澤鮮潤,香氣濃郁而新鮮。沖泡后,可通過聞香﹑嘗味﹑看葉底來進(jìn)一步做出判斷。春茶沖泡時茶葉下沉較快,香味持久,滋味醇厚,葉底柔軟厚實(shí)。
茶葉中有農(nóng)藥殘留,你選對茶葉了嗎?
會的
茶葉屬于堿性植物,一般農(nóng)藥基本上都是偏酸性的。根據(jù)用藥的劑量和使用次數(shù),加工方法實(shí)驗、推算,大致殘留期在三個月到六個月。
其實(shí),“農(nóng)藥殘留”和“農(nóng)藥超標(biāo)”概念不同,中國工程院院士陳宗懋指出,茶葉中檢測出農(nóng)殘不等于對人體有危害。我國老百姓平均每天喝茶量為4—5克,農(nóng)殘攝入量不會超過聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織所公布的安全標(biāo)準(zhǔn)。同時,微量農(nóng)殘對人體不會造成傷害。此外,目前一般使用有機(jī)化學(xué)方法檢測農(nóng)藥殘留,然而大多數(shù)農(nóng)藥不溶于水,泡茶時農(nóng)殘溶出量最多是檢測量的10%—20%,農(nóng)藥含量極低。一般有品牌、通過質(zhì)量認(rèn)證、標(biāo)明生產(chǎn)日期的茶葉,其農(nóng)殘含量符合標(biāo)準(zhǔn),可放心飲用。
檢測茶葉中農(nóng)藥殘留的有哪些標(biāo)準(zhǔn)方法
龍井茶葉上面肯定有農(nóng)藥殘留的。
為了除去害蟲、除草等目的,茶農(nóng)肯定要噴灑農(nóng)藥,如莠去津、吡蟲啉、噠螨靈、腐霉利、樂果、菊酯類、咪鮮胺等。我們實(shí)驗室就有檢測茶葉中農(nóng)藥的項目。但是如眾位所知,“有農(nóng)藥殘留”和“殘留量超標(biāo)”的性質(zhì)完全不同。農(nóng)田里使用的農(nóng)藥都會經(jīng)過毒理學(xué)試驗、風(fēng)險評估等方法,對各種農(nóng)藥規(guī)定一個足夠安全的限量標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)藥量在限量標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)的,理論上來講都是足夠安全的。另外,為了打壓中國茶葉出口,國外尤其是歐盟把茶葉的殘留限量規(guī)定得沒有道理的低,也在一定程度上增強(qiáng)了茶葉的安全性。當(dāng)然,監(jiān)管出現(xiàn)問題,農(nóng)藥殘留超標(biāo)的不合格茶葉流入市場,那就是另外一個問題了。
什么茶葉農(nóng)藥殘留最少
大公司生產(chǎn)的茶葉農(nóng)藥殘留最低,農(nóng)藥殘留不等于對人有害。
舉例來說,對于狗有害的巧克力,對于貓有害的鹽(食用量相對人而言),對于蟲子,尤其是特定農(nóng)作物的特定害蟲,「劇毒」的概念都是不同的。
其次,這類問題是符合「拋開劑量談毒性都是耍流氓」這個「歪理」的。茶葉不是每日必需,而且不用直接進(jìn)到嘴里咀嚼或吞下,故茶葉中農(nóng)藥殘留量的影響,要小于直接食用的蔬菜水果。不知題主是在哪里看到普遍有殘留的消息,過去一段時間內(nèi)多次出現(xiàn)所謂「在茶葉中檢出農(nóng)藥」的新聞,可能是某些媒體和組織的嘩眾取寵行為。
檢出不代表過量,甚至不代表其有主動添加行為。
我認(rèn)為通過符合規(guī)范的途徑生產(chǎn)的茶葉是沒問題的。但也不得不說,中國絕大多數(shù)的問題,都不是因為沒有規(guī)則,而是不遵守規(guī)則,對于后者,我們誰都無法作出保證。
不過你所說的茶葉農(nóng)殘要靠數(shù)據(jù)說話,但是小農(nóng)戶或者小公司不愿意承擔(dān)高昂的檢測費(fèi),希望通過茶園管理達(dá)到心目中的有機(jī)或者低農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)。大公司相應(yīng)來說為了保證品牌,會對茶葉農(nóng)殘和茶葉品質(zhì)這一塊投入更多,相應(yīng)來說會比較安全。
擴(kuò)展資料
中國茶葉歷史悠久、種類繁多,有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分,所以中國的“十大名茶”在過去也有多種說法:
1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國十大名茶。
1959年中國“十大名茶”評比會將西湖龍井茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。
1999年《解放日報》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西云霧茶列為中國十大名茶。
2001年美聯(lián)社和《紐約日報》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國十大名茶。
2002年《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。
資料來源:
茶葉中一般是哪種農(nóng)藥殘留最多的
主要是:六六六、滴滴涕、三氯殺螨醇、氯氰菊酯等
大部分農(nóng)藥不溶于水
我國人均飲茶量每天不足10克,加之大部分農(nóng)藥不溶于水,即使茶葉中有少量的農(nóng)藥殘留,泡出的茶湯中農(nóng)藥含量極低,通過飲茶攝入的農(nóng)藥也在安全范圍內(nèi),不會對人產(chǎn)生健康風(fēng)險。