茶葉群體香(群體香是什么茶)
群體香是什么茶
第一種:茉莉花茶
茉莉花茶,由鮮花茉莉和優(yōu)質(zhì)茶葉混合制成的花茶,屬于堿性茶的一種,主要分布在我國的廣西、福建、四川、貴州等地。茉莉花自古就有“人間第一香”的美譽(yù),所以用其沖飲非常普遍,但中老年人注意不可過量使用,以免出現(xiàn)頭暈等不良情況。
茉莉花茶的品種繁多,而優(yōu)質(zhì)的干茶條索大多勻整緊細(xì),色澤烏潤鮮亮;注入熱水燜泡厚,濃郁的芳香會撲鼻而來;小口細(xì)品,滋味醇厚甘爽,且有回甘。此外,該系列的茶飲較為耐泡,所以每次取適量的干茶,可反復(fù)沖泡4~6次。
第二種:菊花枸杞茶
俗話常說:“人到中年不得已,保溫杯里泡枸杞”。所以,中老年人群可以堅(jiān)持每天一杯菊花枸杞茶,不僅可以明目提神,還能緩解突如其來的疲勞感,讓你精神煥發(fā)。
當(dāng)然,在挑選菊花時,注意要選集色、香、味于一體的優(yōu)質(zhì)干茶,而開封岳家湖出產(chǎn)的青馳菊就極具優(yōu)異特點(diǎn),其作為北宋時期的貢品,歷史悠久,栽培技術(shù)精良,目前已廣泛流通于市場。
它不僅外形碩大美觀,花瓣緊密,色彩鮮黃有澤,而且內(nèi)含菊甙、膽堿、維生素等營養(yǎng)精華。沖泡時,將菊朵和枸杞一同放入杯中,注入熱水等湯色橙黃透亮后,鼻間可聞到清新的茶香,入喉滋味鮮醇濃郁,回甘持久,非常適宜上班族、熬夜黨、中老年等群體飲用。
第三種:桂花烏龍茶
桂花烏龍茶是由新鮮桂花和烏龍茶為原料,通過特殊工序制成,產(chǎn)自于福建安溪。由于其花香和茶味平衡交融,香氣高雅雋永,所以深受國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛,但中老年人要注意控制飲用量,以免影響睡眠質(zhì)量。
桂花烏龍的茶條粗壯緊實(shí),色澤烏褐油潤,既不失濃郁花香,又有烏龍本身的茶韻,體現(xiàn)了溫潤甘甜、暗香浮動的特點(diǎn)。沖泡時,應(yīng)選擇90度左右的開水,保持花茶中的營養(yǎng)充分溶于茶湯之后,大約燜泡五分鐘后,清新絕塵的茶香可撲鼻而來,入口滋味醇厚雅正,葉底鮮嫩勻整。
第四種:金銀花茶
金銀花茶是傳統(tǒng)的中國花茶,主要采用優(yōu)質(zhì)綠茶和金銀花為原料,再按照標(biāo)準(zhǔn)窨制工藝制成,主產(chǎn)地分布在河北巨鹿、河南封丘等地。
金銀花性微寒味甘,中老年人要根據(jù)自己的體質(zhì)判斷是否合適飲用。優(yōu)質(zhì)的干茶大多條索勻整細(xì)直,色淺淺綠油潤,香氣清新純正。沖泡時,需要注入90度的熱水燜泡,可加入枸杞、冰糖等配料。
成湯之后,顏色呈現(xiàn)黃綠透亮的狀態(tài),小口慢飲,滋味鮮醇甘美,葉底軟嫩;復(fù)沖時需預(yù)留三分之一的湯汁,使得茶香更加持久。
第五種:洛神花茶
洛神花又叫烙花神,是用新鮮洛神花和陳皮為原料制成的花茶,營養(yǎng)成分豐富,可解除倦怠感,但因其涼性過重,所以有便秘情況的人不宜嘗試。
挑選洛神花茶時,需要注意花形是否完整,顏色以鮮紅色為佳,酸味自然,無其他嗆喉怪味。沖泡后,湯色通紅鮮亮,入口滋味酸爽順口,帶有回甘者為上乘佳茗;另外,洛神花茶也可小火慢煮,等待茶香馥郁之后即可,飲用前可加入適量的蜂蜜,味道更佳。
單叢茶群體香是什么香型
鴨屎香學(xué)名大烏葉單樅,是鳳凰單叢茶品種之一,黃枝香型。因葉色較深綠(茶農(nóng)稱深綠為“烏”),而且葉幅大,因此得名。
鴨屎香味道甘醇,軟滑,厚重帶活性,香氣淡雅,耐沖泡是其最大特色。色澤翠綠鮮活,片之間節(jié)間長,芽葉肥厚﹑富彈性。
大烏葉單叢系鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株篩選而成;有性系,小喬木型,中葉類,中芽種。
大烏葉單叢茶生產(chǎn)因季節(jié)不同而有春茶、夏茶、秋茶、冬茶
