茶油拌料喂鳥好不好

制作方法

1．原料配方。凍米28公斤，白砂糖9公斤，糯米飴糖8.5公斤，桂花、紅絲少量，茶油10公斤。

2．工藝流程。

⑴ 制凍米：選用顆粒飽滿、體長潔白的糯米，用竹蘿裝上放于清水池中淘洗干凈后倒入清水池中浸泡14-15小時，再撈至竹籮中用清水沖洗。與此同時，洗凈木甑(蒸籠 )，并置于鍋中加熱，待甑熱后，徐徐倒入瀝干的糯米(見汽倒米，倒后立即扒平 )。待甑中米面冒大汽時，加蓋蒸煮約40分鐘后揭蓋。用手反復(fù)捏搓蒸米，手感柔軟無硬心米時， 即可出甑放在蔑盤中扒平冷卻，經(jīng)10小時后用木鏟翻拌一遍，再經(jīng)5--6小時，蒸米變硬即為凍米。此時，用手搓揉團(tuán)塊即散，要馬上將所有團(tuán)塊搓散， 井移至?xí)駡錾嫌妹飰|曬干，曬至用牙齒一咬即為兩段時為止。由此得半透明的干燥凍米籽。 頭年加工的凍米最好留作次年使用，因貯藏半年至一年凍米質(zhì)地松脆，品質(zhì)更佳。

⑵ 炸米花：將100--150公斤茶油倒入鐵鍋中加熱至沸(110--120℃)，加入800--1000克篩去雜質(zhì)的凍米油炸，待凍米起泡成米花時，用漏勺撈起，擱置一邊瀝油，如此循環(huán)操作，每炸3-5鍋需撈去油鍋中的雜質(zhì)，避免油色變深，影響米花質(zhì)量。米花瀝干油后， 立即倒入蔑盤中攤開冷卻，接著過篩去掉硬米花和碎米花。按照木架容量的大小，稱好米花，分別裝入各個籮中備用。

⑶ 熬糖拌料：按比例將白砂糖、飴糖和清水倒入熬糖鍋中，加熱熬至40℃左右，此時須逐漸降低爐溫，并按量加入糖桂花和米花，拌和均勻。 拌和的動作要迅速，若時間過久，糖液中的水分蒸發(fā)過多，就會使成品"變沙"，粘合不攏，而影響成品質(zhì)量。

⑷ 上架切片：將拌勻的混合料趁熱鏟至案板上的木架內(nèi)，并用手蘸少量的水將米花抹平整，撒上少量的紅絲，然后用木滾筒加微力滾平。接著取去木架，用利刀劃條切塊即為成品。

喂鳥的油料是什么

黃鳥飼料的配方，一般通常有玉米九兩、綠豆半兩到一兩、兩個蛋黃、適量的蛋殼、一兩到二兩的油料、比如花生、芝麻或者核桃，將它們混合在一起就可以了。

工具/原料

more

玉米 (適量)

綠豆 (適量)

油料 適量

蛋殼 適量

蛋黃 適量

方法/步驟

1/5分步閱讀

玉米粉（也可以選擇小米）可以選擇蒸熟，生的當(dāng)然也可以，蒸熟比較好吸收（個人看法），玉米粒用水泡一夜，上鍋蒸熟，之后攤開在查扁上再曬干，打粉。

2/5

綠豆參考上面玉米粉做法，可以混合一起做，但是綠豆是寒性的，少量添加不可過多。

3/5

蛋黃，水煮蛋，剝開取黃，蛋白你自己吃，一斤料兩個蛋黃足以，不能太多，鳥兒容易過度肥胖，影響健康/身形/鳴叫。

4/5

油料， 如果是短期能吃完直接用生的打粉混合進(jìn)飼料更好，但是往往很多人是存挺久的，所以也是建議一并蒸熟了曬干打粉，這樣有利于保存。

5/5

蛋殼，把前面的水煮蛋的殼剝?nèi)ダ锩娴哪菍幽?，打粉?/p>

注意事項

注意衛(wèi)生

茶油拌料喂鳥好不好呀

多數(shù)采用冷凍鮮鴨，帶解凍后，從胸口開刀清理殘留內(nèi)臟，洗凈瀝干。

將熬制好的料湯和糖、鹽、味精配好攪拌均勻，再把蔥姜蒜打碎攪拌，放如料湯內(nèi)。

鴨子依次在料湯（二十多種中草藥熬制）中侵泡后放入方桶中（鴨頭翻至鴨背肚子朝上）依次放好后將料湯均勻倒入，腌制六小時后涮出。

鍋置火上，放入油湯，將鴨放入鍋內(nèi)，待油溫升（約150℃）時，壓炸20分鐘，時間到即出鍋，色澤金黃，主要是糖起的作用。

此時鴨子色澤金黃美味可口，切塊即食。煲湯更美味：將做好的鴨子放入沸水中熬制，隨時間的長短，時間越長口味越淳厚。輔料茶油，是一種國際營養(yǎng)學(xué)界推薦的健康食用油，簡稱“東方橄欖油”。茶油是大自然生長，是一種以單不飽和脂肪酸為主要成分的油類，含有豐富的多種維生素，能降低人體內(nèi)的血壓、血脂、血糖，防止高血壓、高血脂、心臟病等“富貴病”的發(fā)生。

茶油還含有一種生理活性成分角鯊稀，它具有香氣。有很好的富氧能力，因而有著抗缺氧、抗疲勞；提高人體免疫力及增進(jìn)胃腸道的功能。主料鴨：《本草》稱“仙禽”稱之為百禽之首，并簡稱“鴨”字由“甲”字和“鳥”字組成，謂之為甲等之禽鳥，食之能清熱戒毒，補(bǔ)腎壯陽，補(bǔ)虛益氣，祛風(fēng)養(yǎng)肺。

鳥油料喂的太多會怎樣?

1、主食為高粱米， 因為其個體較大 ，所以不宜喂小米。

2、食料中適當(dāng)?shù)奶砑幽~骨粉，幫助補(bǔ)鈣 。墨魚骨粉可以去藥房購買，醫(yī)學(xué)上叫海螵蛸。

3、銅嘴鳥喜歡吃油料作物，如葵花籽、蘇子麻子，但不要給太多易上火。

4、每天要更換新鮮的蔬菜水果 ，幫助銅嘴鳥補(bǔ)充維生素。

麻料鳥喂油菜好不好

我個人的飼養(yǎng)方法：

主食：雞蛋米（到魚市去買喂龍魚的干蝦打成粉 墨魚骨打粉 麩子打粉 這三種東西適量蝦粉稍多些 加一斤小米 四個雞蛋黃 拌勻后上微波爐打三分鐘 晾涼后搓散即可）

軟食：枸杞冷凍后打粉 與熟蛋黃混合后 放在淺子里 自由采食 （如不吃撤掉食罐）

青料：胡蘿卜 紅甜椒 蘋果 油菜 這幾種多喂對羽色有幫助

蟲：不一定所有的麻料都吃蟲 反正我的是吃 我每天給2~4根面包蟲 每周一個蠶蛹 水開后煮一分鐘晾涼后喂

礦物質(zhì)：保健砂不可少 雞蛋皮可以給點

以上說的那些我自己喂出來的鳥換出了自然的紅色