,冬茶一季因氣溫較低加上加工而成的茶葉外形比較粗壯,于是取名:雪片,雪片茶是單叢茶中產(chǎn)量最少的一種茶,也是香氣最濃郁,最持久的一種茶。
六大茶類香氣
因?yàn)榧t茶耐泡度低,烏龍茶耐泡度高
1、工藝不同
烏龍茶的工藝為涼青、曬青、搖青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、復(fù)烘、復(fù)包揉、足火。
紅茶的工藝為萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等。
2、湯色不同
紅茶泡完后呈現(xiàn)出來的湯色為紅亮。而烏龍茶的茶湯顏色為橙黃明亮或金黃。
3、發(fā)酵程度不同
紅茶在發(fā)酵程度上可以說是完全的。烏龍茶則是半發(fā)酵茶。
4、滋味不同
烏龍茶鮮醇高爽,且獨(dú)具韻味,如觀音韻,巖韻等,且耐泡度較高。
而紅茶為鮮爽濃郁,花果蜜香馥郁,耐泡程度低。
群體香茶葉
鴨屎香學(xué)名大烏葉單樅,是鳳凰單叢茶品種之一,黃枝香型。因葉色較深綠(茶農(nóng)稱深綠為“烏”),而且葉幅大,因此得名。
鴨屎香味道甘醇,軟滑,厚重帶活性,香氣淡雅,耐沖泡是其最大特色。色澤翠綠鮮活,片之間節(jié)間長,芽葉肥厚﹑富彈性。
大烏葉單叢系鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株篩選而成;有性系,小喬木型,中葉類,中芽種。
大烏葉單叢茶生產(chǎn)因季節(jié)不同而有春茶、夏茶、秋茶、冬茶
,冬茶一季因氣溫較低加上加工而成的茶葉外形比較粗壯,于是取名:雪片,雪片茶是單叢茶中產(chǎn)量最少的一種茶,也是香氣最濃郁,最持久的一種茶。
體香茶有哪些
形容茶的香味的成語有碧螺春的“嚇煞人香”;鐵觀音的七泡有余香;綠茶的暗香浮動,縹緲?biāo)囊?;白茶的毫香清鮮;武夷巖茶的香不過水仙;祁門紅茶的祁門高香。除此之外,還有清香淡雅、唇齒留香、沁人心脾、清茶淡話、芬芳馥郁、香如蘭桂、味如甘霖、茶香四溢等。
各大茶類的香氣特點(diǎn)?
現(xiàn)在對于濃香型和清香型鐵觀音還沒有明確的文字概括其定義,但通過兩種類型的茶葉的茶色、 茶香、茶湯等的不同可以加以判斷。清香型與濃香型的鐵觀音成品茶各獨(dú)自一格,其外形及香氣截然不同,濃香型鐵觀音屬于傳統(tǒng)茶,清香型鐵觀音屬于創(chuàng)新茶。 濃香型:“綠葉紅鑲邊”是濃香型鐵觀音的明顯特征(即茶葉泡開后茶葉邊緣會泛紅色),茶條曲卷、肥壯圓結(jié)、重實(shí)勻整、色澤油亮砂綠,呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀:湯色金黃,清澈明亮,葉底肥厚,呈稠面光澤,蘭花香明顯,滋味醇厚甘鮮,回味悠長,香氣濃烈。 清香型:茶葉外形明顯有“三綠”即“干茶綠、湯色綠、葉底綠”,茶外形為球型或半球形,沖泡后清香清淡、高雅、持久,茶湯明亮見底,葉底柔軟。 (清香型鐵觀音是采用空調(diào)制法而產(chǎn)生的一種新型茶葉,茶葉與濃香型比起來顯得更綠,清香型在茶葉采摘下來殺青程度比濃香型來的輕)
什么茶香氣大
這個每個人的答案都是不同的,他根據(jù)香氣根據(jù)泡茶量,根據(jù)泡茶的時間根據(jù)茶的加工工藝,它的口感味道的濃淡都是不一樣的。
舉個例子說,蘇州碧螺春,也叫曾經(jīng)有個名字叫嚇煞人香,頂好的碧螺春,沖泡之后豪香滿滿滋味醇正對于綠茶愛好者喝著都舒心。這算的上一個“濃”字了。
一直出口比重最多的的祁門紅茶,滇紅,包括紅碎茶,他們出國之后往往都會伴隨著牛奶一起沖泡,這對于他們國外的人來說,紅茶的口感比較好,味道特別濃郁,特別適合他們的口味,并且加奶中和,這個也當(dāng)起一個“濃”字了。
現(xiàn)在比較流行的,普洱散茶,尤其是山頭茶,一壺濃茶下肚后,可使人精神百倍,也可使人失眠到深夜,也當(dāng)算得起一個“濃”了。
千人千面千茶千樣,每個茶他都有他的特點(diǎn),根據(jù)沖泡時間長短,都有它的濃淡,不可以一概而論,端看個人喜好,以及沖泡方法吧。
群體茶是什么意思
平衡茶系以藥食同源植物枸杞子、紅棗、黃花菜、白茯苓、黑木耳、薺菜等十余味五色天然植物原料結(jié)合藥王金線蓮精制而成。其品性溫和,口感自然,清香甘醇,飲用攜帶方便,四時皆宜,對工作繁忙,應(yīng)酬頻繁,煙酒過度人群,可謂居家旅行之常備健康飲品。
特級群體香屬于什么茶
桂花香單樅是烏崇單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,桂花香氣清幽細(xì)長,滋味濃醇爽口,唇舌留香,湯色橙黃明亮,耐沖泡。萊垍頭條
如群體香,屬于桂花香型,成茶條索緊卷,呈鱔魚色,油潤,初制具有接近桂花香味,湯色橙黃明亮,經(jīng)2次炭焙火后,香氣濃郁,湯色金黃明亮,滋味濃醇,入口潤滑,喉嚨回甘。耐沖泡!群體茶實(shí)體干茶。萊垍頭條
什么茶是濃香型
肉桂巖茶,熱情似火
作為武夷山紅茶的一種,肉桂的口感熱情而直接。剛?cè)肟诘臅r候就可以感受到它的香氣和甘甜。喝完嘴里的感覺不像其他的紅茶那樣會苦澀,而是很甘甜的味道,是一款很合適的待客茶。
紫鵑茶,獨(dú)特驚艷
紫鵑茶是普洱茶的稀有品種,味道比一般的普洱茶來得香濃很多。繁瑣的制造工藝造就了它的珍貴。茶湯呈現(xiàn)有人的紫紅色,跟一般的茶有很大的區(qū)別,別具一格的格調(diào)讓你拿出來的時候很有面子。
峨眉雪芽,爽滑甘甜
峨眉山的海拔很高,所以受污染的程度很小。峨眉雪芽銀針茶的口感就非常的純正,沒有摻雜一些其他的香氣。茶葉的芽又小又嫩,翠綠均勻。茶湯泛著金黃色的光芒,清澈動人,是待客的佳選。
嶗山綠茶,陽光滋味
嶗山綠茶的光照很充足,所以整個茶的味道是充滿了很讓人舒服的感覺。品茶的時候只需要大口的飲用就可以了,感覺就好像在喝嶗山的泉水一樣。茶的香氣也很足,喝完之后久而不散。
竹葉青,鮮爽無比
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峨眉山茶竹葉青光從觀感上來說,就非常的翠綠逼人。茶葉的觀賞性很強(qiáng),值得細(xì)細(xì)的把玩。品茶的時候茶葉的味道很有自然的氣息,讓人的心情很放松。而且,竹葉青茶降火氣的功效也很好。
普洱茶,濃香豐厚
普洱茶中的老班章普洱茶很不錯,它的味道比一般的茶要濃烈很多,入口就可以感覺得到它那種撲鼻而來的香氣。茶葉的口感先苦后甜,喝完之后整個嘴里都是茶葉的香,茶本身也很耐泡,是待客的佳選。
雨花茶,空靈自在
南京雨花茶這個名字大家可能有點(diǎn)陌生,不過它的味道卻是很讓人著迷的。雨花茶選用最脆嫩的茶葉,經(jīng)過多道工序的制作之后,完整保留的茶的精髓,嫩香醇爽,輕松自在。
鐵觀音,醇厚甘爽
鐵觀音這種茶需要我們細(xì)細(xì)的品嘗才能嘗出其中的精髓所在。個人特別喜歡清香型鐵觀音,剛開始喝可能會覺得味道不夠香,但是多喝幾遍之后你就會發(fā)現(xiàn)它的味道非常的甘爽醇厚,回味無窮。
龍井茶,清香醉人
獅峰龍井茶的回甘很不錯,入喉的感覺也很清爽。跟一般的茶葉比起來,苦澀感會少很多,而回味卻很明顯。尤其是當(dāng)你用玻璃杯沖泡的時候,會看到茶葉慢慢的舒卷開來,特別的賞心悅目。
碧螺春,異香撲鼻
果香碧螺春最大的特點(diǎn)就是香氣很迷人,因?yàn)樗歉麡湟黄鸱N植的,所以會有水果的清香。沖泡的時候,自然的茶香加上果香混合在一起,層次感很豐富,而且品的時候,茶湯滑過喉嚨之后,唇齒留香。
聚香型茶有哪些
朱泥壺適合泡鐵觀音、凍頂烏龍、青焙火巖茶、高香紅茶、單叢茶等,朱泥是屬于紫砂紅泥中的一種泥,因主要成份為紅泥(含鐵量極高)而得名,朱泥是細(xì)膩且緊致的泥料,顏色嬌嫩精致,因此適合泡鐵觀音、凍頂烏龍、輕焙火重香氣的巖茶、高香的紅茶等。
朱泥的沖茗品質(zhì)向來都是揚(yáng)香力特高、輕快而俐落,茶湯緊結(jié)柔滑,回甘強(qiáng)、回韻悠長。